- “妈妈的菜”食材明细主料熟牛肚(适量)木耳(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料八角(适量)花椒(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳爆炒牛肚的做法步骤1、锅里热油,放入八角和花椒稍炸,可以用漏勺捞掉。2、放入葱和蒜瓣还有生姜爆香。3、放入牛肚加入适量盐炒匀。4...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料洋葱:20牛肚:400辅料红尖椒:适量蒜子:适量葱:适量桂皮:适量青椒:适量芹菜:适量白酒:适量香叶:适量料酒:适量白糖:适量八角:适量生抽:适量酱油:适量姜:适量干辣椒:适量盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.首先将洋葱切条、青椒...
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- “忘了买洋葱了,不过洋葱也不错”食材明细主料木耳(30g)银耳(30g)辅料生抽(1匙)陈醋(1匙)蒜瓣(2颗)青花椒(5颗)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒木耳银耳的做法步骤1、-用温水泡发木耳,用手把泡好的木耳均匀撕开,我用的小木耳所以不用撕了2、-银耳同上,最好用手撕开,用刀都切碎...
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- “冬天,雾霾严重,木耳作为最佳清肺的食材,是冬季里的首选。而且木耳补肾,清血,对人体非常有利。鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用。所以这道...
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- 食材明细主料木耳(适量)猪肉(适量)鸡蛋(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料酱油(适量)蒜(适量)葱(适量)味精(适量)醋(适量)十三香(适量)盐(适量)姜(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳小炒的做法步骤1、黄瓜与胡萝卜切片,木耳泡发择好。2、猪肉切片,加淀粉和生抽略腌。准备鸡蛋两个。3、鸡...
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- “黑木耳是东北特产、黑木耳是天然补品。它有黑色素、对于头发白色的人有治疗作用、是绝好的食疗佳品!黑木耳还能增强人的免疫力、美容。所以经常食用黑木耳有利于人的健康。”食材明细主料黑木耳(一盘)胡萝卜(一根)白菜叶(2片)辅料绿色尖椒(1个)配料植物油(一勺)酱油(一勺)盐(少许)咸鲜...
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- 食材明细主料白菜(四个菜叶)水发木耳(一小碗)辅料食用油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常木耳炒白菜的做法步骤1、白菜洗净后,用刀切片。2、水把木耳发开,热水可以加快干木耳发起来的速度。3、热锅冷油,油烧到五六成热。4、加入白菜,大火翻炒。5、加入木...
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- “如今的空气质量不好,所以要常常吃木耳,木耳可以排除我们身体里的毒素,很健康哦~!”食材明细主料干木耳(1把)芹菜(1颗)辅料小米辣(适量)小葱(适量)生抽(适量)香醋(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒木耳的做法步骤1、干木耳提前泡发好,洗净后,撕成小块,沥干...
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- 食材明细主料牛肚(适量)芹菜(适量)辅料红辣椒(一个)姜(适量)水煮鱼佐料(一勺)酸米椒(几个)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)大蒜头(适量)白酒(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)醋(适量)老抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜梗爆炒牛肚的做法步骤1、准备好食材,牛...
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- “何为家常,就是做法超级简单,却是味道鲜美的家常小炒,原料简单,做法简单,从准备到出锅,十几分钟准能搞定!今天就用这最简单的方法做了小炒牛肚,超级下饭!”食材明细主料卤牛肚(适量)辅料洋葱(适量)红尖椒(适量)青尖椒(适量)配料盐(少许)豉油鸡汁(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)玉米油(适量)姜丝(少许)微...
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- 食材明细主料木耳(适量)肉(适量)辅料青椒(适量)葫萝卜(适量)圆葱(适量)配料植物油(适量)姜(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜末(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒木耳的做法步骤1、粗加工后的原料,木耳提前浸泡并汆水,其它材料切片。2、葫萝卜切片。3、所有材料均...
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- 食材明细主料牛肚(适量)芹菜(适量)洋葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)糖(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒牛肚丝的做法步骤1、红辣椒,洋葱,姜,芹菜,切好。牛肚高压锅放料酒煮熟,切丝。2、锅烧热,放油,倒入姜丝,红辣椒丝,洋葱丝,芹菜,爆香。3、倒入牛肚丝,一...
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- 食材明细主料牛肚(适量)芹菜梗(适量)红辣椒(一个)姜(适量)水煮鱼佐料(一勺)酸米椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)大蒜头(适量)白酒(少许)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)醋(适量)酸辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒牛肚的做法步骤1、准备好食材,牛肚切成小条,提前放...
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- 食材明细主料泡发木耳(100克)干豆腐(100克)黄瓜(1个)胡萝卜(1段)猪腿肉(100克)辅料葱(1棵)姜(3克)蒜(3克)生抽(10克)料酒(3克)盐(2克)胡椒粉(1克)玉米淀粉(5克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常木耳炒干豆腐的做法步骤1、准备好所有食材、猪腿肉切片、木耳泡发洗干净、干豆腐切菱形片用开水焯...
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- “卤制熟牛肚再加工,味道棒棒哒~”食材明细主料熟牛肚(300g)辣椒(适量)黄瓜(1根)辅料蚝油(适量)生抽(适量)蒜(适量)干葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒熟牛肚的做法步骤1、熟牛肚,切条。2、干葱,切碎。3、辣椒,斜切段。4、蒜,切末。5、黄瓜,切片。6、少许油,煸炒干葱。7、放入熟...
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- 食材明细主料莴笋(适量)木耳(适量)大蒜(适量)圣女果(适量)胡萝卜(小半个)辅料玉米油(6毫升)盐(2了)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莴笋炒木耳的做法步骤1、木耳提前浸泡清洗干净沥干水份,莴笋去皮去除老皮切成薄片,胡萝卜去皮切成薄片,大蒜去皮切丁备用。2、圣女果洗干净对切半备用。3...
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- “菜无定式,适口者珍。在家里做饭,没有什么固定的模式,随意一些最好。”食材明细主料熟牛肚(适量)辅料莲花菜(少许)胡萝卜(少许)调料葱花(少许)剁辣椒(1勺)盐(少许)白糖(少许)生抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒牛肚的做法步骤1、将牛肚、莲花菜、胡萝卜切成丝备用。...
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- “黑木耳爆炒小白菜,黑木耳是高蛋白、低脂肪食物,被誉为“植物肉”“素中之荤”,有补气益智,润肺补脑,活血止血的作用。所含的膳食纤维,能促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。小白菜钙含量高,富含蛋白质,丰富的粗纤维,不但能够促进骨骼发育,为人体提供日常所需的营养,增加机体的免疫...
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- 食材明细主料熟牛肚(适量)辅料火锅底料(一勺)芹菜梗(适量)红辣椒(一个)酸辣椒(适量)大蒜头(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒熟牛肚的做法步骤1、准备好食材。2、芹菜梗切成小段,红辣椒切成大块。3、起锅烧油,小火,下入火...
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- “每到了夏天,木耳菜和秋葵就長得特別繁盛,市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜,可見,在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜,是在我的童年,那時爸爸第一次炒了這個菜,當時因為這個菜的口感是第一次接觸,所以對這種有點滑滑...
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- 食材明细主料爆腌瘦肉(适量)黑木耳(适量)辅料生抽(适量)食用油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆腌肉炒木耳的做法步骤1、黑木耳用温水泡发。2、择去没用的部分洗净沥水。3、暴腌瘦肉用温水洗净。4、切片。5、干锅中倒油烧热,放入肉片大火翻炒至完全变色。6、放入黑...
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- 食材明细主料牛肚(适量)辅料生抽(1勺)醋(1勺)辣椒油(1勺)蒜末(1勺)芝麻酱(1个)香菜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常爆肚的做法步骤1、牛肚改刀,水开下锅,焯烫30秒。2、捞出过凉水备用。3、容器中放入一勺芝麻酱,加适量凉白开。4、搅拌均匀。5、加盐,胡椒粉,生抽...
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- “色香味”食材明细主料荷兰豆(200克)胡萝卜(1个)木耳(20克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)盐(8克)香油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳爆炒荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆斋好,洗净2、木耳提前泡发,胡萝卜切块3、葱姜蒜切好备用4、锅里放油,然后葱姜蒜爆香5、然后...
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- 木耳营养价值丰富,吃多了可以美容养颜,高血压的人可以多吃,会有一定的帮助的。莴苣大家应该也很熟悉,是一种常见的蔬菜,他富含多种维生素,可以增加食欲,防止便秘,还有利尿功能哦。那么如果把木耳和莴苣结合,就是莴苣炒木耳了,今天教大家莴苣炒木耳的做大。一、木耳简介木耳(英文:aga...
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- 食材明细主料木耳(适量)辅料鸡蛋(适量)皮肚(适量)调料盐(适量)味精(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒皮肚的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、炒散鸡蛋备用。4、加木耳翻炒。5、加皮肚。6、加盐蒸鱼豉油翻炒。7、加盐味精调味。...
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