![苦荞全麦芸豆面如何做简单又好吃]( "苦荞全麦芸豆面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料全麦粉：100ml苦荞粉：50ml面筋粉：15ml豆面：15ml水：50ml豆泡或豆腐：50泡香菇：50味啉：1汤匙(15ml)生抽：1.5汤匙香菇调味粉：1茶匙四季豆：150橄榄油：少许辅料具体步骤1.将各种粉混匀；2.一点点加水搅面粉成小疙瘩；3.揉成粗面...
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![苦荞粗面怎么做-苦荞粗面的做法]( "苦荞粗面怎么做-苦荞粗面的做法")
- “童年的味道”食材明细主料面粉（400g）辅料苦荞粉（100g）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苦荞粗面的做法步骤1、首先面粉和苦荞粉的比例是4:1；2、混配揉合，将面团揉至适合程度，醒面20分左右；3、用的是雁门清高苦荞粉混合才会有的这种颜色，苦荞中含有芦丁，是降三高食疗的好方法；4、...
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![美味的苦荞粗面如何做简单又好吃]( "美味的苦荞粗面如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟面食有很多种，尤其是因为面食可以添加很多的东西，和味道，面食简直就是很包容的一种食材了，今天教大家做的是苦荞粗面，不知道朋友们会不会喜欢吃，因为苦荞就像他的名字一样，是稍微带了一点苦味的，可能小朋友会特别...
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![牛肉苦荞面怎么做-牛肉苦荞面的做法]( "牛肉苦荞面怎么做-牛肉苦荞面的做法")
- “明天就是母亲节了，煮一道香喷喷的牛肉面给妈妈吧！清高厨房就是把你打造成厨房大厨。”食材明细主料面粉（400g）香椿（适量）杏仁（适量）牛肉（适量）辅料苦荞粉（100g）野菜（适量）葱（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉苦荞面的做法步骤1、首先面粉和苦荞粉的比例是4:12、混配揉合，将面...
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![荞面算粗粮吗]( "荞面算粗粮吗")
- 是。荞面是用荞面粉制成的。荞面需要等水煮开后再放入锅里面进行煮，否则荞面容易沉到锅底，造成荞面粘锅。荞面可以和调料辣椒粉，生抽，大蒜，香葱，孜然粉，一起煮，口感会更佳。煮荞面的时候，需要用筷子轻轻的搅拌，这样可以避免荞面出现相互粘连的现象。...
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![蛋炒苦荞面怎么做-蛋炒苦荞面的做法]( "蛋炒苦荞面怎么做-蛋炒苦荞面的做法")
- “苦荞挂面，口味不一样，但是绝对是我们山西的特色味道。可以凉拌吃，可以浇卤吃、还可以做炒面吃…”食材明细主料全麦面（258g）鸡蛋（10g）西红柿（30g）辅料韭菜（50g）葱姜蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋炒苦荞面的做法步骤1、雁门清高全麦面，西红柿，青菜，鸡蛋以及其它辅料，全麦面...
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![荞麦面条属于粗粮吗]( "荞麦面条属于粗粮吗")
- 属于。荞麦面是粗粮面粉的一种，荞麦面条是用荞麦面粉加工制作而成的，也属于粗粮面条的一种，荞麦面粉含有丰富的食物纤维，粗粮是相对细粮口感稍微粗一点的面粉，荞麦属于谷类粗粮的一种，粗粮的种类有很多，而且营养价值高，含有丰富的蛋白质。...
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![苦荞麦香蕉面包的做法 健康食品--苦荞麦香蕉面包 苦荞麦香蕉面包怎么做]( "苦荞麦香蕉面包的做法 健康食品--苦荞麦香蕉面包 苦荞麦香蕉面包怎么做")
- “芥麦属于黑色食品，营养丰富，把荞麦食品列为保健食品。”食材明细主料高粉（360克）苦荞麦粉（130克）辅料香蕉（160克(去皮））糖（30克）酵母（8克）水（100克）黄油（20克）盐（5克）鸡蛋（2只）甜味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）苦荞麦香蕉面包的做法步骤1、苦荞麦2、中药粉碎机磨粉用的3、苦荞麦粉是自己磨...
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![苦荞曲奇的做法 苦荞脱苦面粉制作的苦荞曲奇 苦荞曲奇怎么做]( "苦荞曲奇的做法 苦荞脱苦面粉制作的苦荞曲奇 苦荞曲奇怎么做")
- “人人都爱吃零食类的饼干、面包、蛋糕等，更爱吃街边米线、麻辣烫等等，但这些食品却都是“垃圾食品”的代名词。而喜欢这些食品的人不仅限于年轻女性，还包括小孩，而我们要做的不是杜绝她们食用这些“垃圾食品”，应该把这些“垃圾食品”变的健康。当然这就需要从源头——原材料...
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![酸辣苦荞面怎么做-酸辣苦荞面的做法]( "酸辣苦荞面怎么做-酸辣苦荞面的做法")
- “炎炎夏日，总想吃点爽口的食物。最喜欢的就是凉面。周末，做了酸辣苦荞面。”食材明细主料苦荞面（一袋500g）辅料小米椒（适量）油酥花生（适量）黄瓜（适量）橄榄油（适量）生抽（适量）糖（适量）醋（适量）花椒（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣苦荞面的做法步骤1、苦荞面一袋500G备好。2、小米...
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![荞麦面条是粗粮还是细粮]( "荞麦面条是粗粮还是细粮")
- 粗粮。荞麦是谷物中的一种。荞麦富含多种微量元素和矿物质，富含膳食纤维，但同时脂肪、蛋白的含量又很低。荞麦可以做成馒头、面条、荞麦粗粮粥，荞麦面粉还可以制作成饼干、蛋糕、面包等。荞麦面条煮熟后还可以搭配蔬菜、肉类、乳蛋产品等，制作成一份蔬菜沙拉。...
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![荞面是粗粮吗]( "荞面是粗粮吗")
- 是。荞面是由苦荞磨成粉制作而成的，吃起来口感会有一点苦。荞面的保存方法和普通面粉的保存方法一样，都要装进袋子或盒子里密封保存；要避免放在潮湿环境中，以防荞面变质。在用荞面制作食材的时候，最好选择温水和面；做好的荞麦面不能长时间用热水浸泡，不然会坨成一团，影响口感。...
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![蚝油青椒苦荞麦面的做法 蚝油青椒苦荞麦面条 蚝油青椒苦荞麦面怎么做]( "蚝油青椒苦荞麦面的做法 蚝油青椒苦荞麦面条 蚝油青椒苦荞麦面怎么做")
- “很喜欢吃苦荞麦，因为它是三降食品，而且护肝护胃，护眼。绝对的健康食品，有点郁闷的是，每次我在发布特色菜的时候，就在想，为什么没有冀菜呢，整个河北我不太清楚，但是张家口这边的特色小吃还真多，许多吃头别的地方还少见，可惜的是没有自成一系。”食材明细主料苦荞麦面条（300g）辅料青椒...
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![苦荞面红枣糕怎么做-苦荞面红枣糕的做法]( "苦荞面红枣糕怎么做-苦荞面红枣糕的做法")
- “自从知道了苦荞诸多有益于我们身体健康的功效后，苦荞面也就成了我家常备粗粮中的一员，我喜欢不时地变换着用不同的粗粮，搭配着为家人做出既营养又好吃的美食。苦荞的营养及功效我曾在日志‘苦荞萨其玛’里有过介绍，这里不再重复了。苦荞面红枣糕因为有了足量的红枣，在口感上...
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![苦荞面怎么吃]( "苦荞面怎么吃")
- 众所周知苦荞面要比普通的挂面更有营养，制作过程也相当精细分去壳·磨粉·制作·晾晒。无添加剂保留自然风味。苦荞还被西方人称作“东方神草”它的药用价值早在远古就被人发现。是一个看似普通却又营养匀衡的主食，那苦荞面怎么吃呢？一、苦荞面怎么吃原料荞麦面1束(100公克)...
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![黑荞麦面和苦荞麦面有什么区别]( "黑荞麦面和苦荞麦面有什么区别")
- 黑荞麦面是苦荞麦面的一种。苦荞麦面分为两大类，分别是黑苦荞和黄苦荞。这两者首先在外形上就不同，如其名，黑苦荞的外壳是黑色的，而黄苦荞的外壳是黄色的，但是壳里面的东西却是差不多的。另外两者的食用价值也是有差别的，黑苦荞麦面的食用价值较高，而黄苦荞麦面的食用价值大约是...
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![苦荞手擀面怎么做-苦荞手擀面的做法]( "苦荞手擀面怎么做-苦荞手擀面的做法")
- “面条的品种越来越丰富，但家常手擀面却被忽视了。还是最初的味道才会有家乡的味道。”食材明细主料面粉（200g）辅料苦荞粉（50g）葱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦荞手擀面的做法步骤1、将苦荞粉和面粉以1:4的比例，混合,搅匀；2、用冷水和面，放入面盆，盖上盖子，醒面20分钟左右；3、准...
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![苦荞手擀面的做法 宅家生存指南，我也会做苦荞手擀面啦！ 苦荞手擀面怎么做]( "苦荞手擀面的做法 宅家生存指南，我也会做苦荞手擀面啦！ 苦荞手擀面怎么做")
- “再艰难，日子还是要努力前进，人类真了不起，跟着短视频，全民成了米其林主厨，香甜玉米烙、电饭煲蒸蛋糕、牛奶麻辣烫……嗝~~吃得我血糖、血脂飙升，今天想吃点清淡的清清我的肠胃，做个苦荞手擀面吧！”食材明细主料有机纯苦荞粉（适量）普通面粉（适量）辅料清水（适量）配菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺...
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![葱油拌苦荞面怎么做-葱油拌苦荞面的做法]( "葱油拌苦荞面怎么做-葱油拌苦荞面的做法")
- “葱油拌面是一道美食，属于家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油也很香。”食材明细主料全麦面（238g）生抽（三汤匙）老抽（二汤匙）绵白糖（一汤匙）辅料香葱（少许）葱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油拌苦荞面的做法步骤1、碗里倒入...
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![春川拌苦荞面怎么做-春川拌苦荞面的做法]( "春川拌苦荞面怎么做-春川拌苦荞面的做法")
- “说起山西人的口味，自然少不了面食。苦荞三味面，今年年夜饭的点睛之笔，吃过了，年味更浓啦。雁门清高的苦荞三味面，苦荞挂面、苦荞全麦面、苦荞胡萝卜全麦面，三个口味，可凉拌可烹调，过年更精彩，生活更从容。”食材明细主料雁门清高苦荞三味面（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）醋（适量）蒜（适量）芝...
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![苦荞打卤面 苦荞打卤面怎么做-苦荞打卤面的做法 健康减肥早餐]( "苦荞打卤面 苦荞打卤面怎么做-苦荞打卤面的做法 健康减肥早餐")
- “做豆角肉包剩下的馅料，怎么处理呢？聪明的厨娘用它来做打卤面，我最擅长的就是利用食材，我的很多菜谱都是冰箱有什么做什么的创意。今天的豆角肉卤让寡淡的苦荞面变得层次丰富起来！这是一款非常适合糖尿病、高血脂人士吃的早餐，想减肥的美眉也试试吧！”食材明细主料黑苦荞面（1把）...
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![雪荞粗粮面怎么做-雪荞粗粮面的做法]( "雪荞粗粮面怎么做-雪荞粗粮面的做法")
- “面条在中国已有几千年历史，是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，也是中国地方主食的特色之一。”食材明细主料雪荞粗粮面（250g）肥瘦猪肉（250g）辅料甜面酱（适量）葱姜（适量）八角（适量）盐（少许）糖（少许）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雪荞粗粮面的做法步骤1...
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![羊肉苦荞面怎么做-羊肉苦荞面的做法]( "羊肉苦荞面怎么做-羊肉苦荞面的做法")
- “在冬季是三高的高发季节，进补的食材中，要多加苦荞来预防，当然也少不了羊肉。羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效。再配上大枣、萝卜，味道和营养都更丰富，做一碗羊肉苦荞面，天冷的日子，吃上一碗让人从里到外暖透透，绝对寒冬必备。”食材明细主...
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![苦荞面饸络怎么做-苦荞面饸络的做法]( "苦荞面饸络怎么做-苦荞面饸络的做法")
- “荞麦面中不但含有丰富植物蛋白，它还含有多种天然微量元素，更含有丰富的氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸以及，微量元素锌和磷等物质的含量都比较高，这些物质是人类脑细胞再生与代谢时必需的营养成分，他们还能营养脑神经促进智力发育，经常食用能健脑益智也能预防记忆力减退。荞麦含有...
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![苦荞杂粮面包怎么做-苦荞杂粮面包的做法]( "苦荞杂粮面包怎么做-苦荞杂粮面包的做法")
- “吃惯了甜味面包的你，不妨来一款与众不同口味的面包！苦荞杂粮面包，苦荞含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，苦荞中含有较高的赖氨基酸，微量元素的含量比一般的谷物要高出很多，苦荞她还有降低血脂，软化血管的功能，比较适合三高人群、糖尿病患者的使用，这是一款营养价值超高的苦荞...
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味味甜
