- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪:350南瓜蓉:230鸡蛋:1个消化饼:85黄油:50辅料可可粉:20暮司层:适量QQ糖:25蛋糕糊:适量水:小半碗糖粉:50饼底::适量具体步骤1.制作饼干底:将消化饼放入食品袋中擀碎(或直接用搅拌机粉碎);2.将黄油和可可粉放入碗内...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.制作饼干底:将消化饼放入食品袋中擀碎(或直接用搅拌机粉碎);2.将黄油和可可粉放入碗内隔水加热至融化至浆状;3.将饼干碎和溶好的可可浆搅拌均匀,再铺入蛋糕模底部,压紧铺平,然后包上保鲜袋放入冷冻...
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- “焦糖南瓜芝士蛋糕说起南瓜,很多农村的小伙伴并不太喜欢吃它,无论是蒸着吃还是做汤还是炒着吃,都感觉有股奇怪的味道,可一旦用它制作甜点,就不一样了,味道极其甜美,很适合正在热恋的情侣;德普烘焙实验室制作时间:100min、制作难度4星、人数4人适应人群:老少皆宜烤制设定:德普烤箱焙...
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- “婆婆自己种的南瓜,给了我好多,正好乘着万圣节的契机,用来消耗一些。说实话自家栽培的南瓜真心比外面的甜腻,即使不拿来做芝士蛋糕,蒸着吃也超级美味,我是边做边不时的偷吃几口,嘿嘿。”食材明细主料奶油奶酪(226克)黄油(70克)去皮南瓜(150至180克)蛋白(2个)蛋黄(2个)细砂糖(40克)低筋面粉(6...
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- “酸酸甜甜(≧▽≦)”食材明细主料低筋面粉(60克)辅料鸡蛋(两个)糖(40克)牛奶(40克)油(30克)醋(几滴)盐(少许)淡奶油(100毫升)奶酪芝士(100毫升)吉利丁片(7.5克)酸奶(100毫升)朗姆酒(少许)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶芝士慕斯蛋糕的做法步骤1、将蛋清,蛋黄,分离,并在蛋黄里面假如油,牛奶,低...
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- “周末了,女女放学回家。一星期没见到她了,很想念,回来当然要做点好吃的犒劳一下啦。冰箱还有一包芝士,再买了点南瓜,做了南瓜芝士蛋糕做为甜点。”食材明细主料南瓜(160克)芝士(250克)糖粉(30克)奶油(50克)纯牛奶(30克)鸡蛋(2个)生粉(1勺子)消化饼(8个)辅料黄油(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
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- “这两天老妈心情不好,为了我的事火气有点大。老妈最爱吃南瓜了,为转移她的注意力,做了这个南瓜慕斯表表心意。怕高盐高糖的童鞋们不妨考虑下这款健康低脂的南瓜慕斯,口感不甜腻,很细腻很光滑,冷藏数小时之后清凉冰爽,有股淡淡的南瓜的清甜味。我是一个对甜品情有独钟的人。对我...
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- “说起南瓜,很多农村的小伙伴并不太喜欢吃它,无论是蒸着吃还是做汤还是炒着吃,都感觉有股奇怪的味道,可一旦用它制作甜点,就不一样了,味道极其甜美,很适合正在热恋的情侣;”食材明细主料奶油奶酪(250)酸奶(150)牛奶(100)冷水(20)辅料细砂糖(220)南瓜泥(180)鲜奶油(150)沸水(20)甜味(口味)烤(工艺)十分...
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- “甜品里我最爱的就是芝士蛋糕,虽然热量很高,但是依然不能阻碍我一周吃两次的习惯。无论是直接冷藏着吃还是烤箱烤着吃它都是我的最爱!很多时候懒的烤芝士蛋糕,所以基本就是用吉利丁片做冷藏的吃,为此专门批发了一大盒子的吉利丁片。不过烤的芝士蛋糕口感会更加好一些,如果你跟...
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- “南瓜是一种很健康的食品,但平时如果就这样吃,我不是很喜欢,今天的这款蛋糕,融合了奶酪的浓香和南瓜的清香,让人欲罢不能。虽然已经立秋了,但还是很热,而且这种热还会持续较长一段时间,心里总期待着什么时候才能凉爽起来,金黄色是属于秋天的颜色,用颜色来想象一下凉爽秋天到来的情...
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- 食材明细主料木瓜(250克)奶油奶酪(250)奥利奥饼干(90克)辅料白糖(30克)鸡蛋(2个)黄油(45克)牛奶(30克)玉米淀粉(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)木瓜芝士蛋糕的做法步骤1、将木瓜切十余片薄片,然后将其余的木瓜切1.5厘米大小的块2、将木瓜块放入平底锅中小火翻炒,去掉多余的水分。...
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- “南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。平时我是特别喜欢的吃各种做法的南瓜,刚好有网友几次提到,让我做款南瓜蛋糕,因为材料各...
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- 食材明细主料南瓜泥(100g)奶油芝士(120g)牛奶(120g)玉米油(40g)辅料蛋糕粉(200g)调料白糖(50g)葡萄干(30g)南瓜籽(少许)白芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜奶油芝士蛋糕的做法步骤1、奶油芝士,葡萄干,白糖放盆里。2、加牛奶,玉米油隔水加热搅至芝士融化。加南瓜泥搅拌均匀。3、...
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- “南瓜是一种很健康的食品,但平时如果就这样吃,我不是很喜欢万圣节就要来了这款蛋糕,融合了奶酪的浓香和南瓜的清香,让这个万圣节充满梦幻。金黄色是属于秋天的颜色,用颜色来想象一下凉爽秋天到来的情景吧。”食材明细主料消化饼干(90g)黄油(35g)奶油奶酪(250g)细砂糖(50g)南瓜泥(125g)...
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- “上一会吃了芝士牛油杯子蛋糕后,念念不忘那牛油夹着淡淡芝士香味。一直很想再做来吃。时隔一个月我又做了一次。材料方面依然和上次一样,不过这次我多加了些白瓜仁。蛋糕烤出来自己试吃了一口,很赞呵呵...废话不说啦!大家自己来尝尝吧!”食材明细主料鲜奶(4大匙)辅料牛油(250克)...
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- “今天是三八节,献上这美美的桃花慕斯蛋糕祝大家节日快乐!”食材明细芝士慕斯馅盐(2克)奶油奶酪(200克)动物性淡奶油(200ML)细砂糖(60克)香草精(1.25ML)柠檬汁(24克)吉利丁片(2片)冷水(70克)糖粉(40克)酸奶(240克(酸奶慕斯馅))辅料8寸戚风蛋糕(一片)雪碧(150ML)冷水(20克)吉利丁片(1.5片)甜味(口味)其他(工艺...
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- “网上买了芒果结果没有熟,只能用家里有的另一种水果做蛋糕了。”食材明细蛋糕胚戚风蛋糕(1片)石榴芝士慕斯软籽石榴粒(200g)白砂糖(40g)奶油奶酪(200g)吉利丁片(5g)奶油(120g)柠檬汁(几滴)葡萄(15颗)水果夹心石榴汁(130g)葡萄(5颗)吉利丁(3g)装饰蜜瓜球(8颗)石榴(适量)芒果(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时...
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- 食材明细主料南瓜(50g)辅料芝士(1勺)草莓(2颗)鸡精(1个)黄油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南瓜芝士草莓蛋饼的做法步骤1、蒸熟的南瓜一块。2、蒸熟的南瓜中加入一勺芝士,一个鸡蛋,白糖少许。3、再加入低筋粉。4、搅匀,成糊状。5、草莓切片。6、小平底锅放黄油融化。7、倒入...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料南瓜:300奶油奶酪:250鸡蛋:3个酸奶:100白砂糖:70低筋粉:20奥利奥饼干碎:100辅料巧克力:20黄油:30具体步骤1.将奥利奥饼干碎研磨成粉2.30g黄油熔化与1混合均匀3.将2铺在8寸活底蛋糕模用勺子压实,放入冰箱冷冻4.奶油...
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- 食材明细主料戚风蛋糕(2片)南瓜泥(210克)吉利丁(7克)糖(30克)牛奶(20克)辅料菠萝味QQ糖(23克,一包)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜慕斯蛋糕的做法步骤1、用戚慕斯圈切出3片戚风蛋糕片(取正方形和心形状片备用,材料用量也是2个慕斯的用量)2、南瓜入锅蒸熟(红薯不用)3、吉利丁用...
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- “一年一度万圣节到了,根据美食家万万食谱应景做了南瓜蛋糕,不错吧?”食材明细主料奶酪(250克)黄油(70克)南瓜泥(150克)蛋黄(4个)蛋白(4个)糖(50克)低粉(60克)(适量)辅料柠檬(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)南瓜芝士蛋糕的做法步骤1、准备材料2、奶酪软化3、与黄油隔水打发至无颗粒4...
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- “南瓜不仅有较高的食用价值而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用;并且南瓜物美价廉是一种很好的冬季养生食材。胖子制作的这款南瓜采用先蒸后焗的烹调方法,中西合璧,入口时先是芝士...
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- “网上买了4盒蓝莓,个头比较小,味道比较酸,只能说比较适合做蛋糕。”食材明细蛋糕底原味戚风蛋糕片(1片)蓝莓奶酪慕斯蓝莓(225g)白砂糖(60g)柠檬汁(5g(蓝莓酱用))奶油奶酪(250g)酸奶(100g)吉利丁片(10g)淡奶油(150g)柠檬汁(慕斯糊用)(5g)淋面蓝莓酱(100g)淡奶油(50g)吉利丁片(2.5g)蓝莓果冻蓝莓水(200...
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- “喜欢吃南瓜,很香,然后就想着把最简单的南瓜饭做成蛋包饭,哈哈,瞬间不普通啦,好好吃。喜欢吃南瓜的友友可以做哦”食材明细主料葱(适量)鸡蛋(适量)南瓜(适量)米饭(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)番茄酱(适量)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士南瓜蛋包饭的做法步骤1、首先,米饭煮熟,搅...
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- 食材明细主料奶油奶酪(150克)鸡蛋(4个(蛋黄白分开))牛奶(100克)低粉(40克)玉米粉(40克)黄油(50克)白糖(70克)南瓜泥(60克)辅料白醋(3滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)南瓜轻芝士蛋糕的做法步骤1、上锅加入适量水烧热,将芝士、牛奶、黄油、另装锅里坐热水搅拌至溶化无棵粒离火。2、加入南瓜...
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