![咸肉豆干苦瓜汤怎么做-咸肉豆干苦瓜汤的做法]( "咸肉豆干苦瓜汤怎么做-咸肉豆干苦瓜汤的做法")
- “说你都不信，在霜冻前，还收了几个小苦瓜，在偶钔这嘎，市场上根本没有苦瓜、毛瓜、冬瓜的，想吃，都得靠自己种，今年只种成了苦瓜，个头也不大，想着哪天回到广州，得买多点种子才行。在美食书上介绍的是咸肉千张苦瓜汤，俺这里只买到豆腐，其他的豆产品基本没有，就连可怜的几块豆干，都是前段时...
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![苦瓜咸菜骨头汤怎么做-苦瓜咸菜骨头汤的做法]( "苦瓜咸菜骨头汤怎么做-苦瓜咸菜骨头汤的做法")
- “对于我来说，苦瓜汤经常都要喝的，因为老吃辣椒，经常上火，但是又不想煮凉茶，所以煮苦瓜汤是最合适的，又能败火又能当菜来吃，实在是方便。”食材明细主料苦瓜（2个）骨头（500g）咸菜（150g）黄豆（50g）辅料姜片（5g）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）苦瓜咸菜骨头汤的做法步骤1、骨头用清水浸泡1小...
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![毛豆苦瓜汤怎么做-毛豆苦瓜汤的做法]( "毛豆苦瓜汤怎么做-毛豆苦瓜汤的做法")
- “夏季高温湿热，流汗较多，身体疲倦，不思饮食，苦瓜清热，毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。”食材明细主料苦瓜（2个）猪骨（500克）毛豆（200克）辅料盐（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）普通（难度）毛豆苦瓜汤...
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![苦瓜咸蛋汤的做法 苦瓜咸蛋汤~ 苦瓜咸蛋汤怎么做]( "苦瓜咸蛋汤的做法 苦瓜咸蛋汤~ 苦瓜咸蛋汤怎么做")
- “苦瓜又称凉瓜就是很去火啦~我老妈说我老爸进来上火了，让我今天无论如何都要煮个苦瓜汤……好吧，虽然不是很爱喝不讨厌就是了”食材明细主料苦瓜（一个）咸蛋（一个）皮蛋（一个）辅料精瘦肉（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苦瓜咸蛋汤的做法步骤1、把所有东西都切好了。2、把肉...
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![咸蛋苦瓜怎么做-咸蛋苦瓜的做法]( "咸蛋苦瓜怎么做-咸蛋苦瓜的做法")
- “春夏季节的应季菜，苦瓜清热解毒败火，但是许多人吃不惯苦苦的味道，用咸鸭蛋对冲一下苦涩，味道还不错呢。”食材明细主料苦瓜（1个）咸鸭蛋（1个）辅料蒜末（3瓣）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋苦瓜的做法步骤1、苦瓜去蒂，对半切开，去籽。2、切成片。如果怕苦，可以入沸水中加1...
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![银鱼干苦瓜汤的做法 清热解暑--银鱼干苦瓜汤 银鱼干苦瓜汤怎么做]( "银鱼干苦瓜汤的做法 清热解暑--银鱼干苦瓜汤 银鱼干苦瓜汤怎么做")
- “气温越来越高，就算什么都不做，坐着都能出一身汗。我不喜欢喝太多冰冷饮料，多喝汤或喝水是最好的选择。银鱼干最大特点是高蛋白低脂肪，含钙率特别高。这个汤搭配的是苦瓜，中医说它有清心明目和清热消炎的功效。汤没有苦味，清热解暑又带着浓郁鱼香味，在夏天喝这个汤感觉特别清爽...
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![苦瓜咸蛋 的做法 苦瓜咸蛋 ☆咸蛋炒蔬 4 苦瓜咸蛋 怎么做]( "苦瓜咸蛋 的做法 苦瓜咸蛋 ☆咸蛋炒蔬 4 苦瓜咸蛋 怎么做")
- “3招去苦瓜苦味的方法︰1.彻底切除瓜囊膜组织2.泡水除味3.滚水川烫。其实3招里选2招对付即足够。当苦味消失殆尽只剩口感时，出奇的有点儿空虚感呢！”食材明细主料苦瓜（1粒）熟咸蛋（1粒）鸡蛋（1粒）辅料大蒜（2粒）嫩姜（3片）葱（1根）料酒（2大匙）盐（适量）糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜...
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![冬瓜毛豆咸肉汤怎么做-冬瓜毛豆咸肉汤的做法]( "冬瓜毛豆咸肉汤怎么做-冬瓜毛豆咸肉汤的做法")
- “简单的一个汤，冬瓜和毛豆都是当季的蔬菜了。加了咸肉很开胃的，有点咸笃鲜的味道。喝得清口舒服。夏天到了，汤早点做好，吃饭喝汤就不会大汗淋淋了。”食材明细主料冬瓜（7-8两）毛豆（适量）辅料咸肉（适量）配料橄榄油（少许）料酒（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜毛豆咸...
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![咸肉绿豆芽冬瓜汤 怎么做-咸肉绿豆芽冬瓜汤 的做法]( "咸肉绿豆芽冬瓜汤 怎么做-咸肉绿豆芽冬瓜汤 的做法")
- 食材明细主料咸肉（85克）冬瓜（300克）绿豆芽（115克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉绿豆芽冬瓜汤的做法步骤1、食材：绿豆芽（已清洗）、咸肉（已切）、冬瓜（已去皮清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。3、接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜熟软。4、...
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![咸肉虾干冬瓜汤如何做简单又好吃]( "咸肉虾干冬瓜汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟冬瓜汤味道鲜美，口感清甜，且富含诸如维生素C、高钾盐等营养物质，具有美容、养颜等功效。夏天天气炎热，人容易烦躁，煮一碗冬瓜汤，能够滋阴补虚、清热醒脑。而虾干富含高蛋白，增强菜品的色彩的同时也能提高营养价...
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![苦瓜炒咸肉怎么做-苦瓜炒咸肉的做法]( "苦瓜炒咸肉怎么做-苦瓜炒咸肉的做法")
- “夏天多吃一些苦的食物，可以清热解毒。而天气炎热出汗比较多，也需要适当的多补充一些钠。苦瓜性寒可以清热解毒，搭配咸肉炒，可以让我们多补充一些由于出汗流失的钠离子。”食材明细主料苦瓜（300克）咸肉（100克）调料葡萄籽油（15毫升）六月鲜8克轻盐特级原汁酱油（15毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）...
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![咸菜蒜香苦瓜排骨汤怎么做-咸菜蒜香苦瓜排骨汤的做法]( "咸菜蒜香苦瓜排骨汤怎么做-咸菜蒜香苦瓜排骨汤的做法")
- “昨天看到市场有卖咸菜，于是打算炖一道家乡潮汕地区的降火汤，也是夏日里，以前在家的时候，妈妈经常炖的汤——咸菜蒜香苦瓜排骨汤。这道靓汤不但味好，还刺激食欲。其中炖过汤的苦瓜，只觉可口，不觉其苦，加上咸菜特有的风味，汤味微酸、鲜，酸中帶甘，真让人有一种苦尽甘来的感觉，再加上咸...
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![豆干咸肉炒小瓜怎么做-豆干咸肉炒小瓜的做法]( "豆干咸肉炒小瓜怎么做-豆干咸肉炒小瓜的做法")
- “咸肉和豆干挺搭配的，把咸肉煸出油来，正好被豆干吸收，加上小瓜片儿，爽爽的，一碟家常菜就这样出炉了。”食材明细主料豆干（2块）咸猪颈肉（75克）云南小瓜（1个）辅料盐（2/3茶匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）料酒（1汤匙）剁椒（1/2汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆干咸肉炒小瓜的做法步骤1、把...
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![豆豉苦瓜汤怎么做-豆豉苦瓜汤的做法]( "豆豉苦瓜汤怎么做-豆豉苦瓜汤的做法")
- 食材明细主料苦瓜（1条）豆豉（8颗）红辣椒（1个）香葱（1颗）辅料植物油（3g）盐（3g）生抽（1勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉苦瓜汤的做法步骤1、清凉解暑2、食材准备好3、苦瓜去瓤切薄片4、放少许盐腌渍5分钟5、腌渍好的苦瓜挤干水分放植物油煸炒6、加入适量清水7、放入豆豉8、加入盐，红...
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![苦瓜炒豆干怎么做-苦瓜炒豆干的做法]( "苦瓜炒豆干怎么做-苦瓜炒豆干的做法")
- 食材明细主料苦瓜（1个）豆干（1块）五花肉（100g）辅料蒜末（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苦瓜炒豆干的做法步骤1、苦瓜、豆干。2、苦瓜、豆干切片，准备五花肉片、蒜末。3、起锅烧油，爆香蒜末。4、倒入苦瓜。5、放适量的盐，将苦瓜炒至断生，铲起备用。6、...
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![苦瓜豆腐汤的做法 清热祛火——苦瓜豆腐汤 苦瓜豆腐汤怎么做]( "苦瓜豆腐汤的做法 清热祛火——苦瓜豆腐汤 苦瓜豆腐汤怎么做")
- “苦瓜有清热解毒祛心火、明目补气、止渴消暑的作用，所以很适合夏季食用，今天我用苦瓜烧了豆腐汤，微苦的口感食用后却有别一番味道在心头！”食材明细主料嫩豆腐（1盒）苦瓜（1根）辅料高汤（适量）胡萝卜丝（适量）配料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜豆腐汤的...
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![毛豆咸肉冬瓜汤怎么做-毛豆咸肉冬瓜汤的做法]( "毛豆咸肉冬瓜汤怎么做-毛豆咸肉冬瓜汤的做法")
- 食材明细主料毛豆（215克）冬瓜（440克）咸肉（60克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆咸肉冬瓜汤的做法步骤1、材料：毛豆、冬瓜、咸肉（已切片）2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将冬瓜去籽去皮清洗一下。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和咸肉...
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![咸瘦肉丝瓜豆腐汤怎么做-咸瘦肉丝瓜豆腐汤的做法]( "咸瘦肉丝瓜豆腐汤怎么做-咸瘦肉丝瓜豆腐汤的做法")
- 食材明细主料丝瓜（165克）豆腐（350克）咸瘦肉（60克）辅料味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸瘦肉丝瓜豆腐汤的做法步骤1、食材：丝瓜、咸瘦肉（已切）、豆腐2、将丝瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将豆腐撕开包装，用刀划开，待用。5、烧锅倒油烧热，下入切好的咸瘦肉翻...
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![苦瓜绿豆汤怎么做-苦瓜绿豆汤的做法]( "苦瓜绿豆汤怎么做-苦瓜绿豆汤的做法")
- “广东人喜欢喝汤，根据季节的变化煲不同的汤。夏天的汤一般为消暑下火的，都比较清淡。苦瓜具有清热消暑的功效，炒菜煲汤都适合。”食材明细主料苦瓜（3个）绿豆（半碗）猪骨（600克）辅料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）苦瓜绿豆汤的做法步骤1、猪骨飞水，洗干净。2、绿豆清洗干净...
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![咸肉蚕豆冬瓜汤怎么做-咸肉蚕豆冬瓜汤的做法]( "咸肉蚕豆冬瓜汤怎么做-咸肉蚕豆冬瓜汤的做法")
- 食材明细主料蚕豆（615克）冬瓜（270克）咸肉（85克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉蚕豆冬瓜汤的做法步骤1、材料：蚕豆、冬瓜、咸肉（已切片）2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。3、将冬瓜去籽去皮清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、烧锅倒油烧热，下入...
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![咸蛋苦瓜的做法 热夏吃点苦---咸蛋苦瓜 咸蛋苦瓜怎么做]( "咸蛋苦瓜的做法 热夏吃点苦---咸蛋苦瓜 咸蛋苦瓜怎么做")
- “小伙伴们感叹“空调给了我第二次生命”一点不虚，天天高温在37度以上，生命里就余下热，很热，非常热，也许夏日吃点苦，非常必要。苦瓜清热解毒，无疑是盛夏季节的应季菜菜，但苦瓜味苦，好多人不喜欢，今天这道菜菜呢，做起来比较简单，且我个人觉得，这种做法让苦瓜感觉不苦，裹着咸蛋黄沙沙的口...
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![豆干炒苦瓜怎么做-豆干炒苦瓜的做法]( "豆干炒苦瓜怎么做-豆干炒苦瓜的做法")
- “豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且也接近人体需要，营养价值较高。民间有一种关于苦瓜的说法是秋天吃苦，胜似进补，说明苦瓜能滋补身体、清热泻火，非常适合这个节气食用。”食材明细主料豆腐干（4片）苦瓜（1个）红尖椒（半个）大葱（半根）大蒜（4...
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![苦瓜黄豆汤怎么做-苦瓜黄豆汤的做法]( "苦瓜黄豆汤怎么做-苦瓜黄豆汤的做法")
- 食材明细主料苦瓜（1条）黄豆（两大把）鸡爪（6只）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）苦瓜黄豆汤的做法步骤1、黄豆泡水一到两个小时2、苦瓜切块3、鸡爪一斩为二，先飞水，再用冷水冲洗干净4、所有材料放入锅中，加水，煲一个小时左右（如果材料多点，需煲久一点）5、最后放入盐...
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![黄豆苦瓜汤怎么做-黄豆苦瓜汤的做法]( "黄豆苦瓜汤怎么做-黄豆苦瓜汤的做法")
- “苦瓜黄豆肉碎汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是潮汕一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。从小到大都经常吃妈妈做的。现在结婚了，就经常自己做。有时候就会很想回家。”食材明细主料苦瓜（1条）黄豆（适量）肉碎（适量）辅料香菜（适...
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![猪肉咸菜炒苦瓜怎么做-猪肉咸菜炒苦瓜的做法]( "猪肉咸菜炒苦瓜怎么做-猪肉咸菜炒苦瓜的做法")
- “简单的一道菜，简单的搭配。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。猪肉，苦...
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味味甜
