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关于焗肉丸子的餐饮百科

焗肉丸子怎么做-焗肉丸子的做法
  • 焗肉丸子怎么做-焗肉丸子的做法

  • “孩子们的成长需要补充营养,虽然只是简单制作的肉丸子,但却营养美味~希望孩子们健康快乐!”食材明细主料肉馅(200克)洋葱(半个)芹菜(2棵)辅料葱(3根)蒜(2瓣)姜(1小块)鸡蛋清(1个)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焗肉丸子的...
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芝士焗肉丸的做法 【沙茶美食】芝士焗肉丸 芝士焗肉丸怎么做
  • 芝士焗肉丸的做法 【沙茶美食】芝士焗肉丸 芝士焗肉丸怎么做

  • “这道肉丸子首先用沙茶酱等调理腌制入味,然后拌入适量芝士,放在烤箱里烤熟即可。肉馅里添加了胡萝卜,腌制肉末用的沙茶酱颜色是棕色的,所以这道【芝士焗肉丸】烤出来的颜色非常漂亮。”食材明细主料猪瘦肉(400g)胡萝卜(0.5个)辅料老姜(1片)大葱(1小段)沙茶酱(2大勺)蚝油(5毫升)白糖(4g)盐(1...
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肉酱焗茄子的做法 奶香味诱惑—肉酱焗茄子 肉酱焗茄子怎么做
  • 肉酱焗茄子的做法 奶香味诱惑—肉酱焗茄子 肉酱焗茄子怎么做

  • 食材明细主料圆茄子(半个)牛肉糜(100克)辅料蒜(1颗)芹菜(1小把)马苏里拉芝士(125克)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)番茄酱(适量)橄榄油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉酱焗茄子的做法步骤1、准备材料。2、芹菜洗净,切碎。3、牛肉用盐、酱油、料酒、...
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肉丸芝士焗饭怎么做-肉丸芝士焗饭的做法
  • 肉丸芝士焗饭怎么做-肉丸芝士焗饭的做法

  • “儿子超级喜欢吃必胜客的肉丸饭,自己就学着做了一下。得到了儿子的充分肯定。”食材明细主料香菇贡丸(随意)胡萝卜(两根)洋葱(一个)西红杮(两个)米饭(随意)辅料芝士(随意)黄油(少许)蕃茄酱(少许)罗勒碎(少许)盐(少许)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉丸芝士焗饭的做法步骤1、准备食材2、蕃...
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焗烤马铃薯丸子怎么做-焗烤马铃薯丸子的做法
  • 焗烤马铃薯丸子怎么做-焗烤马铃薯丸子的做法

  • 食材明细主料菠菜丸子(150公克)马铃薯(1个)蛋液(20公克)鲜奶油(10公克)辅料胡椒粉(少许)起司丝(适量)盐(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)焗烤马铃薯丸子的做法步骤1、马铃薯洗净去皮切片后,先放入电锅中蒸熟,再取出压成泥状。2、将菠菜丸直接包裹上作法1的马铃薯泥,放入盘中,再撒上...
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鲜味肉丸子的做法 清纯鲜味肉丸子 鲜味肉丸子怎么做
  • 鲜味肉丸子的做法 清纯鲜味肉丸子 鲜味肉丸子怎么做

  • 食材明细丸子原料猪肉糜(适量)清水(适量)鸡蛋(适量)葱花(适量)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)辅料蚝油(适量)白糖(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜味肉丸子的做法步骤1、鸡蛋打散,猪肉糜中加入鸡蛋液、葱花淀粉、清水、盐、鸡精,拌匀;2、用筷子顺一个方向搅打至肉糜有弹性;3...
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糯米肉丸子的做法 糯米肉丸子#肉菜# 糯米肉丸子怎么做
  • 糯米肉丸子的做法 糯米肉丸子#肉菜# 糯米肉丸子怎么做

  • “猪肉肥瘦搭配,加爽脆的马蹄,裹上糯米,蒸熟,里面肉特别香,加了马蹄口感还很脆,外层糯米口感软糯香。很不错的一道菜。”食材明细主料猪肉(250g)糯米(100g)辅料马蹄(4个)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)香油(半匙)生粉(1匙)料酒(1匙)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米肉丸子的做法步骤1、所需食材。...
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肉丸子的做法 肉丸子的做法 肉丸子怎么做
  • 肉丸子的做法 肉丸子的做法 肉丸子怎么做

  • 食材明细主料猪肉(半斤)藕(少量)辅料鸡蛋(2个)葱花(少许)调料盐(少量)生抽(少量)老抽(少量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丸子的做法步骤1、将藕剁碎,放入肉馅中,加入葱花,盐,生抽,老抽,两个鸡蛋。2、搅拌均匀,放入适量的淀粉,再搅拌均匀。3、取一个砂锅,加水,水开后汆丸子,再加入姜片,生抽,少...
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茄汁焗鱼丸怎么做-茄汁焗鱼丸的做法
  • 茄汁焗鱼丸怎么做-茄汁焗鱼丸的做法

  • 食材明细主料西红柿(1个)鱼丸(适量)青豆(适量)洋葱(半个)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)糖(适量)番茄酱(适量)马苏里拉奶酪(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁焗鱼丸的做法步骤1、洋葱洗净,切碎。2、西红柿洗净,去皮,切小丁。3、锅预热,放入洋葱碎炒香。4、放入西红柿丁和青豆翻炒均匀。5...
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炸牛肉丸子的做法 【山西】炸牛肉丸子 炸牛肉丸子怎么做
  • 炸牛肉丸子的做法 【山西】炸牛肉丸子 炸牛肉丸子怎么做

  • “山西临汾有道名小吃是牛肉丸子汤,丸子汤在临汾的地位不亚于米线之于云南、小面之于重庆。Q弹耐嚼的牛肉丸子加上香菜的清香,再配上精心熬制的高汤,漫漫寒冬热乎乎地来上一碗,整个人都是满足的。今天我分享的是丸子汤中牛肉丸子的做法。各色材料混合后搓成丸子油炸,这样做出...
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肉丸子怎么做-肉丸子的做法
  • 肉丸子怎么做-肉丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉(250g)辅料鸡蛋(适量)葱花(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)肉丸子的做法步骤1、猪肉折小块,用搅拌机搅拌成肉馅,放一个鸡蛋,盐,鸡精,蚝油,生抽,淀粉。2、搅拌完用手挤成肉丸,有点像虾滑的成型过程。3、油温6成色,放进去一个冒大泡了...
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小肉丸焗饭怎么做-小肉丸焗饭的做法
  • 小肉丸焗饭怎么做-小肉丸焗饭的做法

  • 食材明细主料肉馅(适量)米饭(适量)香菇(适量)青椒(适量)西红柿(适量)洋葱(适量)辅料奶酪丝(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)黄油(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小肉丸焗饭的做法步骤1、肉馅加蛋清、淀粉制成小肉丸上锅蒸熟;2、蒸肉丸的时间可以把香菇、青椒、洋葱改刀,西红柿切丁;3、炒锅...
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肉丸子 怎么做-肉丸子 的做法
  • 肉丸子 怎么做-肉丸子 的做法

  • “肉丸子又叫狮子头,是一道非常美味的菜。”食材明细主料前腿肉(500克)辅料鸡蛋(一个)调料生抽(适量)料酒(适量)盐(少许)蒜头(一个)生姜(适量)淀粉(15克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丸子的做法步骤1、把肉剁碎。2、把鸡蛋,料酒,生抽,盐放肉里拌匀。用手摔打几下肉。3、做成丸子,放油里...
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茄汁焗烤牛肉丸怎么做-茄汁焗烤牛肉丸的做法
  • 茄汁焗烤牛肉丸怎么做-茄汁焗烤牛肉丸的做法

  • “这个菜用了西式的做法,以茄汁味为主,又用烤箱来烤制,让茄汁的味道完全吸收到牛肉丸子中,味道好赞的,为了追求本真,我从烤箱拿出来就直接拍照了,连容器都是没动,卖相看上去差些啦”食材明细主料牛肉(300g)泡发竹笋片(75g)马蹄碎(75g)西红柿(400g)熟土豆(1个)辅料胡椒粉(2g)盐(3g)姜(15g)五香粉(2g...
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莲藕肉丸子的做法 【湖南】莲藕肉丸子 莲藕肉丸子怎么做
  • 莲藕肉丸子的做法 【湖南】莲藕肉丸子 莲藕肉丸子怎么做

  • “春节,在中国仍的心目中,就是个团圆的节日,春节也是一年中的第一个节日,所以有很多的讲究,就说餐桌上的饭菜吧,葱选材到摆盘都要越吉祥越好,在我妹湖南,春节宴客菜,最少不了就是丸子。早些年,在我妹小的时候,就盼着过年的这道肉丸子,那时候肉多金贵呀,也只有过年,家里才舍得这么吃吧,现...
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鸡肉丸子的做法 好吃的鸡肉丸子 鸡肉丸子怎么做
  • 鸡肉丸子的做法 好吃的鸡肉丸子 鸡肉丸子怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料香菜(适量)配料盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)香油(适量)糖(适量)酱油(适量)鸡蛋(2个)淀粉(1勺)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉丸子的做法步骤1、1.鸡肉切成小块,和姜一起剁成泥,中途加入胡椒粉继续剁(我是偷懒不想另外弄姜末)。2、2.肉馅中加入除鸡蛋和淀粉...
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牛肉丸芝士焗饭怎么做-牛肉丸芝士焗饭的做法
  • 牛肉丸芝士焗饭怎么做-牛肉丸芝士焗饭的做法

  • “奶香浓郁、荤素搭配、营养丰富,简单美味的儿童营养晚餐。”食材明细主料米饭(1碗)自制牛肉丸(适量)辅料洋葱(适量)抱子甘蓝(2个)玉米笋(2个)彩椒(适量)黄油(1小块)西红柿(1个)马苏里拉芝士(适量)调料生抽(1匙)白糖(1匙)番茄酱(1匙)食盐(适量)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉丸芝士焗饭的做法...
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芝士肉丸焗字母意粉怎么做-芝士肉丸焗字母意粉的做法
  • 芝士肉丸焗字母意粉怎么做-芝士肉丸焗字母意粉的做法

  • “简单易做的焗意粉,根据冰箱里仅有的材料做出简单快速的能堪比星级餐厅的美味意粉。”食材明细主料洋葱(半个)字母意大利面(适量)肉丸(10粒)意面酱(适量)芝士(适量)辅料盐(少许)水(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士肉丸焗字母意粉的做法步骤1、准备材料,洋葱切块,自制的猪肉丸(...
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(简单,美味) 鸡肉丸子怎么做-鸡肉丸子的做法 鸡肉丸子
  • (简单,美味) 鸡肉丸子怎么做-鸡肉丸子的做法 鸡肉丸子

  • “生活依旧在继续,不管开心还是难过,告诉自己一切顺其自然,开心面对!一副心事重重的样子,旁边人也会受影响!说说今天这丸子吧,本来想做鱼丸来着的,看到鸡胸肉就买来了。一次吃不完放冰箱冷冻着,可以油炸,煎,水煮方式来做着吃呢!个人比较喜欢吃丸子啊,猪肉丸子啊,鱼丸啊,蔬菜丸子啊,看见就...
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鸡肉小丸子的做法 自制鸡肉小丸子 鸡肉小丸子怎么做
  • 鸡肉小丸子的做法 自制鸡肉小丸子 鸡肉小丸子怎么做

  • “家里人都喜欢吃火锅,老公和我尤其喜欢吃鱼丸,虾丸什么的。可是婆婆说这个东西没什么营养,都是面做的,于是星期天闲来在家做了很多鸡肉小丸子!味道不错哦,而且还很有弹性。”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料白胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)蒜(适量)淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分...
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肉丸子汤的做法 地道的肉丸子汤 肉丸子汤怎么做
  • 肉丸子汤的做法 地道的肉丸子汤 肉丸子汤怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(500g)辅料肥肉(100g)红薯粉(两大勺)鸡蛋(1个)调料盐(两小匙)生抽(两大勺)老抽(一勺)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸子汤的做法步骤1、瘦肉肥肉剁成肉沫,加生抽老抽盐鸡蛋山粉搅拌在一起,再分三次加入少量清水再三搅拌。2、搅拌好了,用小勺弄成小圆子,开水下锅,出锅...
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瘦肉丸子汤的做法 瘦肉丸子汤-----汤鲜肉糯 瘦肉丸子汤怎么做
  • 瘦肉丸子汤的做法 瘦肉丸子汤-----汤鲜肉糯 瘦肉丸子汤怎么做

  • “瘦肉丸子汤,汤鲜肉糯,味道鲜美。材料:瘦肉300克,生粉,葱末少许,盐,鸡精,姜米。方法:瘦肉剁成肉泥,加入盐和葱末,生粉拌匀待用。将拌好的肉馅做成肉圆,如图。锅里放进清水烧热后,逐个下进肉圆,小火慢煮,火大会将圆子煮开花的。待肉圆煮熟时调入鸡精,葱末和姜米烧开,出锅即成。”食材明细...
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馒头肉丸子的做法 馒头肉丸子女 馒头肉丸子怎么做
  • 馒头肉丸子的做法 馒头肉丸子女 馒头肉丸子怎么做

  • 食材明细主料肉末(适量)辅料馒头(适量)鸡蛋(1个)胡萝卜(适量)配料姜(适量)葱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)香油(适量)盐(适量)淀粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)馒头肉丸子的做法步骤1、先把肉里放葱姜在放蚝油酱油料酒香油盐顺一个方向搅拌2、在放一个鸡蛋淀粉用手弄成小丸子...
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炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+鸡肉 炸牛肉丸子怎么做
  • 炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+鸡肉 炸牛肉丸子怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)牛肉(5两)鸡蛋(1个)面粉(1把)干淀粉(1把)辅料葱(适量)盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)花椒面(适量)十三香(适量)香油(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸牛肉丸子的做法步骤1、鸡胸肉剁碎,打入一个鸡蛋拌匀。2、加入绞好的牛肉馅儿,加葱姜末、盐、酱油、生抽、...
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茄汁肉丸焗土豆泥怎么做-茄汁肉丸焗土豆泥的做法
  • 茄汁肉丸焗土豆泥怎么做-茄汁肉丸焗土豆泥的做法

  • “这是一道亦菜亦主食的美味料理。用土豆泥代替了传统的米饭或意面,不仅口感更加细腻,而且能够更好的吸附汤汁,焗烤后的味道自然也就会更好!酸甜咸鲜的茄汁肉丸酱,搭配香浓拉丝的奶酪,绝对让人停不了口!肉和蔬菜、奶酪的组合,营养也更加均衡。个人觉得,用它做为家宴的主食,会非常受...
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