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关于肉丝白菜的餐饮百科

肉丝白菜怎么做-肉丝白菜的做法
  • 肉丝白菜怎么做-肉丝白菜的做法

  • “在冬季,白菜是百姓居家的当家菜,素有白菜豆腐保平安之说,肉丝炒白菜是白菜经典菜,好吃的秘诀在于酱油,肉丝经过酱油的烹制,香味四溢,用胶州大白菜烹制,这道菜带有白菜的丝丝甜味,是餐桌上标准的下饭菜。”食材明细主料白菜(300克)猪肉丝(50克)辅料植物油(一汤匙)葱(适量)花椒(适量)酱油(适...
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白菜丝拌猪肉白菜饺怎么做-白菜丝拌猪肉白菜饺的做法
  • 白菜丝拌猪肉白菜饺怎么做-白菜丝拌猪肉白菜饺的做法

  • “酸辣,微麻,爽口凉拌。”食材明细主料猪肉白菜饺(适量)白菜(适量)小米椒(2个)香菜(适量)辅料盐(一点点)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)花椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜丝拌猪肉白菜饺的做法步骤1、白菜叶适量。2、切成细丝,中间切一刀。3、小米椒,香菜备用。4、下好放至温...
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丝瓜肉丝白菜汤怎么做-丝瓜肉丝白菜汤的做法
  • 丝瓜肉丝白菜汤怎么做-丝瓜肉丝白菜汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)白菜(适量)肉丝(适量)辅料生姜(几片)调料盐(2克)玉米油(8毫升)玉米淀粉(一勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜肉丝白菜汤的做法步骤1、大白菜洗干净切片。2、肉丝用玉米淀粉,生抽。生姜腌制一会,丝瓜去皮切块。3、猪脚汤烧开,加入大白菜和丝瓜。4、大火烧开。...
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肉丝炒白菜怎么做-肉丝炒白菜的做法
  • 肉丝炒白菜怎么做-肉丝炒白菜的做法

  • “有次没备菜,翻冰箱只好肉丝炒白菜了。味道还不错😄。”食材明细主料肉丝(适量)白菜(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒白菜的做法步骤1、切好的肉丝加点淀粉生抽老抽拌匀。2、备点姜蒜。3、白菜...
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白菜肉丝粉丝汤怎么做-白菜肉丝粉丝汤的做法
  • 白菜肉丝粉丝汤怎么做-白菜肉丝粉丝汤的做法

  • “10分钟搞定一碗热气腾腾的粉丝汤”食材明细主料肉丝(50克)白菜(几片)粉丝(2把)圣女果(几个)辅料玉米油(10毫升)生抽(各2克)辣椒酱(一勺)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜肉丝粉丝汤的做法步骤1、大火烧开倒入粉丝,大火煮5分钟2、加入大白菜,青菜大火,煮一分钟3、油锅烧至六成...
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白菜鱼香肉丝的做法 年夜饭新年菜(24)白菜鱼香肉丝 白菜鱼香肉丝怎么做
  • 白菜鱼香肉丝的做法 年夜饭新年菜(24)白菜鱼香肉丝 白菜鱼香肉丝怎么做

  • “这样做的白菜鱼香肉丝,食材便宜易得,口感一点也不差,白菜脆爽,肉丝滑嫩,超级下饭。”食材明细主料白菜叶帮(4片)猪里脊肉丝(250g)鱼香肉丝调味料(1包)辅料生姜丝(少许)调料料酒(1勺)胡椒粉(少许)淀粉(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜鱼香肉丝的做法步骤1、准备好食材,猪肉切丝,用...
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白菜牛肉丝怎么做-白菜牛肉丝的做法
  • 白菜牛肉丝怎么做-白菜牛肉丝的做法

  • “临时起意。四川口味儿。食材原创搭配。”食材明细主料白菜(半个)牛肉丝(250g)辅料姜(一片)面包糠(1匙)胡椒粉(适量)鸡蛋(一个)菜籽油(少量)淀粉(小匙)辣椒酱(适量)调料酱油(一匙)盐(少量)味精(少量)老抽(适量)白糖(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)神级(难度)白菜牛肉丝的做法步骤1、准备好食材。2、拍...
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肉丝炒白菜丝怎么做-肉丝炒白菜丝的做法
  • 肉丝炒白菜丝怎么做-肉丝炒白菜丝的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)猪肉(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒白菜丝的做法步骤1、白菜洗净切丝。2、准备好葱,姜,肉丝。3、起锅烧油下入肉丝煸炒。4、炒制肉丝发白放葱姜。5、炒出香味放醋,料酒,...
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圆白菜炒粉丝肉丝怎么做-圆白菜炒粉丝肉丝的做法
  • 圆白菜炒粉丝肉丝怎么做-圆白菜炒粉丝肉丝的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)圆白菜(半个)粉丝(一把)大蒜(几片)辅料玉米油(6毫升)盐(1克)生抽(2毫升)辣椒酱(一勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)圆白菜炒粉丝肉丝的做法步骤1、大火烧开,倒入玉米油,大火煸炒肉丝大蒜。2、快速倒入圆白菜大火煸炒。圆白菜难炒熟,过程需要炒至几分钟。3、加入一...
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白菜肉丝汤怎么做-白菜肉丝汤的做法
  • 白菜肉丝汤怎么做-白菜肉丝汤的做法

  • “简单快捷,清香美味。”食材明细主料白菜(200g)辅料瘦肉(100g)调料盐(适量)姜丝(少许)胡椒粉(少许)水淀粉(少许)味精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜肉丝汤的做法步骤1、锅中加水烧开,放入姜丝。2、放入肉丝,开锅后撇去浮沫。3、放入白菜丝。4、放适量盐。5、少许胡椒粉。6、...
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肉丝烧白菜怎么做-肉丝烧白菜的做法
  • 肉丝烧白菜怎么做-肉丝烧白菜的做法

  • “家人爱吃大白菜,用大白菜入菜、入汤、入馅都很受欢迎。这款猪肉丝烧白菜,同样受到家人的喜欢。为避免大白菜出汤,加了少许粉丝,普普通通的家常菜,很美味也很健康。”食材明细主料大白菜(450g)猪肉(100g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)蚝油(适量)粉丝(适量)洋葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗...
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咸菜茭白丝蛋白肉怎么做-咸菜茭白丝蛋白肉的做法
  • 咸菜茭白丝蛋白肉怎么做-咸菜茭白丝蛋白肉的做法

  • 食材明细主料咸菜(125克)茭白(1株)蛋白肉(40克)调料味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜茭白丝蛋白肉的做法步骤1、食材:咸菜(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、蛋白肉。2、将蛋白肉用清水泡软。3、将茭白放在案板上切成粗一点的丝,咸菜也切碎。4、起锅倒油烧热,下入切好的茭白丝...
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肉末粉丝白菜的做法 经典家常菜---肉末粉丝白菜 肉末粉丝白菜怎么做
  • 肉末粉丝白菜的做法 经典家常菜---肉末粉丝白菜 肉末粉丝白菜怎么做

  • “白菜是老百姓冬季的看家菜。在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的。白菜物美价廉、营养丰富,令人久吃不厌,备受人们喜爱。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。小的时候,冬天基本...
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白菜瘦肉丝怎么做-白菜瘦肉丝的做法
  • 白菜瘦肉丝怎么做-白菜瘦肉丝的做法

  • 食材明细主料白菜丝(适量)肉丝(适量)辅料火腿丝(适量)红辣椒丝(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜瘦肉丝的做法步骤1、备白菜丝,肉丝,辣椒丝,火腿丝。2、热锅热油放进辣椒丝炒得后再放进肉丝炒匀。3、放点盐翻炒片刻,炒干水分。4、再放进火...
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肉丝大白菜怎么做-肉丝大白菜的做法
  • 肉丝大白菜怎么做-肉丝大白菜的做法

  • “这是一款快手菜、家常菜和下饭菜,取材容易、操作简单和经济实惠,是在《天天饮食》得来的主意,在美国买HogJowlBacon很便宜,而且肉十分爽,拆了包装后一次吃不完,用密实袋或冷冻盒,放在普通冷冻的塑料抽屉里,不用放在Frezzer,也可以代替做菜时用的五花肉,不用解冻,不用腌渍,直接切块...
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白菜丝炒蛋白肉怎么做-白菜丝炒蛋白肉的做法
  • 白菜丝炒蛋白肉怎么做-白菜丝炒蛋白肉的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)蛋白肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)老干妈(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜丝炒蛋白肉的做法步骤1、蛋白肉提前用水泡软。2、白菜洗净控水。3、蛋白肉切成丝。4、白菜切丝装盘。5、葱,蒜和红辣...
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酸菜粉丝汆白肉的做法 【东北】酸菜粉丝汆白肉 酸菜粉丝汆白肉怎么做
  • 酸菜粉丝汆白肉的做法 【东北】酸菜粉丝汆白肉 酸菜粉丝汆白肉怎么做

  • “隔壁的热心阿姨是到江南定居的东北人,前几日给我送来了自家腌制的酸菜,说酸菜汆白肉很好吃,并告知了烧制的做法。我也就依葫芦画瓢,做了一道南方版的酸菜汆白肉。”食材明细主料酸菜(适量)五花肉(适量)红薯粉丝(适量)姜(适量)花椒(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分...
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榨菜肉丝白菜羹怎么做-榨菜肉丝白菜羹的做法
  • 榨菜肉丝白菜羹怎么做-榨菜肉丝白菜羹的做法

  • 食材明细主料白菜(165克)熟猪肉(80克)榨菜丝(60克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉丝白菜羹的做法步骤1、食材:白菜、熟猪肉(已切成丝)、榨菜丝、水淀粉2、将白菜清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、将榨菜丝拆开包装、倒入盘中,待用。5、...
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白菜肉丝面怎么做-白菜肉丝面的做法
  • 白菜肉丝面怎么做-白菜肉丝面的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)肉丝(适量)面条(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜肉丝面的做法步骤1、肉切丝加少许水淀粉抓匀,白菜洗净切丝。2、锅内加少许油,放入葱花爆香,然后加入肉丝翻炒变色。3、再加入白菜丝翻炒,加少许盐炒制白菜出水,再加入适...
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圆白菜肉末粉丝的做法 爆炒圆白菜肉末粉丝 圆白菜肉末粉丝怎么做
  • 圆白菜肉末粉丝的做法 爆炒圆白菜肉末粉丝 圆白菜肉末粉丝怎么做

  • 食材明细主料圆白菜(1颗)牛肉末(适量)辅料胡萝卜(半个)青椒(1个)粉丝(适量)蒜末(适量)小米辣(4个)盐(2匙)鸡精(1匙)生抽(1.5匙)陈醋(1匙)白糖(0.5匙)老抽(0.5匙)料酒(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)圆白菜肉末粉丝的做法步骤1、胡萝卜,青椒洗净切丝。2、圆白菜洗净切丝。3、适量粉丝开水焯熟。...
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白菜炒肉丝怎么做-白菜炒肉丝的做法
  • 白菜炒肉丝怎么做-白菜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)白菜(适量)胡萝卜(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、白菜清洗。3、白菜、胡萝卜切丝。4、锅中放油烧热,下入肉丝滑炒变...
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白菜肉丝粥怎么做-白菜肉丝粥的做法
  • 白菜肉丝粥怎么做-白菜肉丝粥的做法

  • 食材明细主料东北大米(适量)辅料大白菜(适量)猪瘦肉(适量)鸡脯肉(适量)香葱(适量)配料盐(适量)鸡油(适量)香油(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白菜肉丝粥的做法步骤1、把水烧开,放入淘好的大米和洗净的猪瘦肉、鸡脯肉,然后搅拌均匀,以免大米粘锅,烧开后打去浮沫。2、关小火熬制10分钟...
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肉丝炒奶白菜怎么做-肉丝炒奶白菜的做法
  • 肉丝炒奶白菜怎么做-肉丝炒奶白菜的做法

  • 食材明细主料奶白菜(250)瘦肉(100g)辅料蒜片(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)老抽(适量)淀粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒奶白菜的做法步骤1、奶白菜半斤。2、瘦肉100g。3、瘦肉切丝,放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、油调制。4、蒜片。5、起...
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白菜肉丝怎么做-白菜肉丝的做法
  • 白菜肉丝怎么做-白菜肉丝的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)大白菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)花椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜肉丝的做法步骤1、姜蒜切末。2、葱切末。3、大白菜只要梆子切丝。4、肉丝加盐,油,淀粉拌均匀,腌制十分钟,热锅烧油,冷油时放入花椒,放入肉丝划散炒白捞出备用。5、留底油...
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榨菜丝牛肉炒圆白菜的做法 榨菜丝牛肉炒圆白菜 榨菜丝牛肉炒圆白菜怎么做
  • 榨菜丝牛肉炒圆白菜的做法 榨菜丝牛肉炒圆白菜 榨菜丝牛肉炒圆白菜怎么做

  • 食材明细主料圆白菜(205克)榨菜丝(50克)清汤牛肉(140克)辅料竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝牛肉炒圆白菜的做法步骤1、食材:榨菜丝、圆白菜(已清洗切开)、清汤牛肉2、烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜翻炒一下。3、接着,合入清汤牛肉翻炒翻炒至断生。4、然后...
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