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关于可球的餐饮百科

希腊可球怎么做-希腊可球的做法
  • 希腊可球怎么做-希腊可球的做法

  • “酥脆可口,香味十足的一款小甜点。适合喝茶,餐前小零食。个头比较小适合一口一个吃。本款点心中间是点果酱的,我改一下,因为果酱的放的时间比较短。按照自己的喜好,做才是最实惠的。”食材明细主料黄油(80g)低筋粉(120G)辅料糖(45G)盐(1G)芝麻(适量)蛋黄(一个)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普...
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有特色的希腊可球如何做简单又好吃
  • 有特色的希腊可球如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料全蛋液:20低粉:100黄油:80糖粉:45辅料油:适量盐:适量具体步骤1.黄油软化后加糖粉和盐搅拌至体积膨松,颜色发白2.分2至3次加入打散的全蛋液,每次都搅拌均匀后再加下一次,以免油水分离3.筛入低粉4.用橡皮刮刀拌...
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#回忆#香兰椰奶可球如何做简单又好吃
  • #回忆#香兰椰奶可球如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:80ml糖粉:45低筋面粉:100鸡蛋液:10辅料香兰叶:5片椰奶:50ml果酱:适量具体步骤1.5片香兰叶+50ml的椰奶,混合打碎2.过滤出绿色的香兰椰奶汁液3.黄油隔水融化,稍稍放凉结块4.加入糖粉,用打蛋器打发至白色蓬发...
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希腊可球的做法 好吃又好做的饼干---希腊可球 希腊可球怎么做
  • 希腊可球的做法 好吃又好做的饼干---希腊可球 希腊可球怎么做

  • 食材明细主料黄油(80g)低筋面粉(100g)辅料糖粉(45g)鸡蛋(20g)配料盐(1g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)希腊可球的做法步骤1、黄油放入盆中软化2、糖粉3、糖粉倒入放黄油的盆中,用打蛋器搅拌4、搅拌成如图5、加盐继续搅拌成如图6、加入面粉7、用橡皮刮刀轻轻搅拌8、用小勺弄成...
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手工饼干~希腊可球如何做简单又好吃
  • 手工饼干~希腊可球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100无盐黄油:80绵白糖:45鸡蛋液:20海盐:1草莓果酱:少许辅料具体步骤1.黄油室温软化,和绵白糖,盐一起打发至羽毛状。2.分2次加入鸡蛋液,充分搅打均匀。3.筛入低筋面粉。4.用橡皮刮刀搅拌成带粘性的面...
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无黄油版如何做简单又好吃-希腊可球
  • 无黄油版如何做简单又好吃-希腊可球

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟主料低粉:100玉米油:70全蛋液:25棉白糖:50果酱:适量辅料具体步骤1.1.将白糖加入玉米油里用电动打蛋器打匀,加入蛋液继续搅打,直到成蓬松状面,出现梯田纹时,加入低粉,揉成面团2.可以用裱花袋或者手揉成小圆球,用筷子蘸...
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蓝莓酱可球怎么做-蓝莓酱可球的做法
  • 蓝莓酱可球怎么做-蓝莓酱可球的做法

  • “天气冷了就想吃点黄油含量高的零食,毕竟好御寒嘛哈哈~这款小饼干黄油含量比较高,奶香四溢,加上中间的果酱,口感更丰富哦!”食材明细主料黄油(80g)低筋粉(100g)鸡蛋(20g)糖粉(40g)辅料食盐(1g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蓝莓酱可球的做法步骤1、黄油软化之后加入糖粉,开始打发2...
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自制希腊可球如何做简单又好吃
  • 自制希腊可球如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:80糖粉:45盐:1全蛋液:20低筋面粉:100果酱:适量辅料具体步骤1.黄油软化后,加入糖粉,用打蛋器充分打发,打到颜色略微发白,体积膨大,加入盐,搅拌均匀。2.分两次加入打散的鸡蛋液,并充分搅拌均匀。3.加入过筛后的...
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地中海风情的希腊可球如何做简单又好吃
  • 地中海风情的希腊可球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄油:60低筋面粉:100鸡蛋:20辅料盐:1糖粉:30果酱:适量具体步骤1.将所有原料称量准备好:黄油软化以后,加入糖份,用打散的鸡蛋液,充分搅拌均匀。筛入低筋面粉。用刮刀慢慢拌匀,成为俄比较稀的有黏性的面团。2.用小勺挖...
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香浓希腊可球如何做简单又好吃
  • 香浓希腊可球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄油软化后,加入糖粉打发后加入盐,并搅拌均匀;2.分两次加入鸡蛋,每一次打匀后,再加入下一次。避免蛋油分离;3.倒入过筛的低筋粉;4.用刮刀拌匀,成有粘性的面糊;5.用小勺挖一小块面糊(约7克),用两个小勺...
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不像希腊可球的希腊可球如何做简单又好吃
  • 不像希腊可球的希腊可球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:80糖粉:45盐:1鸡蛋:45低筋面粉:100辅料具体步骤1.黄油软化后,加入糖粉,不要完全打发,刚起变化的时候就可以了。加入盐,搅拌均匀。2.分两三次加入打散的鸡蛋,充分搅拌均匀3.倒入的低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀,成...
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好吃又好玩的希腊可球如何做简单又好吃
  • 好吃又好玩的希腊可球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄油:80辅料糖粉:45盐:1鸡蛋:20低筋面粉:100果酱:适量具体步骤1.黄油软化后,加入糖粉打发后加入盐,并搅拌均匀2.分两次加入鸡蛋,每一次打匀后,再加入下一次。避免蛋油分离3.倒入过筛的低筋粉4.用刮刀拌匀,成有粘性的...
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美味的「手工美食」希腊可球曲奇如何做简单又好吃
  • 美味的「手工美食」希腊可球曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的【手工美食】希腊可球曲奇,这是一道非常特别的小吃,听这道菜的名字就是觉得非常的特别的,口感也是非常的好吃的,一小颗一小颗的,我们可以一口一个,超级的棒的哟,这道小吃的做法也是超级的简单的,所以赶快做...
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希腊可球如何做简单又好吃
  • 希腊可球如何做简单又好吃

  • 准备时间:34分钟    烹饪时间:22分钟主料低筋面粉:100黄油:80鸡蛋:一个辅料糖粉:45果酱:适量具体步骤1.黄油软化,加糖粉,用电动打蛋器打发至颜色略白,体积膨大。2.分两次加入打散的鸡蛋,并搅拌均匀3.倒入过筛的面粉4.用橡皮刮刀慢慢搅拌成比较稀的面...
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色味俱全的希腊可球如何做简单又好吃
  • 色味俱全的希腊可球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:80低筋面粉:100辅料鸡蛋:20糖粉:45盐:1具体步骤1.黄油软化以后,加入糖粉2.用电动打蛋器充分打发。打到颜色略微发白,体积膨大。加入盐,并搅拌均匀。3.分两次加入打散的鸡蛋4.并且充分搅拌均匀。5.倒入过...
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美味的希腊可球曲奇如何做简单又好吃
  • 美味的希腊可球曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的希腊可球曲奇,其实我在家里是很少制作这样的一种菜的,因为我在家里制作的话呢,也是很少人吃的,所以我每次制作都是会拿给我妈妈吃,因为他们有时候会出去的,所以他们是需要一些小吃,所以我就制作给妈妈带出...
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蓝莓可球饼干的做法 满屋飘香——蓝莓可球饼干 蓝莓可球饼干怎么做
  • 蓝莓可球饼干的做法 满屋飘香——蓝莓可球饼干 蓝莓可球饼干怎么做

  • “北方的春天,风沙很大,好心情早都随风飘散啦。吃过晚饭,把屋子收拾的干干净净,时间还早,做点饼干吧,说动手就动手,一转眼功夫饼干已经在烤箱里了,浓浓的奶香在家里飘啊飘啊,我已经感觉不到外面的风有多大,现在我的心里是沉甸甸的幸福……我用的黄油是以前去超市的时候买的,精装的一...
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日式可乐球的做法 日式可乐球/可乐饼 日式可乐球怎么做
  • 日式可乐球的做法 日式可乐球/可乐饼 日式可乐球怎么做

  • 食材明细主料地瓜(3只)辅料鸡蛋(一只)腊肠(3小根)面包糠(少许)牛奶(100G)胡萝卜(半根)洋葱(1/4)配料黑胡椒末(少许)盐(适量)咸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)日式可乐球的做法步骤1、地瓜3只,鸡蛋一只,腊肠3小根,面包糠少许,牛奶100G(可不用),胡萝卜半根,洋葱1/4,黑胡椒末少许,盐少许。2、材料切成小...
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可乐虾球的做法 《可乐虾球》 可乐虾球怎么做
  • 可乐虾球的做法 《可乐虾球》 可乐虾球怎么做

  • “零厨艺,零失败,10分钟搞定。”食材明细主料虾(随意)辅料可乐(150ml)番茄酱(1勺)蜂蜜(1勺)调料生抽(3匙)老抽(1匙)白芝麻(1勺)甜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)可乐虾球的做法步骤1、虾去头,去壳,去虾线,开背,放料酒、姜腌15分钟。2、焯水。3、150毫升左右可乐+一勺白芝麻+3匙生抽+1匙老抽+...
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可可球怎么做-可可球的做法
  • 可可球怎么做-可可球的做法

  • “这个可可球看起来像是曾经做过的巧克力裂纹曲奇和榛果可可球。不过,这饼干的用油量可就少很多了。但用糖却多。原本考虑减一些糖的,但想到可可粉的苦味不是所有人都喜欢的,纠结了一番,还是保留了原方用量。少油量的可可球,吃起来干干脆脆的”食材明细主料低筋粉(50克)可可粉(20...
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可可雪球怎么做-可可雪球的做法
  • 可可雪球怎么做-可可雪球的做法

  • “最近好多地方开始下雪了,冬天正式进入状态啦……苏州这几天气温变暖,看来是盼不到雪了,堆不了雪人简直是冬天的一大遗憾……今天做个可可雪球来应应雪景,其实这个饼干做出来是很好看的,但是拍照技术有限,拍得真叫一个很丑!做法简单,如下。”食材明细主料低粉(50g)可可粉(20g)黄油(16...
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可可酥球怎么做-可可酥球的做法
  • 可可酥球怎么做-可可酥球的做法

  • “可可粉的上色效果一向很好,烘烤时散发出的巧克力味道仿佛可以治愈一切颓丧。。。。不用打发黄油的做法永远都是首选。当那个巧克力色的面团渐渐在手中形成的时候,所有关于灰色系面包带来的无奈也开始渐渐散去。巧克力的香味随着一个个小球球飘散开来,空气中弥漫着一股甜香...
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杏仁可可球怎么做-杏仁可可球的做法
  • 杏仁可可球怎么做-杏仁可可球的做法

  • 食材明细主料低粉(110克)无糖可可粉(30克)杏仁粉(50克)安佳无盐黄油(90克)糖粉(40克)防潮糖粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)杏仁可可球的做法步骤1、黄油室温软化2、加糖粉打匀3、加入可可粉打匀4、加入低粉打匀5、加入杏仁粉打匀成团6、分成小份,搓圆轻压一下7、中下层,16...
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可可杏仁球的做法 不可貌相----可可杏仁球 可可杏仁球怎么做
  • 可可杏仁球的做法 不可貌相----可可杏仁球 可可杏仁球怎么做

  • “这几天本来想让自己休息一下,可是为了消灭家里的杏仁和可可粉,一不留神又让自己忙乎了一上午。这个小小的可可杏仁球看似貌不惊人,实则可可味浓郁,满口香酥,穿上了一身杏仁碎的外衣,更是让人不禁对它喜爱有加。如果你也喜欢这款可可杏仁球,也来尝试一下吧。”食材明细主料低筋...
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榛果可可球怎么做-榛果可可球的做法
  • 榛果可可球怎么做-榛果可可球的做法

  • “一款不用打发黄油的简单饼干,但是超香酥,满满都是榛果和可可的香味,一个接一个停不下口的节奏,谢谢糍心小志的分享。”食材明细主料无盐黄油(90克)低粉(110克)可可粉(2大匙)榛果粉(50克)辅料糖粉(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榛果可可球的做法步骤1、原料秤好备用。2、黄...
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