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关于瓠子虾皮蛋花汤的餐饮百科

瓠子虾皮蛋花汤怎么做-瓠子虾皮蛋花汤的做法
  • 瓠子虾皮蛋花汤怎么做-瓠子虾皮蛋花汤的做法

  • “昨天在市场上买了几个瓠子,本想包水饺的,今天中午就先做个汤来感受一下它的鲜美吧!呵呵,对于瓠子见过吗吃过吗?瓠子,像丝瓜,呈圆筒状,通身浅黄绿,色泽光亮,其味道清淡,品质柔嫩,适于煮食,不宜生吃。瓠子中的水份含量达95%,另含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能;同时,瓠...
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瓠子虾皮肉片汤怎么做-瓠子虾皮肉片汤的做法
  • 瓠子虾皮肉片汤怎么做-瓠子虾皮肉片汤的做法

  • 食材明细主料瓠子(适量)虾皮(适量)肉片(适量)辅料油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓠子虾皮肉片汤的做法步骤1、瓠子去头去皮2、挖瓤,切片3、肉切片4、用水淀粉泡一下,肉会嫩点5、锅中倒入清水,煮开6、倒入瓠子,再次煮开7、倒入虾皮8、倒入肉片,看瓠...
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瓠瓜花生汤怎么做-瓠瓜花生汤的做法
  • 瓠瓜花生汤怎么做-瓠瓜花生汤的做法

  • “云南人习惯把瓠瓜叫做葫芦,本来它就是属于葫芦科的,叫葫芦也是正确的。瓠瓜的味道清甜,有清热、止渴、除烦的功效。花生具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多...
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鸭腿瓠子汤怎么做-鸭腿瓠子汤的做法
  • 鸭腿瓠子汤怎么做-鸭腿瓠子汤的做法

  • 食材明细主料鸭腿(2个)瓠子(1根)辅料鸡精(少许)枸杞(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸭腿瓠子汤的做法步骤1、咸鸭腿泡水一夜备用。2、瓠子切成条洗净备用。3、鸭腿放入水中。4、煮开。5、倒入瓠子烧熟放鸡精即可出锅。小窍门鸭腿我事先煮过,所以烧汤的时间比较短。...
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瓠子黄骨鱼汤怎么做-瓠子黄骨鱼汤的做法
  • 瓠子黄骨鱼汤怎么做-瓠子黄骨鱼汤的做法

  • “前两天买鱼红烧了,现在就换个做法,用这黄骨鱼做个汤吧。看着菜摊上的瓠子绿油油的,想着用它与黄骨鱼炖汤味道肯定不错,就买了根回来。其实做鱼汤很简单,先要用少许油将黄骨鱼煎一下,这样有了油脂就很容易炖煮出奶白色的汤来,再加入瓠子一起煮熟,加盐调味即可。这菜味道鲜美,儿子...
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番茄瓠子汤怎么做-番茄瓠子汤的做法
  • 番茄瓠子汤怎么做-番茄瓠子汤的做法

  • “夏季正是吃瓠子的好时节,瓠子清新爽口,清热解毒止渴。和番茄一同烧汤酸甜可口,非常美味!营养多多,一起做吧!”食材明细主料瓠子(1个)辅料番茄(1个)调料葱(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)番茄瓠子汤的做法步骤1、食材,一个粉粉的熟番茄,一个新鲜的瓠...
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丝瓜虾皮蛋花汤怎么做-丝瓜虾皮蛋花汤的做法
  • 丝瓜虾皮蛋花汤怎么做-丝瓜虾皮蛋花汤的做法

  • “夏天是丝瓜大量上市的季节,非常的新鲜,今来道:丝瓜虾皮蛋花汤,丝瓜清甜鲜美,汤汁鲜香,营养丰富,非常的好喝!喜欢的朋友快来试试吧!”食材明细主料丝瓜(一条)香葱(适量)鸡蛋(一个)虾皮(适量(炒好))辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜虾皮蛋花汤的做法步骤1...
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紫菜蛋花虾皮汤怎么做-紫菜蛋花虾皮汤的做法
  • 紫菜蛋花虾皮汤怎么做-紫菜蛋花虾皮汤的做法

  • “很简单,但是又不失美味和营养的汤,省时美味。虾皮味甘、咸、性温,具有补肾壮阳、理气开胃之功效。从营养成分表上看,虾皮的含钙量是同等重量牛奶的十几倍。多吃虾皮身体好。紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽...
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虾皮蛋花汤怎么做-虾皮蛋花汤的做法
  • 虾皮蛋花汤怎么做-虾皮蛋花汤的做法

  • 食材明细主料土鸡蛋(3个)辅料虾皮(1勺)葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)香油(少量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮蛋花汤的做法步骤1、碗中打入3个土鸡蛋。2、加少量盐,用筷子调匀。3、碗内放入葱花、虾皮。4、加少量香油。5、再来点胡椒粉备用。6、锅中水烧开,倒入鸡蛋液。7...
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瓠子豆瓣汤怎么做-瓠子豆瓣汤的做法
  • 瓠子豆瓣汤怎么做-瓠子豆瓣汤的做法

  • 食材明细主料瓠子(1个)辅料蚕豆米(150g)调料葱(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)瓠子豆瓣汤的做法步骤1、食材,瓠子,蚕豆米,葱。2、蚕豆米先焯水煮熟捞出备用。3、瓠子去皮洗净切片。4、起锅放油下葱煸香。5、再下入瓠子豆瓣炒匀,烹些黄酒。...
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虾糕瓠子花色年糕怎么做-虾糕瓠子花色年糕的做法
  • 虾糕瓠子花色年糕怎么做-虾糕瓠子花色年糕的做法

  • 食材明细主料花色年糕(200克)瓠子(275克)虾糕(60克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾糕瓠子花色年糕的做法步骤1、食材:花色年糕、瓠子(已清洗去皮切片)、虾糕(已切片)。2、起锅倒油烧热,下入瓠子翻炒翻炒。3、接着,合入花色年糕和虾糕,加适量的清水。4、煮开、煮...
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小炒瓠子皮怎么做-小炒瓠子皮的做法
  • 小炒瓠子皮怎么做-小炒瓠子皮的做法

  • 食材明细主料瓠子(一个)米椒(几个)肉(适量)蒜苗(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)小炒瓠子皮的做法步骤1、准备好一个瓠子。2、取皮(稍厚点)。3、切成小条。4、猪肉切成薄片,蒜苗切成小段。5、米椒切成小圈。6、起锅烧油...
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番茄虾皮蛋花汤的做法 秋季暖身汤-【番茄虾皮蛋花汤】 番茄虾皮蛋花汤怎么做
  • 番茄虾皮蛋花汤的做法 秋季暖身汤-【番茄虾皮蛋花汤】 番茄虾皮蛋花汤怎么做

  • “从昨天到今天西安整整下了两天的雨预报今天是大到暴雨,虽然没有那么夸张,但是也是足足下来有48小时一下子就感觉到了秋天的凉意下午老爸回来本来是准备熬粥拌个凉菜的,这么冷的天来碗热乎乎的西红柿汤吧几暖身有营养开胃”食材明细主料西红柿(一个)虾皮(适量)紫菜(适量)鸡蛋(适量...
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虾皮紫菜蛋花汤怎么做-虾皮紫菜蛋花汤的做法
  • 虾皮紫菜蛋花汤怎么做-虾皮紫菜蛋花汤的做法

  • “简单快捷,鲜香味美。”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料紫菜(适量)虾皮(少许)调料盐(适量)味精(少许)葱姜(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮紫菜蛋花汤的做法步骤1、取一汤盆,放入紫菜、虾皮、葱花、盐。2、放少许味精。3、锅中加水烧开,淋入一个鸡蛋液。4、蛋花飘起即可...
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虾皮蛋汤饺子怎么做-虾皮蛋汤饺子的做法
  • 虾皮蛋汤饺子怎么做-虾皮蛋汤饺子的做法

  • “二个人的世界就是这么简单。昨儿的早餐我跟我家小子就是这样子一人一碗的汤饺子。在我们南方吃饺子不是煎的就是这样子带汤的,个人是十分的喜欢哦,看到有喜欢的朋友们也可以参考一下哦。”食材明细主料饺子(18个)虾皮(20克)鸡蛋(2个)辅料酱油(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(...
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瓠子虾皮汤怎么做-瓠子虾皮汤的做法
  • 瓠子虾皮汤怎么做-瓠子虾皮汤的做法

  • 食材明细主料瓠子(半根)虾皮(适量)辅料盐(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓠子虾皮汤的做法步骤1、瓠子切滚刀块2、虾皮用清水冲洗一下3、葱姜蒜切碎4、热油锅、下姜蒜炒香5、下瓠子炒软6、加清水烧开、煮三五分钟至瓠子软烂7、放入虾皮8、适量盐调味...
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盐蛋瓠子汤怎么做-盐蛋瓠子汤的做法
  • 盐蛋瓠子汤怎么做-盐蛋瓠子汤的做法

  • 食材明细主料瓠子(适量)辅料盐蛋(2个)生姜(适量)大蒜(适量)白醋(适量)味极鲜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐蛋瓠子汤的做法步骤1、准备所有食材。2、盐蛋打散,瓠子洗净切丝。3、热锅加油放入生姜大蒜炒香。4、倒入瓠子翻炒一下加盐炒匀。5、倒入一碗清水关盖煮开。6...
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紫菜虾皮蛋花汤怎么做-紫菜虾皮蛋花汤的做法
  • 紫菜虾皮蛋花汤怎么做-紫菜虾皮蛋花汤的做法

  • ““快手汤”即简单又美味的快手汤。”食材明细主料鸡蛋(一个)紫菜(少许)虾皮(少许)辅料葱(少许)香菜(少许)纯净水(适量)香油(几滴)调料盐(少许)香菜(少许)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜虾皮蛋花汤的做法步骤1、食材备用。2、鸡蛋打散。3、锅中倒入适量水烧开,放入虾皮和紫菜,再倒...
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皮皮虾蛋花汤怎么做-皮皮虾蛋花汤的做法
  • 皮皮虾蛋花汤怎么做-皮皮虾蛋花汤的做法

  • “皮皮虾蛋花汤是一道特色汤食,主要材料为皮皮虾肉和鸡蛋。其做法简单快捷,口味极其鲜美。”食材明细主料皮皮虾肉(适量)鸡蛋(适量)辅料香油(适量)水(适量)盐(适量)鸡精(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮皮虾蛋花汤的做法步骤1、冷冻的皮皮虾肉化冻后用清水冲洗干净后...
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虾皮瓠子粉丝汤怎么做-虾皮瓠子粉丝汤的做法
  • 虾皮瓠子粉丝汤怎么做-虾皮瓠子粉丝汤的做法

  • “瓠子无论是炒还是放汤,都比较喜欢。”食材明细主料瓠子(半个)粉丝(适量)虾皮(一把)生抽(两勺)醋(一勺)盐(适量)香油(几滴)辅料植物油(适量)原味(口味)未知(难度)虾皮瓠子粉丝汤的做法步骤1、瓠子切丝,葱蒜切片2、锅中放入少量植物油爆香葱蒜3、放入瓠子丝翻炒4、加入两勺生抽一勺醋翻炒5、加...
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虾皮丸子鸡蛋汤怎么做-虾皮丸子鸡蛋汤的做法
  • 虾皮丸子鸡蛋汤怎么做-虾皮丸子鸡蛋汤的做法

  • “微辣,咸鲜清淡。”食材明细主料虾皮(适量)丸子(适量)鸡蛋(一个)木耳(适量)西红柿(半个)辅料葱碎(适量)小米椒(适量)水淀粉(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(一点点)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮丸子鸡蛋汤的做法步骤1、木耳泡发洗净。2、香菜丸子适量。3、水淀粉适量。4、柴鸡蛋一个打散...
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炝炒瓠子皮怎么做-炝炒瓠子皮的做法
  • 炝炒瓠子皮怎么做-炝炒瓠子皮的做法

  • 食材明细主料瓠子(一个)辅料辣椒(2个)米椒(几个)大蒜头(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)中辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝炒瓠子皮的做法步骤1、准备好食材。2、取瓠子皮,皮稍微切厚一点。3、切成小条,青红辣椒切成滚刀状、米椒切成小圈、大蒜头切成薄片、...
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泡蛋瓠子面怎么做-泡蛋瓠子面的做法
  • 泡蛋瓠子面怎么做-泡蛋瓠子面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)鸡蛋(2个)瓠子(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡蛋瓠子面的做法步骤1、瓠子削皮洗净切成厚片。2、鸡蛋搅拌成蛋液。3、干锅中倒油,将蛋液倒入锅中,煎熟戳散。4、倒入瓠子块,加盐翻炒2分钟。5、加适量清水,大火煮开后再煮一...
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猪骨瓠子汤怎么做-猪骨瓠子汤的做法
  • 猪骨瓠子汤怎么做-猪骨瓠子汤的做法

  • “儿子爱喝汤,偏爱猪骨汤,(我们武汉人称为筒子骨汤或骨头汤)今天武汉的天气有所下降,赶快煨汤骨头给儿子加强营养”食材明细主料猪骨(适量)瓠子(适量)辅料生姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪骨瓠子汤的做法步骤1、洗净的猪骨瓠子生姜。2、把猪骨淖水后冲洗(去掉脏浮沫)。3...
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龙虾瓠子汤怎么做-龙虾瓠子汤的做法
  • 龙虾瓠子汤怎么做-龙虾瓠子汤的做法

  • “眼下正是龙虾上市的时节,我也早就馋的不行了。今天去朋友家玩,我指定要吃龙虾。朋友因为她们这的龙虾品质比较好,所以就做了一道连汤都可以喝的菜。”食材明细主料龙虾(1500克)瓠子(1个)辅料葱(2棵)姜(1块)蒜头(1棵)料酒(适量)盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)龙虾瓠...
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