- “这道菜因为独蒜形似珍珠,故而取名珍珠肥肠.此菜特点是蒜香味浓,肥肠耙软可口.不过我觉得肥肠胆固醇太多.偶尔吃下还可以.不应多吃.”食材明细主料卤肥肠(250克)独蒜(250克)青椒(50克)辅料蒜苗(50克)配料菜油(50克)味精(适量)郫县豆瓣(各少许)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)珍珠肥...
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- “某日想喝奶茶,却发现没有珍珠,网上有售,怕添加剂,于是自己动手制作。”食材明细主料木薯淀粉(100克)辅料红糖(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制珍珠的做法步骤1、取木薯淀粉100克。2、红糖适量,红糖多珍珠颜色就深,我用了两勺。3、80克水中放入红糖烧开,冲入粉中。4、用...
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- “CoCoLc的私菜食谱经--罗勒腊肠意式黑珍珠面【肉桂罗勒版】在自家吃意大利面是理所当然的家常面,这次是以腊肠,肉桂罗勒来做意式面,一盘中西合壁的餐点面。而腊肠几乎是家家户户所备有的,喜爱的干肉类,再加上肉桂罗勒是很搭配的一道面食。请亲爱的美天,美食一起慢慢地分享“CoCo...
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- 食材明细主料糯米(200克)猪肉馅(400克)荸荠(100克)鸡蛋(1个)辅料小葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)五香粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)珍珠丸子的做法步骤1、将糯米提前洗净后浸泡2-3小时2、将糯米提前洗净后浸泡2-3小时3、肉馅内加入生姜末、料酒、盐、五香粉,...
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- “珍珠汤也叫疙瘩汤,好不好吃关键取决于面疙瘩做的要小而且均匀”食材明细主料面粉(适量)白菜(适量)西红柿(适量)虾皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)珍珠汤的做法步骤1、面粉加一点点水,用筷子拨开成小粒的疙瘩,将成型的面疙瘩盛出来,然后继续向面粉...
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- 食材明细主料猪肉(500g)料酒(适量)五香粉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)珍珠丸的做法步骤1、猪肉剁碎加入盐,料酒,生抽,五香粉,姜葱拌匀。2、糯米提前泡一夜备用。3、取适量的肉馅放手心团成圆形,再放糯米里滚一圈,使其沾满糯米。4、依次做好...
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- “无论是夏天还是冬天,珍珠奶茶都让MM们欲罢不能,但有怕长胖不卫生不健康,自己做珍珠,又好玩有健康,搭配各种自己喜欢的饮料都可以。”食材明细主料木薯粉(110g)黑糖(40g(或红糖))水(70g)辅料木薯粉(少许)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)珍珠奶茶里的珍珠的做法步骤1、我买的这种木...
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- “在湖北所有的筵席上都离不开蒸菜,过日子要蒸蒸日上嘛,而在年夜饭上必不可少的丸子更象征着全家团圆喜悦的心情,因此这道造型美观,寓意吉祥的珍珠丸子算的上是湖北团圆宴餐桌上的必备菜肴之一。别小看这小小的珍珠丸子,它是很多人记忆中逢年过节才会做的一道菜,很怀旧的味道,带...
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- 食材明细主料木薯粉(50g)红糖(18g)辅料水(35g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑珍珠的做法步骤1、锅中放入35克水,18克红糖,煮开。2、容器中放入50克木薯粉,倒入烧开的红糖水。3、和成面团。4、搓成小球。5、锅中烧开水下入小球球煮熟。6、捞出过凉水。7、成品图。...
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- “奶茶是很多人的喜爱饮品,它QQ的珍珠让我喜欢,喝着自己做的奶茶更是回味有余。”食材明细主料红糖(40克)马铃薯淀粉(70克)红茶包(5包)奶粉(70克)辅料水(1000克)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)珍珠奶茶的做法步骤1、准备淀粉、红糖水(15克红糖与30克水混合均匀)。2、将淀粉与红糖水...
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- “团团圆圆寓意吉祥的一道年菜,单纯的香菇猪肉加上胡萝卜就能玩转味觉”食材明细主料猪肉糜(200克)香菇(6朵)姜末(2克)酱油(15克)盐(2克)辅料糯米(150克)胡萝卜(半根)料酒(10克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)珍珠丸子的做法步骤1、准备好材料,糯米提前3小时浸泡,猪肉剁碎,香菇,胡...
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- 食材明细主料面粉(1200克)辅料小白菜(少许)香肠(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)珍珠翡翠汤的做法步骤1、小白菜和香肠切碎备用2、面粉倒入盆里放入水搅拌均匀3、然后把面疙嘚放里,香肠也放进去4、然后把小白菜放进去,放少许盐和鸡精5、然后点入香油出锅6、...
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- 珍珠奶茶中的珍珠成分主要是淀粉或者木薯粉,具体做法是:1、首先把黑糖融化在煮沸的水中,搅拌融化成黑糖水;2、将木薯粉或者淀粉适当比例和黑糖水搅拌揉成面团,再将面团分成一个个小的面团;3、将小的面团表面粘一层木薯粉后,下锅中煮,煮熟之后捞出来,珍珠就做好了。...
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- 珍珠奶茶是时下年轻人非常喜爱的一款饮品,它的制作方法也十分简单,每当人们喝着一杯香浓的珍珠奶茶都会被里面的黑色珍珠丸子所吸引,就会问珍珠是怎么做的呢?下面小编就帮大家整理了一些相关的信息,其实珍珠奶茶的珍珠就是用糯米粉或者地瓜粉制作而成的,可以嚼食吃进肚子里。一...
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- “其实奶茶就是奶与茶的结合,没有什么难度的,关键在于这个珍珠,都说奶茶店的珍珠奶茶不好,都是添加剂勾兑出来的味道,那就自己动手做吧,每一种食材都看到见,做出来的珍珠也是Q弹有嚼劲,晶莹剔透,好喝又好吃。珍珠可以平时做一些,等着来客人的时候泡上这样一杯珍珠奶茶,相信一定会得...
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- “一碗热乎乎的疙瘩汤,最适合这种寒冷的季节~”食材明细主料面粉(一碗)肉片(适量)辅料菠菜(一把)西红柿(一小个)木鱼花(一把)葱(一段)姜(两片)海鲜酱油(适量)盐(适量)花椒面(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)珍珠汤的做法步骤1、准备好食材。2、将面粉一点点兑水,用筷子搅拌成这样。3、锅...
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- 珍珠奶茶是一种日常常见的饮品,它的特别之处在于奶茶中加入了弹牙韧劲的珍珠果,让一杯普通的奶茶变得有趣起来。珍珠奶茶是许多女孩子都爱喝的饮品,为了能够喝到最新鲜的珍珠奶茶,一些女孩子想自制珍珠奶茶。那么奶茶里的珍珠怎么煮?这问题困扰了不少想自制珍珠奶茶的人,下面...
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- “就是珍珠茶里的珍珠~做出来比外面卖的好吃多了~~~而且绝对没有神马塑化剂之类的东东~~~吃着安心又开心的说~~~~我是差不多在晚上六点做的~~~~晚餐就喝了一杯珍珠奶茶就饱了的说~。。。。。伦家不会告诉你我吃了N多滴珍珠的说~~~~伦家最爱吃珍珠的说~~~可是外面买的总觉...
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- “过年吃多了大鱼大肉,来点清淡的换换口味,利用家里现有的食材做了一道珍珠南瓜,颜色搭配靓丽,味道咸甜适口”食材明细主料老南瓜(适量)鹌鹑蛋(8只)青椒(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)珍珠南瓜的做法步骤1、准备食材2、鹌鹑蛋煮熟剥...
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- 食材明细主料蒜苔(适量)玉米(适量)火腿肠(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)珍珠蒜苔炒香肠的做法步骤1、蒜苔洗好,切成小段。2、火腿肠切成片,葱切丝。3、锅上火,油热放入花椒爆香。4、放入葱、火腿肠翻炒。5、倒入蒜苔翻炒,再倒入玉米粒...
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- “平常煮米酒时喜欢加入一些糯米丁,一日发现家中没有了糯米粉,遂用大米粉代替。大米粉做的丁比较硬,弹性大,煮在米酒中没有糯米粉做的丁口感好。突然灵光一闪,觉得煮的口感不好,但用来炒一定不错。试了一下果然不错,大米丁的Q与春笋定的脆相得益彰,加上青蒜苗和香菇的香气,一盘炒...
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- ““珍珠豆腐”是闽菜系汤菜中的珍品,它以精致的形如珍珠的圆粒豆腐和淳正的贝汁烹制而成,其汤色清澈而鲜淳,豆腐珠润甘爽,风味别致。民国十三年(公元1924年),我国福建籍诗人林长民,于京法源寺双栝庐设宴招待印度大诗人泰戈尔时,即是以这道美馔为首菜上席。”食材明细主料豆腐(1块)...
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- 食材明细主料珍珠粒(适量)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)煮珍珠的做法步骤1、把珍珠粒放锅里煮.要加多点水2、不时的要搅动它.中火150℃煮个15分钟3、15分钟后关火盖盖子闷个15分钟4、闷完后就是洗珍珠了.边冲水边像洗衣服一样使劲搓5、使劲搓到珍珠表面不粘...
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- 食材明细主料腊肠(适量)菜花(适量)辅料大蒜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜花炒黑珍珠腊肠的做法步骤1、菜花洗净。2、腊肠切片。3、放入锅中飞水。4、煮软捞出备用。5、锅子烧热放入腊肠。6、放入菜花炒香7、放入适量生抽。8、调味即可。9、开动啦。...
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- “我家这里的奶茶店大部分都是直接用粉末直接冲的喝下去一股浓浓的植脂末味道所以还是自己在家做吧虽然搓珍珠的时候真是想哭但是最起码是很健康的昨晚做的今天早上大侄美滋滋的用保温杯带到学校喝哈哈”食材明细珍珠木薯淀粉(60克)水(55克)红糖(20克)奶茶牛奶(150克)锡兰红茶(2包...
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