- 食材明细主料包菜(适量)辅料芝麻油(适量)食盐(适量)桔梗(400g)葱泥(适量)干蕨菜(400g)牛肉汤水(⅓杯)酱油(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)三色蔬菜的做法步骤1、烫菠菜。菠菜去除根部并整理好,在沸水放入食盐后从菠菜茎部开始轻烫。用凉水冲后拧出水分。2、凉拌。在宽大器皿放入烫...
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- 食材明细主料西红柿(1颗)金针菇(适量)蒜苗(适量)辅料蒜片(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色蔬菜健康煲的做法步骤1、材料如下。2、西红柿切片蒜苗切段。3、金针菇洗净备用。4、用的是小奶锅,大火容易糊锅边,所以用小火慢慢爆香蒜片。5、放入西红柿。6、放入金...
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- “1.玉米剥成粒,火腿切丁,青椒切丁2.油热下青椒火腿翻炒,炒制五成熟加玉米粒3.加酱油盐鸡粉炒熟出锅”食材明细主料玉米(一条)火腿(适量)辅料青椒(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色果蔬的做法步骤1、玉米剥成粒,火腿切丁,青椒切丁2、油热下青椒火腿翻炒,炒制五成熟加玉米粒...
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- “偶尔炒一盘这样的丁丁菜,五颜六色的看起来是不是很有食欲。家里没有多种蔬菜所以今天做的只有三色没有五颜六色,不过味道还是不错的。大家要是喜欢什么蔬菜随意切点放进去,也可以加点肉肉进去哦,这样营养和颜色上都更丰富啦。”食材明细主料玉米(1根)胡萝卜(3个)黄瓜(1个)辅料蒜...
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- “三色蔬菜炒牛河,牛肉鲜香微辣,三色蔬菜脆嫩,好看好吃,简单快手饭菜[呲牙]”食材明细主料河粉(1袋)牛肉(50g)辅料辣椒(1根)白菜叶(1片)胡萝卜(半根)老干妈(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色蔬菜炒牛河的做法步骤1、把三种蔬菜切成丝备用。2、牛肉切成丝码好味道备用,记得放一点...
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- 食材明细主料面(适量)辅料各色蔬菜(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩色蔬菜面的做法步骤1、将各色蔬菜切块2、用洁诺斯果汁杯榨成汁3、用蔬菜汁活好面团4、将面团擀成面张,用模具刻出想要的形状5、做成自己喜欢的花型6、小脚丫7、拿在太阳底下晾晒8、美味营养的蔬菜面...
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- 餐饮提问:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧,很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好,重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的,毕竟有很多是老字号的嘛,有些皇朝御冒菜连锁店,他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
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- 餐饮提问:冒菜成都哪家最正宗追萌人cj回答:想知道成都哪家冒菜最正宗,可以在旅游期间询问一下当地居民,一般网上评价大多都带有不确定性,可能有的店被捧的很高,但实际去的时候没有那么惊艳反而徒增失望,所以直接在当地询问是最有效直接的,毕竟住了许久的地方能得到承认的店铺肯定...
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- 青黑色,金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油,是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒,这种菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香气也更浓,但保存时间较短,要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油,是直接压榨出油的,这种方式出油率较低,但炸出的油气味清香,保存的时间也更长。...
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- 食材明细主料紫甘蓝(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色蔬菜煎饼的做法步骤1、土豆,胡萝卜,紫甘蓝切细丝,葱切碎2、加入面粉,盐,五香粉,多次少量加水搅拌均匀3、平底锅放油烧微热,放入面糊摊开4、煎至两面金黄即可。...
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- 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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- 食材明细主料胡萝卜(一根)菜花(适量)秋葵(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(一个)调料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)芝麻(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)焯(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蘸汁三色蔬菜的做法步骤1、胡萝卜,西兰花,秋葵洗净备用。2、红辣椒,大蒜和葱备用。3、红辣椒和大蒜改刀放入石臼中。4...
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- 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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- 食材明细主料三色蔬菜面(适量)鲜虾(数只)生莱(适量)朝州牛肉丸(数粒)香港仔鱼片(适量)葱花(适量)汤底调料油(适量)盐(适量)冰糖(2粒)鸡汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾三色蔬菜面的做法步骤1、准备材料。2、开汤底,把洗净三色面煲熟。3、把所有材料放入煲熟即可。4、上碗摆美观,...
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- “在唐代以前,茭白是被当做粮食作物来栽培的,它的种子叫菰米或者雕胡,多年生草本植物,生在浅水中,开淡紫色小花。后来人们发现,有些菰因为感染了黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成如纺锤形状的肉质茎,就是现在我们食用的茭白。于是,人们就利用黑粉菌来阻止茭白开...
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- 我们知道,在中国的不同地区,平日烹饪的味道不同,四川的代表口味是麻辣的。在四川,有很多美味的麻辣食物,比如冒菜就是一种非常美味的食物,深受消费者喜爱,同时也赢得了创业者的关注目光。那么,四川冒菜哪个最正宗呢?来看看吧。四川冒菜哪个最正宗1.关刀即时捞这是四川一家非常有名...
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- 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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- 如果你想加盟餐饮业,也想要通过自主创业来改善生活的现状,那么现在就可以选择一个适合自己的项目加盟其中,小编认为冒菜加盟就是一个相对正确的选择,冒菜因其菜品丰富,味道独特而深受消费者的喜爱,这对加盟商加盟或自己开店都有帮助。那么成都哪家冒菜最正宗呢?下面就让我们看看...
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- “粗纤维,高维生素,低脂肪的美味佳肴。”食材明细主料方竹笋尖(100g)虫草花(100g)辅料莴笋(50g)调料辣椒油(3勺)醋(1勺)生抽(2勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)凉拌三色蔬的做法步骤1、笋尖儿切成薄片放入锅中煮熟捞出。2、虫草花也煮熟捞出沥水。3、莴笋切成丝备用。4、把这三种颜...
- 20011
- 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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- 卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “地三鲜是一道东北传统名菜,使用的是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。”食材明细主料土豆(250克)茄子(250克)青椒(150克)辅料酱油(15毫升)白砂糖(5克)大葱(1段)大...
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- “喜欢山胡椒油的香味,也喜欢新化三合汤,因为原材料的原因,自己动手做了个非正宗版的,结果出乎意料受欢迎,一扫而光了。”食材明细主料牛肉(300g)牛肚(300g)豆芽(若干)辅料大蒜(1个)姜(1个)葱(1棵)香菜(1棵)生抽(1汤勺)自制剁辣椒(3汤勺)山胡椒油(1汤勺)盐(2匙)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)非正...
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- “简单营养的快手菜,还一点儿都不浪费食材。”食材明细主料芹菜叶(适量)木耳(适量)胡萝卜(1段)鸡蛋(3个)辅料葱花(少许)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色蔬菜煎蛋的做法步骤1、新鲜芹菜叶。2、洗净焯水。3、过凉水。4、芹菜叶、木耳、胡萝卜分别切碎。5、加入3个鸡蛋、葱...
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