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关于蟹味肠的餐饮百科

蟹味肠炒黄瓜怎么做-蟹味肠炒黄瓜的做法
  • 蟹味肠炒黄瓜怎么做-蟹味肠炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料蟹味肠(一根)黄瓜(一根)红辣椒(一个)大蒜头(适量)调料油(适量)盐(少许)鸡精(少许)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蟹味肠炒黄瓜的做法步骤1、准备好食材,全部切好。2、起锅烧热,加油。3、油七成热时,下入黄瓜片、辣椒、大蒜头翻炒断生。4、加少许盐、生抽,翻炒均匀。...
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蟹味肠炒辣椒怎么做-蟹味肠炒辣椒的做法
  • 蟹味肠炒辣椒怎么做-蟹味肠炒辣椒的做法

  • 食材明细主料蟹味肠(2根)青红辣椒(各适量)大蒜头(适量)调料油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹味肠炒辣椒的做法步骤1、准备好食材。2、切好。3、起锅烧热,加油。4、下入辣椒和大蒜头炒出香味。5、下入蟹味肠,翻炒均匀。6、加油生抽,鸡精翻炒均匀。7、起锅...
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家庭版川味香肠-川味香肠
  • 家庭版川味香肠-川味香肠

  • “食品安全是健康的保障,花些时间未家人制作一份安全美味的香肠吧”食材明细主料猪后臀尖(5斤)辅料肠衣(1袋)高度白酒(50克)配料川味香肠调料(1袋)微辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版川味香肠的做法步骤1、后臀尖切成丁2、把香肠调料打开倒入肉丁中,搅拌均匀3、肉丁腌制3、4...
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口味蟹怎么做-口味蟹的做法
  • 口味蟹怎么做-口味蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(适量)辅料其他(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)口味蟹的做法步骤1、生劈活螃蟹2、尽可能多的去掉不能吃的部分比如胃腮肺心肠3、伤口处沾上淀粉,五成油温炸至金黄4、控油5、热锅冷油小火炒香姜蒜花椒大料香叶桂皮郫县豆瓣酱(爱吃辣就多加)6、倒入螃蟹大...
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美味咖喱蟹-咖喱蟹
  • 美味咖喱蟹-咖喱蟹

  • “趁着金秋时节蟹子肥美,饱饱口福,说起大闸蟹的营养还是不容忽视的,大闸蟹营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,有助于促进人体组织细胞的修复与合成,提高免疫功能。在中秋到来之际,来一箱带回家给父母尝尝鲜”食材明细主料阳澄湖大闸蟹(3只)...
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自制广味香肠-广味香肠
  • 自制广味香肠-广味香肠

  • “自己在家里做香肠,最关键是肉是新鲜的,看的见真实。味道完全按照自己想的味道完美的调制出。经过20天以上的自然风干,味道才叫巴适。”食材明细主料猪肉(1500克)白糖(200克)盐(80克)辅料红曲粉(20克)料酒(2勺)味精(1勺)橘子皮(2张)甜味(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制广味香肠的做法步骤...
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蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼怎么做-蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法
  • 蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼怎么做-蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法

  • “洋葱营养丰富,具有降低血粘度、降压、预防感冒等功能,可是其刺激的味道很多人难以接受,我家宝贝也不例外,为了让他喜欢吃洋葱,我也是变着花样烹饪啊,嘿嘿!”食材明细主料蟹肉鱼肠(45g)洋葱(82g)鸡蛋(1个)面粉(100g)水(100g)辅料盐(适量)黑胡椒粉(1g)食用油(25g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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自制川味香肠-川味香肠
  • 自制川味香肠-川味香肠

  • “秋去冬来,一年一度的忙碌又开始了。每年我都要灌制香肠。因为要贴秋膘、要过冬。趁着新鲜的子姜上市、新鲜的花椒,趁着冬藏,我就乐了不颠颠地灌起了香肠。”食材明细主料肥搭瘦猪肉(5斤)猪肠衣(2米)辅料新鲜子姜(30克)食盐(1勺)料酒(20克)生抽(5勺)花椒粒(1把)原味(口味)榨(工艺)一天(耗时)普...
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蟹味炒虾的做法 蟹味炒虾🦐 蟹味炒虾怎么做
  • 蟹味炒虾的做法 蟹味炒虾🦐 蟹味炒虾怎么做

  • 食材明细主料大虾(250克)辅料姜丝(5克)蒜头(5粒)陈醋(一汤匙或半汤匙)酱油(适量)辣椒(5粒)鸡精(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蟹味炒虾的做法步骤1、姜切丝,蒜头拍碎切小粒,辣椒切段2、大虾洗净开背3、炒锅开火放入油,爆香姜蒜,等香味出来放辣椒同炒一下4、放入大虾5、加入...
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美味蟹粥怎么做-美味蟹粥的做法
  • 美味蟹粥怎么做-美味蟹粥的做法

  • “非常鲜美的粥品,掌握好小妙招,快速就能煮好一锅美味粥。”食材明细主料东北大米(半杯)蟹(适量)辅料姜(少许)葱(少许)胡椒粉(少许)调料油(少许)盐(少许)米酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味蟹粥的做法步骤1、蟹盖,清洗干净,剁大块备用。2、东北大米(最好选择东北珍珠米)清洗干净...
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美味香辣蟹的做法 美味香辣蟹#海鲜# 美味香辣蟹怎么做
  • 美味香辣蟹的做法 美味香辣蟹#海鲜# 美味香辣蟹怎么做

  • “螃蟹,常见的螃蟹有大闸蟹、梭子蟹等。绝大多数种类的生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。其味道鲜美美,营养丰富,含有大量蛋白质及钙、锌,还含有较多的铁、维生素等。对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。1.清热解毒螃蟹性寒、味咸,归肝、...
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香肠蟹棒炒青椒怎么做-香肠蟹棒炒青椒的做法
  • 香肠蟹棒炒青椒怎么做-香肠蟹棒炒青椒的做法

  • 食材明细主料香肠(1根)蟹棒(5条)辅料青椒(2个)蒜头(1瓣)蒜苗(1颗)配料蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠蟹棒炒青椒的做法步骤1、香肠切片蟹棒切小段青椒洗净切小块。2、蒜头切粒蒜苗切小段。3、热锅热油放香肠蟹棒稍微煎下。4、锅里食材拨一边倒入青椒...
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蟹味菇腊肠焖饭如何做简单又好吃
  • 蟹味菇腊肠焖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大米:家常腊肠:一根蟹味菇:一小盒辅料盐:适量具体步骤1.将大米淘洗干净放入电饭锅中,然后加热水,水量以没过米表面一指深就可以。2.盖上锅盖将米浸泡十分钟以后再蒸。3.将蟹味菇用刀切去老根,用清水洗净,然后放盆...
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美味香辣蟹-香辣蟹
  • 美味香辣蟹-香辣蟹

  • 食材明细主料梭子蟹(2只)辅料葱(适量)大料(少许)花椒(少许)生抽(2勺)郫县豆瓣(1勺)白糖(1勺)香叶(1片)干辣椒(2个)淀粉(2勺)白芝麻(1勺)小香葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味香辣蟹的做法步骤1、螃蟹洗净。2、去内脏,切块。3、配料准备好。4、香葱切末。5、淀粉。6、把淀...
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美味蟹味菇炒肉-蟹味菇炒肉
  • 美味蟹味菇炒肉-蟹味菇炒肉

  • “蟹味菇非常好吃,鲜嫩美味”食材明细主料猪肉(50克)蟹味菇(300克)辅料色拉油(2勺)葱姜(适量)盐(少许)花椒(少许)料酒(一勺)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味蟹味菇炒肉的做法步骤1、猪肉切丝,放入料酒胡椒粉,腌10分钟。2、蟹味菇洗净。3、锅内放油烧热,放入花椒.葱.姜炒香...
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美味蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼如何做简单又好吃
  • 美味蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蟹肉鸡蛋洋葱想想都会是一道摆在面前的美食,我急门口就有一家蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼,黄超好吃的,但是有点贵,我就自己学着做,做的非常成功不是很难,家里人也都喜欢吃,外边金黄,肚子里边都是美味,不但能让你填饱肚子而...
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美味的蟹肉鱼肠披萨如何做简单又好吃
  • 美味的蟹肉鱼肠披萨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟美味的蟹肉鱼肠披萨既有蟹肉的香气逼人也有鱼的香味,品尝起来出奇的鲜美,蟹肉鱼肠略带一种嚼劲,越吃越有味,像披萨一样的吃起来很是方便。一种淡淡的迷迭香气,微甜,表面还有一层橄榄油吃起来更是爽滑。是不是也...
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口味蟹的做法 湖南特色--口味蟹 口味蟹怎么做
  • 口味蟹的做法 湖南特色--口味蟹 口味蟹怎么做

  • “口味虾、口味蟹和口味蛇是湖南的三道名菜。在湖南长沙更是大街小巷里随处可见的吃口味虾蟹蛇的地方,是长沙人民的一大爱好。不管老老少少都带着手套剥着虾蟹,那种麻麻辣辣刺激舌尖的味道,光闻着就能让你的唾液淀粉酶垂帘三尺。你还hold的住吗?赶紧跟咪鲁来吧。咪鲁家厨房的...
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蟹肉鱼肠披萨怎么做-蟹肉鱼肠披萨的做法
  • 蟹肉鱼肠披萨怎么做-蟹肉鱼肠披萨的做法

  • “收到了一大包蟹肉鱼肠,打开品尝味道出奇的鲜美,嫩嫩的带有一丝的嚼劲。越吃越有味。吃着吃着让我想到了披萨,就用蟹肉鱼肠配上黑橄榄和迷迭香做了一个披萨,好吃极了”食材明细主料高筋面粉(162克)鱼肠(4根)辅料酵母(2克)盐(2克)水(105毫升)砂糖(6克)橄榄油(10克)黑橄榄(12个)披萨酱(2汤匙)迷...
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原味蒸螃蟹的做法 【山东】原味蒸螃蟹 原味蒸螃蟹怎么做
  • 原味蒸螃蟹的做法 【山东】原味蒸螃蟹 原味蒸螃蟹怎么做

  • “螃蟹的营养丰富含有多种维生素,肉质滑嫩爽口,蟹黄鲜香,回味无穷。但是死的螃蟹就会有毒素,买的时候一定要买活的螃蟹吃的才放心。”食材明细主料螃蟹(8只)辅料姜(适量)醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原味蒸螃蟹的做法步骤1、螃蟹洗净2、放入蒸锅蒸制3、大约蒸15分钟蒸...
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美味煎蟹-煎蟹
  • 美味煎蟹-煎蟹

  • “自制的香煎青蟹”食材明细主料青蟹(2-3只)辅料姜片(4-6片)料酒(3勺)蚝油(2勺)生抽(2勺)糖(1勺)生粉(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味煎蟹的做法步骤1、青蟹刷干净。2、一切两半。3、切面粘生粉,贴上姜片。4、炒锅加热后倒入适量油,贴姜片的一面青蟹放入锅中。5、全部放入锅...
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红肓蟹香肠白菜煲怎么做-红肓蟹香肠白菜煲的做法
  • 红肓蟹香肠白菜煲怎么做-红肓蟹香肠白菜煲的做法

  • “我喜欢用砂锅做菜吃,在冬天,用大白菜,放2只蟹,加些香肠咸肉,一起炖,这样一大锅的美味,难道没有诱惑到你么?”食材明细主料红肓蟹(2只)大白菜(350克)辅料熟香肠(75克)熟咸肉(75克)配料油(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红肓蟹香肠白菜煲的做...
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腊肠百合蒸蟹怎么做-腊肠百合蒸蟹的做法
  • 腊肠百合蒸蟹怎么做-腊肠百合蒸蟹的做法

  • “秋天的第一餐螃蟹,百合在中间吸收腊肠香味和蟹的鲜味更加好吃。蓝脚蟹是公蟹肉会比较鲜甜,也可以换成带糕的母蟹、青蟹这些我都试过也很好吃。”食材明细主料蓝脚蟹(2只)辅料潮式腊肠(1根)鲜百合(适量)姜(3片)葱(1棵)芫荽(1棵)调料盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
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煎蟹的做法 美味煎蟹 煎蟹怎么做
  • 煎蟹的做法 美味煎蟹 煎蟹怎么做

  • “米蕉做的煎蟹是厦门口味,有名的莲花公园煎蟹!螃蟹用的是菜蟹,菜蟹的膏是黄色,软的,很香;膏蟹的膏是红色,熟了以后是硬的,个人不喜欢吃,所以米蕉都是煎菜蟹。”食材明细主料菜蟹(两只)辅料油(50g)盐(一小勺)糖(一小勺)酒(两大勺)蔬菜精(一小勺)生姜(5片)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎蟹的...
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二味烤蟹怎么做-二味烤蟹的做法
  • 二味烤蟹怎么做-二味烤蟹的做法

  • “蟹壳蟹身内藏金黄,蟹膏绵软胶黏,再覆上一层浓厚的芝士,吃起来更过瘾。尝试完满口绵密,则可投身到蟹脚的另种口味中,细长的蟹肉白嫩清爽,经烤制鲜味变得更为纯粹。”食材明细主料螃蟹(4只)马苏里拉芝士(适量)蒜瓣(4个)辅料盐(3大勺)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)二味烤蟹的做法步...
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