![五仁小酥皮的做法 味觉记忆---五仁小酥皮 五仁小酥皮怎么做]( "五仁小酥皮的做法 味觉记忆---五仁小酥皮 五仁小酥皮怎么做")
- “窗外偶尔的炮竹声提醒着里过年越来越近了,虽说是年味儿越来越淡,随着年龄的增长,也不再像小时候那样兴奋期盼,可春节毕竟是中国人心中难以割舍的情节,每到这个时候,从电视中的春运报道中可以看到,从车站中熙熙攘攘的人流中可以看到,从商场中红红火火的年货大街可以看到...
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![酥皮五仁月饼怎么做-酥皮五仁月饼的做法]( "酥皮五仁月饼怎么做-酥皮五仁月饼的做法")
- “好奇怪啊，前几年过中秋大家把五仁馅逐出月饼界，但是我们这里的月饼有好多都是五仁馅的，而且我认为它依然好吃，所以自己做了五仁馅儿的酥皮月饼~”食材明细主料核桃（5个）花生仁（30g）杏仁片（10g）黑芝麻（7g）白芝麻（7g）面粉（180g）猪油（45g）水（55ml）辅料低筋面粉（90g）猪油（60g）玉米油（8g）黑芝麻（3g（装饰））...
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![小滋味烤鸭记忆中熟悉的味道]( "小滋味烤鸭记忆中熟悉的味道")
- 小滋味烤鸭用美味的烤鸭，带给人们家的感到，家常特色的小滋味烤鸭是很多人心中儿时的记忆，关于家的味道让很多人对小滋味烤鸭都有一种特别的情怀，小滋味烤鸭坚持继承传统，推陈出新，紧跟时代的步伐，不忘初衷，做出让消费者满意的好产品，让小滋味烤鸭的发展能够更加的坚实，小滋味烤鸭是...
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![山楂酥与五仁酥怎么做-山楂酥与五仁酥的做法]( "山楂酥与五仁酥怎么做-山楂酥与五仁酥的做法")
- 食材明细主料富强粉（470克）黄油（60克）熟面粉（100克）熟芝麻（5克）辅料泡打粉（1克）清水（100克）青红丝（20克）果脯（80克）核桃仁（20克）南瓜子（15克）碎杏仁（15克）碎冰糖（25克）配料白糖（25克）花生油（30克）香油（10克）桂花酱（20克）麦芽糖（15克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）山楂酥与五仁酥的做法步骤1、把所有果...
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![传统酥皮五仁月饼怎么做-传统酥皮五仁月饼的做法]( "传统酥皮五仁月饼怎么做-传统酥皮五仁月饼的做法")
- “尝过了各种月饼，感觉还是最传统的酥皮五仁月饼最让人怀念。不知道怀念的是那种说不清的味道，还是儿时曾经快乐的回忆……”食材明细油皮中筋面粉（200克）玉米油或色拉油（95克）水（65克）糖（20克）油酥：（适量）低筋面粉（200克）五仁馅料瓜子仁（58克）白芝麻（22克）杏仁（50克）葡萄干（48克）核桃仁（45克）花生...
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![五仁小酥饼的做法 中式点心-【五仁小酥饼】 五仁小酥饼怎么做]( "五仁小酥饼的做法 中式点心-【五仁小酥饼】 五仁小酥饼怎么做")
- “最近败了个厨房秤，想有时间好好地玩玩烘焙，这次大赛叫我开了眼界自己以前没有称，所以只做过面包还都是凭经验，没有方子只能凭感觉做出来的真是不入法眼有了厨房秤那就心里有谱多了，可以照着方子做了，那就拿中式点心开刀吧最喜欢吃五仁馅儿的，我做的这个具体上“官方”叫什么不...
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![酥皮五仁点心怎么做-酥皮五仁点心的做法]( "酥皮五仁点心怎么做-酥皮五仁点心的做法")
- “这款酥皮五仁点心也可以叫苏式五仁点心或者酥皮月饼，都是一个意思。皮的配方做法包法都同菊花酥，主要是馅料的配方可因人而异。这款点心口感酥松，甜而不腻，有果仁颗粒吃到嘴里真是唇齿留香。”食材明细主料水油皮面粉（75g）猪油（25g）水（28g）油酥皮面粉（50g）辅料核桃（25g）瓜籽仁（20g）芝麻...
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![桃酥的做法 味觉记忆---桃酥 桃酥怎么做]( "桃酥的做法 味觉记忆---桃酥 桃酥怎么做")
- “逢年过节，拎着点心匣子串亲访友早已是过去的事了，但对于我们点心匣子里边仍装着许多的回忆！桃酥由来：相传明嘉靖年间，江西出了两位首辅，夏言和严嵩，一忠一奸，分宜籍人夏言提拔的，却被严嵩陷害致身首异地，夏言属后裔有一部分逃到上清挂洲村，一部分人在今龙头山下，把宫廷做桃酥为技术...
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![五仁酥皮月饼的做法 五仁酥皮月饼【怡汝私房糕点】 五仁酥皮月饼怎么做]( "五仁酥皮月饼的做法 五仁酥皮月饼【怡汝私房糕点】 五仁酥皮月饼怎么做")
- “以往都是买月饼，这回我自己动手制作月饼，不但吃的放心，更是馅料实惠，味道也一点都不差呢，其中这款【五仁酥皮月饼】就是大家都很喜欢的一款月饼。别说自己做的馅料就是实惠，也一样的好吃！”食材明细油皮低筋面粉（260克）猪油（100克）水油皮中筋面粉（300克）糖粉（50克）盐（5克）温水（150克）月饼...
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![五仁酥饼怎么做-五仁酥饼的做法]( "五仁酥饼怎么做-五仁酥饼的做法")
- 食材明细水油皮材料低粉（480克）猪油（226克）水（210克）各种果仁（适量）糖粉（20克）辅料黑芝麻（适量）鸡蛋（一个）油酥材料低粉（480克）猪油（226克）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五仁酥饼的做法步骤1、坚果类材料拍碎，加入适量糖粉，切勿不打拍的太碎，影响口感。2、油皮材料倒入面包机，搅拌成面团。3...
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![可可五仁酥怎么做-可可五仁酥的做法]( "可可五仁酥怎么做-可可五仁酥的做法")
- “这是款无糖糖五仁的，是中秋的时候特意做给姥姥的，只不过我用了点可可粉配合里面的陷，味道非常棒”食材明细水油皮清水（45g）猪油（40g）中筋粉（110g）白糖（20g）油酥低粉（90g）猪油（45g）馅料五仁馅（200g左右）可可粉（适量）清淡（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可五仁酥的做法步骤1、水油皮和油酥分...
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![桃酥的做法 记忆中的味道-桃酥 桃酥怎么做]( "桃酥的做法 记忆中的味道-桃酥 桃酥怎么做")
- “桃酥是中国非常传统的经典小吃，作者利用现代的制作工艺结合传统做法不断的进行改良，并适量的添加了奶粉，加之自炼的猪油，使口感上更加的香酥好吃，还保留了原有的传统风味。烤好的桃酥色泽微黄，入囗酥脆，还有奶的香味，比街上买的好吃多了。现在街上买的桃酥，已吃不出过去的老味道...
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![五仁酥怎么做-五仁酥的做法]( "五仁酥怎么做-五仁酥的做法")
- 食材明细水油皮中粉（110g）白糖（10g）猪油（40g）温水（55g）油酥低筋面粉（90g）猪油（45g）辅料五仁馅（适量）蛋黄（1个）黑芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五仁酥的做法步骤1、油皮食材放面包桶。2、和成面团盖保鲜膜醒半个小时。3、油酥食材放在容器中。4、和成面团盖保鲜膜醒半个小时。...
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![糖五仁月饼的做法 记忆中的红糖五仁月饼 糖五仁月饼怎么做]( "糖五仁月饼的做法 记忆中的红糖五仁月饼 糖五仁月饼怎么做")
- “临近中秋，婆婆说让我给她做月饼，指定要五仁月饼，正好家里有红糖粉，结合了家里的坚果，做了这款红糖五仁月饼。婆婆看到馅料的时候说有点像她记忆中的五仁月饼，回油后吃了告诉我，就是这个味，她曾经念念不忘的五仁月饼。配方可以做23-24个50克月饼”食材明细主料转化糖浆（140克）中筋...
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![牛舌饼的做法 味觉记忆---牛舌饼 牛舌饼怎么做]( "牛舌饼的做法 味觉记忆---牛舌饼 牛舌饼怎么做")
- 食材明细主料中筋面粉（180g）白油（65g）温水（45至50ml）糖粉（10g）奶粉（10g）蜂蜜（5g）辅料黑芝麻（30g）白芝麻（30g）白砂糖（120g）中筋面粉（120g）蛋清（2个）盐（10g）花椒粉（10g）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）牛舌饼的做法步骤1、首先制作油酥面，面粉过筛后砌粉墙，粉墙中央放入白油。2、将软化的白油向四周...
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![绿茶酥皮五仁月饼怎么做-绿茶酥皮五仁月饼的做法]( "绿茶酥皮五仁月饼怎么做-绿茶酥皮五仁月饼的做法")
- “绿茶口味的酥皮月饼，馅是传统的五仁馅。核桃、大杏仁、花生这类的干果油份含量很高，配上用绿茶做的酥皮正好可以起到解腻的作用，而且吃到嘴里还有淡淡的茶香味，味道非常不错。”食材明细主料面粉（300g）猪油（190g）温水（75ml）盐（3g）绿茶粉（5g）辅料花生米（100g）核桃仁（60g）芝麻（40g）大杏仁（50g）...
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![无糖酥皮五仁月饼怎么做-无糖酥皮五仁月饼的做法]( "无糖酥皮五仁月饼怎么做-无糖酥皮五仁月饼的做法")
- “我一个好同学，自幼就关系相当好，她老公有糖尿病，不能吃糖。为了能让他也能体会到中秋的气氛，特意给他做了两款无糖的月饼。为了保证无糖，连皮都是用的酥皮的，一点糖也不用，只是馅料里有少量的木糖醇。为了更适合糖尿病者，酥皮用了葡萄籽油，而馅料用油则用了橄榄油。可以说为达目...
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![#记忆#五彩虾仁如何做简单又好吃]( "#记忆#五彩虾仁如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料斑节虾：100G小黄瓜：1条蕃茄：1个洋葱：1/2个鲜美露：2大匙黄芥茉：1小匙橄榄油：2大匙醋：2大匙胡椒粉：少许柠檬粉：1小匙辅料具体步骤1.斑节虾洗净去壳去肠泥，川烫好备用。2.小黄瓜去籽切丁，泡入冰水内备用﹔蕃茄川烫后去皮、...
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![二种效果的五仁酥 酥皮五仁饼 怎么做-酥皮五仁饼 的做法 酥皮五仁饼]( "二种效果的五仁酥 酥皮五仁饼 怎么做-酥皮五仁饼 的做法 酥皮五仁饼")
- “酥皮饼应该是算苏式月饼类，这种饼平时也常吃，不象广式月饼只有中秋才吃。皮很酥，方子也不知道是看的谁家的了，反正是看了很多美食家的帖子！”食材明细水油皮面粉（250克）牛奶（120克）糖（25克）猪油（40克）油酥低粉（200克）猪油（100克）配料瓜子仁（40克）白芝麻（40克）熟核桃（40克）熟面粉（100克）熟糯米粉（5...
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![五仁小酥皮的做法 极致的诱惑——【五仁小酥皮】 五仁小酥皮怎么做]( "五仁小酥皮的做法 极致的诱惑——【五仁小酥皮】 五仁小酥皮怎么做")
- “小姑子给了好多的核桃，说是儿子高三压力大要多吃核桃，于是上网搜搜核桃都怎么吃，结果就搜出这款五仁小酥皮，很喜欢五仁的馅料，营养比较全面，加上香酥的外皮，那口感太美味了！儿子肯定会喜欢！这款小酥皮真是小福星，它给俺带来两个好消息呢！刚刚出炉的时候尝了尝，的确不出所料，感觉比五...
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![童年记忆的味道桃酥的做法 桃酥——童年记忆里的味道 童年记忆的味道桃酥怎么做]( "童年记忆的味道桃酥的做法 桃酥——童年记忆里的味道 童年记忆的味道桃酥怎么做")
- “很小的时候，感觉什么都很好吃，冰棒、土豆片、就连方便面的料都很足，现在想吃一些曾今的味道，只能自己动手慢慢琢磨出来了，酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃过吧，刚出炉的时候，咬一口，嘴里甚至有种跳跳糖的感觉，”食材明细主料色拉油（25g）牛奶（15g）杏仁粉（10g）辅料白砂糖（20g）低筋面粉（80g）小...
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![云腿五仁白皮酥怎么做-云腿五仁白皮酥的做法]( "云腿五仁白皮酥怎么做-云腿五仁白皮酥的做法")
- “这个周末在家休息，我家那父女两指明要吃白皮酥，翻翻冰箱发现去年中秋做月饼还剩了袋云腿五仁馅。好吧，就做这款酥皮点心给他们吃吧！”食材明细水油皮白砂糖（20g）猪油（42g）清水（44g）食盐（0.5g）中式糕点粉（120g）辅料云腿五仁馅料（适量）食用色素（适量）油酥猪油（45g）低粉（90g）咸甜（口味）烤（工艺）一小...
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![中式五仁酥怎么做-中式五仁酥的做法]( "中式五仁酥怎么做-中式五仁酥的做法")
- “给奶奶做的中式五仁酥多种果仁在一起营养丰富又可口美味外皮酥脆层层叠叠的酥皮一口咬下去酥的掉渣········”食材明细水油皮白糖（45g）清水（90ml）猪油（80g）中筋面粉（225g）油酥低筋面粉（180g）猪油（90g）馅料五仁馅（适量）表面蛋液（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难...
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![#记忆#鲜味酥虾如何做简单又好吃]( "#记忆#鲜味酥虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料虾：500辅料花椒油：少许盐：少许蒜片：多生蚝油：少许鸡精：少许姜丝：多生抽：少许味精：少许干辣椒：多具体步骤1.虾洗净待用2.油烧热把虾放入锅内加少许料酒3.变红先盛起来4.辣椒爆香5.加入蒜瓣和姜丝继续翻炒6.加入鸡精...
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![自制五仁酥点心-五仁酥点心]( "自制五仁酥点心-五仁酥点心")
- “这次做没有具体的称重，估计着来的，这些面烤了两盘，我是用家里面有的材料，如果有瓜子也可以放，花生可以多放，吃着香”食材明细主料面粉（300克）花生（100克）核桃（六个）葡萄干（少许）青红丝（少许）黑芝麻（少许）辅料白糖（35克）香油（适量）水（少许）蛋黄（一个）色拉油（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自...
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味味甜
