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关于酸咖喱的餐饮百科

自制酸咖喱如何做简单又好吃
  • 自制酸咖喱如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟夏天胃口不好,何不来点酸酸的刺激口味?吃过商场的咖喱,却不知道自己也可以亲手制作一款特别的咖喱。为了增加食欲,特地加入了酸来增加食欲。算咖喱不仅是美味的调料,更是搭配米饭的好酱料。一碗热乎乎的米饭浇...
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好吃的酸咖喱如何做简单又好吃
  • 好吃的酸咖喱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我是一个很喜欢吃咖喱啊芝士啊还有抹茶之类的人呢,所以我偶尔都是会自己来做一些什么咖喱啊来吃,要是给我一盘咖喱我可以吃完一整盘的饭呢。所以今天我就买回来了那种咖喱粉,然后就准备做一个酸咖喱,然后再搭...
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家常酸咖喱如何做简单又好吃
  • 家常酸咖喱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟亲自下厨,做出点美味,这道美食不但好吃又好看可以搭配很多美食一起吃,美味营养,浪漫又有情趣,相互对抗的同时也相互交融,即能戳到你的味蕾。清热止渴、开胃消食。口感余味清爽,香味四溢,好吃的简直要把舌头吞下...
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做咖喱土豆用咖喱粉还是咖喱块
  • 做咖喱土豆用咖喱粉还是咖喱块

  • 咖喱块。咖喱块做出来的菜会更浓稠,使得菜的品相与口感更细腻。咖喱块做时需要看清包装上加入水的比例以免过于黏稠,咖喱块中拥有淀粉所以做得时候要将温度把控,可以将火关掉稍微冷却一点后加入咖喱块。并且不停搅拌,这样才可以让咖喱的味道更香。...
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咖喱饭 泰国咖喱饭怎么做-泰国咖喱饭的做法 泰国咖喱
  • 咖喱饭 泰国咖喱饭怎么做-泰国咖喱饭的做法 泰国咖喱

  • “用最少的时间,最简单的厨具,做最正宗的“味”首先简介一下咖喱:咖喱是音译,源于泰米尔文,意思就是调料。它是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南...
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咖喱饭的做法 珍珍-咖喱饭 咖喱饭怎么做
  • 咖喱饭的做法 珍珍-咖喱饭 咖喱饭怎么做

  • “珍珍咖喱饭自己钟意点整就点整。”食材明细主料咖喱(适量)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)薯仔(适量)鸡肉(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咖喱饭的做法步骤1、准备材料:咖喱。2、把材料切好。3、先下油炒一下,再加水。(浓度自己喜欢)4、等水开了就把咖喱放进去,煮到粘稠就可以了。...
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咖喱虾的做法 【义乌】咖喱虾 咖喱虾怎么做
  • 咖喱虾的做法 【义乌】咖喱虾 咖喱虾怎么做

  • “义乌是一国际化十足的城市,这里的异国他乡的人超多。这也让我们相识到很多异国的朋友及美食。在这里国际范的菜肴十分遍,上次我在家里招待来自印度的朋友,我就做了这么一份咖喱虾,味儿似中式菜也微带一点异国风情。”食材明细主料沼虾(650g)辅料姜(2片)咖喱(半茶匙)料酒(3茶匙)细盐...
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酸甜咖喱土豆(鸡)怎么做-酸甜咖喱土豆(鸡)的做法
  • 酸甜咖喱土豆(鸡)怎么做-酸甜咖喱土豆(鸡)的做法

  • “买了包咖喱回来,舍友说想吃咖喱土豆,于是用中午午休的时间来准备,打算晚上吃。选择使用电饭锅是不用看火,把食材放进去之后选择煮饭即可,晚上回来吃的时候还是热乎乎的!”食材明细主料鸡块(400g)番茄(1个)洋葱(1个)咖喱粉(1包)辅料土豆(2个)苹果(半个)椰汁(1瓶)姜(3片)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗...
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咖喱饭的做法 琛家咖喱饭 咖喱饭怎么做
  • 咖喱饭的做法 琛家咖喱饭 咖喱饭怎么做

  • “自从咖喱饭进入中国以来,各种各样的咖哩粉,咖喱汁相应而出,很多朋友喜欢咖喱的味道却又不知道该怎么做,其实咖喱饭很简单,而且味道很好。喜欢的朋友可以亲自试试哦。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料洋葱(适量)配料咖喱(4块)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱...
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咖喱烤土豆的做法 酸甜咖喱烤土豆 咖喱烤土豆怎么做
  • 咖喱烤土豆的做法 酸甜咖喱烤土豆 咖喱烤土豆怎么做

  • “第一次发表呢,菜都做到一半了,想起来要么给大家分享一下,真的很不错,简简单单,开胃,都喜。嘿嘿。主图是早上做的,里面的简介图片是我晚上准备给爸妈准备的晚餐哦。虽然是拼凑起来的图片,但是真的很简单做。”食材明细主料土豆(15个)辅料白糖(3勺)醋(2勺)盐(适量)咖喱粉(3勺)酱油(3勺)淀粉(3...
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简单咖喱饭-咖喱饭
  • 简单咖喱饭-咖喱饭

  • 食材明细主料猪肉(半斤)胡萝卜(一个)洋葱(一个)土豆(一个)辅料西芹(适量)配料盐(适量)咖喱(一盒)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单咖喱饭的做法步骤1、材料切丁,肉用淀粉抓一下2、土豆炒水1分钟3、锅热放油,油热放肉翻炒几下4、锅热放油,油热放肉翻炒几下5、到入土豆和胡萝卜翻炒几下...
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美味咖喱鸡-咖喱鸡
  • 美味咖喱鸡-咖喱鸡

  • 食材明细主料马铃薯(1个)胡萝卜(1个)鸡肉(500g)辅料咖喱粉(20g)鱼露(1匙)橄榄油(1勺)椰浆(10g)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味咖喱鸡的做法步骤1、鸡肉斩小件,过水焯一下,热锅入两勺橄榄油,放入鸡肉炒2、再放胡萝卜和土豆翻炒,放入咖喱粉,鱼露,椰浆,少许盐,放入水煮开后小火焖20分钟即可...
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咖喱饭的做法 丰盛咖喱饭 咖喱饭怎么做
  • 咖喱饭的做法 丰盛咖喱饭 咖喱饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)土豆(3个)胡萝卜(1根)洋葱(1个)辅料西生菜(适量)蒜蓉(适量)猪排(适量)鸡柳(适量)配料咖喱块(4块)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咖喱饭的做法步骤1、胡萝卜切丁。2、胡萝卜不容易煮软,所以用小火先煮一阵子。3、土豆洗干净原个下锅煮(煮了就好剥皮了)。4...
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咖喱之薯仔咖喱鸡怎么做-咖喱之薯仔咖喱鸡的做法
  • 咖喱之薯仔咖喱鸡怎么做-咖喱之薯仔咖喱鸡的做法

  • “平时很少做咖喱食品,家里的董事长总经理不吃辣,所以很少煮辣的食品,久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经,缠着一定要吃咖喱,只好看看冰箱里有什么材料了:有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个,哈哈,基本够用了,只是配料不够,将就一下吧,就煮薯仔咖喱鸡吧。(改天她要吃...
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咖喱饭的做法 艺厨咖喱饭 咖喱饭怎么做
  • 咖喱饭的做法 艺厨咖喱饭 咖喱饭怎么做

  • “平时在家做饭几乎没什么新意,经常看见超市里有微波咖喱饭,不如自己动手做一做,明天的上班带的午饭有着落啦~!!!哈哈艺厨咖喱饭这种柔和微辣,风味香浓纯厚,有甜味和水果的香味,配以水果使用更佳,例如:苹果、香蕉、香橙等;厨艺咖喱腌料腌料突出日式的果香特色,食用时将苹果或香蕉切成...
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酸奶咖喱烤猪排怎么做-酸奶咖喱烤猪排的做法
  • 酸奶咖喱烤猪排怎么做-酸奶咖喱烤猪排的做法

  • “看到网上的酸奶鸡翅,受到了启发,创意了一下,味道不错。”食材明细主料猪大排(6块)咖喱粉(1勺)面包粉(适量)辅料酸奶(2勺)糟卤(75ML)咖喱(口味)烤(工艺)数天(耗时)简单(难度)酸奶咖喱烤猪排的做法步骤1、将猪大排洗净,加入糟卤、酸奶、咖喱粉腌制一夜。2、将猪排两面都拍上面包粉3、上下火,200...
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咖喱块和咖喱粉一样吗
  • 咖喱块和咖喱粉一样吗

  • 不一样。1、状态不同。咖喱粉是粉末状的,一般使用复合塑料袋密封包装;而咖喱块则是凝固的块状调味品,一般装于塑料盒装内。2、味道不同。咖喱粉的味道会偏淡一些,颜色偏亮黄色;而咖喱块的口味会更加浓郁,熬煮出来的咖喱菜肴也会比较浓稠。...
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做咖喱鸡用什么咖喱
  • 做咖喱鸡用什么咖喱

  • 咖喱酱或者咖喱块。做咖喱鸡时可以用咖喱酱或者咖喱块炒制食用。做咖喱鸡前应该将鸡肉多清洗几次,可以先用料酒将鸡块焯一下水,可以去除鸡肉的腥味,鸡块焯水的时间可以长一些,这样在炒鸡块过程中比较容易炒熟。可以先把咖喱酱或者咖喱块在锅中炒一下,再倒入鸡块一起炒。...
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美味咖喱蟹-咖喱蟹
  • 美味咖喱蟹-咖喱蟹

  • “趁着金秋时节蟹子肥美,饱饱口福,说起大闸蟹的营养还是不容忽视的,大闸蟹营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,有助于促进人体组织细胞的修复与合成,提高免疫功能。在中秋到来之际,来一箱带回家给父母尝尝鲜”食材明细主料阳澄湖大闸蟹(3只)...
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煮咖喱鱼蛋是买咖喱块还是咖喱粉
  • 煮咖喱鱼蛋是买咖喱块还是咖喱粉

  • 咖喱粉。制作咖喱鱼蛋,可以用咖喱块,也可以用咖喱粉。二者相比较,更推荐用咖喱粉。咖喱块在烹饪时需要加热至融化,用咖喱粉可以节省烹调的时间。用咖喱粉会使汤汁的味道更加浓郁淳厚,制作出的咖喱鱼蛋口感更加软糯嫩弹,鱼蛋内部更加入味。...
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泰式咖喱虾的做法 酸甜香辣的泰式咖喱虾 泰式咖喱虾怎么做
  • 泰式咖喱虾的做法 酸甜香辣的泰式咖喱虾 泰式咖喱虾怎么做

  • “泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱、之类的调味品来调味,还喜欢用水果,比如椰浆、菠萝等。然后煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。记得在上海时去吃过一次泰国菜,当时觉得酸酸甜甜辣辣的味道不是我所喜...
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咖喱虾的做法 泰式咖喱虾 咖喱虾怎么做
  • 咖喱虾的做法 泰式咖喱虾 咖喱虾怎么做

  • “一直喜欢吃泰国菜,那个酸酸甜甜的口感大热天吃开味,咖喱老公喜欢.咖喱虾是去泰国餐厅必点的菜,不过我现在住的小地方没有泰国餐厅,只能是自己动手了,不过自己做的味道还错不比餐厅的差,以后也能在家吃泰国菜了开心了”食材明细主料海虾(600克)干罗勒叶(1小勺)大蒜(3瓣)洋葱(半...
  • 26201
咖喱咖喱怎么做-咖喱咖喱的做法
  • 咖喱咖喱怎么做-咖喱咖喱的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)咖喱块(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咖喱咖喱的做法步骤1、厨艺菜鸟首选。2、牛肉焯水再清水十姜葱煮1小时。油+蒜十土豆块十牛肉及牛肉汤十咖喱块。3、小火煮入味,不断搅拌防糊。...
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酸酸辣辣好味道图解-咖喱羊肉
  • 酸酸辣辣好味道图解-咖喱羊肉

  • 咖喱它本身的材料中有椰浆和苹果,也是能够最大程度来发挥中和咖喱本身具有的辛辣刺激形的味道,从而使得整饭菜的味道比较更能让人接受,尤其搭配上喜欢的食材,比如胡萝卜、土豆等,将咖喱的味道炖入味,那简直妙哉,接下来一起学习一下这道咖喱羊肉吧。主料洋葱:四分之一块辅料土豆:一...
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酸甜凤梨咖喱鸡的做法 金银满盆——酸甜凤梨咖喱鸡 酸甜凤梨咖喱鸡怎么做
  • 酸甜凤梨咖喱鸡的做法 金银满盆——酸甜凤梨咖喱鸡 酸甜凤梨咖喱鸡怎么做

  • “黄灿灿的凤梨做钵,貌似富贵金盆;腰果舍去惯常的油炸方法,进而选择烘烤一是因为保留本色,使其神似银元,二是因为和炸过的鸡块中和而不致太过油腻;炸过的咖喱鸡块儿、凤梨丁、玉米粒则都是紧扣主题的金黄色。因为有了凤梨的加入,这道菜的口感很特别、很丰富哦~”食材明细主料去...
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