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关于干煎鲳鱼的做法步骤的餐饮百科

干煎鲳鱼怎么做-干煎鲳鱼的做法
  • 干煎鲳鱼怎么做-干煎鲳鱼的做法

  • 食材明细主料鲳鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料料酒(适量)盐(适量)烧烤料(适量)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煎鲳鱼的做法步骤1、所需食材:鲳鱼、葱、姜、料酒、烧烤料、盐、辣椒粉。2、鲳鱼清理干净斜欹菱形花刀。3、料酒少许。4、十三香少许。5、盐少许。6、两面涂抹均匀码...
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干煎银鲳鱼怎么做-干煎银鲳鱼的做法
  • 干煎银鲳鱼怎么做-干煎银鲳鱼的做法

  • “干煎鲳鱼是一道美味的家常菜肴,主要材料为鲳鱼。鲳鱼肉质细嫩,营养丰富,老少皆宜!”食材明细主料鲳鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)自胡椒粉(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干煎银鲳鱼的做法步骤1、新鲜的鲳鱼剪开腹部去除腮和内脏,鱼肚内的一层黑膜...
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干烧鲳鱼怎么做-干烧鲳鱼的做法
  • 干烧鲳鱼怎么做-干烧鲳鱼的做法

  • “不烤不煎不炸,鲳鱼这样做也很好吃,不放一滴油,不用煎烤炸也可以做出美味的鲳鱼。高蛋白低脂肪的鲳鱼,瘦身也要补充足够的蛋白质,这样才会事半功倍。”食材明细主料鲳鱼(2条)大葱(150克)生姜(3片)辅料水(200毫升)调料味达美臻品料酒(30毫升)六月鲜10克轻盐特级原汁酱油(30毫升)咸鲜(口味)烧...
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椒盐煎鲳鱼怎么做-椒盐煎鲳鱼的做法
  • 椒盐煎鲳鱼怎么做-椒盐煎鲳鱼的做法

  • “秋天,大量的鲳鱼上市,正是品尝海鲜的好机会。把鲳鱼用油煎一下,撒些盐与胡椒粉,就这么简单,却是非常的原汁原味!”食材明细主料鲳鱼(500克)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐煎鲳鱼的做法步骤1、把鱼去鳃,去肚,洗净沥干。2、用干的纱布擦干。3、放...
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煎银鲳鱼怎么做-煎银鲳鱼的做法
  • 煎银鲳鱼怎么做-煎银鲳鱼的做法

  • 食材明细主料银鲳鱼(3条)辅料食用油(1匙)调料食盐(1g)醋(适量)料酒(适量)淀粉(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)煎银鲳鱼的做法步骤1、鱼处理干净打花刀,放食盐,料酒和醋,搓匀。2、腌制半小时以上。3、腌好的鱼倒掉汤汁,放淀粉,抹匀。4、热锅冷油。5、油热放鱼。6、煎至一面定型翻面...
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香煎青鲳鱼怎么做-香煎青鲳鱼的做法
  • 香煎青鲳鱼怎么做-香煎青鲳鱼的做法

  • “新鲜的青鲳鱼,用小火慢慢煎制,做好后外酥里嫩”食材明细主料青鲳鱼(两斤)辅料盐(适量)姜蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎青鲳鱼的做法步骤1、新买回来的鱼一大盘,超级新鲜呢。2、去除鱼内脏,先去鱼鳃,如图一只手按住鱼,一只手拿刀尖按住鱼鳃往外挑。3、同样的方法把...
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具体的步骤都在这里了-干烧鲳鱼的制作方法
  • 具体的步骤都在这里了-干烧鲳鱼的制作方法

  • 鱼类食物一直是受到很多人喜爱的一种食物类型,在我国常吃的鱼类有很多,比如说鲈鱼,鲫鱼,包头鱼等,当然鲳鱼是味道很不错的一种鱼类食物,鲳鱼从外观上看是银白色的,有很多不同的品种,但其中的营养价值都是非常高的,在其中含有非常丰富的蛋白质,碳水化合物,钙元素,铁元素,磷元素和脂肪。...
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干煎小鲳鱼怎么做-干煎小鲳鱼的做法
  • 干煎小鲳鱼怎么做-干煎小鲳鱼的做法

  • “鱼类营养丰富,日常生活中要多吃一些。”食材明细主料小鲳鱼(8条)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1茶匙)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煎小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼清理干净。2、葱姜切碎。3、将小鲳鱼放入干净盆中,加入葱,姜,盐,酱油,鸡精拌匀腌制。4、将...
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香煎金鲳鱼怎么做-香煎金鲳鱼的做法
  • 香煎金鲳鱼怎么做-香煎金鲳鱼的做法

  • 食材明细主料金鲳鱼(一条)辅料姜(一小块)调料盐(适量)酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香煎金鲳鱼的做法步骤1、金鲳一条。2、姜切丝。3、金鲳改刀,放盐,姜丝。4、摸匀腌制15分钟这样。5、热油。6、放金鲳鱼下去煎。7、小火翻面煎。8、煎下尾巴。9、煎下头。10、...
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煎鲳鱼怎么做-煎鲳鱼的做法
  • 煎鲳鱼怎么做-煎鲳鱼的做法

  • “凉晒半干的鲳鱼,原汁原味,无需加任何东西,只需油煎熟即可!肉质紧密不松散,厨房小白都可以做的一道菜。”食材明细主料鲳鱼(4块)辅料辣椒(1颗)蒜(少量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼一条,取部分。2、切出需要部分,用清水泡一下洗掉表面灰尘,和多余盐。用厨...
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煎封鲳鱼怎么做-煎封鲳鱼的做法
  • 煎封鲳鱼怎么做-煎封鲳鱼的做法

  • “鲳鱼刺少肉嫩,故很受主妇们喜欢,容易收拾呀,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素;吃的方法也挺多变,清蒸、红烧、酱焗、煎封、甚至做汤都行.......但是有皮肤病或慢性病的人就要忍住口水了,因有这类问题的人不能吃......”食材明细主料鲳鱼(适...
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干烧鲳鱼的做法 【川菜】--干烧鲳鱼 干烧鲳鱼怎么做
  • 干烧鲳鱼的做法 【川菜】--干烧鲳鱼 干烧鲳鱼怎么做

  • 食材明细主料鲳鱼(1条)辅料葱(10克)姜(5克)蒜(4瓣)红辣椒(5个)面粉(5克)配料花椒(1勺)花生油(30毫升)料酒(15毫升)生抽(15毫升)老抽(5毫升)白糖(20克)醋(15毫升)胡椒粉(2克)味精(2克)香油(5毫升)麻辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干烧鲳鱼的做法步骤1、先把鲳鱼洗净,去掉内脏。2、放料酒、盐腌制10分钟,裹上...
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干煎小鲳鱼的做法 #海鲜#干煎小鲳鱼 干煎小鲳鱼怎么做
  • 干煎小鲳鱼的做法 #海鲜#干煎小鲳鱼 干煎小鲳鱼怎么做

  • 食材明细主料小鲳鱼(500克)辅料油(适量)黄酒(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干煎小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼。2、小鲳鱼洗净沥干水分放入盆中。3、放黄酒、姜、葱和盐搅拌腌制片刻。4、然后再沥干水分。5、起油锅加热,放入小鲳鱼煎。6、煎至两面金黄...
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香煎鲳鱼怎么做-香煎鲳鱼的做法
  • 香煎鲳鱼怎么做-香煎鲳鱼的做法

  • 食材明细主料鲳鱼(两条)辅料姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼加姜,盐,腌制入味,去腥。2、热油加入鲳鱼。3、煎至金黄,翻另一面继续煎。4、煎至金黄色,再翻另一面继续煎透。5、煎熟后加入少量生抽调味。6、两面翻炒均匀入味即...
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油煎洋鲳鱼怎么做-油煎洋鲳鱼的做法
  • 油煎洋鲳鱼怎么做-油煎洋鲳鱼的做法

  • 食材明细主料洋鲳鱼(4条)辅料姜片(适量)盐(3小勺)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油煎洋鲳鱼的做法步骤1、食材:洋鲳鱼(已去头去内脏洗净)、姜片2、将洋鲳鱼放在案板上正反划上几刀,并对半切开。3、放入大盘中。4、接着,搁入姜片,加入3小勺盐。5、拌匀,腌制2个小时。6、然后,取平底锅...
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香煎小鲳鱼怎么做-香煎小鲳鱼的做法
  • 香煎小鲳鱼怎么做-香煎小鲳鱼的做法

  • 食材明细主料小鲳鱼(200g)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)五香粉(适量)料酒(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)面粉(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼洗干净,加入酱油料酒酱油醋葱姜丝花椒盐五香粉,搅拌均匀,放到冰箱里冷藏一晚入味。2、准备一只盘子,里面加面...
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干煎刺鲳怎么做-干煎刺鲳的做法
  • 干煎刺鲳怎么做-干煎刺鲳的做法

  • “鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。”食材明细主料刺鲳鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煎刺鲳...
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香煎刀鲳鱼怎么做-香煎刀鲳鱼的做法
  • 香煎刀鲳鱼怎么做-香煎刀鲳鱼的做法

  • 食材明细主料刀鲳鱼(3汤匙)辅料面粉(6汤匙)盐(1勺)食用油(2勺)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎刀鲳鱼的做法步骤1、刀鲳鱼去头和内脏洗净2、切成小块加半勺盐腌一下,十五分钟左右即可3、面粉加水和盐和成面糊4、平底锅刷一层油,鱼沾满面糊放进锅里5、一面煎至凝固即可翻面,不...
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干蒸鲳鱼怎么做-干蒸鲳鱼的做法
  • 干蒸鲳鱼怎么做-干蒸鲳鱼的做法

  • 食材明细主料淡水白鲳(一条)泡椒(4个)榨菜(一小块)鲜香菇(两个)辣椒(适量)辅料油(适量)花椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)鸡精(适量)糖(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)干蒸鲳鱼的做法步骤1、鱼去鳞去肠洗净,在鱼身上两边各划几刀。2、取一个盆(鱼太大碗装不下)加入...
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香煎银鲳鱼怎么做-香煎银鲳鱼的做法
  • 香煎银鲳鱼怎么做-香煎银鲳鱼的做法

  • “银鲳鱼是海产食用鱼类之一,每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克。肉质细嫩且刺少,尤其适于老年人和儿童食用,对于消化不良、贫血、筋骨酸痛等病症有辅助疗效。而用于香煎,皮香肉嫩,十分可口。”食材明细主料银鲳鱼(1条)辅料香葱(几根)姜片(2片)配料香油(2克)生抽(适量)盐(适量)陈醋(适量)水...
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香煎肉鲳鱼的做法 【闽南】香煎肉鲳鱼 香煎肉鲳鱼怎么做
  • 香煎肉鲳鱼的做法 【闽南】香煎肉鲳鱼 香煎肉鲳鱼怎么做

  • “今天我们使用的鱼是食用较为广泛的“肉鲳鱼”做法是“煎”【香煎肉鲳】鲳鱼含有多种营养有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效。含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用。并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。”食材明细主料肉鲳鱼(3条)姜(3片)辅料...
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煎白鲳鱼怎么做-煎白鲳鱼的做法
  • 煎白鲳鱼怎么做-煎白鲳鱼的做法

  • 食材明细主料白鲳鱼(适量)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)调料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎白鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼用料酒、姜、葱、盐腌制半小时。2、热油下锅煎。3、翻面煎一下,加入少许料酒、少许醋、少许白糖、少许酱油。4、最后出锅撒上...
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煎烧小鲳鱼怎么做-煎烧小鲳鱼的做法
  • 煎烧小鲳鱼怎么做-煎烧小鲳鱼的做法

  • “小鲳鱼肉质细腻,刺少,最适合老年人和孩子食用。”食材明细主料小鲳鱼(7条)辅料葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)料酒(适量)老抽(适量)醋(适量)盐(适量)白糖(适量)干辣椒(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎烧小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼洗净,鱼身两面各划几刀,撒上花椒、八角、...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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煎金鲳鱼怎么做-煎金鲳鱼的做法
  • 煎金鲳鱼怎么做-煎金鲳鱼的做法

  • “买了条金鲳鱼,片下来一片鱼肉,带骨头的部分上次清蒸啦。这片鱼肉煎一下好了。”食材明细主料鱼肉(一片)辅料食用油(半匙)调料食盐(半克)生抽(3g)陈醋(3g)料酒(小许)葱姜(小许)花椒粉(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)煎金鲳鱼的做法步骤1、取鱼肉。2、放花椒粉、食盐和生抽料酒及陈...
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