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关于烤辣椒的做法的餐饮百科

烤辣椒怎么做-烤辣椒的做法

  • 烤辣椒怎么做-烤辣椒的做法

  • 食材明细主料辣椒（适量）老干妈（适量）辣椒面（适量）辅料孜然粉（适量）酱香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤辣椒的做法步骤1、将青椒洗净，用刷子沾老干妈辣椒油，里外全刷上油。2、辣椒粉、孜然粉混合，撒到青椒上。辣椒粉、孜然粉混合，撒到青椒上。3、成品...
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辣椒酱的做法 辣椒酱(线椒) 辣椒酱怎么做

  • 辣椒酱的做法 辣椒酱(线椒) 辣椒酱怎么做

  • “香辣上瘾下饭菜。”食材明细主料线椒（适量）辅料笋子（少许）花生米（少许）调料花生油（适量）盐（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱的做法步骤1、线椒洗净，晾干，备用。2、线椒加进搅肉机搅碎。3、笋子沸水浸泡10-12小时(盖上锅盖)，泡胀的笋子放入锅中，加清水煮沸2小时，捞出，晾干，...
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蒜片辣椒炒烤肉怎么做-蒜片辣椒炒烤肉的做法

  • 蒜片辣椒炒烤肉怎么做-蒜片辣椒炒烤肉的做法

  • 食材明细主料烤肉（适量）辅料辣椒（适量）蒜片（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜片辣椒炒烤肉的做法步骤1、俺家的烤肉。2、再取适量的烤肉切片。3、蒜切片，辣椒切丝。4、锅里烧油先放进辣椒和蒜片加点盐炒断生。5、放进烤肉翻炒均匀。6、...
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辣椒末的做法 辣椒抹 辣椒末怎么做

  • 辣椒末的做法 辣椒抹 辣椒末怎么做

  • “一款做什么菜都可以用到的辣椒抹”食材明细主料辣椒面（500g）蒜（四头）辅料十三香（小半勺）开水（适量）味精（两勺）盐（一勺）糖（一勺）鸡精（一勺）超辣（口味）调味（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣椒末的做法步骤1、把蒜扒好，用刀拍成图片的样子2、蒜剁碎3、把剁好的蒜放入盆中，倒入辣椒面，加入盐、味精、鸡...
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腌辣椒的做法 老郑腌辣椒 腌辣椒怎么做

  • 腌辣椒的做法 老郑腌辣椒 腌辣椒怎么做

  • “邻居给了一些自家小园种的蔬菜，其中有几个辣椒，由于非常辣，一直放冰箱里没吃，今天有时间，于是把它给腌了！”食材明细主料辣椒（适量）辅料盐（适量）白酒（适量）超辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌辣椒的做法步骤1、辣椒数个，长度最好一致。2、用针在辣椒上扎许多的洞。目的是让辣椒内部...
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辣椒酱炒辣椒怎么做-辣椒酱炒辣椒的做法

  • 辣椒酱炒辣椒怎么做-辣椒酱炒辣椒的做法

  • 食材明细主料青辣椒（适量）辣椒酱（适量）剁椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱炒辣椒的做法步骤1、新鲜的青辣椒。2、自制剁椒。3、辣椒酱。4、锅里不给油倒入青椒。5、干煸至辣椒疲软盛出。6、锅里油烧热放入姜蒜剁椒和辣椒酱。7、炒出香味。8、...
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辣椒酱的做法 辣椒酱酱酱！ 辣椒酱怎么做

  • 辣椒酱的做法 辣椒酱酱酱！ 辣椒酱怎么做

  • 食材明细主料本地土辣椒（两斤）辅料姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）味极鲜（适量少一点）白糖（适量少一点）米酒（适量少一点）白醋（适量少一点）高度白酒（适量少一点）超辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱的做法步骤1、两元一斤的本地土辣椒买一买。2、去蒂清洗干净。3、晾干。4、用绞肉机把姜蒜...
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辣椒孜然烤羊腿肉怎么做-辣椒孜然烤羊腿肉的做法

  • 辣椒孜然烤羊腿肉怎么做-辣椒孜然烤羊腿肉的做法

  • 食材明细主料羊腿肉（适量）辅料蒙古烤肉干料（适量）姜（适量）调料盐（适量）孜然（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）辣椒孜然烤羊腿肉的做法步骤1、羊腿肉泡水去血水。2、烧烤干料。3、羊腿肉飞水后放入锅里煮熟。4、另起锅烧热放入羊腿肉，撒上干料。5、两面撒上三次即可。6、开动啦。...
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黑胡椒辣烤鸡翅的做法 蒜香黑胡椒辣烤鸡翅 黑胡椒辣烤鸡翅怎么做

  • 黑胡椒辣烤鸡翅的做法 蒜香黑胡椒辣烤鸡翅 黑胡椒辣烤鸡翅怎么做

  • “夏天炒菜油烟大，用烤箱就省去了很多麻烦。这次没有用奥尔良烤翅腌料，自己做的料汁觉得也很不错。加了很多大蒜，香香的哦！”食材明细主料鸡腿（6个）辅料蜂蜜（10ML）清水（10ML）大蒜（6瓣）白芝麻（适量）配料生抽（15ML）盐（2.5ML）辣椒粉（15ML）黑胡椒（10ML）花椒粉（5ML）蚝油（10ML）中辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简...
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花椒辣椒油怎么做-花椒辣椒油的做法

  • 花椒辣椒油怎么做-花椒辣椒油的做法

  • “不管是热菜凉菜。有时加点辣椒油，就是能醒神醒胃，今天又做了些花椒辣椒油。”食材明细主料辣椒干（适量）辅料辣椒油（适量）花椒（适量）菜油（适量）配料四川红花椒（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花椒辣椒油的做法步骤1、将辣椒干用打磨机打碎。2、将花椒用打磨机打碎。3、锅放...
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香辣泡椒烤鱼怎么做-香辣泡椒烤鱼的做法

  • 香辣泡椒烤鱼怎么做-香辣泡椒烤鱼的做法

  • “一家人都非常爱吃烤鱼，现在各类烤鱼店也是红红火火品种繁多，但是每次出去吃不但要花时间排队等位，还动辄几百消费，那么既然爱吃就自己做吧，完工才发现一点不难味道也很赞(≧▽≦)”食材明细主料鱼（1条）辅料姜（1块）葱（2棵）蒜（1个）小红椒（10个）青花椒（1茶匙）青泡椒（10个）红泡椒（10个）豆瓣酱（2汤...
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油辣椒的做法 喷香油辣椒 油辣椒怎么做

  • 油辣椒的做法 喷香油辣椒 油辣椒怎么做

  • “家里一年四季都少不了油辣椒，面条，米线，拌凉菜，提色又提味，今天把瓶子里剩余的辣椒都涮涮拌面条了，瓶子空了，只好再做一瓶，吃起来方便。”食材明细主料辣椒面（适量）辅料白芝麻（适量）配料葱（适量）麻辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油辣椒的做法步骤1、白芝麻先倒锅里小火炒香。2、葱，姜...
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蒜蓉辣椒烤茄子的做法 “夏日懒人餐”蒜蓉辣椒烤茄子 蒜蓉辣椒烤茄子怎么做

  • 蒜蓉辣椒烤茄子的做法 “夏日懒人餐”蒜蓉辣椒烤茄子 蒜蓉辣椒烤茄子怎么做

  • “天气太热了，吃饭做饭都很让人痛苦，来个蒜蓉辣椒烤茄子吧，好吃还不用明火，感觉不到热哦，再配个啤酒，一顿饭就这样解决了。”食材明细主料茄子（140克）油（适量）辅料辣椒粉（2克）大蒜（10克）洋葱（15克）生抽（16克）蚝油（10克）烧烤料（3克）香葱（少许）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉辣椒烤茄子的做...
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爽辣黑椒烤虾怎么做-爽辣黑椒烤虾的做法

  • 爽辣黑椒烤虾怎么做-爽辣黑椒烤虾的做法

  • “这款爽辣黑椒烤虾同时具有姜与黑胡椒的独特辣味，“双”辣“爽”辣，十分爽口。不能吃辣者请酌情减少姜粉用量！”食材明细主料鲜虾（6只）辅料姜粉（1/2勺）酱油（1勺）黑胡椒碎（1勺）盐（少许）料酒（1勺）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爽辣黑椒烤虾的做法步骤1、虾去虾须虾线，从背部剖开洗净控...
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孜然煎烤尖辣椒的做法 【孜然煎烤尖辣椒】 孜然煎烤尖辣椒怎么做

  • 孜然煎烤尖辣椒的做法 【孜然煎烤尖辣椒】 孜然煎烤尖辣椒怎么做

  • 食材明细主料尖辣椒（适量）辅料油（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）中辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然煎烤尖辣椒的做法步骤1、尖辣椒、孜然粉、辣椒粉、。2、起锅热油、放入尖辣椒。3、中小火煎烤。4、不断地翻动，使其受热均匀。5、煎烤到焦黄，撒入盐、味精、孜然...
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烤辣椒火腿串怎么做-烤辣椒火腿串的做法

  • 烤辣椒火腿串怎么做-烤辣椒火腿串的做法

  • “火腿肠的吃法多样，而且方便，可以开袋直接吃，煎着吃，炒着吃…今天给大家介绍一种新吃法——与辣椒圈一起烤着吃。将火腿肠切成小段塞入到辣椒圈中，再用竹签串起来，经过高温烘烤，色泽诱人，荤素搭配得刚刚好。咬一口，辣椒圈与火腿粒相互融合，麻辣可口，非常过瘾。周末去野餐的时候带上...
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油辣椒的做法 【油辣椒】 油辣椒怎么做

  • 油辣椒的做法 【油辣椒】 油辣椒怎么做

  • “在川菜中，油海椒是必不可缺的调料。无论是火辣辣的水煮鱼，还是口水鸡，凉拌菜，还是豆花。都是不可缺少的调料”食材明细主料朝天椒（200克）芝麻（适量）熟菜仔油（适量【炒过】）大葱（适量）山奈（适量【增香】）盐巴（适量）辅料花椒（适量）南瓜米（适量）姜片（适量）八角（适量【增香】）油酥核桃（适量）超辣（口味）...
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辣椒酱的做法 自制辣椒酱 辣椒酱怎么做

  • 辣椒酱的做法 自制辣椒酱 辣椒酱怎么做

  • “老公是很喜欢吃辣的，因为受婆婆的影响比较深，前几天回家，老公吃婆婆做的辣椒酱吃的可欢啦，跟婆婆要了制作方法，今天也来献丑一下。”食材明细主料辣椒粉（适量）芝麻（适量）花生（适量）辅料盐（适量）姜（适量）花椒（适量）超辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱的做法步骤1、芝麻洗干净放锅里...
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烤尖椒的做法 烧烤尖椒 烤尖椒怎么做

  • 烤尖椒的做法 烧烤尖椒 烤尖椒怎么做

  • 食材明细主料尖椒（适量）辅料辣椒粉（适量）胡椒粉（适量）孜然粉（适量）盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烤尖椒的做法步骤1、材料：尖椒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐。2、根据自己口味，先将适量的辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐，放入碟内，拌匀备用。3、将尖椒洗净，用铁钎将其串起。4、...
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烤辣椒拌茄子怎么做-烤辣椒拌茄子的做法

  • 烤辣椒拌茄子怎么做-烤辣椒拌茄子的做法

  • “最适合夏季吃的一道开胃小菜。酸、辣、鲜咸和着蒜香最开胃，在夏季又可以多吃一晚饭了。”食材明细主料长茄子（2个）青尖椒（2根）红尖椒（1根）辅料葱油（1小勺）香油（适量）鸡精（1小勺）盐（适量）香醋（1大勺）生抽（1大勺）蒜（3瓣）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤辣椒拌茄子的做法步骤1、长茄子去皮...
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蒜辣胡椒烤鸡腿的做法 纯属凑热闹的圣诞节来临@@蒜辣胡椒烤鸡腿 蒜辣胡椒烤鸡腿怎么做
辣椒酱的做法 东北辣椒酱 辣椒酱怎么做

  • 辣椒酱的做法 东北辣椒酱 辣椒酱怎么做

  • “东北辣椒酱，又辣又过瘾。可以包饭包，可以拌面，可以卷千张，吃法很多很强大哦！”食材明细主料辣椒（适量）豆瓣酱（150克）辅料姜（1块）配料豆油（1勺）生抽（1勺）水（半碗）牛肉粉（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱的做法步骤1、辣椒、姜切碎备用，喜欢吃辣就多些辣椒，不喜欢就少些。2、热锅...
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蒜蓉辣椒酱烤翅怎么做-蒜蓉辣椒酱烤翅的做法

  • 蒜蓉辣椒酱烤翅怎么做-蒜蓉辣椒酱烤翅的做法

  • “一直不喜欢奥尔良口味的，所以换了蒜蓉辣椒酱，一出炉就吃光”食材明细主料鸡翅（6个）蒜蓉辣椒酱（30克）水（20克）辅料蜂蜜水（适量）蒜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒜蓉辣椒酱烤翅的做法步骤1、锅里烧开水放进鸡翅焯5分钟，取出洗净，沥干水分2、用叉子或者牙签在鸡翅正反两面都叉上小洞...
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黑胡椒爽辣烤虾的做法 【黑胡椒爽辣烤虾】我最爱吃的吮指烤虾 黑胡椒爽辣烤虾怎么做
炸辣椒的做法 炸辣椒！ 炸辣椒怎么做

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  • 食材明细主料干辣椒（250g）辅料菜籽油（250g）调料香菜（50g）大葱（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸辣椒的做法步骤1、准备250克干辣椒！2、用剪刀剪成小段！3、放在锅中微火把辣椒靠干，盛出来放在盆中备用！不用放油！4、准备半个葱头，半颗葱，一个青椒，一头蒜，花椒大料桂皮少许，再来两三颗...
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