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关于难以抗拒——冰激凌脆筒(附挖冰激凌球技巧的餐饮百科

冰激凌脆筒的做法 难以抗拒——冰激凌脆筒(附挖冰激凌球技巧) 冰激凌脆筒怎么做
自制冰激凌-冰激凌
  • 自制冰激凌-冰激凌

  • 食材明细主料淡奶油(400g)纯牛奶(120g)蛋黄(4个)辅料蔓越莓(50g)糖粉(85g)可可粉(20g)抹茶粉(20g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制冰激凌的做法步骤1、准备食材。2、糖粉和蛋黄用打蛋器搅拌至无颗粒,且蛋液呈淡黄色。3、把纯牛奶放在电陶炉上小火,慢慢煮开,刚要冒小泡就迅速关火。煮...
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冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎么做
  • 冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎么做

  • “自己做的冰激凌  好吃的多”食材明细主料牛奶(400ml)鸡蛋(四个)辅料糖(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、打散鸡蛋2、加入白糖3、将牛奶放到锅里煮到微开然后把打好的鸡蛋缓慢的倒入牛奶里边到边拌不要到太急因为牛奶是热的4、冻好就可以开动了...
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冰激凌店面选址技巧
  • 冰激凌店面选址技巧

  • 冰激凌作为便携式饮品容易受到大众的接受,所以冰激凌也是发展前途图比较迅猛的行业。想要开一家冰激凌店,店铺的地址选择其实比较容易,因为冰激凌店所需要的面积并不大,只需要有合适的地理位置就可以了。在诺大的城市之中,想要选择一个相对比较适当位置还是比较容易的。好的选...
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黑巧冰激凌的做法 苦中有甜的黑巧冰激凌(无蛋,无冰激凌机版) 黑巧冰激凌怎么做
焦糖牛奶冰激凌的做法 焦糖牛奶甜筒冰激凌 焦糖牛奶冰激凌怎么做
  • 焦糖牛奶冰激凌的做法 焦糖牛奶甜筒冰激凌 焦糖牛奶冰激凌怎么做

  • “做好的脆皮蛋筒当然要趁新鲜变成甜筒冰激凌。虽说冰箱里有现成的冰激凌,不过,还是来个新口味吧。若干主意拥在脑子里,最后过滤下了焦糖牛奶冰激凌。制作相对简单,而且,刚刚完成的焦糖酱,也需要趁新鲜来用掉。如果有现成的香草冰激凌就更简单,浇上焦糖酱随便翻翻就OVER了。然而...
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美味挖冰激凌球如何做简单又好吃
  • 美味挖冰激凌球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟挖冰激凌球是我夏天最喜欢的一道甜品,一家人看电视一起吃很清凉,这个冰激凌在平时冰激凌里面也是非常的常见的,做法也是非常的简单便捷,平时在家里有空可以动一动手,做一做,这个冰激凌也是很受欢迎的,大人小孩都...
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冰激凌连锁品牌选址技巧
  • 冰激凌连锁品牌选址技巧

  • 港澳台地区流行的欧洲宫廷下午茶,最近几年也是传入了内地,并且还得到了很大的发展,找个下午茶是一定要配下午茶点心的,下午茶点心的种类也是多种多样的,其中冰激凌就是颇受欢迎的一种。而且现在还有了专门做各种花式冰激凌的店铺,营业额还都是很不错的,这种新鲜事物吸引年轻人的...
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巧克力冰激凌的做法 甜蜜的心情——草莓冰激凌和巧克力冰激凌 巧克力冰激凌怎么做
  • 巧克力冰激凌的做法 甜蜜的心情——草莓冰激凌和巧克力冰激凌 巧克力冰激凌怎么做

  • “參加學校組織的義賣活動,和寶貝一起做的冰激凌,兩種口味:巧克力和草莓,小傢伙攪拌的蛋奶糊非常的柔滑細膩,為美味冰激凌奠定了良好的基礎,讓款商品大受歡迎。”食材明细主料奶油(200克)草莓(200克)鸡蛋黄(2個)牛奶(250毫升)辅料糖(適量)玉米粉(10克)白醋(幾滴)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通...
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怎样做甜筒冰激凌
  • 怎样做甜筒冰激凌

  • 一说起冰淇淋,我就会将人群分为两部分,一部分是用甜筒的,一部分是用各种杯的。我自己喜欢用甜筒,我觉得那是享受冰淇淋不可或缺的一个部分,那种脆脆的感觉,那种香味,真是很让人放松的。那么,怎样做甜筒冰激凌呢?来看看下面这篇文章怎样做甜筒冰激凌做法一1、原料鸡蛋2个、白糖45克...
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吃货们难以抗拒的美食图解-油炸冰激凌
  • 吃货们难以抗拒的美食图解-油炸冰激凌

  • 油炸冰激凌是用面包、鸡蛋和冰淇淋为主要材料制作而成的西式小吃。油炸冰淇淋不能直接把冰淇淋放入油锅里炸,而是用面包将冰淇淋包裹后再放入油锅中油炸。油炸冰激凌外表酥脆,内部冰凉爽口,是吃货们难以抗拒的一种美食。主料吐司:200克冰淇淋:100克辅料食用油:适量鸡蛋:2个详细...
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自制原味冰激凌-原味冰激凌
  • 自制原味冰激凌-原味冰激凌

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(400ml)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制原味冰激凌的做法步骤1、准备好鸡蛋,牛奶,白糖2、鸡蛋只取蛋黄,加入白糖,用打蛋器打3-5分钟3、牛奶煮至微沸4、煮好的牛奶倒入打好的鸡蛋液中,不停搅拌5、装入容器,放进冰箱冷冻起来,每隔两小时拿...
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巧克力冰激凌的做法 自制巧克力冰激凌 巧克力冰激凌怎么做
  • 巧克力冰激凌的做法 自制巧克力冰激凌 巧克力冰激凌怎么做

  • “夏季不要再吃含有添加剂的冰激凌了,自己动手,简简单单就可以吃到绿色的美味冰激凌,快来跟我一起动手试试吧!”食材明细主料雀巢淡奶油(一盒)辅料可可奶(一袋)巧克力(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力冰激凌的做法步骤1、准备一盒雀巢淡奶油2、将奶油打发。3、达到...
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冰激凌的做法 各种口味冰激凌 冰激凌怎么做
  • 冰激凌的做法 各种口味冰激凌 冰激凌怎么做

  • “哈哈,冰激凌原来这么简单~!第一次做有点太甜了,下次少放糖。。材料超级简单:蛋黄白糖牛奶,OK没了,就这几样简单吧?!自己做的冰激凌健康卫生,不含任何添加剂!据说一根雪糕里面含19种添加剂。。可怕的而数字啊不知道是吃雪糕呢还是吃添加剂呢。。。”食材明细主料蛋黄(3-4个)牛奶(大袋...
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巧克力冰激凌的做法 巧克力冰激凌—夏日最爱冰点 巧克力冰激凌怎么做
  • 巧克力冰激凌的做法 巧克力冰激凌—夏日最爱冰点 巧克力冰激凌怎么做

  • “夏日将要来临了,想起了甜甜的冰激凌,凉爽的感觉真好。老公爱吃巧克力口味的,凉凉的甜在了心理。”食材明细主料鸡蛋(2个)淡奶油(50ml)细砂糖(30克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力冰激凌的做法步骤1、备齐用料。2、蛋黄、蛋白分离,盛蛋白的盆要保证无油无水。3、用打蛋...
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巧克力果仁冰激凌的做法 巧克力果仁碎冰激凌 巧克力果仁冰激凌怎么做
  • 巧克力果仁冰激凌的做法 巧克力果仁碎冰激凌 巧克力果仁冰激凌怎么做

  • “冰激凌其实比蛋糕什么的好做多了有奶油,有冰箱就成了。”食材明细主料安佳奶油(220g)蛋黄(2个)糖(20g)辅料柠檬(半个)水果(随意)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力果仁冰激凌的做法步骤1、原材料2、香蕉打碎3、香蕉泥4、蛋白打到干性奶油打到7分发蛋黄隔水加热到糊状5、蛋白...
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冰激凌的做法 甜美的凉爽--冰激凌 冰激凌怎么做
  • 冰激凌的做法 甜美的凉爽--冰激凌 冰激凌怎么做

  • “再次出战”食材明细主料蛋黄(3个)奶油(250克)牛奶(400ml)辅料白糖(适量)盐(适量)配料自制果酱(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、准备好所有材料2、加热煮。这个过程要不断的搅拌、使得牛奶、糖、蛋黄充分的融合在一起。要小火、3、搅拌好的液体、倒入奶...
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巧克力冰激凌的做法 巧克力冰激凌(无需搅拌版) 巧克力冰激凌怎么做
  • 巧克力冰激凌的做法 巧克力冰激凌(无需搅拌版) 巧克力冰激凌怎么做

  • “巧克力冰激凌即巧克力冰淇淋。巧克力冰淇淋,风靡全球的冰点王子。因其高贵诱人的外形、难以描述的美味、无法抵挡的魅力,而闻名天下。它给人带来的不仅仅是风花雪月般的美妙滋味,更因其经久不衰的丰厚利润为众多商家创造了巨大的冰淇淋财富,食客盈门、钱柜爆满、好评如潮的...
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冰激凌的做法 简单冰激凌 冰激凌怎么做
  • 冰激凌的做法 简单冰激凌 冰激凌怎么做

  • “这几天天热,婷婷一直嚷嚷着要吃冰淇淋,下午做的,我说明天吃,哎,馋的都睡不着了,假装祈祷说:明天一定要很热啊(ˇˍˇ)”食材明细主料雀巢淡奶油(1升)辅料草莓酱(适量)配料糖(适量)奶香(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、先将奶油打发至有纹理即可,底下可以垫点冰块比较...
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巧克力多味冰激凌的做法 【冰激凌也可以这样吃】——巧克力多味冰激凌(豆浆版) 巧克力多味冰激凌怎么做
家庭冰激凌-冰激凌
  • 家庭冰激凌-冰激凌

  • 食材明细主料淡奶油(200g)炼乳(75g)鸡蛋(4个)细砂糖(20g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭冰激凌的做法步骤1、在蛋黄中加入10克糖搅拌慢火加热至68度,然后放凉。2、在蛋白里加几滴柠檬汁,分三次加入10克糖,打发至干性发泡。3、淡奶油全部打发。4、把蛋黄液分三...
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巧克力冰激凌的做法 超简单的巧克力冰激凌 巧克力冰激凌怎么做
  • 巧克力冰激凌的做法 超简单的巧克力冰激凌 巧克力冰激凌怎么做

  • 食材明细主料奶油(120ml)炼乳(35克)可可粉(3克)辅料香草精(1ml)柠檬汁(0.5茶匙)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力冰激凌的做法步骤1、忘了照打蛋机了,打发奶油是关键,所以必须要有打蛋机2、将炼乳和可可粉混合均匀,加入香草精和少许柠檬汁3、打发好淡奶油,不需要加糖4、将混匀...
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怎么加盟甜筒冰激凌?
  • 怎么加盟甜筒冰激凌?

  • 虽然如今餐饮业的竞争非常激烈,但在这个过程中,仍有许多人坚持自己的梦想加入了餐饮业。如今,越来越多的人开始注重饮食的丰富性。因此,为了满足不同消费群体的需求,各种零食店应运而生。其中,冰淇淋特许经营店是非常受欢迎的食品。现在,有很多人都想开一家冰淇淋专营店。那么,怎...
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巧克力冰激凌怎么做-巧克力冰激凌的做法
  • 巧克力冰激凌怎么做-巧克力冰激凌的做法

  • 食材明细主料牛奶(250g)巧克力(1块)辅料炼乳(1勺)淡奶油(100g)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力冰激凌的做法步骤1、把纯牛奶倒入锅中,加入一勺炼乳,加入一块巧克力,加热制融化。2、牛奶巧克力液放凉备用。3、100克淡奶油放入容器中打发制硬性。4、把巧克力液倒入淡奶油中,...
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巧克力冰激凌的做法 巧克力醇香冰激凌 巧克力冰激凌怎么做
  • 巧克力冰激凌的做法 巧克力醇香冰激凌 巧克力冰激凌怎么做

  • “上次咱做了个傻瓜版棉花糖雪糕,不错是很简单,但是不能老是做傻瓜版,不能老在原地不动呀,所以今天我要升级了,长大了,成熟了,做一个复杂一点啰嗦点的巧克力醇香冰激凌,给儿子做个榜样,哈哈哈香醇的巧克力冰激凌,吃的时候洒上几粒水果糖,漂亮呀,浓香、绵滑绝对比外面卖的好多了,我觉得...
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