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关于蒜薹米饼的做法的餐饮百科

蒜薹米饼的做法 根本停不下来-----蒜薹米饼 蒜薹米饼怎么做
  • 蒜薹米饼的做法 根本停不下来-----蒜薹米饼 蒜薹米饼怎么做

  • “蒜薹,其实我平时一般写做“蒜苔”,不知道大家是不是也犯这样的错误呢。蒜薹和腊肉是经典搭配,今天我们换一种吃法,味道也是超级棒呢。今天这款饼饼,别看拍得不太好看,但味道真是好棒,绝对让你吃了一个又想下一个。”食材明细主料米饭(适量)蒜薹(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量...
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猪肉蒜薹馅饼怎么做-猪肉蒜薹馅饼的做法
  • 猪肉蒜薹馅饼怎么做-猪肉蒜薹馅饼的做法

  • “今天做一回发面的馅饼,换一个新的制做方法。依然是薄皮大馅风格,菜多肉少。”食材明细主料蒜薹(1把)葱(1棵)面粉(400克)酵母粉(2克)猪肉馅(半斤)虾皮(1把)辅料盐(6克)豆瓣酱(1勺)酱油(1汤勺)十三香(1克)鸡精(少许)植物油(10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉蒜薹馅饼的做法步骤1、酵母粉温...
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蚝油蒜薹的做法 【东北】蚝油蒜薹 蚝油蒜薹怎么做
  • 蚝油蒜薹的做法 【东北】蚝油蒜薹 蚝油蒜薹怎么做

  • “蚝油的用法和生抽一样,但是蚝油的鲜味要比生抽好,所以烹制新鲜的蔬菜多用蚝油提味。这道“蚝油蒜薹”就是用蚝油调味炒制而成的一道家常菜肴,味道确实不错。”食材明细主料蒜薹(500克)猪肉(100克)辅料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)葱(适量)水淀粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通...
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玉米蒜薹蛋炒饭怎么做-玉米蒜薹蛋炒饭的做法
  • 玉米蒜薹蛋炒饭怎么做-玉米蒜薹蛋炒饭的做法

  • “美味炒饭,剩饭的变身。”食材明细主料剩饭(一大碗)辅料鸡蛋(2个)玉米粒(适量)蒜薹(适量)调料酱油(一勺)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米蒜薹蛋炒饭的做法步骤1、备好食材:如图。2、热锅放油,下鸡蛋炒熟铲出备用。3、再下少许油,下玉米粒,蒜薹炒熟。4、然后放入剩饭炒散。...
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蒜薹鸡蛋酱拌米粉怎么做-蒜薹鸡蛋酱拌米粉的做法
  • 蒜薹鸡蛋酱拌米粉怎么做-蒜薹鸡蛋酱拌米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)蒜薹鸡蛋酱(适量)调料香油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹鸡蛋酱拌米粉的做法步骤1、准备:米粉。2、蒜头鸡蛋酱。3、先将米粉放入电煮锅里煮熟约六分钟,捞出来沥水装入盘中滴几滴香油拌均匀。4、再把蒜薹鸡蛋酱放于米粉表面。5、吃的时候拌均...
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糖醋蒜薹怎么做-糖醋蒜薹的做法
  • 糖醋蒜薹怎么做-糖醋蒜薹的做法

  • “蒜薹是大蒜的花茎,在四川地区,每年春节前后上市,可以说是最早的春菜。新鲜上市的蒜薹价格很贵,往往比猪肉还贵一倍,但四川人有春节吃新鲜蒜薹的习惯,所以蒜薹再贵都能接受。”食材明细主料蒜薹(500g)辅料盐(10g)白糖(80g)醋(150g)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋蒜薹的做法步骤1...
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炒蒜薹怎么做-炒蒜薹的做法
  • 炒蒜薹怎么做-炒蒜薹的做法

  • “简单,色香味俱全的一道菜”食材明细主料蒜薹(适量)胡萝卜(适量)鸡肉丸子(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹胡萝卜改刀洗净备用2、鸡肉丸子焯水断生3、锅中放油烧热,蒜薹胡萝卜翻炒断生,加入少许盐酱...
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蒜薹腊肉怎么做-蒜薹腊肉的做法
  • 蒜薹腊肉怎么做-蒜薹腊肉的做法

  • “我觉得自己可以做个“蒜薹十吃”,这几天都是蒜薹……”食材明细主料蒜薹(500克)腊肉(100克)辅料蚝油(2勺)生抽(1勺)高汤(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹腊肉的做法步骤1、准备材料。2、腊肉煸出油。3、下蒜薹翻炒。4、加入调味料,调味。5、完成!...
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蒜薹炒蛋怎么做-蒜薹炒蛋的做法
  • 蒜薹炒蛋怎么做-蒜薹炒蛋的做法

  • “蒜薹和鸡蛋一起炒,鲜嫩多汁营养高,香甜可口,做法特简单,百吃不厌,隔天不吃就馋得慌。常吃还能防癌、杀菌、减少生病。”食材明细主料蒜薹(250克)鸡蛋(2个)辅料油(3ml)盐(2克)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜薹炒蛋的做法步骤1、准备食材,蒜薹,土鸡蛋。2、蒜薹挑选嫩的,洗净,切小段,不...
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鸡蛋海米炖蒜薹怎么做-鸡蛋海米炖蒜薹的做法
  • 鸡蛋海米炖蒜薹怎么做-鸡蛋海米炖蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)鸡蛋(二个)海米(适量)辅料大蒜(适量)香菜(适量)配料植物油(适量)香油(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋海米炖蒜薹的做法步骤1、蒜薹、鸡蛋、海米、大蒜、香菜。2、海米用温水泡好、海米汤备用。鸡蛋打到碗里、蒜薹切二厘米长...
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蒜薹酱肉怎么做-蒜薹酱肉的做法
  • 蒜薹酱肉怎么做-蒜薹酱肉的做法

  • “酱味浓郁,蒜椒清香。”食材明细主料酱肉(200克)蒜薹(5根)青椒(2枚)辅料菜籽油(1/3汤匙)干海椒(5枚)盐(少许)花椒(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹酱肉的做法步骤1、煮熟的自制酱肉,切片。2、蒜薹切段,青椒切条,备干海椒、花椒。3、油热、中火,倒入酱肉片爆香、出油;4、放入干海...
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拌蒜薹怎么做-拌蒜薹的做法
  • 拌蒜薹怎么做-拌蒜薹的做法

  • “新鲜的食材用最简单的烹饪吃出食材的鲜甜,不用十分钟就能餐桌。”食材明细主料蒜薹(150克)调料油(少许)蒜蓉辣酱(少许)酱油(少许)糖(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌蒜薹的做法步骤1、新鲜的蒜薹。2、洗净用手折成长段。3、小汤锅放水加几滴油煮开,下蒜薹煮熟大约3分钟。4...
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蒜薹煎蛋怎么做-蒜薹煎蛋的做法
  • 蒜薹煎蛋怎么做-蒜薹煎蛋的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)鸡蛋(适量)辅料水(少许)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹煎蛋的做法步骤1、蒜薹切碎。2、鸡蛋打散。3、放入蛋液。4、加入适量盐。5、锅子烧热放入蛋液。6、固定后划散。7、码盘。8、开动啦。...
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蒜薹肉片怎么做-蒜薹肉片的做法
  • 蒜薹肉片怎么做-蒜薹肉片的做法

  • “简单家常小炒。好吃,下饭。”食材明细主料猪瘦肉(适量)蒜薹(适量)豆干(少许)姜(少许)辅料豆瓣(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(少许)醋(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜薹肉片的做法步骤1、原料图2、肉切薄片,姜切小粒3、配菜切好4、肉片放适量豆瓣,酱油,料酒,少许白糖,醋。拌匀后倒入...
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双菇蒜薹怎么做-双菇蒜薹的做法
  • 双菇蒜薹怎么做-双菇蒜薹的做法

  • 食材明细主料白玉菇(1盒)蟹味菇(1盒)辅料蒜薹(40克)红彩椒(30克)配料香葱(2棵)蚝油(15克)生抽(10ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇蒜薹的做法步骤1、白玉菇、蟹味菇、蒜薹择好连同红彩椒放入清水中浸泡片刻。2、将双菇洗净并沥干水分。3、将洗净的蒜薹和红彩椒分别切成小粒,香葱...
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蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做
  • 蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(400克)辅料大豆油(30克)猪瘦肉(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)干淀粉(5克)生抽(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、将蒜薹摘洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净,切成细丝装入碗中,加入料酒,干淀粉。3、热锅放油烧热,放入...
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腌蒜薹的做法 腌蒜薹的家常做法 腌蒜薹怎么做
  • 腌蒜薹的做法 腌蒜薹的家常做法 腌蒜薹怎么做

  • “腌菜是不仅云南的一大特色菜,腌萝卜、腌藠头……在四川地区也是腌菜也是十分流行的。我家就喜欢腌制各种各样的小菜,腌蒜薹就是其中的一种,过程简单,操作便捷,只要把蒜薹表层水分晒干了,这个菜就百分百成功了!腌好的蒜薹用来配稀饭、小米粥,爽嫩可口,酸甜开胃,是最好不过的。”食...
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醋腌蒜薹怎么做-醋腌蒜薹的做法
  • 醋腌蒜薹怎么做-醋腌蒜薹的做法

  • “又到了吃蒜薹的季节了。这个时候的蒜苔很嫩很好吃。老蒜薹是做不出这个味儿的。我们用简单的腌制的方法。开胃可口。”食材明细主料蒜薹(一把)泡椒(一个)花椒(半匙)辅料盐(少许)五香粉(半匙)醋(一匙)生抽(半匙)芝麻油(半匙)味精(少许)色拉油(二匙)酸咸(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)醋腌蒜薹...
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蒜薹尖鸡蛋饼怎么做-蒜薹尖鸡蛋饼的做法
  • 蒜薹尖鸡蛋饼怎么做-蒜薹尖鸡蛋饼的做法

  • “每次做菜都把蒜薹尖丢去不要,每每都觉得很浪费,今天利用它摊鸡蛋,味道还真不错呢?试试哦”食材明细主料鸡蛋(4个)蒜薹尖(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹尖鸡蛋饼的做法步骤1、准备好食材2、蒜薹尖切粒,鸡蛋磕入碗中3、鸡蛋加盐和一点点水划散4...
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蒜薹玉米炒肉怎么做-蒜薹玉米炒肉的做法
  • 蒜薹玉米炒肉怎么做-蒜薹玉米炒肉的做法

  • “蒜薹、玉米粒炒肉,营养丰富,小孩子的最爱。”食材明细主料玉米(1根)蒜薹(200g)猪婆(200g)辅料辣椒(少许)蒜末(适量)姜(少许)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹玉米炒肉的做法步骤1、准备的材料。2、玉米剥好,蒜薹切小段,配少许尖椒。猪肉切丁。3、先炒配菜。4、...
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玉米蒜薹烧鸡块怎么做-玉米蒜薹烧鸡块的做法
  • 玉米蒜薹烧鸡块怎么做-玉米蒜薹烧鸡块的做法

  • “家里有什么材料就做什么菜,随机应变。玉米、蒜薹烧鸡块,甜甜的金银玉米、脆脆的蒜薹,香喷喷的鸡肉,下饭好菜。”食材明细主料鸡(半鸡)玉米(1根)蒜薹(200g)辅料蒜末(适量)姜(适量)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)料酒(2匙)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉米蒜薹烧鸡块的做法步骤1、准备的食材。2...
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腌蒜薹怎么做-腌蒜薹的做法
  • 腌蒜薹怎么做-腌蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(100g)辅料生抽(10g)醋(30g)调料白糖(10g)盐(1g)原味(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌蒜薹的做法步骤1、蒜薹洗净切段。2、放容器里。3、倒入生抽,醋,白糖。4、拌均匀腌24小时左右。5、成品图。...
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蒜薹鸡蛋的做法 鲜美味——蒜薹鸡蛋 蒜薹鸡蛋怎么做
  • 蒜薹鸡蛋的做法 鲜美味——蒜薹鸡蛋 蒜薹鸡蛋怎么做

  • “冰箱里面还有一小把蒜薹,总得消灭掉吧,家里倒还是有点肉,但是还想做肉丝手擀面呢,那就来个蒜薹鸡蛋吧。”食材明细主料蒜薹(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)食盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹鸡蛋的做法步骤1、蒜薹洗净,掰段,控水;2、俩鸡蛋打散;3、起锅,倒入油;4、将鸡蛋...
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蒜薹鸡蛋饼怎么做-蒜薹鸡蛋饼的做法
  • 蒜薹鸡蛋饼怎么做-蒜薹鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)鸡蛋(适量)辅料番茄酱(适量)盐(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹鸡蛋饼的做法步骤1、蒜薹鸡蛋洗净2、蒜薹切碎,尽量碎,鸡蛋打入碗中3、不粘锅放油烧热。鸡蛋中加少许盐搅打均匀。锅里倒入适量蛋液,随手撒上一小把蒜薹碎4、待一面稍凝固,即可翻面煎另...
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蒜薹鸡肉炒米饭怎么做-蒜薹鸡肉炒米饭的做法
  • 蒜薹鸡肉炒米饭怎么做-蒜薹鸡肉炒米饭的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)培根(适量)米饭(一碗)辣鸡(适量)芦笋(适量)辅料辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)老抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹鸡肉炒米饭的做法步骤1、准备材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入培根和大蒜芦笋大火快速翻炒几分钟。3、倒入辣鸡碎继续大火...
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