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关于爽脆鱼排怎么做好吃的餐饮百科

爽脆鱼排怎么做-爽脆鱼排的做法
  • 爽脆鱼排怎么做-爽脆鱼排的做法

  • 食材明细主料鱼排(适量)面包糠(适量)鸡蛋(适量)辅料柠檬(适量)沙拉(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽脆鱼排的做法步骤1、准备材料2、鱼排➕盐➕柠檬汁➕淀粉➕两个蛋黄➕淀粉。鱼排可以切小块3、再把鱼排裹上面包糠4、把鱼排在油锅里炸酥即可5、完成...
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清脆爽口的蒜香排骨如何做简单又好吃
  • 清脆爽口的蒜香排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料姜:半个杂牌:400蒜:五瓣辅料料酒:适量白糖:少许盐:少许老抽:少许生抽:少许具体步骤1.排骨洗净焯水,蒜拍扁,姜切丝2.油热放入姜丝3.倒入排骨,翻炒致微黄4.放入料酒,加少许老抽,生抽,白糖继续翻炒5.加少许清水,放入蒜...
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爽脆水煮鱼怎么做-爽脆水煮鱼的做法
  • 爽脆水煮鱼怎么做-爽脆水煮鱼的做法

  • “从小爱吃鱼,对于鱼有不可抗拒的喜爱,各种吃法里独独最爱水煮鱼。那爽辣呛麻的口感,总能让味蕾得到最妥贴的抚慰,无论冬夏,但凡馋虫上脑,都会烧一大锅水煮鱼犒劳自己。”食材明细主料黑鱼(900G一条)白胡椒粉(少许)干辣椒(多一点)酱油(适量)蒜泥(一整个蒜)盐(适量)白芝麻(少许)辅料紫苏(少许)豆...
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爽脆生菜怎么做-爽脆生菜的做法
  • 爽脆生菜怎么做-爽脆生菜的做法

  • 食材明细主料生菜(适量)辅料生抽(适量)清淡(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽脆生菜的做法步骤1、生菜洗净备用。2、水里放适量盐。3、放入油。4、水未全开时放入生菜。5、默念一至六,见到锅边起小水泡,关火。6、码好盘中放入生抽。7、如此即可享受。8、生菜很容易发黑,一定要放油...
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爽脆藕条怎么做-爽脆藕条的做法
  • 爽脆藕条怎么做-爽脆藕条的做法

  • 食材明细主料脆莲藕(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)调料盐(适量)白醋(适量)酱油(适量)糖(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽脆藕条的做法步骤1、莲藕切条。2、青红椒切条。3、碗里加入盐,酱油,耗油,糖,醋,淀粉拌匀。4、锅里烧开水,倒入莲藕焯水2分钟捞起过冷水沥干水...
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清脆爽口的酸菜鱼如何做简单又好吃
  • 清脆爽口的酸菜鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1条酸菜:100野山椒:20辅料姜片:10蒜片:20料酒:10糖:5干辣椒:10淀粉:5油:适量盐:3蛋清:1只鸡精:适量胡椒粉:适量花椒:10具体步骤1.取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉,贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来2.刀与案板呈...
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脆爽藕片怎么做-脆爽藕片的做法
  • 脆爽藕片怎么做-脆爽藕片的做法

  • “爽脆的藕片,酸酸脆脆的,好吃😊”食材明细主料莲藕(500g)黄皮椒(1条)蒜头(3瓣)辅料盐(1匙)糖(1匙)陈醋(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆爽藕片的做法步骤1、莲藕去皮,切薄片,放清水里泡着。2、蒜头去衣,剁碎3、黄皮椒去籽,切丝4、锅中倒入适量油,爆香蒜米5、下入黄皮椒丝翻炒一下6...
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爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎么做
  • 爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎么做

  • “今天的泡菜,出自我的菜谱《一坛子泡菜》里腌好的洋白菜和黄瓜呦~”食材明细主料泡菜(适量)辅料青红辣椒(适量)蒜末(适量)配料油(适量)冰糖(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽脆小泡菜的做法步骤1、自己腌的泡菜过水洗一下2、洗净后捞出3、改刀分别切丝、切片4、准...
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清脆爽口的糖醋小排如何做简单又好吃
  • 清脆爽口的糖醋小排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料小排:500辅料鸡精:少许黄酒:少许酱油:少许食用油:少许盐:少许白醋:少许白砂糖:少许葱花:少许具体步骤1.小排洗净备用,2.放入少许鸡精,3.放入少许盐,4.放入少许黄酒。5.放入小半锅食用油,烧热。6.放入腌过的小排,炸至酥嫩...
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红绿爽脆怎么做-红绿爽脆的做法
  • 红绿爽脆怎么做-红绿爽脆的做法

  • “黄瓜和胡萝卜条的搭配,脆嫩,微辣,减脂。”食材明细主料黄瓜(500g)胡萝卜(500g)辅料小米辣(5个)调料盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红绿爽脆的做法步骤1、黄瓜去掉皮洗净。2、切成条。3、胡萝卜切成长条,去掉里面的芯。4、把胡萝卜切成段。5、黄瓜条和胡萝卜条放入盐腌制...
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爽脆黄瓜怎么做-爽脆黄瓜的做法
  • 爽脆黄瓜怎么做-爽脆黄瓜的做法

  • “黄瓜性凉,味甘,清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。”食材明细主料黄瓜(2根)盐(2克)白糖(4汤匙)香醋(4汤匙)辅料香油(几滴)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽脆黄瓜的做法步骤1、黄瓜去皮2、对半切,用刀背拍黄瓜,再切断3、黄瓜中放盐...
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脆烤龙利鱼排怎么做-脆烤龙利鱼排的做法
  • 脆烤龙利鱼排怎么做-脆烤龙利鱼排的做法

  • 食材明细主料龙利鱼(一条)辅料鸡蛋(一个)面包糠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆烤龙利鱼排的做法步骤1、龙利鱼用厨房纸巾吸干水分,先蛋液后面包糠,均匀裹满2、光波炉烤8分钟即可3、特别简单的早餐,和烤鸡排一样,蘸酱料,非超好吃...
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爽脆莴笋心的做法 【爽脆莴笋心】 爽脆莴笋心怎么做
  • 爽脆莴笋心的做法 【爽脆莴笋心】 爽脆莴笋心怎么做

  • 食材明细主料莴笋心(一根)辅料青辣椒(半根)红辣椒(半根)蒜末(删除)配料盐(适量)鱼露(一汤匙)白醋(删除)香醋(一汤匙)胡椒粉(删除)鸡精(一汤匙)白糖(删除)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽脆莴笋心的做法步骤1、莴笋心一根,青红辣椒各半根。2、莴笋心洗净切条,放半茶匙盐抓匀腌制五至十分钟。3...
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脆脆的爽口脆萝卜如何做简单又好吃
  • 脆脆的爽口脆萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:23分钟这道爽口脆萝卜是一道色香味俱全的美食,这道美食特别适合在夏天吃,炎炎夏日,吃一点十分爽口的爽口脆萝卜让全身上下都特别的舒服。这道爽口脆萝卜的制作方法十分简单,没有什么难度,如果你想自己在家里制作这道...
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爽脆的酱浇鲍鱼如何做简单又好吃
  • 爽脆的酱浇鲍鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟一说起鲍鱼,相信吃过的食客都会各种称赞,不仅味道鲜美肉嫩爽滑,而且是营养丰富的高蛋白食物,用适当的调味酱做出一款酱浇鲍鱼,香味浓郁的豆瓣酱香融入了鲜甜十足的鲍鱼里,口感自然是非常的好,爽脆弹力足,轻轻松松...
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香脆辣子鱼排怎么做-香脆辣子鱼排的做法
  • 香脆辣子鱼排怎么做-香脆辣子鱼排的做法

  • “刚刚炸好的鱼排已经很好吃很鲜很香很嫩了.我一边炸我妈妈一边在旁边偷吃..哈哈~`一定要偷吃看看哦!!超好吃的~用辣椒炒好以后就更香了第一口可能并不辣.但是越吃越辣~`外脆里嫩~`又好香好香~`不过一定要趁热~`冷掉了就不脆啦~`”食材明细主料青鱼片(适量)辅料鸡蛋(适量)生...
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爽脆榨菜怎么做-爽脆榨菜的做法
  • 爽脆榨菜怎么做-爽脆榨菜的做法

  • “这是一道极为简单的家常菜,榨菜经过浸泡、挤干等流程,再配以五花肉片炒制而成。菜肴特点:口感清脆、香辣适口.”食材明细主料榨菜(200克)五花肉(50克)辅料酱油(6克)鸡粉(3克)米酒(5克)干辣椒(8克)葱姜汁(2克)芝麻油(4克)香菜(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽脆榨菜的做法步骤1、备...
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爽脆萝卜的做法 【爽脆萝卜】 爽脆萝卜怎么做
  • 爽脆萝卜的做法 【爽脆萝卜】 爽脆萝卜怎么做

  • “外婆的味道………”食材明细主料白萝卜(1个)辅料盐(15g)白醋(30ml)白糖(25g)酸甜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)爽脆萝卜的做法步骤1、准备食材。2、萝卜洗净用蓑衣刀法切大概0.4厘米厚片。3、成品4、大碗放盐再加入矿泉水搅拌至盐融化(水量没住萝卜即可),放入萝卜泡5-8小时倒掉盐...
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脆爽八爪鱼怎么做-脆爽八爪鱼的做法
  • 脆爽八爪鱼怎么做-脆爽八爪鱼的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(1只)辅料大葱(适量)姜(少许)小葱(少许)干辣椒(2个)蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)黄酒(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆爽八爪鱼的做法步骤1、想要脆最主要一歩就是给八爪鱼按摩.用刀背敲打八爪鱼2、加入适量水一点黄酒姜片抄一下水等水开后马上将八爪鱼倒入冷水...
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爽脆目鱼花怎么做-爽脆目鱼花的做法
  • 爽脆目鱼花怎么做-爽脆目鱼花的做法

  • “用麻油炒可以保持香脆”食材明细主料目鱼花(适量)香菜(适量)大葱(适量)辅料蒜瓣(适量)盐(适量)味精(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽脆目鱼花的做法步骤1、原料2、大葱切丝香菜切断拍点蒜瓣3、烧热水加料酒目鱼先烫一下4、沥水待用5、加入麻油烧热后放入葱丝和蒜...
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香脆鱼排怎么做-香脆鱼排的做法
  • 香脆鱼排怎么做-香脆鱼排的做法

  • “一粒一粟来之不易,厨余巧做,未尝不可。”食材明细主料鱼骨(3条)辅料胡椒粉(适量)十三香(适量)盐(0.5g)糖(1g)料酒(1小勺)挂糊淀粉(7g)面粉(15)啤酒(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香脆鱼排的做法步骤1、做松鼠鳜鱼、汆鱼丸剩的镢鱼、鲈鱼的余料,共三条。2、把鱼脊骨、肋骨和其家部位...
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爽脆拌三丝的做法 【爽脆拌三丝】 爽脆拌三丝怎么做
  • 爽脆拌三丝的做法 【爽脆拌三丝】 爽脆拌三丝怎么做

  • “秋老虎的威力不可小觑38度的高温搞得人已经没有了“吃”的欲望,这时候给我上盘红烧肉,反倒成了负担。凉菜一定是这种天儿的第一选择。来一个混搭的凉菜,三样食材:胡萝卜、金针菇、芹菜。红白绿三种颜色,爽脆滑三种口感自认为是很值得一试的。”食材明细主料金针菇(150g)芹菜(10...
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爽脆的煎焖鱼块如何做简单又好吃
  • 爽脆的煎焖鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟鱼类作为一种非常受欢迎的食材,被广泛用于各种各样的烹饪制作,和各种各样大大小小的场合。鱼的部分也是各有各的食用技巧,用鱼腩作为本道菜肴的食材,配合煎和焖,使得鱼腩嫩之中带有些许的爽口皮脆。使得这道爽...
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清脆爽口的糖醋排骨如何做简单又好吃
  • 清脆爽口的糖醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:200辅料油,醋,糖:适量具体步骤1.小排骨用水焯一下,煮30分钟2.另一锅,热锅倒油,把焯过水的排骨晾干后倒入锅中,加入适量的醋,三大勺的糖(因个人口味)3.烧至汤汁浓稠即可...
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爽脆的三文鱼米饼如何做简单又好吃
  • 爽脆的三文鱼米饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我们家非常喜欢在每一天的清晨,人手一个爽脆的三文鱼米饼。这是一天美好的开始,而用爽脆的三文鱼米饼来作为开始,一点也不浪费,既能满足人们的味觉感受,还能问早上带来满满的能量。再配上一杯热乎乎的牛奶,那感...
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