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关于做会鲜的餐饮百科

牛肉粥应该怎么做会鲜香嫩滑
  • 牛肉粥应该怎么做会鲜香嫩滑

  • 牛肉的营养比较丰富,所含的蛋白质非常多,能够很好的补充人体所需的营养物质,增强体质,促进肌肉形成,而且牛肉所含的脂肪很少,因此多吃牛肉也不会担心发胖。今天小编就要来聊一下用牛肉制作成好吃的牛肉粥应该怎么做。因为平时我们用牛肉做的比较多的就是炖牛肉或者做牛肉汤,其实...
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山竹怎么保鲜不会烂呢?
  • 山竹怎么保鲜不会烂呢?

  • 山竹是我们在特定时节可以在市场上看到的水果,它具有季节性,一般只有在特定季节才能够吃到,所以大家都会在那个时候购买山竹回家品尝,山竹的外皮十分的厚实而里面的果肉饱满而又柔软,是人们喜爱的味道,那么山竹怎么保鲜不会烂呢?山竹怎么保鲜不会烂呢山竹极易变质,若想放得长一些...
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鲜菇煮多久才会煮熟
  • 鲜菇煮多久才会煮熟

  • 菌类对人体是有非常多的好处的,补充人体各种所需,今天我们就来说说菌类里面的鲜菇煮多久才会煮熟,相信爱吃鲜菇的朋友们一定非常感兴趣,如果能自己学会煮熟制作,就可以随时想吃就吃了。下面就详细介绍一下鲜菇煮多久,快学习起来吧。鲜菇煮多久一般来说5分钟就可以了。平时煮汤,...
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鲜羊奶会上火吗
  • 鲜羊奶会上火吗

  • 现在的生活水平逐渐提高,人们也从追求温饱变成了追求生活质量,不论男女老少朋友都有喝奶的习惯,那么喝牛奶相比起来,更多的朋友愿意去选择鲜羊奶,那么很多朋友会有这样的疑问,牛奶喝多了会上火,那么鲜羊奶会上火吗?让我们一起来看一下吧!鲜羊奶会上火吗“上火”,多数是由于免疫功能...
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鲜人参汤你会做吗?
  • 鲜人参汤你会做吗?

  • 都说广东人是以汤为生的,每天饭桌上都少不了的一道一定是汤了,各种各样的汤,比如萝卜排骨汤、栗子鸡汤、鱼头汤等等。那么,说到汤,今天想和大家聊聊鲜人参汤,不知道大家有没有喝过呢?有没有尝试过自己做呢?下面就来一起看看鲜人参汤该怎么煮的吧!鲜人参汤一、做法1、糯米洗净,以清...
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春笋怎么保鲜又不会坏
  • 春笋怎么保鲜又不会坏

  • 焯水后放入冰箱冷藏。春笋剥掉外皮后清洗干净,切成片后下锅焯水,水开后焯水五分钟就可以了,之后在将笋片捞出控干水分。控水处理后将笋片分别装进保鲜袋中,密封口后放入冰箱冷藏即可,这样可以保存一周的时间。切记春笋不能在未处理的情况下直接放入冰箱冷藏,否则短时间内就会变...
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喝鲜羊奶会胖吗
  • 喝鲜羊奶会胖吗

  • 爱美之心人皆有之,尤其对于女性朋友,总会担心自己会长胖,吃东西之前会考虑这个食物会不会让自己变胖,而鲜羊奶就是其一,很多人会对喝鲜羊奶会胖吗存在疑惑,那到底喝鲜羊奶会不会胖?下面由本站小编为大家详细讲解这个问题。一、喝鲜羊奶会胖吗不会,鲜羊奶在国际营养学界被称为"奶...
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干贝鲜虾粥的做法 谁会介意鲜上加鲜----干贝鲜虾粥 干贝鲜虾粥怎么做
  • 干贝鲜虾粥的做法 谁会介意鲜上加鲜----干贝鲜虾粥 干贝鲜虾粥怎么做

  • “天气太热,对于我这样一个超级怕热的人来说,在周末,除了逛商场看电影,好象没别的娱乐活动可以进行了。周末不出门,我们可以宅在家里做我们喜爱的美食,熬一锅海鲜粥,加了干贝和鲜虾,鲜掉眉毛哟。”食材明细主料大米(100克)清水(1000克)干贝(30克)鲜虾(适量)辅料姜丝(适量)小葱(适量)盐(适量)咸...
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朝鲜族春节会吃什么
  • 朝鲜族春节会吃什么

  • 八宝饭、饺子、年糕汤、红烧鱼、江米条等。朝鲜族人民在春节将年糕与各种美味食材结合制作成营养丰富又健康美味的年糕汤,是朝鲜族长久的传统,象征着幸福平安。除此之外,还有常见的饺子,饺子的馅也有各种格式的,有极好的寓意,比如寓意着除旧迎新。...
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鲜蚕豆煮多长时间会熟
  • 鲜蚕豆煮多长时间会熟

  • 十至二十分钟。因为鲜蚕豆比较好煮,比较容易熟,所以无需煮的时间太长,十多分钟或二十分钟左右即可,若是煮时间长了容易使蚕豆煮的太面,从而影响口感,时间若是太短的话不宜煮熟,蚕豆在煮的时候一般都是剥开壳直接煮,所以时间不宜太长。...
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鲜鲍蛋羹的做法 谁会介意鲜上加鲜-----鲜鲍蛋羹 鲜鲍蛋羹怎么做
  • 鲜鲍蛋羹的做法 谁会介意鲜上加鲜-----鲜鲍蛋羹 鲜鲍蛋羹怎么做

  • “周末没事就去逛了逛海鲜市场,买了一些鲍鱼、生蚝什么的回来,鲍鱼一部分用来烤,一部分做成了蛋羹,这次买的鲍鱼真的是有史以为最鲜的一次,从哪里体现呢,小熊把鲍鱼杀了后,过了一阵,我在上面淋蒸鱼豉油,没想到鲍鱼就缩起来了,把我吓坏了,看到还在动的鲍鱼,真是不忍心再往下做了,又等了...
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新鲜百香果放多久会甜
  • 新鲜百香果放多久会甜

  • 5-7天。百香果放置时间越长,越成熟,果糖越多,食用起来也就越甜。百香果在常温环境下可以存放一周时间,但表皮水分流失,会慢慢变皱,要尽快食用。百香果放到保鲜袋冰箱冷藏保存可以保存5-10天。百香果可以制作冰棒、百香果酱,也可以直接入菜。...
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新鲜黄瓜为什么会苦
  • 新鲜黄瓜为什么会苦

  • 1、黄瓜还未长成熟就被摘下来食用,这样的黄瓜果肉食用起来苦味较重。成熟的黄瓜食用起来清脆爽口,即使没有很清脆但也不至于发苦,所以还未成熟的黄瓜就被摘下来食用才会发苦。2、种植时施了太多的肥料,过多的肥料会刺激黄瓜的早熟,但口感会不好。...
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荔枝怎么保鲜不会黑
  • 荔枝怎么保鲜不会黑

  • 隔水浸泡保存。新鲜荔枝用保鲜袋密封包装,然后在放入装有凉水的容器中即可,容器中的水量刚好没过荔枝即可。保存时,要注意避光,以减缓荔枝水分流失。荔枝保存时,若是荔枝外壳上带有水珠,要将其水分擦拭干净,外壳带水容易导致荔枝味道发酸,出现果肉变质等情况。...
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你会做吗-鲜辣的干蕨菜炒肉
  • 你会做吗-鲜辣的干蕨菜炒肉

  • 转眼间,夏天已经到了,各地区的最高气温大多达到了三十度,个别地区甚至接近四十度。在炎热的夏天,工作和学习之余,炒一份清热鲜辣的干蕨菜炒肉,既可以缓解暑热,又可以引起自己的食欲。那么下面,我们就来学习一下干蕨菜炒肉的做法吧!一、蕨菜营养分析1、蕨菜素对细菌有一定的抑制作...
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鲜目录寿司加盟会赔本?
  • 鲜目录寿司加盟会赔本?

  • 餐饮提问:鲜目录寿司加盟会赔本?那又如何33回答:从项目选择来说,做小型餐饮,特别是个人投资,不太支持做寿司店,因为毕竟比较小众,客户认知度低,个人经营又很难做出品牌效应,相对来说,近两年比较火的大鱿鱼啊,炸鸡排什么的倒是更容易收回投资,当然,如果你对自己做寿司的水平相当自信,请无...
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新鲜粽子煮多久才会熟
  • 新鲜粽子煮多久才会熟

  • 半个小时至一个小时。使用高压锅煮鲜粽子,需要煮二十至三十分钟,使用普通锅煮鲜粽子,需要煮一个小时左右。鲜粽子的量比较大,需要酌情增加煮制的时间。煮粽子的水要足,需要没过粽子表面,这样可以避免粽子受热不均。煮好的粽子可以直接吃,也可以放在冷水中浸泡后再吃,口感会更劲道...
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鸭肠冰冻怎样会新鲜
  • 鸭肠冰冻怎样会新鲜

  • 使用盐水和苏打粉浸泡即可。鸭肠是鸭子的内脏之一,可以用于制作卤鸭肠、凉拌鸭肠、炒鸭肠等美食。保存鸭肠时,可以将鸭肠冷冻或冷藏保存,冷藏保存鸭肠时,将鸭肠沥干水分,装入食品袋中,放在冰箱冷藏室存放,可以存放3至5天的时间。烹饪鸭肠的时间不宜过长,以免质地变老。...
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新鲜竹笋怎么做不会苦
  • 新鲜竹笋怎么做不会苦

  • 用沸水煮好后使用清水浸泡。新鲜竹笋在买回来的时候,受到种植条件的影响,会自带一种味道,就是苦涩。想要消除口感上的苦涩,可以在准备工作中,先将新鲜竹笋煮沸,然后用清水覆盖住竹笋,让其在这种环境下浸泡一段时间,就能够有效的去除苦味。...
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荔枝如何保鲜不会变色
  • 荔枝如何保鲜不会变色

  • 密封后干燥冷藏保存。新鲜的荔枝可以将其保持在干燥的状态下存放,也可以在荔枝中加入少许冰块,但不宜将荔枝长时间的浸泡在水中,容易使得荔枝发酸影响食用口感。对于过多的荔枝可以将其去皮去核后直接冷冻保存或是焯水后冷藏保存几天。...
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前期会赔钱?-加盟海鲜店
  • 前期会赔钱?-加盟海鲜店

  • 餐饮提问:加盟海鲜店,前期会赔钱?lynn32回答:这要看具体的渠道操作了lhg218回答:这个就要看你懂不懂得如何去经营和管理一家门店,开店前要做好一系列的装备工作,每个环节都要考虑到。开店前期最重要的就是宣传和推广,如何将门店的知名推广出去,如何进行有效的进行引流。如何开好一...
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教你做海鲜-北京海鲜市场买了不会做
  • 教你做海鲜-北京海鲜市场买了不会做

  • 海鲜的营养价值在食物里数一数二,沿海城市的居民比内陆居民更有口福,他们享有得天独厚地理位置,海鲜也更加新鲜美味。交通带来的便利饱了内陆居民的口福,例如北京的海鲜市场就给北京居民带来了种类丰富的海鲜,北京居民也可以吃到地地道道的海鲜。秋天是最适合吃还海鲜的季节,因...
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怎样烤海鲜才不会腥
  • 怎样烤海鲜才不会腥

  • 海鲜嘛,谁都爱吃,特别是烤着吃,海鲜本身的鲜味加上烤出来的香气,再配一罐啤酒,真的是美妙无比啊。但是呢,在外面吃着还好,有的小伙伴自己动手做烤海鲜的时候却怎么也做不好,最大的问题就是有腥味。那么下面我们就来告诉大家怎样烤海鲜才不会有腥味。怎样烤海鲜才不会腥一、海鲜烧...
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白酒会腐蚀保鲜膜吗
  • 白酒会腐蚀保鲜膜吗

  • 不会。白酒的主要成分是酒精,不会对保鲜膜造成腐蚀等效果,所以可以使用保鲜膜对白酒起到保存酒香的作用。除了使用保鲜膜将瓶口密封起来后保存白酒,可以将白酒装入玻璃瓶或是陶瓷坛中将其放置于阴凉通风干燥处保存即可,酒香浓郁、甘冽清甜。...
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鲜羊奶怎么煮会比较鲜美好喝
  • 鲜羊奶怎么煮会比较鲜美好喝

  • 奶制品当中含有非常多的蛋白质,对人体有很好的补充蛋白质的功效,因此很多人都喜欢吃奶制品。平时我们吃的奶制品大多是以牛奶类为主,像喝的纯牛奶或者吃的奶片,以及以及奶酪等等,都是用牛奶制作而成的。但是其实羊奶的功效也是很好的,用羊奶制作的奶制品同样对我们的身体是有很...
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