![牛萨萨的做法 牛萨萨—不熬糖的沙琪玛 牛萨萨怎么做]( "牛萨萨的做法 牛萨萨—不熬糖的沙琪玛 牛萨萨怎么做")
- “牛萨萨—“不熬糖的沙琪玛””食材明细主料面粉（1碗）鸡蛋（3个）辅料棉花糖（100g）黄油（30g）调料红糖（2勺）麦芽糖（1匙）芝麻（适量）枸杞/葡萄干（适量）芝麻粉（1勺）奶香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛萨萨的做法步骤1、300g面粉3个鸡蛋。2、和成面团。3、300g面粉3个鸡蛋一勺黑芝麻粉（芝麻糊也可...
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![自制沙琪玛-沙琪玛]( "自制沙琪玛-沙琪玛")
- “以为很难呢，其实挺简单的，喜欢甜品的可以试试”食材明细主料面粉（500g）鸡蛋（5个）辅料糖（500g）水（500ml）芝麻（适量）麦芽糖（150g）葡萄干（适量）甜味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制沙琪玛的做法步骤1、面粉加入鸡蛋揉成面团。2、醒10分钟左右。3、擀面皮。4、切成小条，多弄点粉防粘。5...
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![芝麻椰香萨琪玛怎么做-芝麻椰香萨琪玛的做法]( "芝麻椰香萨琪玛怎么做-芝麻椰香萨琪玛的做法")
- “中国的字儿真是博大精深，特别是菜名，细琢磨起来特别有意思~就拿“萨琪玛”来说，咋一看名字其实和糕点本身的食材什么并无多大联系，原叫做“狗奶子蘸糖”，是满族的一种食物，也许是觉得狗奶子蘸糖太糙，大多也没条件这么吃法子，也就据满文字音演变出了“萨琪玛”这么个名字~相较之...
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![家庭自制萨琪玛-萨琪玛]( "家庭自制萨琪玛-萨琪玛")
- 食材明细主料面粉（200克）辅料鸡蛋（4个）麦牙糖（150克）白糖（150克）酵母（1小勺）葡萄干（适量）核桃仁（适量）芝麻（适量）配料蜂蜜（2大勺）原味（口味）酥（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭自制萨琪玛的做法步骤1、将200克面粉，1小勺酵母和4个鸡蛋混合，揉成表面光滑的面团，饧10分钟。2、把芝麻和核桃炒熟，芝麻好炒，...
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![萨琪玛怎么做-萨琪玛的做法]( "萨琪玛怎么做-萨琪玛的做法")
- 食材明细主料中筋面粉（200克）鸡蛋（3个）白糖（150克）麦芽糖（150克）果脯丁（适量）白芝麻（适量）葡萄干（适量）辅料黄油（适量（可不加））泡打粉（1克（可不加））甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萨琪玛的做法步骤1、鸡蛋三个打碎搅匀2、放入适量的中筋面粉搅成絮状3、揉成软一点的面团（炸出来会很蓬松）盖好醒...
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![白糖怎么熬糖浆做沙琪玛]( "白糖怎么熬糖浆做沙琪玛")
- 将200克白糖、70克麦芽糖、120克清水放入锅中，小火慢熬，熬制糖浆开始冒大泡，用铲刀可以拉出丝，关火后，倒入炸好的面条和黑芝麻，翻拌均匀，倒入烤盘中，将食材压实，放凉切块即可。制作沙琪玛的过程中，也可以添加葡萄干等食材，做出来的沙琪玛口味会更加丰富。...
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![萨琪玛的做法 自己动手做----萨琪玛 萨琪玛怎么做]( "萨琪玛的做法 自己动手做----萨琪玛 萨琪玛怎么做")
- “很喜欢吃萨琪玛，一直想做，趁着周末，就按照薄灰的方子试做了一下，味道还真是不错呢。在此感谢薄灰哦！”食材明细主料普通面粉（250克）鸡蛋（3个）酵母粉（3克）辅料麦芽糖（150克）白砂糖（110克）水（80ml）配料熟芝麻（适量）核桃仁（适量）蔓越莓（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萨琪玛的...
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![蔓越莓萨琪玛怎么做-蔓越莓萨琪玛的做法]( "蔓越莓萨琪玛怎么做-蔓越莓萨琪玛的做法")
- “沙琪玛也称萨其马，是满族的一种食物，清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是"狗奶子蘸糖"。将面条炸熟后，用糖混合成小块。萨其马以其松软香甜、入口即化的优点，赢得人们的喜爱。从小我就很喜欢吃，其实自己做并不难，而且保证比卖的好吃。”食材明细主料普通面粉（230克）鸡蛋（160克）泡...
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![红糖沙琪玛 怎么做-红糖沙琪玛 的做法]( "红糖沙琪玛 怎么做-红糖沙琪玛 的做法")
- “沙琪玛是我小时候最爱吃的点心之一，特别是离家上学的那段时间，每天都会去买一块来吃，承载了我不少的回忆呢。加上春节临近，动手制作一些小点心给亲朋好友，不仅增加了节日气氛，更是联络感情的好方式。”食材明细主料面粉（200g）鸡蛋（2个）泡打粉（3克）水（30克）红糖（160克）白砂糖（100克）白芝麻...
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![自制萨琪玛怎么做-自制萨琪玛的做法]( "自制萨琪玛怎么做-自制萨琪玛的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料葡萄干（适量）瓜子仁（适量）芝麻（适量）蔓越莓干（适量）配料糖（适量）蜂蜜（适量）黄油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制萨琪玛的做法步骤1、三个鸡蛋，面粉。2、不加水，和成软硬适中的面团，醒发20分钟。3、准备好瓜子仁、芝麻、葡萄干、蔓越莓干。4、...
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![美味沙琪玛-沙琪玛]( "美味沙琪玛-沙琪玛")
- 食材明细主料面粉（300g）鸡蛋（3个）辅料油（适量）白砂糖（100g）麦芽糖（150g）黑芝麻（少许）水（100ml）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）美味沙琪玛的做法步骤1、300g面粉加入3个鸡蛋，5g泡打粉，揉成光滑面团后醒发30分钟2、擀成薄的面皮3、切成面条样子4、锅中放入油炸，炸成淡淡的浅黄色就行了5、...
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![果料芝麻萨琪玛怎么做-果料芝麻萨琪玛的做法]( "果料芝麻萨琪玛怎么做-果料芝麻萨琪玛的做法")
- “做了几次萨琪玛一直没能达到理想的程度。寻思着烤箱烘烤与油锅煎炸的区别，决定尝试一下膨松剂用量略多多方子。然而，烤箱毕竟不同于油锅，面条终究没有像投入油锅那样——几乎是立即膨胀发起。条子的状态依然不够理想，或许之前的失误——不小心把水给倒多了，也是一个原因。因...
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![葡萄干萨琪玛怎么做-葡萄干萨琪玛的做法]( "葡萄干萨琪玛怎么做-葡萄干萨琪玛的做法")
- “过年了，一定要有小吃，今年我家人说小吃就包我身上了，于是我就大胆各种折腾，其实自制的沙琪玛也是灰常好吃的，想起的第一次做的时候，简直可以用惨不忍睹来形容，萨琪玛成了广东话名副其实的蛋散，全散了，因为熬糖温度不够，所以熬糖真的很关键，如果没有温度计的一定要熬到用锅铲滴起来...
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![萨琪玛的做法 萨琪玛---不能抗拒的香酥美味 萨琪玛怎么做]( "萨琪玛的做法 萨琪玛---不能抗拒的香酥美味 萨琪玛怎么做")
- “萨琪玛色泽米黄，口感绵软酥松，是深受大众喜爱的甜点。”食材明细主料面粉（250克）鸡蛋（3个）熟白芝麻（30克）蔓越莓干（50克）辅料清水（80克）麦芽糖（120克）白砂糖（140克）泡打粉（3克）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萨琪玛的做法步骤1、鸡蛋打散与面粉混合，和成面团，盖上湿布或保鲜膜醒15分钟左...
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![做沙琪玛的糖稀怎么熬]( "做沙琪玛的糖稀怎么熬")
- 在油中放入白糖，将油锅放置灶上大火烧开后中火熬至有大量的糖浆气泡产生，熬煮至少8-10分钟后将糖稀倒去炸好的面条上搅拌均匀后，倒入模具中定型切块即可。若是糖稀熬煮的不到位，则做出来的沙琪玛无法沾黏在一起，影响食用口感等。...
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![做沙琪玛怎么熬糖]( "做沙琪玛怎么熬糖")
- 将糖和油按照一定的比例倒入锅中，大火将糖油熬开后，转至中火慢慢熬煮待锅中翻起大量的小泡时转至小火再熬煮1-2分钟即可。将做好的糖稀倒入装有炸面条的容器中搅拌均匀后，放入容器中定型脱去模型后切块即可，沙琪玛食用口感香酥脆软。...
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![牛轧糖沙琪玛怎么做-牛轧糖沙琪玛的做法]( "牛轧糖沙琪玛怎么做-牛轧糖沙琪玛的做法")
- 食材明细主料面粉（200克）蛋液（120克）奶粉（120克）棉花糖（220克）黄油（60克）辅料蔓越莓干（30克）葡萄干（40克）甜香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛轧糖沙琪玛的做法步骤1、鸡蛋打散。2、用电动打蛋器打至蛋液颜色变浅，体积膨胀。3、筛入面粉。4、揉成团，饧面半小时。5、准备其他食材:棉花糖(...
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![果干萨琪玛的做法 美味果干萨琪玛 果干萨琪玛怎么做]( "果干萨琪玛的做法 美味果干萨琪玛 果干萨琪玛怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（3颗）面粉（250g）辅料糖（110g）麦芽糖（80g）蔓越莓（30g）熟花生（20g）熟核桃仁（20g）水（40g）油（800ml）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）果干萨琪玛的做法步骤1、三颗中等大小的鸡蛋，加入250克普通面粉，和成光滑柔软面团。如果面团太软，可适量加些面粉。2、盖布子省20分钟左右，洒干面...
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![萨琪玛雪花酥怎么做-萨琪玛雪花酥的做法]( "萨琪玛雪花酥怎么做-萨琪玛雪花酥的做法")
- “今天根据妈妈的配方做完了萨其马，顺便做个升级版的萨其马，这会的网红雪花酥～哈哈哈～超级简单呢～”食材明细主料棉花糖（150g）硬饼干（100g）辅料黄油（45g）全脂奶粉（50g（或者椰粉））蔓越莓干（15g（或者葡萄干））开心果（40g）核桃（50g）奶香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萨琪玛雪花酥的做法步骤1、准备食...
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![红糖萨琪玛怎么做-红糖萨琪玛的做法]( "红糖萨琪玛怎么做-红糖萨琪玛的做法")
- “一直喜欢小时候红糖萨琪玛的美味，有时去北京会买点稻香村的红糖萨琪玛，今天自己来做，味道不错哦！”食材明细主料黑小麦粉（350g）鸡蛋（5个）辅料红糖（150g）麦芽糖（200g）泡打粉（2g）熟芝麻（适量）山楂条（适量）花生油（250g）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红糖萨琪玛的做法步骤1、鸡蛋打散。2、...
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![萨琪玛的做法 妈妈的味道之萨琪玛 萨琪玛怎么做]( "萨琪玛的做法 妈妈的味道之萨琪玛 萨琪玛怎么做")
- “从小一到过年，妈妈和老爸就要一起做萨其马，米花糖，花生糖啥的，其余的都没学会，只有萨其马才稍微学会了些～嘿嘿，希望大家喜欢～”食材明细主料中筋面粉（500g）辅料鸡蛋（350g）糖（350g）蜂蜜（1匙）开心果（40g）熟核桃（30g）蔓越莓干（60g）葡萄干（40g）熟黑芝麻（30g）枸杞（10g）水（一小碗）甜香（口味）炸（工艺）一天（耗时）普...
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![糖桂花沙琪玛怎么做-糖桂花沙琪玛的做法]( "糖桂花沙琪玛怎么做-糖桂花沙琪玛的做法")
- 食材明细主料面粉（200g）泡打粉（5g）白砂糖（130g）麦芽糖（80g）糖桂花（50g）鸡蛋（2个）辅料玉米淀粉（（防粘用）适量）玉米油（适量）水（35g）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糖桂花沙琪玛的做法步骤1、面粉和泡打粉过筛2、加入两个鸡蛋（大点的鸡蛋大约140g）3、揉成面团，要湿一点不要太干，太干的话就不软4、...
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![沙琪玛的做法 难舍的香酥美味—沙琪玛（萨其马） 沙琪玛怎么做]( "沙琪玛的做法 难舍的香酥美味—沙琪玛（萨其马） 沙琪玛怎么做")
- “沙琪玛又叫萨其马，是满族的一种食物，清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。是将面条炸熟后，用糖混合成小块。有关沙琪玛的命名有好多，都蛮有意思的，有兴趣的可以去搜下哈。沙琪玛是我小时候最爱吃的点心之一，特别是离家上学的那段时间，每天都会去买一块来吃，承载了...
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![焦糖沙琪玛怎么做-焦糖沙琪玛的做法]( "焦糖沙琪玛怎么做-焦糖沙琪玛的做法")
- 食材明细主料面粉（200g）辅料食用油（20ml）小麦淀粉（适量）黑芝麻（适量）核桃仁（15g）白砂糖（10匙）泡打粉（2g）葡萄干（25g）水（200ml）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦糖沙琪玛的做法步骤1、打两个鸡蛋，要是量多的话可以多打几个2、加入面粉和少量泡打粉揉成面团，不黏手的那种3、用湿布盖上，醒发10...
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![鸡蛋和黑糖沙琪玛的做法 鸡蛋沙琪玛黑糖沙琪玛 鸡蛋和黑糖沙琪玛怎么做]( "鸡蛋和黑糖沙琪玛的做法 鸡蛋沙琪玛黑糖沙琪玛 鸡蛋和黑糖沙琪玛怎么做")
- “从小就喜欢吃沙琪玛，买过各个牌子的，不是太甜就是感觉添加剂太多。于是自己动手，想吃好吃的就得自己动手哈！”食材明细主料牛奶（20克）低筋粉（160克）玉米淀粉（60克）鸡蛋（7个）泡打粉（10克）高筋粉（260克）辅料松仁（适量）黑芝麻（适量）花生油（半锅）淀粉（适量）蔓越莓干（适量）食材A白砂糖（100克）蜂蜜（60克）麦...
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味味甜
