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关于冬笋炒鸡蛋干怎么做的餐饮百科

冬笋炒鸡蛋干怎么做-冬笋炒鸡蛋干的做法
  • 冬笋炒鸡蛋干怎么做-冬笋炒鸡蛋干的做法

  • 食材明细主料鸡蛋干(120克)冬笋(1株)调料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬笋炒鸡蛋干的做法步骤1、食材:鸡蛋干、冬笋。2、将冬笋剥壳清洗一下、捞出。3、放在案板上切成片。4、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片。5、接着,将切好的冬笋下入清水锅中焯开5...
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【河南】自制干冬笋蛋蛋-干冬笋蛋蛋
  • 【河南】自制干冬笋蛋蛋-干冬笋蛋蛋

  • “现在正是冬笋上市的季节,冬笋是我的最爱,每到冬笋上市,我都会不停的买着吃。前两天买的太多了,吃了两三天了还有好多,想起了在农家看到他们晒的冬笋蛋蛋,决定把剩余的都做成冬笋蛋蛋。冬笋蛋蛋,这个名字很好玩吧,我也是在农家得知的这个名称,他们说挑个头较小冬笋,晒干后形似鸡蛋...
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冬笋炒熏干的做法 【河南】冬笋炒熏干 冬笋炒熏干怎么做
  • 冬笋炒熏干的做法 【河南】冬笋炒熏干 冬笋炒熏干怎么做

  • “我们这里豆制品很多,也算是地方特产,其中有一个品牌的豆干做的很好,而且有好几个品种,我最喜欢的是他家的熏干,味道很不错,无论是热炒还是凉拌都很好吃。我个人也是酷爱豆制品,因我是家里的主厨,所以我家的餐桌上豆制品的出镜率也就高。今天就用现在应季的冬笋来搭配熏干,早上还...
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鸡片炒冬笋怎么做-鸡片炒冬笋的做法
  • 鸡片炒冬笋怎么做-鸡片炒冬笋的做法

  • 食材明细主料鸡小胸(150g)笋(150g)辅料胡萝卜(半根)木耳(适量)淀粉(10g)调料生抽(15ml)白糖(10g)料酒(20ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡片炒冬笋的做法步骤1、春笋取出,鸡小胸洗净木耳泡发,胡萝卜准备。2、胡萝卜去皮切片,冬笋切片,木耳掰小块,鸡小胸切成鸡柳。3、锅中放水,倒入春笋,大...
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香干韭菜炒冬笋怎么做-香干韭菜炒冬笋的做法
  • 香干韭菜炒冬笋怎么做-香干韭菜炒冬笋的做法

  • 食材明细主料韭菜(85克)香干(1块)冬笋(1颗)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香干韭菜炒冬笋的做法步骤1、食材:韭菜2、香干、冬笋3、将香干放在案板上切成丝,待用。4、将韭菜洗净捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、将冬笋剥壳洗净捞出。7、放在案板上去老根...
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鸡蛋干炒野山笋怎么做-鸡蛋干炒野山笋的做法
  • 鸡蛋干炒野山笋怎么做-鸡蛋干炒野山笋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋干(120克)野山笋(6根)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干炒野山笋的做法步骤1、食材:鸡蛋干、野山笋。2、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片。3、将野山笋剥壳清洗一下。4、放在案板上拍扁、切段。5、接着,将切好的野山笋...
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冬笋炒鸡肝怎么做-冬笋炒鸡肝的做法
  • 冬笋炒鸡肝怎么做-冬笋炒鸡肝的做法

  • 食材明细主料鸡肝(适量)冬笋(适量)辅料青菜(适量)配料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬笋炒鸡肝的做法步骤1、鸡肝洗净,切开。2、冬笋青菜也洗净,切开。3、起油锅,先炒鸡肝。4、起油锅,先炒鸡肝。5、加入冬笋和青菜一起炒。6、加适量的盐。7、最后,加水,炒熟。...
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老干妈芦笋炒鸡蛋怎么做-老干妈芦笋炒鸡蛋的做法
  • 老干妈芦笋炒鸡蛋怎么做-老干妈芦笋炒鸡蛋的做法

  • “老干妈芦笋炒鸡蛋——#我们曾经敢单挑全世界,现在我们却变得越来越怂#昨晚练习完PR和AE,重温了一次《熔炉》,一部号称改变了棒子国国家的电影。这是一部很残酷的影片。我很钦佩黄东赫导演的勇气,这些聋哑孩子被害的经过没有被几个镜头或是几句画外音含混而敷衍的带过,而是选...
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鸡蛋酿冬笋肉丸的做法 【苏州】鸡蛋酿冬笋肉丸 鸡蛋酿冬笋肉丸怎么做
  • 鸡蛋酿冬笋肉丸的做法 【苏州】鸡蛋酿冬笋肉丸 鸡蛋酿冬笋肉丸怎么做

  • “过年时,总是少不了肉丸鱼丸香菇丸等丸子类的美食,用来涮一个火锅,全家人围坐在一起,暖洋洋地开启年夜饭模式~不过,鲜美的肉丸和鸡蛋白也是很配的一个组合哦,这道鸡蛋冬笋酿肉丸,不但味道清淡鲜美,独特的造型还特别能吸引小朋友。这道菜从没上过我家年夜饭餐桌,那就今年上一个吧,给...
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冬笋炒鸡片怎么做-冬笋炒鸡片的做法
  • 冬笋炒鸡片怎么做-冬笋炒鸡片的做法

  • 食材明细主料鸡胸(1块)冬笋(150g)辅料木耳(适量)胡萝卜(少半根)调料生抽(10ml)蚝油(2勺)白糖(3g)料酒(20ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬笋炒鸡片的做法步骤1、冬笋准备木耳泡发鸡胸胡萝卜洗净。2、鸡胸切片放淀粉,盐抓匀腌制十分钟,胡萝卜去皮切片,冬笋切片。3、锅中烧水煮冬笋和木...
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剁椒冬笋鸡蛋干炒小肚如何做简单又好吃
  • 剁椒冬笋鸡蛋干炒小肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料冬笋:一个小肚:半个鸡蛋干:一块辅料盐:适量葱:半颗剁椒:一勺耗油:适量生抽:适量胡萝卜:一小段具体步骤1.小肚、鸡蛋干切片。剁椒一勺准备好。2.冬笋剥皮切片焯水3.胡萝卜切片葱切碎。准备工作完成。4.热锅凉油,下葱...
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鸡油炒冬笋怎么做-鸡油炒冬笋的做法
  • 鸡油炒冬笋怎么做-鸡油炒冬笋的做法

  • “春笋,冬笋…但凡是笋,都是我的最爱❤️❤️百吃不腻😜😜😜今天就用清远鸡的鸡油,爆炒冬笋😍😍😍金灿灿的鸡油,香甜味特浓,配上鲜美的冬笋,帅呆啦🤗🤗吃饱了不想家啦😂😂😂”食材明细主料冬笋(2颗)鸡油(1块)辅料蒜(半个)盐(适量)葱(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡油炒冬笋的做法步...
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冬笋炒豆干怎么做-冬笋炒豆干的做法
  • 冬笋炒豆干怎么做-冬笋炒豆干的做法

  • 食材明细主料冬笋(适量)豆干(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬笋炒豆干的做法步骤1、冬笋(已焯水)、豆干切片。2、锅中放油,下入冬笋豆干翻炒2分钟。3、撒入葱花,加盐、料酒、生抽调味炒匀。4、简单小炒。...
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素炒鸡蛋香干莴笋怎么做-素炒鸡蛋香干莴笋的做法
  • 素炒鸡蛋香干莴笋怎么做-素炒鸡蛋香干莴笋的做法

  • “这是一道最普通不过的家常菜,莴笋的营养很丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B,维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等成分,熏干和鸡蛋也是含有很多人体所需的各种营养,它做时省时省力是上班族的快手菜。”食材明细主料莴笋(半根)鸡蛋(2个)熏干(100g)辅料玉米油...
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冬笋鸡蛋儿菜炒年糕怎么做-冬笋鸡蛋儿菜炒年糕的做法
  • 冬笋鸡蛋儿菜炒年糕怎么做-冬笋鸡蛋儿菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料冬笋(适量)鸡蛋(适量)儿菜(适量)胡萝卜(适量)豆干(适量)年糕(适量)辅料蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬笋鸡蛋儿菜炒年糕的做法步骤1、食材准备:冬笋、豆干、胡萝卜、儿菜、蒜苗、鸡蛋。2、冬笋切片。3、放淡盐水中焯水1分钟...
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榨菜丝冬笋炒香干 的做法 【宁波】榨菜丝冬笋炒香干 榨菜丝冬笋炒香干 怎么做
  • 榨菜丝冬笋炒香干 的做法 【宁波】榨菜丝冬笋炒香干 榨菜丝冬笋炒香干 怎么做

  • 食材明细主料榨菜丝(100克)冬笋(170克)香干(125克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝冬笋炒香干的做法步骤1、食材:榨菜丝、冬笋(已煮熟)、香干2、将香干放在案板上切成丝,待用。3、将已煮熟的冬笋放在案板上切成丝。4、烧锅倒油烧热,下入切好的冬笋、香干...
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莴笋干炒鸡蛋怎么做-莴笋干炒鸡蛋的做法
  • 莴笋干炒鸡蛋怎么做-莴笋干炒鸡蛋的做法

  • “简单美味,筋道有嚼劲,快手菜。”食材明细主料莴笋干(一把)鸡蛋(两个)调料花生油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋干炒鸡蛋的做法步骤1、莴笋干备用。2、泡发一夜。3、淘洗干净,挤出多余水分。4、鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散,备用。5、锅烧热放适量油,倒入蛋液,快速...
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莴笋叶炒鸡蛋干怎么做-莴笋叶炒鸡蛋干的做法
  • 莴笋叶炒鸡蛋干怎么做-莴笋叶炒鸡蛋干的做法

  • “给你扔掉的莴笋叶原来营养价值那么高,莴笋叶子具有消除疲劳、改善食欲、促进胃肠道蠕动、补充维生素、保护人体神经系统、增强饱腹感、加速体内有害物质代谢等功效。莴笋叶中还含有大量的钙,如果弃之不食非常可惜。”食材明细主料莴笋叶(200g)鸡蛋干(1块)辅料盐(少许)白糖(1g)调...
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梅豆鸡蛋干炒雷笋的做法 【宁波】梅豆鸡蛋干炒雷笋 梅豆鸡蛋干炒雷笋怎么做
  • 梅豆鸡蛋干炒雷笋的做法 【宁波】梅豆鸡蛋干炒雷笋 梅豆鸡蛋干炒雷笋怎么做

  • “雷笋是一种富含黄酮素和纤维素的碱性食物,人们日常菜肴中大部分是酸性食物,常食酸性食物血液容易变酸,容易产生疲劳感,胆固醇容易在血管壁上淤积,血液粘度也高,性格出现浮躁型,容易得病,多吃雷笋能使体内酸碱平衡,增加肌肉、皮肤弹性,有利健康,所以,它又是一种保健食品。。。”食材...
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脆皮干冬笋炒雪菜怎么做-脆皮干冬笋炒雪菜的做法
  • 脆皮干冬笋炒雪菜怎么做-脆皮干冬笋炒雪菜的做法

  • “冬笋营养丰富,质嫩味鲜,清脆爽口,脆皮干是一种豆制品,类似于香干,吃起来有筋道,雪菜是新鲜芥菜腌制后的一种菜,有一种特殊鲜味和香味,这三样菜配在一起炒,味道鲜美,开胃,虽是一道素菜,却能增进食欲,是佐粥,下面条的好搭档。”食材明细主料冬笋(1个)脆皮干(1块)雪菜(500克)辅料小米椒(2个)生...
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荠菜冬笋炒蛋怎么做-荠菜冬笋炒蛋的做法
  • 荠菜冬笋炒蛋怎么做-荠菜冬笋炒蛋的做法

  • 食材明细主料柴鸡蛋(2个)荠菜(适量)冬笋(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荠菜冬笋炒蛋的做法步骤1、荠菜洗净下沸水中焯水1分钟,捞出过凉,撰干水分。2、冬笋去壳焯水后切丁,荠菜切细,蒜瓣拍扁切碎。3、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。4、锅...
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自制冬笋干-冬笋干
  • 自制冬笋干-冬笋干

  • “我特别爱吃竹笋,新鲜的笋时间很短,一年四季都想吃的就是笋干了。以前都是买笋干,但常常被添加剂之类的给吓到,总是怕买到不安全的。自己做又收天气影响,弄不好就坏掉了。有了ACAGT400烤箱,它有低温烘烤功能,温度从30度到230任意选择。它到我家后,特意买了10斤冬笋,吃了一部分,大...
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鸡蛋干炒莴笋怎么做-鸡蛋干炒莴笋的做法
  • 鸡蛋干炒莴笋怎么做-鸡蛋干炒莴笋的做法

  • “莴笋是一款营养非常丰富的食材,含有微量元素锌和铁,特别是铁元素,很容易被人体吸收,经常食用新鲜的莴笋,可以防治缺铁性贫血。莴笋还有增进食欲、促进消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能,还能预防消化系统的肝癌和胃癌,是一种不可多得的有利食材哦。。。”食材明细主料鸡蛋干(120...
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冬笋豆干炒肉怎么做-冬笋豆干炒肉的做法
  • 冬笋豆干炒肉怎么做-冬笋豆干炒肉的做法

  • 食材明细主料冬笋(1个)豆干(适量)肉(适量)辅料胡萝卜(适量)调料蚝油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬笋豆干炒肉的做法步骤1、冬笋一个。2、切片。3、焯水。4、豆干切片胡萝卜切片葱切丝蒜切末。5、锅中加油,加肉丝。6、翻炒,加葱花。7、放入胡萝卜翻炒。8、放入豆...
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冬笋炒豆干儿怎么做-冬笋炒豆干儿的做法
  • 冬笋炒豆干儿怎么做-冬笋炒豆干儿的做法

  • “豆腐干是我家小人非常喜爱的食物之一,每次家里有豆干儿一定会嚷嚷着要吃,当零食吃。小朋友虽然不适合喝豆浆,但是豆制品还是得多吃的,豆腐豆腐干是很不错的选择。”食材明细主料冬笋(1个)豆腐干(3大块)香菇(2朵)蘑菇(2朵)小胡萝卜(1根)辅料盐(适量)玉米油(适量)料酒(适量)蒜(2瓣)咸鲜(口味)炒(工...
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