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关于炸鸡胸的餐饮百科

炸鸡胸怎么做-炸鸡胸的做法
  • 炸鸡胸怎么做-炸鸡胸的做法

  • “这是一块老少皆宜的美食,可以当零食,自己做干净又卫生”食材明细主料鸡胸(700克)红薯粉(150克)椒盐粉(10克)葱(适量)辅料油(1000克)鸡蛋(3个)姜(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸鸡胸的做法步骤1、准备2、切成小块3、糖,精盐,料酒,胡椒粉,鸡蛋,葱,姜,大蒜放入容器中拌匀4...
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炸鸡胸的做法 轻食菜谱~炸鸡胸 炸鸡胸怎么做
  • 炸鸡胸的做法 轻食菜谱~炸鸡胸 炸鸡胸怎么做

  • “对于减肥健身的朋友,烤鸡胸配蔬菜是最佳选择。。冷冻的鸡胸可以用空气炸锅直接烤制。”食材明细主料鸡胸(两个)调料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸鸡胸的做法步骤1、超市买来腌制好的鸡胸,也可以买来普通鸡胸,用盐隔夜腌制。2、鸡胸放入空气炸锅。3、炸十分钟。4...
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炸鸡排是鸡胸肉吗
  • 炸鸡排是鸡胸肉吗

  • 是。炸鸡排一般都是选用的鸡胸肉,因为鸡胸肉较为厚实,且无骨无肌腱较为适合用于炸鸡排,但是也有些地区是选用鸡大腿作为炸鸡排的原料,因为鸡大腿的口感更加的有弹性,更有嚼劲,肉质更加细嫩,不同于鸡胸肉的厚实的口感,因此在炸鸡排时鸡胸肉和鸡大腿都是原材料。...
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炒鸡胸肉的做法 农家美食鸡胸肉 炒鸡胸肉怎么做
  • 炒鸡胸肉的做法 农家美食鸡胸肉 炒鸡胸肉怎么做

  • “此菜谱为农家美食鸡胸肉,最简单的食材,最简便的做法,为您呈现最好的味道。”食材明细主料鸡胸肉(一斤左右)辅料熟花生米(20克左右)青辣椒(1个)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒鸡胸肉的做法步骤1、将鸡胸肉切块。2、加入料酒,鸡精,味精,胡椒粉,水淀粉。3、油热下锅,炸至金黄捞出。...
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炸鸡块用鸡胸还是鸡腿
  • 炸鸡块用鸡胸还是鸡腿

  • 都可以。要想炸出来的鸡块外脆里嫩,得注意淀粉和面粉的比例,建议比例为7:3。淀粉油炸后有膨胀的效果,而面粉被油炸过之后会比较脆硬,因此建议淀粉的比例要比面粉大一些,这样炸出来鸡块的外皮口感会膨松,且吃起来酥脆美味。...
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怎么挑选鸡胸肉-哪买鸡胸肉
  • 怎么挑选鸡胸肉-哪买鸡胸肉

  • 说道鸡,大家熟悉不过了,鸡可以做很多道不同的菜品,广东人特别擅长把鸡做成五花八门的菜式,例如白切鸡,酱油鸡、烧鸡、冬菇焖鸡、沙姜鸡等。但是有人喜欢吃鸡胸肉,听说女孩子吃了这个不会长胖,大家平时去哪买鸡胸肉?看看和你自己的有什么不同。一、哪买鸡胸肉1.去超市买,感觉质量...
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煎鸡胸怎么做-煎鸡胸的做法
  • 煎鸡胸怎么做-煎鸡胸的做法

  • “一款简单的鸡胸肉做法,满满的蛋白质,比较适合健身和瘦身的小伙伴们。”食材明细主料鸡胸(300g)金针菇(100g)秋葵(100g)辅料大蒜(1颗)盐(适量)孜然粉(适量)料酒(1勺)蒜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎鸡胸的做法步骤1、鸡胸肉洗净沥干水分。2、准备其他备用材料。3、鸡胸肉切片加少量...
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鸡胸肉和鸡腿肉哪个营养价值高-炸鸡排是鸡胸肉吗
  • 鸡胸肉和鸡腿肉哪个营养价值高-炸鸡排是鸡胸肉吗

  • 炸鸡应该是大伙儿了解的不可以再了解的一款特色小吃了,现在在街头常常能看到,味非常的香,口味非常好,炸鸡排作为一种街边小吃出现在大家的视线当中并深受大家的喜爱,人们无论走到哪里看到街边卖炸鸡排的总要来上一份来解解馋,最近,有很多人好奇炸鸡排是鸡胸肉吗?鸡胸肉和鸡腿肉...
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炸鸡胸肉不用面包糠怎么做
  • 炸鸡胸肉不用面包糠怎么做

  • 淀粉代替。首先将鸡胸肉洗净,把鸡蛋、盐、耗油、料酒、葱姜一起搅拌均匀,然后把鸡肉腌制30分钟。腌制好把鸡肉的双面裹上淀粉。一定要裹的均匀。油锅里的油加热到七成热,放入鸡排炸制两面金黄,就可以出锅了。这样做出来的炸鸡肉也是外酥里嫩。...
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炸鸡胸肉的做法 韩式炸鸡胸肉 炸鸡胸肉怎么做
  • 炸鸡胸肉的做法 韩式炸鸡胸肉 炸鸡胸肉怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(1个)料酒(适量)面粉(2勺)淀粉(1勺)番茄酱(1勺)韩式辣酱(1勺)白糖(1勺)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉切小块。2、加葱,姜,盐,胡椒粉,鸡蛋,料酒。3、拌匀腌制半小时。4、碗中放入番茄酱,韩式...
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煎鸡胸的做法 减脂早餐-煎鸡胸 煎鸡胸怎么做
  • 煎鸡胸的做法 减脂早餐-煎鸡胸 煎鸡胸怎么做

  • 食材明细主料鸡胸(一块)生菜(适量)辅料咖喱粉(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎鸡胸的做法步骤1、鸡胸肉切块,用咖喱粉,黑胡椒粉腌制2、做好三明治后,不粘锅刷一层薄薄的油,放入鸡胸肉小火慢煎3、翻3-4次,用筷子扎透,就可以了4、摆盘5、一顿丰盛的减脂餐可以啦...
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香酥炸鸡胸肉怎么做-香酥炸鸡胸肉的做法
  • 香酥炸鸡胸肉怎么做-香酥炸鸡胸肉的做法

  • “炸的肉肉,很好吃!”食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料面粉(40克)鸡蛋(一个)调料盐(半勺)南德(2克)生抽(一勺)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥炸鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉洗净后切成条,加入盐,腌制5分钟左右。2、调入面粉、一个鸡蛋、南德、生抽搅拌均匀,让鸡胸肉条上黏上面糊。3、炒...
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香草鸡胸块的做法 香草鸡胸块儿 香草鸡胸块怎么做
  • 香草鸡胸块的做法 香草鸡胸块儿 香草鸡胸块怎么做

  • “天说热就热了,想吃些既营养又不油腻的东西,最好的选择应该是鸡胸了。同时鸡胸热量很低,还是减肥的最好食品之一。只是做不好口感会柴,只要记住一点就不会失败了,给肉肉穿上衣服,蛋白质中的水分就不会丢失了,做出来的肉肉也就嫩嫩的了。”食材明细主料鸡胸(一块)香菜调料(1袋)淀粉(...
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鸡胸肉选大胸还是小胸
  • 鸡胸肉选大胸还是小胸

  • 鸡胸肉很多人都吃过,肉质鲜嫩,不管是做成宫保鸡丁、凉拌鸡丝还是香煎鸡胸肉都非常的美味可口。鸡胸肉分为大胸和小胸,两者都有较高的营养价值,那么大家知道在选择鸡胸肉时应该选大胸还是小胸呢?二者到底有什么区别呢?那么就让小编就来为你们解答吧。一、鸡胸肉选大胸还是小胸从...
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香炸鸭胸肉怎么做-香炸鸭胸肉的做法
  • 香炸鸭胸肉怎么做-香炸鸭胸肉的做法

  • 食材明细主料鸭胸肉(500g)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸鸭胸肉的做法步骤1、鸭胸肉2、鸭胸肉切好,放入盐,蒜,酱油3、用地瓜粉拌起来4、锅内放油5、放入鸭胸肉6、先炸一遍捞起来7、在用大火油温下去炸一下,这样很舒翠小窍门鸭胸肉要腌一下才入味...
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鸡胸肉怎么炸成鱼鳞状
  • 鸡胸肉怎么炸成鱼鳞状

  • 用特制工作切成鱼鳞状。在制作鸡胸肉之前,是需要把鸡胸肉从冰箱当中拿出进行解冻的。在炸鸡胸肉时,需要的原材料主要有鸡胸肉、鸡蛋、食用盐、植物油、白糖、鸡精、料酒、生粉以及面包糠等等。在炸鸡胸肉的过程中,要全程使用小火慢炸,以免出现糊锅现象。...
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咖喱鸡胸肉的做法 鸡胸肉·咖喱 咖喱鸡胸肉怎么做
  • 咖喱鸡胸肉的做法 鸡胸肉·咖喱 咖喱鸡胸肉怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(100g)辅料土豆丁(1勺)豌豆(1勺)胡萝卜丁(1勺)玉米粒(1勺)藕丁(1勺)调料咖喱(2块)纯牛奶(150g)水(2勺)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖喱鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉切丁。2、各种丁(胡萝卜、豌豆、土豆、玉米),备好。3、咖喱2块,纯牛奶,零卡油。4、炒菜丁。5、加入鸡胸肉...
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炸鸡胸肉排怎么做-炸鸡胸肉排的做法
  • 炸鸡胸肉排怎么做-炸鸡胸肉排的做法

  • “外焦里嫩的鸡胸肉排自己做,干净卫生还经济实惠,喜欢的朋友赶紧试试吧!”食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料玉米淀粉(1勺)面粉(2勺)鸡蛋(1个)调料生抽(1勺)盐(少许)食用油(2勺)姜末(少许)辣椒面(少许)胡椒粉(少许)蚝油(1勺)麻辣鲜(少许)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)炸鸡胸肉排的做法步骤1、鸡胸肉解...
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烤鸡胸的做法 【飞禽走兽】——bbq烤鸡胸 烤鸡胸怎么做
  • 烤鸡胸的做法 【飞禽走兽】——bbq烤鸡胸 烤鸡胸怎么做

  • “鸡胸肉是脂肪含量少,蛋白质含量高的肉肉。我家最近都在减肥,所以买了很多鸡胸肉回来吃,想着少点负担!O(∩_∩)O哈哈~某天看到酷客壹佰的腌料,忽然有了主意,烤着吃掉它!虽然没有鸡腿肉的肥汁,但是相当的美味!bbq是相当好吃的腌料味道,微辣,咸香!橘红色的外表,分外诱人!这样子烤出来,是...
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鸡胸怎么制作-鸡胸是什么
  • 鸡胸怎么制作-鸡胸是什么

  • 鸡胸肉可以说是一道减肥圣品了,如何制作出美味的鸡胸肉呢,如何让我们的减肥餐变的更好吃更美味呢。今天小编就为大家带来有关减肥餐的制作方法。想学的小伙伴们不妨一起学习一下吧。鸡胸是鸡肉中最有嚼劲的一块肉,不仅口感好,而且制作方法极多。鸡胸是什么,鸡胸怎么制作鸡胸是...
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鸡胸肉炸酱怎么做-鸡胸肉炸酱的做法
  • 鸡胸肉炸酱怎么做-鸡胸肉炸酱的做法

  • “一般炸酱是用猪五花肉,肥瘦相间,炸出的酱非常香。这次做了改变,用鸡大胸肉炸酱,也是非常好吃。唯一不同的是,炸酱时多放些油。”食材明细主料鸡胸肉(300g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)甜面酱(适量)白砂糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡胸肉炸酱的做法步骤1、鸡胸...
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烤鸡胸怎么做-烤鸡胸的做法
  • 烤鸡胸怎么做-烤鸡胸的做法

  • “最近因为健身教练的建议,我要进行一系列减脂塑身的无氧和有氧运动,饮食方面也要注意补充蛋白质。为了达到良好的效果及满足口腹之欲,达到修身与生活乐趣的平衡,我自己做了这道烤鸡胸,既有好味道又低脂高蛋白。想减肥的亲们可以参考一下哦。”食材明细主料鸡胸(1000g)辅料番茄...
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香酥嫩炸鸡片的做法 香酥嫩炸鸡片--附送鸡胸的处理方法 香酥嫩炸鸡片怎么做
  • 香酥嫩炸鸡片的做法 香酥嫩炸鸡片--附送鸡胸的处理方法 香酥嫩炸鸡片怎么做

  • “香酥可口的脆炸鸡片,让你一吃停不了口”食材明细主料处理过的鸡片(适量)辅料面包屑(适量)鸡蛋(1至2个)配料盐(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥嫩炸鸡片的做法步骤1、将买来的鸡胸肉放入锅中煮至七成熟,锅中...
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鸡小胸与鸡胸肉有什么区别-鸡胸肉选大胸还是小胸
  • 鸡小胸与鸡胸肉有什么区别-鸡胸肉选大胸还是小胸

  • 我们常说的鸡胸肉,是鸡胸脯上最大的两块肉,鸡胸肉在鸡胸内侧,鸡的胸脯肉。肉质鲜美,营养丰富,能补充较高的营养。鸡胸肉富含蛋白质,容易被人体吸收,有强身健体的作用,有磷脂类营养对人的生长发育拥有重要的作用,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,那鸡胸肉选大胸还是小胸...
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鸡胸肉好吃吗-鸡胸肉蒸多久
  • 鸡胸肉好吃吗-鸡胸肉蒸多久

  • 我们很多人现在越来越喜欢健身了,我们都知道一件事情,那就是健身使非常注意饮食搭配的,因为只有饮食均衡才能有助于自己的健身。而绝对大多数健身的人都会选择一种食物,那就是鸡胸肉。很多人就想要问一个问题,鸡胸肉蒸多久才会熟?我相信很多人都不是非常清楚这个问题,下面大家...
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