当前位置:味味甜 >

关于捞汁儿什锦海味的做法的餐饮百科

捞汁儿什锦海味怎么做-捞汁儿什锦海味的做法
  • 捞汁儿什锦海味怎么做-捞汁儿什锦海味的做法

  • “美味酒菜。”食材明细主料蛏子(适量)花蛤(适量)海蜇(适量)大虾(适量)鱿鱼(适量)辅料小米椒(适量)小葱(适量)香菜(适量)调料蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)海鲜酱油(适量)蒸鱼豉油(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)捞汁儿什锦海味的做法步骤1、主要原料。2、准备...
  • 13405
什锦捞拌的做法 【夏日小凉菜】—什锦捞拌 什锦捞拌怎么做
  • 什锦捞拌的做法 【夏日小凉菜】—什锦捞拌 什锦捞拌怎么做

  • “大热的天大鱼大肉吃起来太腻,来点清淡又方便的小凉菜吧。今天俺来上一道【什锦捞拌】,这捞拌最重要的就是汁,里面的料放啥都随自己高兴,而且操作起来真是特别方便和简单。捞拌最只要的配料就是【泰椒】,一定要有泰椒,捞拌的味才对。捞拌的汁其实很简单,就是用海鲜酱油加上醋和...
  • 23223
捞汁儿香菜怎么做-捞汁儿香菜的做法
  • 捞汁儿香菜怎么做-捞汁儿香菜的做法

  • “超简单一道下饭小菜。配米饭酸辣过瘾😋😅”食材明细主料香菜(一把)辅料小米辣(2个)红椒(适量)蒜片(适量)生抽(适量)米醋(适量)蚝油(适量)盐(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞汁儿香菜的做法步骤1、嫩香菜一把儿,择洗净备用。(一人份,人多可多拌些)2、蒜切片,小米椒和红椒,...
  • 15247
(凉拌菜) 捞汁海蜇怎么做-捞汁海蜇的做法 捞汁海蜇
  • (凉拌菜) 捞汁海蜇怎么做-捞汁海蜇的做法 捞汁海蜇

  • “虽说已经到立秋了,可是中午的时候还真是很闷热呢,再吃点凉拌菜吧!”食材明细主料海蜇(适量)黄瓜(适量)蒜末(适量)辅料盐(半勺)白糖(适量)酱油(1勺)醋(半勺)鸡精(少许)辣椒粉(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞汁海蜇的做法步骤1、买来的海蜇放清水里浸泡半天,中途记得多换几次...
  • 21625
什锦水果捞怎么做-什锦水果捞的做法
  • 什锦水果捞怎么做-什锦水果捞的做法

  • 食材明细主料草莓(3个)猕猴桃(1个)苹果(1个)龙眼(5个)砂糖橘(2个)龟苓膏(适量)牛奶(180毫升)调料蜂蜜(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦水果捞的做法步骤1、食材:草莓(已清洗)、苹果、猕猴桃、龙眼、砂糖橘、龟苓膏、牛奶。2、将牛奶用开水烫热。3、将苹果清洗清洗、去皮,放在案板...
  • 5623
什锦西米捞怎么做-什锦西米捞的做法
  • 什锦西米捞怎么做-什锦西米捞的做法

  • “夏日小甜品。”食材明细主料西米(适量)什锦罐头(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)什锦西米捞的做法步骤1、锅中放水煮沸,放入小西米。2、煮至外圈透明中间有个白点时捞出过凉水。3、把锅中的水倒掉重新烧一锅沸水,放入过了凉水的小西米。4、小西米煮至透明捞出过冷水,放...
  • 29151
捞汁小海螺怎么做-捞汁小海螺的做法
  • 捞汁小海螺怎么做-捞汁小海螺的做法

  • “一道简单的下酒小菜。”食材明细主料小海螺(1斤)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(4瓣)香菜(1颗)小米辣(2颗)调料蒸鱼豉油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)捞汁小海螺的做法步骤1、小海螺泡水。2、用牙刷清洗。3、加入一勺盐继续泡水。4、凉水下锅,加入葱姜蒜,小米辣香菜。5、加入花...
  • 27715
什锦虾仁儿怎么做-什锦虾仁儿的做法
  • 什锦虾仁儿怎么做-什锦虾仁儿的做法

  • “荤素搭配,颜色艳丽,营养丰富!”食材明细主料虾仁(100克)青豆(50克)胡萝卜(50克)玉米粒(50克)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(少许)胡椒粉(少许)料酒(一茶匙)生粉(少许)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦虾仁儿的做法步骤1、准备食材2、虾仁加入少许生粉,胡椒粉,盐,一茶匙料酒3、抓捏上...
  • 16331
捞汁什锦怎么做-捞汁什锦的做法
  • 捞汁什锦怎么做-捞汁什锦的做法

  • 食材明细主料金针菇(200g)木耳(15个)黄瓜(1根)魔芋(240g)干辣椒(2个)辅料盐(5g)酱油(10g)白糖(10g)捞拌汁(50g)香油(5g)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)捞汁什锦的做法步骤1、金针菇洗净后沸水焯一下。捞出过冷水,沥干。2、木耳泡发好后沸水焯一下。捞出过冷水,沥干。3、黄瓜洗净,切成细丝。4...
  • 26854
捞汁儿小海鲜怎么做-捞汁儿小海鲜的做法
  • 捞汁儿小海鲜怎么做-捞汁儿小海鲜的做法

  • “做一道捞汁儿小海鲜,自己做的干净卫生,又实惠。”食材明细主料鲜虾(适量)花蛤(适量)蛏子(适量)鱿鱼(适量)辅料葱(适量)辣椒(适量)香菜(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)酱油(适量)蒸鱼豉油(适量)干红椒(适量)醋(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)焯(工艺)半小时(耗时)高级(难度)捞汁儿小海鲜的做法步骤1...
  • 31784
什锦海味猪骨汤怎么做-什锦海味猪骨汤的做法
  • 什锦海味猪骨汤怎么做-什锦海味猪骨汤的做法

  • “鲍边,即鲍鱼的裙边,干品,煲汤挺香的,炒食也可,虽不如鲍鱼肉的奢华,但有其自然的特色。海产品富含蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼边搭配老母鸡煲汤更美味。”食材明细主料鲍鱼边(30克)小鱼翅(3片)虾干(4只)中瑶柱(10粒)猪桶骨(1根)辅料姜(3片)蜜枣(2粒)原味(口味)煲(工艺...
  • 14114
捞汁海虾怎么做-捞汁海虾的做法
  • 捞汁海虾怎么做-捞汁海虾的做法

  • 食材明细主料海虾(250g)洋葱(1/4个)辅料柠檬(半个)小米辣(3个)香菜(1棵)生姜(1小块)蒜瓣(2瓣)调料盐(1匙)生抽(2勺)蚝油(1勺)陈醋(1勺)香辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)捞汁海虾的做法步骤1、柠檬切片,洋葱切丝,小米辣、香菜切小段,蒜瓣去皮切碎,生姜切片备用。2、将洋葱,香菜,辣椒,蒜末放入碗中,加入...
  • 18425
捞汁儿秋葵怎么做-捞汁儿秋葵的做法
  • 捞汁儿秋葵怎么做-捞汁儿秋葵的做法

  • “清爽的口感,减肥的好东西,还降血脂。这个是超市里一盒的量。”食材明细主料秋葵(适量)辅料糖(1勺)蚝油(2勺)小米椒(1一2个)香油(几滴)白醋(半勺)鱼露(1勺)鲜酱油(4勺)木耳(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)捞汁儿秋葵的做法步骤1、淸洗去蒂,大火2分钟,断生。不要超过三分钟,水里放几滴炒...
  • 7792
捞汁小海鲜怎么做-捞汁小海鲜的做法
  • 捞汁小海鲜怎么做-捞汁小海鲜的做法

  • ““简单的心境,才能拥有快乐的心情”,好好吃饭,抓住夏天的尾巴,做一个捞汁小海鲜吧#今日美食分享(午餐)~捞汁小海鲜。”食材明细主料鲍鱼(6只)虾(400克)蛏子(500克)花甲(500克)鱿鱼须(400克)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)大蒜头(适量)米椒(适量)辣椒面(适量)白芝麻(适量)糖(适量)香菜(适量)柠檬(一个)冰...
  • 14283
捞汁海鲜怎么做-捞汁海鲜的做法
  • 捞汁海鲜怎么做-捞汁海鲜的做法

  • “鲜香味美。”食材明细主料鲍鱼(适量)大虾(适量)白贝(适量)花螺(适量)辅料蒜末(适量)香菜(适量)柠檬(适量)小青柠(适量)小米辣(少许)姜片(少许)调料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(少许)香醋(适量)香油(少许)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞汁海鲜的做法步骤1、准备:大虾,花螺,白贝,鲍鱼。2、蒜头,香菜,小米...
  • 6518
素什锦捞拌怎么做-素什锦捞拌的做法
  • 素什锦捞拌怎么做-素什锦捞拌的做法

  • 食材明细主料木耳(4~5朵)黄瓜(半根)金针磨(一小把)干豆皮(半张)辅料葱(适量)干红辣椒(适量)配料陈醋(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素什锦捞拌的做法步骤1、木耳泡发,各种主料切丝,葱和干红辣椒切小丁2、分别将金针磨和切好的干豆皮丝用热...
  • 8401
捞拌什锦怎么做-捞拌什锦的做法
  • 捞拌什锦怎么做-捞拌什锦的做法

  • 食材明细主料黑木耳(一把)黄瓜(一根)金针菇(一把)魔芋结(半盒)鱼皮(一包)洋葱(半个)泰椒(八个)香菜(两棵)辅料细砂糖(20克)美极鲜味汁(20毫升)捞拌汁(100毫升)苹果醋(200毫升)鲜贝露(30毫升)海鲜酱油(30毫升)蒸鱼豉油(30毫升)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)捞拌什锦的做法步骤1、将食材表中的...
  • 20018
鲍汁海参捞饭怎么做-鲍汁海参捞饭的做法
  • 鲍汁海参捞饭怎么做-鲍汁海参捞饭的做法

  • “海参,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载...
  • 20376
炒什锦的做法 营养美味儿“炒什锦” 炒什锦怎么做
  • 炒什锦的做法 营养美味儿“炒什锦” 炒什锦怎么做

  • “日常饮食,应在每日每人摄取平均不低于25个品种以上才能称得上是营养较趋于均衡。这里含盖了所有的主副食,其中包括,豆、蛋、奶、肉、油脂、蔬菜、水果、米、面等等。因此,吃杂粮和杂蔬对身体会大有裨益,只有克服和扭转偏食现象才能使身体长久保持健康,但这要从小养成习惯才行...
  • 28106
捞汁儿什锦虾怎么做-捞汁儿什锦虾的做法
  • 捞汁儿什锦虾怎么做-捞汁儿什锦虾的做法

  • “做一道荤素搭配的凉菜。”食材明细主料鲜虾(适量)西兰花(适量)生菜(适量)黄瓜(适量)小西葫(适量)秋葵(适量)小西红柿(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)蒸鱼豉油(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)捞汁儿什锦虾的做法步骤1、主要原料。2、生抽,蒸鱼豉油,少许醋,蚝油,白糖...
  • 23878
珍选捞汁什锦怎么做-珍选捞汁什锦的做法
  • 珍选捞汁什锦怎么做-珍选捞汁什锦的做法

  • “黄瓜属凉性食物,成分中96%是水分,能祛除体内余热,具有祛热解毒的作用。传统中医认为,凉性食品不利于血液的流通,会阻碍新陈代谢,从而引发各种疾病。因此,即使是在炎热的夏季,长屋宪院长仍旧建议大家把黄瓜加热后食用,不仅能保留其消肿功效,还能改变其凉性性质,避免给大家的身体带...
  • 12715
麻辣捞汁海鲜怎么做-麻辣捞汁海鲜的做法
  • 麻辣捞汁海鲜怎么做-麻辣捞汁海鲜的做法

  • “偶然一天去威海的自助餐吃到了一种麻辣的海鲜凉菜,有小八爪鱼,鱿鱼,花蚬子,扇贝肉,钉螺几种,捞汁都是自己配置的麻辣汤料,回家自己研究了一下,配置出来的味道几乎差不多,分享给大家,可以泡制各种海鲜。”食材明细主料泰椒(10个)绿色线椒(4个)花蚬子(两斤)小人鲜(一斤)辅料蚝油(2大汤匙)海鲜...
  • 28457
捞汁儿什锦菜怎么做-捞汁儿什锦菜的做法
  • 捞汁儿什锦菜怎么做-捞汁儿什锦菜的做法

  • “简单的拌菜,清爽减脂。”食材明细主料生抽(适量)芦笋(适量)黄瓜(适量)小西红柿(适量)樱桃水萝卜(适量)调料生抽(适量)海鲜酱油(适量)蒸鱼豉油(适量)醋(适量)白糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞汁儿什锦菜的做法步骤1、主要原料。2、樱桃水萝卜洗净切片,黄瓜洗净切片,小西红柿切两半...
  • 8949
捞汁小海带怎么做-捞汁小海带的做法
  • 捞汁小海带怎么做-捞汁小海带的做法

  • “酸辣爽脆。”食材明细主料盐渍小海带(适量)辅料葱(适量)小米椒(适量)柠檬(几片)盐(一点点)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)白糖(可选)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)捞汁小海带的做法步骤1、盐渍小海带适量。2、洗净浸泡10~20分钟。3、剪成长条,系成海带结。剪的长点,可一次...
  • 31795
捞汁素什锦怎么做-捞汁素什锦的做法
  • 捞汁素什锦怎么做-捞汁素什锦的做法

  • “天气渐渐热了,各种凉拌菜又要经常上桌了。做凉拌菜时,各种调味料的配比比较麻烦,不是咸了就是醋倒多了酸,尤其对于厨房小白来说更是有点困难。现在有了珍选捞汁,可以说是解决了这个大麻烦。现在做起凉拌菜来太简单了,这个味道比较柔和,咸酸甜都恰到好处。口轻的人可以直接用这...
  • 24300
专题