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关于炒双仁儿的做法的餐饮百科

炒双仁儿怎么做-炒双仁儿的做法
  • 炒双仁儿怎么做-炒双仁儿的做法

  • “虾仁脆爽,花生仁酥脆,口感极佳”食材明细主料虾仁(300g)花生仁(150g)辅料黄瓜(1小截)胡萝卜(1小截)姜(10g)盐(6g)鸡精(2g)料酒(3g)水淀粉(5g)白胡椒粉(2g)香油(2g)白糖(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒双仁儿的做法步骤1、花生米用冷水浸泡1小时。2、然后去掉花生米的红皮。3、姜切丝,胡萝...
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虾仁炒儿菜怎么做-虾仁炒儿菜的做法
  • 虾仁炒儿菜怎么做-虾仁炒儿菜的做法

  • 食材明细主料儿菜(几块)虾仁(几个)辅料红椒(半个)薄皮椒(半个)食用油(半匙)调料食盐(1g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁炒儿菜的做法步骤1、儿菜洗净。2、儿菜切片,青红椒改刀。3、虾仁冷水下锅焯水。4、煮开锅1分钟放儿菜。5、煮开1分钟,捞出过冷水,沥干水分备用。6、热锅冷油,油...
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奶蛋双色清炒虾仁怎么做-奶蛋双色清炒虾仁的做法
  • 奶蛋双色清炒虾仁怎么做-奶蛋双色清炒虾仁的做法

  • “鸡旦、虾都是高蛋白食物;青豆是绿色食品,含有丰富的叶绿素,所以,这款菜的营养搭配还比较全面。色泽上是红、黄、绿,很抢眼,有食欲。因为没有加过多的调味品,吃起来的味道是清淡、原味。”食材明细主料大虾(5支)青豆(200克)鸡蛋(5个)辅料牛奶(100ml)白胡椒粉(适量)白葡萄酒(10ml)盐(适量)黄油...
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小炒双黄的做法 小炒双黄──“鱼儿厨房”私房菜 小炒双黄怎么做
  • 小炒双黄的做法 小炒双黄──“鱼儿厨房”私房菜 小炒双黄怎么做

  • “黄喉(牛心顶)是重庆火锅一种常见备料,以爽脆著称。除了下火锅,用来作为主料小炒,也是非常爽口怡人。听名字,感觉这个东西会很腥么?不会,经过碱水发制的黄喉无任何腥味,只有牙咬即断的爽脆,相当地好吃。【双黄计】两个食材的名字里都有黄,炒在一起简直妙不可言。五分钟就好的一道快...
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双豆虾仁怎么做-双豆虾仁的做法
  • 双豆虾仁怎么做-双豆虾仁的做法

  • “虾仁、蚕豆、豌豆三种食材的营养价值都很高,蚕豆和豌豆对脾胃不调的人群,可起到食疗作用,并可清洁大肠。三种食材都比较软,尤其适合老年人食用,有时间不妨做给家里的长辈吃吧!-_^”食材明细主料虾(400g)青蚕豆(200g)豌豆(200g)辅料蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)橄榄油(1勺)黑胡椒(1匙)...
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时蔬炒虾仁的做法 时蔬炒虾仁儿 时蔬炒虾仁怎么做
  • 时蔬炒虾仁的做法 时蔬炒虾仁儿 时蔬炒虾仁怎么做

  • “一道清爽的下饭菜营养美味又丰富。非常的高大上哦!”食材明细主料虾仁(一代)姜(适量)青豆(少许)甜玉米粒(少许)蒜(适量)辅料猪板油(一勺)盐(少许)料酒(少许)鸡精(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)时蔬炒虾仁的做法步骤1、超市买来上好的虾仁,剔除虾线。加料酒玉米淀粉腌制2、...
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双椒炒毛豆仁怎么做-双椒炒毛豆仁的做法
  • 双椒炒毛豆仁怎么做-双椒炒毛豆仁的做法

  • “毛豆是新鲜连荚的黄豆,毛豆味甘、性平,入脾、大肠经,具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效。毛豆仁,翠绿鲜嫩,喜欢炒来吃,配粥很不错;有时也会和鱼、肉一起烧,都是女儿喜欢的菜菜”食材明细主料毛豆(150克)辅料红椒(适量)青椒(适量)配料蒜头(适量)精盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)清...
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双仁菠菜怎么做-双仁菠菜的做法
  • 双仁菠菜怎么做-双仁菠菜的做法

  • “我说用菠菜做汤,少爷要凉拌。”食材明细主料菠菜(160g)对虾(3个)花生仁(1把)辅料干辣椒(小许)调料食盐(1g)白糖(3g)味精(1g)生抽(3g)腊八醋(5g)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双仁菠菜的做法步骤1、菠菜洗净切段。2、对虾去壳去沙线。3、吓人对半切开。4、锅烧开水,放菠菜焯水。5、水开...
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火麻仁红肠炒儿菜怎么做-火麻仁红肠炒儿菜的做法
  • 火麻仁红肠炒儿菜怎么做-火麻仁红肠炒儿菜的做法

  • “儿菜的营养价值也是很高的,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维等营养物质,适当的食用一些儿菜,可以帮助我们提高抵抗力,对身体健康有很大的好处。用红肠配上胡萝卜炒儿菜,不仅味道鲜美,颜值也高,清新、淡雅,放些火麻仁,提升了营养,增加了清香,好吃的家常菜。”食材明细主料红...
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双椒炒虾仁怎么做-双椒炒虾仁的做法
  • 双椒炒虾仁怎么做-双椒炒虾仁的做法

  • “虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。”食材明细主料虾仁(250g)辅料盐(1g)油(25g)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)葱(适量)青椒(2个)红椒(2个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒炒虾仁的做法步骤1、准备好所有材料。2、把青红杭椒洗净切小段,蒜...
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双仁豆浆怎么做-双仁豆浆的做法
  • 双仁豆浆怎么做-双仁豆浆的做法

  • “双仁豆浆是用花生仁、核桃仁与黄豆组合打制的一款豆浆,营养很丰富,口味很好。因为我们这俗称花生米为果仁,就将这款豆浆称为双仁豆浆了。其实。名字不重要,美味、保健就好。”食材明细主料核桃仁(50g)花生仁(40g)黄豆(80g)辅料水(适量)清淡(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双仁豆浆...
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酸菜虾仁炒双瓜怎么做-酸菜虾仁炒双瓜的做法
  • 酸菜虾仁炒双瓜怎么做-酸菜虾仁炒双瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(半块)丝瓜(1根)虾仁(150克)酸菜(125克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜虾仁炒双瓜的做法步骤1、食材:冬瓜、丝瓜2、虾仁(已清洗)3、酸菜4、将冬瓜去籽去皮清洗一下。5、放在案板上切成块,待用。6、将丝瓜去皮清洗一下。7、放在案板上切成...
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虾仁儿炒花菜怎么做-虾仁儿炒花菜的做法
  • 虾仁儿炒花菜怎么做-虾仁儿炒花菜的做法

  • “虾仁儿Q弹,花菜脆嫩,一道高蛋白低脂肪的美味。”食材明细主料大虾(15个)辅料花菜(100g)调料油(1勺)盐(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)虾仁儿炒花菜的做法步骤1、把虾用清水洗净。2、切掉头部和尾巴,从后背开刀。3、把虾壳完全去掉,两条虾线用流动的水清洗干净。4、...
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虾仁炒双色怎么做-虾仁炒双色的做法
  • 虾仁炒双色怎么做-虾仁炒双色的做法

  • “虾仁炒双色~俱色香味于一体的养眼美食,如喜欢赶快行动起来吧!”食材明细主料虾仁(适量)黄瓜(一根)胡萝卜(半根)辅料姜丝(适量)调料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁炒双色的做法步骤1、虾仁提前解冻好,去虾线开背,加入适量盐,胡椒粉,食用油搅匀...
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虾仁海参炒儿菜怎么做-虾仁海参炒儿菜的做法
  • 虾仁海参炒儿菜怎么做-虾仁海参炒儿菜的做法

  • 食材明细主料儿菜(2块)海参(1个)虾仁(几个)辅料食用油(半匙)清水(小许)调料食盐(半克)葱姜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁海参炒儿菜的做法步骤1、儿菜洗净。2、切片。3、海参斜切。4、切葱姜。5、虾仁化冻洗净。6、热锅冷油。7、油热放虾仁、海参和葱姜翻炒。8、淋些许清...
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双仁炒彩丁怎么做-双仁炒彩丁的做法
  • 双仁炒彩丁怎么做-双仁炒彩丁的做法

  • 食材明细主料甜玉米仁(适量(罐头))松仁(适量)辅料洋葱(适量)青柿子椒(适量)红柿子椒(适量)配料盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双仁炒彩丁的做法步骤1、甜玉米仁、松仁2、洋葱、青红柿椒洗净,并切成小丁,备用3、中火预热炒锅4、放入松仁(不加油),转小火,炒至金黄色,盛出...
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双仁小品的做法 双仁小品(杏仁、花生仁)~黄小邪 双仁小品怎么做
  • 双仁小品的做法 双仁小品(杏仁、花生仁)~黄小邪 双仁小品怎么做

  • “酸甜爽口,适合小酌”食材明细主料杏仁(150g(双份量))花生仁(300g(双份量))辅料淀粉(2小匙)酱油(2小匙)冰糖(8块晶体(捣碎))老陈醋(6匙)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双仁小品的做法步骤1、生杏仁浸泡(超市买的泡5分钟即可,自己砸的泡至少半小时以上)与花生仁准备好,备用。2、清水烧开,杏...
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西兰花双菇炒虾仁怎么做-西兰花双菇炒虾仁的做法
  • 西兰花双菇炒虾仁怎么做-西兰花双菇炒虾仁的做法

  • 食材明细主料袋装虾仁(300克)西兰花(1个)白玉菇(1把)蟹味菇(1把)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)料酒(1勺)鸡精(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)西兰花双菇炒虾仁的做法步骤1、准备食材:西兰花,白玉菇,红线椒,袋装虾仁,蟹味菇(我忘了将蒜瓣放于其中,实在对不起)。2、西兰花用手掰碎放于锅...
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双椒虾仁怎么做-双椒虾仁的做法
  • 双椒虾仁怎么做-双椒虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)青椒(2个)红椒(1个)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)䓤(适量)姜(适量)蒜(适量)玉米油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒虾仁的做法步骤1、虾仁去虾线洗净2、加入盐、料酒、生抽、胡椒粉3、抓匀腌制片刻4、青红椒洗净、切成小滚刀块5、锅中加油烧...
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虾仁炒双色丁怎么做-虾仁炒双色丁的做法
  • 虾仁炒双色丁怎么做-虾仁炒双色丁的做法

  • “色泽艳丽,鲜香入味,营养丰富,深受孩子们的喜爱~”食材明细主料虾仁(适量)豌豆粒(适量)胡萝卜(适量)辅料姜丝(适量)淀粉(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁炒双色丁的做法步骤1、虾仁提前解冻,清洗干净沥干后,在虾背上划一刀方便入味,加入适量盐,...
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双椒耗儿鱼怎么做-双椒耗儿鱼的做法
  • 双椒耗儿鱼怎么做-双椒耗儿鱼的做法

  • “鱼肉细嫩,姜椒味鲜。”食材明细主料耗儿鱼(5条)青椒(10根)红椒(5根)辅料菜籽油(4茶匙)郫县豆瓣(2茶匙)鸡精(1/2茶匙)小葱(2根)花椒(1撮)泡姜(1块)仔姜(1块)小苏打(少许)白糖(少许)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双椒耗儿鱼的做法步骤1、耗儿鱼清理后,在放小苏打清水中泡十分钟左右,漂洗沥干。2...
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双仁炒韭菜怎么做-双仁炒韭菜的做法
  • 双仁炒韭菜怎么做-双仁炒韭菜的做法

  • “用新鲜的核桃去壳去皮,新下的韭菜,还有火麻仁炒在一起,只加了一味调料,就是盐,非常鲜香味美。最为特别的是,这道菜是一个养生菜,适合阳虚体质的人食用,所以值得推荐给大家。”食材明细主料核桃仁(1小盘)火麻仁(15克)韭菜(1把)辅料蒜片(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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杏仁儿脆怎么做-杏仁儿脆的做法
  • 杏仁儿脆怎么做-杏仁儿脆的做法

  • 食材明细主料杏仁片(120g)蛋清(40g)白糖(20g)辅料自发粉(10g)盐(丁儿点)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁儿脆的做法步骤1、烤箱预热160度的同时,蛋清加入糖,盐,自发粉,搅拌均匀无颗粒。2、加入融化的黄油,搅拌均匀。3、加入杏仁片,搅拌均匀,每一片杏仁片都附着着蛋清面糊。4、烤盘上...
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双耳炒虾仁怎么做-双耳炒虾仁的做法
  • 双耳炒虾仁怎么做-双耳炒虾仁的做法

  • 食材明细主料水发黑(适量)虾仁(适量)白木耳(适量)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)葱姜(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双耳炒虾仁的做法步骤1、把黑、白木耳撕成小朵,虾仁加料酒、鸡精、盐和淀粉上浆,葱姜切末备用。2、调料汁:蚝油1勺、生抽1勺、清水2勺...
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馄饨双馅儿怎么做-馄饨双馅儿的做法
  • 馄饨双馅儿怎么做-馄饨双馅儿的做法

  • “馄饨,中国的传统食品,源于中国北方。古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“混沌”,故民间将吃馄饨引伸为“打破混沌,开辟天地”。千百年来水饺并无明显改变,但馄饨却在南方发扬光大,有了独立的风格。馄饨发展至今,成为制作各异,深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号...
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