- “圣诞节一过,新年就不远了!常有人问我日本怎么过年?我们过的是新历(时间和习俗都不太一样),但也吃年夜饭哒~在日本,正月初一到初三不可以下厨,怕惊扰神明带来不吉利,所以我们会在新年前先做好年菜,也就是「御节料理」。让御节料理会放在一种层层叠的三重盒里,寓意幸福重重!而且每层该...
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- “很多爸爸妈妈都为家里的宝宝补钙头疼,吃营养辅助类片剂吧,吸收的好不好不清楚,况且"药补不如食补",在日常饮食上多下点功夫会取得很好的效果.今天的这款甘煮小银鱼,就是一道补钙非常好的料理哦!材料简单,制作更是简单,吃法也简单呵呵!当然也适合成年人啦,特别是家里...
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- “口感多元的日式炒面是日本的庶民小吃,只要去祭奠或者居酒屋就一定会有。在日本主要有酱汁调味或者盐味两种口味。浓郁的酱汁、面条q弹,是我很喜欢的一道日式料理。偷懒的时候,只要用常见的食材,轻松就可以做出这道全营养、超方便的料理。金龙鱼活性发酵空心面采用活性发酵,...
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- “经常可以看到便利店卖的关东煮,味道都是勾兑出来的,吃完口渴。自己动手又正宗不加味精更健康,自然的鲜味”食材明细主料白萝卜(500克)胡萝卜(200克)土豆(1个)甜不辣(6个)辅料柴鱼片(30克)海带(1块)盐(1勺)淡口酱油(3勺)味琳(2匙)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)日式杂煮的做法步骤1、准备...
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- 相信大家都发现了,这几年烤肉这个很好吃的传统美食开始特别流行,大家都喜欢吃烤肉,烤肉店是很多创业者都想来加盟的,但是市面上烤肉品牌众多,很多想要加盟烤肉行业的创业者一时之间不知道如何选择,那么上海日式烤肉店排名前十加盟哪家好?一起来看看吧。上海日式烤肉店排名前十1...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿肉:2只蒟蒻:180公克牛蒡:1/3条红萝卜:1/2根芋头:1/2个莲藕:1节鲜香菇:5朵皇帝豆:50公克麻油:适量七味粉:适量煮汁::15㏄高汤:300㏄细砂糖:25公克酱油:55㏄味醂:20㏄辅料具体步骤1.鸡腿肉洗净,撒上少许盐静置10分钟,用浓...
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- 食材明细主料蛋(5个)辅料味醂(3大匙)细砂糖(2大匙)酱油(2小匙)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)日式厚蛋的做法步骤1、将五个鸡蛋打散,加入所有调料搅拌均匀备用。2、平底锅烧热,用纸巾将锅面涂上一层油。3、倒入适量蛋液,水平摇动锅身,用中火让蛋液均匀受热,待蛋液半凝固、不沾锅时,...
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- “御田/おでん:関東煮、関東炊き关东煮是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮等,这些材料都放在高汤里煮。可以用来佐饭,也可以当作小吃来吃。关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的锅料理不同,关东煮制作简便,材料可以随时放进汤里煮。...
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- 食材明细主料猪手(适量)辅料甜料理酒(适量)酱油(适量)酒(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)日式猪手的做法步骤1、把猪手,拔干净毛,用清水煮熟,捞出。2、在锅里加白酒,酒开,加料理酒和酱油1:1的比例,倒入锅里。3、开以后,把猪手一个个放里面,上色!上色时候要,上匀,小火,猪手翻个!小窍门调...
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- “日式酱油煮鱼,做起来没什么难度,全程没有用到一点油,靠的是酱油、味啉与其他几样的简单配料,做出的鱼自然、清淡,香鲜、带点姜辣,好吃!”食材明细主料立鱼(1条)葱(2支)姜(30克)水(250克)辅料味啉(3大匙)酱油(6大匙)米酒(5大匙)糖(1大匙)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式酱油煮鱼的做法步...
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- “所谓日本人的“猫饭”,指的是用白米饭和鲣鱼节的碎屑混合做成的简单饭食。大米是日本人的主食,量多价廉,而鲣鱼即俗称的柴鱼,在日本也极为普通,是日本的平民食物,取鲣鱼腹部的肉蒸熟、炭烤使其成为鱼干,即鲣鱼节。制作“猫饭”时将鲣鱼节用刀削成薄薄的碎屑,盖在米饭上,再浇上酱...
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- 食材明细主料白萝卜(1只)辅料昆布(50g)木鱼花(20g)苹果(半只)调料生抽(适量)食盐(适量)香葱(1根)食用油(少许)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)日式萝卜的做法步骤1、昆布洗净浸泡半小时以上。2、白萝卜削皮切厚片,苹果切大块。3、将昆布,白萝卜和苹果放汤锅中加清水。4、大火烧开后转小火...
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- “降温了怎么能不来一碗热乎乎的关东煮呢,还可以蘸上自己喜欢的蘸料真是棒棒哒(*^__^*)煮上一锅,一家人一起分享,”食材明细主料鱼丸(适量)鱼豆腐(适量)蟹柳棒(适量)撒尿牛丸(适量)辅料虾丸(适量)香豆腐(适量)蛋卷(适量)关东煮料包(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式关东煮的做法步...
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- 食材明细主料大白菜(适量)鸡腿肉(适量)菌菇(适量)蓬蒿菜(适量)豆腐(适量)凤尾虾(适量)蛤蜊(适量)鱼竹轮(适量)鱼板(适量)胡萝卜(适量)大葱(适量)豆腐丸子(适量)辅料清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)日式火锅的做法步骤1、准备好材料。2、先放大白菜。3、放入鸡腿肉,豆腐,豆腐丸子,蛤蜊。4、...
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- 食材明细主料爱必思咖喱块(2盒)辅料牛肉(2斤)土豆(4只)红萝卜(3只)洋葱(2只)速溶咖啡(3小包)咖喱粉(2勺)蒜蓉(少许)水(2500ml)调料清酒(少许)盐(少许)黑椒粉(少许)酱油(少许)中辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)日式咖喱的做法步骤1、牛肉用清酒,盐,黑椒粉酱油炒熟和咖啡粉,咖喱粉放入开水煮汤。2、蒜切...
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- “好吃”食材明细主料米饭(适量)辅料紫菜(适量)黄瓜(适量)蟹肉棒(适量)沙拉酱(适量)肉松(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)日式寿司的做法步骤1、首先呢我们要准备一些干饭,然后用锅把它冷冷起来2、然后呢我们把我们所准备的一些食材把他们都切成大概是10厘米长的长条状然后放...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡胸脯肉:两块辅料枸宝:8分之1根胡萝卜:4分之1根云豆角:4根酱油:适量砂糖:适量料酒:适量油:适量具体步骤1.鸡胸脯肉刨开成片,将切成条状的胡萝卜,枸宝(可用其他蔬菜代替),云豆角叠放在上面。2.将鸡肉卷起,最好用线绳捆...
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- “好久没吃关东煮了,最近有点嘴馋,啥都想吃点。买了些肉丸子,打算烤着吃的,怕上火。后面又改成煮的了,加了些青菜、火腿就变成了简易版的日式关东煮啦~”食材明细主料海鲜肉丸子(400g)生菜(100g)火腿片(100g)竹签(适量)辅料盐(适量)鸡粉(少许)芝麻油(少许)辣椒酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时...
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- “芋头,原产于印度,我国以珠江流域及台湾省种植最多,为天南星科植物的地下球茎,芋头不仅口感细软,营养丰富,并且具有强身健体、解毒防癌、洁齿防龋等作用,可以用作粮食用于充饥来缓解饥饿,改善营养不良和抵抗力弱的问题。”食材明细主料芋头(十个左右)辅料酱油(适量)味淋(适量)清酒(适量...
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- 食材明细主料鲅鱼(1块)姜(1块)辅料料酒(1勺)大酱(1勺)糖(1勺)原味(口味)未知(难度)日式酱煮鲅鱼的做法步骤1、鱼洗净切花刀(防止鱼皮掉和散)备用2、大酱,糖,料酒3、姜片,清水一杯和散下鱼4、盖上锅盖中小火焖煮至熟约二十到三十分钟5、Ok了...
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- “把肥油都煮出来后吃着,即解了馋又不油腻,最适合现在这季节吃了!咱终于可以放心大口吃肉了啊!发现猪肉丸子用水煮过后吃着那个香滑可口啊!”食材明细主料猪肉(适量)辅料大葱(适量)姜片(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)辣椒粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)烧烤酱(适量)酱香(口味)烧(工...
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- “这道日式根菜杂煮,是日本新年的时候必不可少的一道吉祥菜.根菜本身在我们东方文化中就有着各种吉祥寓意,这道杂煮里更是包含了6种根菜.小芋头和魔芋,取其谐音"余",即年年有余;莲藕,在日本有着遥望未来的寓意,在我们中国也有路路顺通的吉祥寓意;牛蒡,是一种非常健康的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:适量蒟蒻:适量牛蒡:适量鲜笋:适量红萝卜:适量干辣椒:适量莲藕:适量香菇:适量四季豆:适量盐:适量芝麻油:适量酒:适量酱油:适量水:适量辅料具体步骤1.鸡肉撒少许盐,置放10分钟,用酒水(5﹪浓度)洗净、拭干,切适当大小,...
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- 食材明细主料鸡大腿(500g)蒜(5g)面粉(200g)鸡蛋(2个)油(1000g)柠檬(2个)辅料盐(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)照烧汁或烧烤汁(100g)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)日式炸鸡的做法步骤1、鸡大腿洗净,最好不要用琵琶腿,太小,吃着没劲2、用着顺手的锋利的菜刀一把3、这天儿需要的解暑降温的饮料...
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- “面包的甘甜,鹅肝的醇香,果酱的香甜,松露的鲜香,再加上一点红胡椒的辣味,一道正宗的法式前餐,享受法国的味道。”食材明细主料吐司(1片)鹅肝酱(1块)松露(4片)辅料果酱(适量)红胡椒(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)法式前餐的做法步骤1、准备所有材料。2、拿出一片吐司。3、把吐司...
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