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关于荷叶蛋烧大白菜怎么做的餐饮百科

荷叶蛋烧大白菜怎么做-荷叶蛋烧大白菜的做法
  • 荷叶蛋烧大白菜怎么做-荷叶蛋烧大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(2瓣)鸡蛋(2只)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荷叶蛋烧大白菜的做法步骤1、食材:大白菜2、鸡蛋3、将大白菜清洗一下。4、放在案板上切开,待用。5、取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。6、另锅倒油烧热,下入切好的...
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白菜烧荷包蛋怎么做-白菜烧荷包蛋的做法
  • 白菜烧荷包蛋怎么做-白菜烧荷包蛋的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)煎蛋(一个)辅料木耳(适量)调料玉米油(2勺)蚝油(一勺)老干妈(一勺)米醋(一勺)盐(适量)姜(适量)葱(适量)花椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜烧荷包蛋的做法步骤1、准备好所有食材,鸡蛋提前煎好。2、白菜洗净切好。3、木耳、鸡蛋切好。4、葱姜切好。5、锅内放油...
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青菜荷叶蛋排骨汤怎么做-青菜荷叶蛋排骨汤的做法
  • 青菜荷叶蛋排骨汤怎么做-青菜荷叶蛋排骨汤的做法

  • “在秋天里,一锅香喷喷的【青菜荷叶蛋排骨汤】是最美味的啦。青菜纯粹是为了让颜色更漂亮、营养更丰富。。。”食材明细主料鸡蛋(3只)排骨(315克)青菜(180克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜荷叶蛋排骨汤的做法步骤1、食材:鸡蛋、排骨(已清洗焯水...
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鲜虾烧荷叶蛋 怎么做-鲜虾烧荷叶蛋 的做法
  • 鲜虾烧荷叶蛋 怎么做-鲜虾烧荷叶蛋 的做法

  • 食材明细主料鲜虾(135克)荷叶蛋(4只)辅料葱段(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾烧荷叶蛋的做法步骤1、食材:鲜虾(已清洗)、鸡蛋(已煎成荷叶蛋)、葱段2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的鲜虾,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入荷叶蛋翻炒一...
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带豆花菜煮荷叶蛋 怎么做-带豆花菜煮荷叶蛋 的做法
  • 带豆花菜煮荷叶蛋 怎么做-带豆花菜煮荷叶蛋 的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)带豆(100克)花菜(110克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)带豆花菜煮荷叶蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、带豆(已摘洗)、花菜(已清洗)2、取平底锅置火上倒油,打入鸡蛋两面煎至金黄,盛出待用。3、另锅倒油烧热,下入带豆和花菜翻炒翻炒。4、接着,加适...
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煎豆腐烧荷叶蛋怎么做-煎豆腐烧荷叶蛋的做法
  • 煎豆腐烧荷叶蛋怎么做-煎豆腐烧荷叶蛋的做法

  • 食材明细主料老豆腐(150克)荷叶蛋(3个)辅料葱花(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎豆腐烧荷叶蛋的做法步骤1、材料:老豆腐、荷叶蛋、葱花2、将老豆腐放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好老豆腐煎至两面金黄,捞出。4、随后,锅内留适...
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白菜荷包蛋 怎么做-白菜荷包蛋 的做法
  • 白菜荷包蛋 怎么做-白菜荷包蛋 的做法

  • “荷包蛋做出的白菜汤汁浓郁,口味也不再单调。”食材明细主料鸡蛋(随意)白菜(300克左右)辅料盐(半勺)糖(一点点)水(少量)鲜味生抽(一小勺)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜荷包蛋的做法步骤1、起油锅,热锅热油,打入鸡蛋,等底部凝固翻面煎好盛出备用。我一般煎两三个,一个一个打入,煎好...
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白菜叶烧豆腐的做法 【东北】白菜叶烧豆腐 白菜叶烧豆腐怎么做
  • 白菜叶烧豆腐的做法 【东北】白菜叶烧豆腐 白菜叶烧豆腐怎么做

  • “白菜的吃法简单多样,一般白菜叶适合烧、炖、煲汤;如果炒、熘,选择白菜帮更好一些。听起来这种方法有点麻烦,其实如果习惯了,也就是简单的分割一下,分开烹制就可以了。”食材明细主料冻豆腐(300克)白菜叶(300克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜叶烧豆...
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荷叶蛋烧兰花豆腐干怎么做-荷叶蛋烧兰花豆腐干的做法
  • 荷叶蛋烧兰花豆腐干怎么做-荷叶蛋烧兰花豆腐干的做法

  • “鸡蛋是很有营养的,而且做菜有很方便,什么炒蛋、荷叶蛋、白煮蛋、鸡蛋羹,等等。下面就来一道简单的家常菜【荷叶蛋烧兰花豆腐干】味道也很好哦。。。”食材明细主料兰花豆腐干(125克)鸡蛋(3只)辅料葱段(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷叶蛋烧兰花...
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荷叶饼夹梅菜烧肉怎么做-荷叶饼夹梅菜烧肉的做法
  • 荷叶饼夹梅菜烧肉怎么做-荷叶饼夹梅菜烧肉的做法

  • “梅菜烧肉,一道非常传统的南方菜。胖子在这里把这道菜与面食--荷叶饼联系在一起,用荷叶饼夹着梅菜烧肉来吃,吃起来味道更香,而且还解腻。”食材明细主料梅菜(100g)五花肉(400g)面粉(400g)酵母粉(4g)辅料葱(15g)姜(5g)蒜(5g)八角(2粒)五香粉(3g)酱油(10ml)美极鲜(10ml)白砂糖(15g)盐(3g)花生油(25ml)清水(6...
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生菜荷叶蛋怎么做-生菜荷叶蛋的做法
  • 生菜荷叶蛋怎么做-生菜荷叶蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)生菜(一棵)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜荷叶蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、生菜2、将生菜洗净。3、捞出,待用。4、取平底锅置火上倒点油烧热。5、打入鸡蛋两面煎一下,待用。6、接着,将煎好的鸡蛋回落平底锅中,倒入一些水,加...
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芹菜炒荷叶蛋怎么做-芹菜炒荷叶蛋的做法
  • 芹菜炒荷叶蛋怎么做-芹菜炒荷叶蛋的做法

  • 食材明细主料芹菜(205克)荷叶蛋(3个)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒荷叶蛋的做法步骤1、材料:芹菜、荷叶蛋2、将芹菜去根洗净。3、放在案板上切成段。4、烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜翻炒一下。5、接着,合入荷叶蛋用剪刀剪开翻炒翻炒。6、然...
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茭白烧荷叶蛋怎么做-茭白烧荷叶蛋的做法
  • 茭白烧荷叶蛋怎么做-茭白烧荷叶蛋的做法

  • “大众化的食材、简单的做法,家人爱吃的菜菜。。。”食材明细主料茭白(200克)鸡蛋(3只)辅料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白烧荷叶蛋的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗切开)、鸡蛋2、取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,盛出。3、接着,下入切好的茭...
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梅干菜烧荷叶蛋怎么做-梅干菜烧荷叶蛋的做法
  • 梅干菜烧荷叶蛋怎么做-梅干菜烧荷叶蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)梅干菜(30克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜烧荷叶蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、梅干菜(已洗净)2、取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,盛出。3、随后,将全部煎好的鸡蛋回入锅中。4、合入已洗净的梅干菜。5、接着,加适量的...
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鹌鹑蛋烧大白菜怎么做-鹌鹑蛋烧大白菜的做法
  • 鹌鹑蛋烧大白菜怎么做-鹌鹑蛋烧大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(5支)鹌鹑蛋(10个)辅料干辣椒(4个)淘大黄豆酱油(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋烧大白菜的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净。2、大白菜洗净切段并沥干水份。3、平底锅加入少量的油,把鹌鹑蛋煎成荷包蛋。4、煎好备用。(这里火力大了点)5、起锅,先加入干辣椒炒香...
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韭菜荷叶蛋怎么做-韭菜荷叶蛋的做法
  • 韭菜荷叶蛋怎么做-韭菜荷叶蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(三个)韭菜(一小把)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜荷叶蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、韭菜2、将韭菜洗净、捞出。3、放在案板上切成段,待用。4、取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。5、接着,将煎好的鸡蛋回落平底...
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黑木耳烧荷叶蛋怎么做-黑木耳烧荷叶蛋的做法
  • 黑木耳烧荷叶蛋怎么做-黑木耳烧荷叶蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)黑木耳(适量)辅料葱段(适量)配料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳烧荷叶蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋2、黑木耳(已泡发)3、配料:葱段4、将已泡发的黑木耳清洗一下。5、捞出待用。6、取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待...
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大麦荷叶茶的做法 【广东】大麦荷叶茶 大麦荷叶茶怎么做
  • 大麦荷叶茶的做法 【广东】大麦荷叶茶 大麦荷叶茶怎么做

  • “大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料,把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡/焖煮就可浸出浓郁的香茶,大麦茶生津润燥,易消化,还有降压的功效,加少许荷叶同煮,焖出一壶健康养生茶。”食材明细主料大麦(适量)清水(500毫升)辅料荷叶(10克)原味(口味)煮(工艺)十分...
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大白菜烧鸡蛋怎么做-大白菜烧鸡蛋的做法
  • 大白菜烧鸡蛋怎么做-大白菜烧鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(6个)面粉(少许)大白菜(半棵)辅料葱花(少许)盐(少许)鸡精(少许)水(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大白菜烧鸡蛋的做法步骤1、大白菜洗净切块。2、面粉加入少许水搅拌成面糊。3、加入鸡蛋搅拌均匀成蛋糊。4、锅热倒入适量油,倒入蛋糊。5、中小火煎至表面金...
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油面筋烧荷叶蛋怎么做-油面筋烧荷叶蛋的做法
  • 油面筋烧荷叶蛋怎么做-油面筋烧荷叶蛋的做法

  • “油面筋是个百搭是食材,不管和什么食材搭在一起全能变成美味,【油面筋烧荷叶蛋】简单的家常菜,味道好极了。。。”食材明细主料鸡蛋(3只)油面筋(50克)辅料香葱(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油面筋烧荷叶蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、油面筋、香葱2、取平底...
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荷叶蛋炒油菜蕻怎么做-荷叶蛋炒油菜蕻的做法
  • 荷叶蛋炒油菜蕻怎么做-荷叶蛋炒油菜蕻的做法

  • 食材明细主料油菜蕻(315克)荷叶蛋(3个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷叶蛋炒油菜蕻的做法步骤1、材料:油菜蕻、荷叶蛋2、将油菜蕻洗净。3、放在案板上切成段。4、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。5、接着,合入荷叶蛋用剪刀剪开。6、然后,加适量的...
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红烧荷叶鸡怎么做-红烧荷叶鸡的做法
  • 红烧荷叶鸡怎么做-红烧荷叶鸡的做法

  • “今天买了一份荷叶鸡,味道很淡,于是就自己加工了一下。”食材明细主料荷叶鸡(400g)辅料豆瓣酱(少许)红椒(三个)香菜(少许)酱油(适量)糖(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧荷叶鸡的做法步骤1、原料:荷叶鸡,豆瓣酱,红椒,香菜叶。2、红椒,香菜叶切块备用。3、热锅冷油4、倒入荷叶鸡煸...
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菠菜煮荷叶蛋 怎么做-菠菜煮荷叶蛋 的做法
  • 菠菜煮荷叶蛋 怎么做-菠菜煮荷叶蛋 的做法

  • “煎的香香的荷叶蛋配上爽口的菠菜,一道营养美味的家常菜出锅喽。。。”食材明细主料鸡蛋(3只)菠菜(150克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜煮荷叶蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、菠菜(已洗净切开)2、取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,盛出。3、接...
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青菜炒荷叶蛋怎么做-青菜炒荷叶蛋的做法
  • 青菜炒荷叶蛋怎么做-青菜炒荷叶蛋的做法

  • 食材明细主料青菜(240克)荷叶蛋(3个)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜炒荷叶蛋的做法步骤1、材料:青菜、荷叶蛋2、将青菜洗净。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。5、接着,合入荷叶蛋用铲子割开翻炒翻炒至熟。6、然后...
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荷叶蛋炒娃娃菜的做法 黑木耳荷叶蛋炒娃娃菜 荷叶蛋炒娃娃菜怎么做
  • 荷叶蛋炒娃娃菜的做法 黑木耳荷叶蛋炒娃娃菜 荷叶蛋炒娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)黑木耳(8朵)荷叶蛋(3个)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷叶蛋炒娃娃菜的做法步骤1、材料:娃娃菜、黑木耳(已泡发)、荷叶蛋2、将已泡发的黑木耳撕成小朵清洗一下,捞出待用。3、将娃娃菜清洗一下。4、放在案板上切开。5、烧锅倒...
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