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关于黑米糯米莲藕怎么做的餐饮百科

黑米糯米莲藕怎么做-黑米糯米莲藕的做法
  • 黑米糯米莲藕怎么做-黑米糯米莲藕的做法

  • “喜欢吃藕,炖汤,凉拌,清炒,都很好吃,糯米莲藕是甜甜的,不一样的口感,也很不错,想着黑米可以上色,就加了点黑米,也不容易腻,没有红枣,不然加点红枣味道会更好。”食材明细主料莲藕(一节)黑米(适量)糯米(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑米糯米莲藕的做法步骤1、黑米和...
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清蒸莲藕糯米丸子怎么做-清蒸莲藕糯米丸子的做法
  • 清蒸莲藕糯米丸子怎么做-清蒸莲藕糯米丸子的做法

  • “大热天的想吃点清淡的,糯米丸子是很好的选择。只用肉馅的话会有点油腻,于是我在里面加了剁碎的莲藕丁口感特别的清香,香脆,特别的好吃。”食材明细主料猪肉馅儿(半斤)莲藕(一根)香菜(一根)鸡蛋(一个)糯米(二两)辅料五香粉(一匙)淀粉(半匙)生抽(半匙)蚝油(半匙)花椒面(少许)色拉油(半匙)五香(口味)蒸...
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葡萄糯米莲藕怎么做-葡萄糯米莲藕的做法
  • 葡萄糯米莲藕怎么做-葡萄糯米莲藕的做法

  • “糯米莲藕本来就挺好吃的,加上葡萄干就更美味了,有点酸酸的……我太有才了……”食材明细主料葡萄干(适量)糯米(适量)藕(适量)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)葡萄糯米莲藕的做法步骤1、将葡萄干洗净、藕去皮、糯米泡一小时左右、准备好牙签、筷子和蜂蜜。2、将藕...
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麻辣糯米莲藕怎么做-麻辣糯米莲藕的做法
  • 麻辣糯米莲藕怎么做-麻辣糯米莲藕的做法

  • “传统的糯米莲藕是甜味的,因为个人喜辣,故尝试做一次麻辣版的卤制糯米莲藕,味道也是极好的噢!”食材明细主料糯米(适量)莲藕(一根)辅料大蒜(适量)花椒(适量)香叶(适量)生姜(适量)朝天椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)料酒(适量)生抽(适量)白砂糖(适量)盐(适量)麻辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻辣糯米莲...
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玫瑰糯米莲藕怎么做-玫瑰糯米莲藕的做法
  • 玫瑰糯米莲藕怎么做-玫瑰糯米莲藕的做法

  • “玫瑰花性质温和,可缓和情绪,平衡内分泌,补气血,消除疲劳,改善体质,对肝及胃有调理的作用;莲藕有养血,健脾,开胃的食疗效果;藕中又添加了具有补中益气,健脾养胃的糯米,用这三样宝贝做的美味,可以帮我们“按摩”过年饱餐后大鱼大肉的胃。”食材明细主料莲藕(500克)辅料红糖(4~5g)甜味(口味)煮...
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红枣莲子糯米藕怎么做-红枣莲子糯米藕的做法
  • 红枣莲子糯米藕怎么做-红枣莲子糯米藕的做法

  • “莲子:性味甘平,每500克莲子中含有热量1500大卡左右,莲子的功效主要有:化痰止咳,降血压血脂,还可以壮阳,补脑安神之,抗癌。莲藕:含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃...
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黑花生莲子糯米粥怎么做-黑花生莲子糯米粥的做法
  • 黑花生莲子糯米粥怎么做-黑花生莲子糯米粥的做法

  • “根据食材的变换,粥也有很多种,不同的原料搭配带来不同的颜值,不同的口感,更是不同的营养供给。”食材明细主料糯米(30g)黑花生(10颗)莲子(10颗)辅料红枣(6颗)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑花生莲子糯米粥的做法步骤1、准备好的原料。2、莲子、糯米、黑花生、红枣全部淘洗干净...
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黑糖红枣糯米藕怎么做-黑糖红枣糯米藕的做法
  • 黑糖红枣糯米藕怎么做-黑糖红枣糯米藕的做法

  • “口感软糯,汤汁清甜,满满的枣香味,味道非常的不错哦!”食材明细主料藕(一个)红枣(九个)黑糖(两方块)辅料纯净水(适量)甜味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑糖红枣糯米藕的做法步骤1、备好食材:如图,糯米洗净泡发好备用,莲藕洗净去皮备用,黑方糖两块备好2、莲藕切开顶端,用筷子慢慢的将糯米...
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燕麦红糖糯米莲藕怎么做-燕麦红糖糯米莲藕的做法
  • 燕麦红糖糯米莲藕怎么做-燕麦红糖糯米莲藕的做法

  • “莲藕的食用和药用价值都非常高,老人孩子都可以吃。秋季莲藕上市,可以适当的吃一些。红糖糯米莲藕稍微改良了一下,加了一点燕麦更营养,同样非常好吃!这是道非常考验耐心的菜,虽然做法有点繁琐又费时,但是最后吃到这道软糯香甜的中式甜点还是非常欣慰的。虽然很好吃,但是一次也不...
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糯米莲藕的做法 【糯米莲藕】 糯米莲藕怎么做
  • 糯米莲藕的做法 【糯米莲藕】 糯米莲藕怎么做

  • “比菜很适合大众口味,尤其是孩子和女士们,香甜可口,回味无穷!”食材明细主料莲藕(2斤)糯米(三两)辅料冰糖(十五块)白糖(半两)姜片(五片)八角(四个)红糖(一两)甜味(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米莲藕的做法步骤1、新鲜的莲藕去皮,两头切来,把莲藕里面洗净!2、糯米冷水淘净,再换净水泡一个小...
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糯米莲藕的做法 #团圆饭#糯米莲藕 糯米莲藕怎么做
  • 糯米莲藕的做法 #团圆饭#糯米莲藕 糯米莲藕怎么做

  • 食材明细主料莲藕(适量)红枣(适量)花生(适量)糯米(适量)辅料红糖(适量)水(适量)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米莲藕的做法步骤1、莲藕去皮。2、糯米提前泡四个小时。3、莲藕找到头大的那头切开一小节。大概牙签的一半就可以。4、然后往里面放入泡好的糯米。可以牙签轻轻的波动...
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莲藕糯玉米排骨汤怎么做-莲藕糯玉米排骨汤的做法
  • 莲藕糯玉米排骨汤怎么做-莲藕糯玉米排骨汤的做法

  • “秋季高校开学季,每个厨房里的麻麻都会把不舍化为动力,莲藕糯玉米排骨汤,这秋膘可是贴得足足的了…这次用的东北黑糯玉米,味道出乎意外的好👍”食材明细主料排骨(400g)黑糯玉米(一个)糯藕(一根)辅料姜片(适量)葱节(适量)盐(适量)料酒(少许)胡椒粉(少量)花椒(少量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单...
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莲藕糯米丸子怎么做-莲藕糯米丸子的做法
  • 莲藕糯米丸子怎么做-莲藕糯米丸子的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)肉馅(适量)糯米(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲藕糯米丸子的做法步骤1、食材:猪肉馅、糯米淘洗干净、莲藕去皮。2、把莲藕切成小丁。3、肉馅中放入生抽、蚝油、胡椒粉、盐和淀粉。4、搅拌均...
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莲藕糯米汽水包怎么做-莲藕糯米汽水包的做法
  • 莲藕糯米汽水包怎么做-莲藕糯米汽水包的做法

  • “莲藕糯米汽水包是武汉的传统风味小吃,外脆内软,馅料糯鲜。一口咬下去,滚烫的糯米馅冒着胡椒的香气,非常诱人。其实汽水包的做法和我们江南的生煎包差不多,都不是隔水蒸的,而是靠水的蒸汽将包子蒸熟的,水收干,包子底也煎黄了,吃起来外壳酥脆,香气扑鼻。”食材明细主料面粉(400克)酵...
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糯米藕的做法 甜甜糯糯→→→糯米藕 糯米藕怎么做
  • 糯米藕的做法 甜甜糯糯→→→糯米藕 糯米藕怎么做

  • “甜糯可口!”食材明细主料藕(适量)糯米(适量)辅料枣(适量)红糖(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米藕的做法步骤1、江米浸泡四个小时以上!2、藕去皮,切掉一个小头,将糯米用筷子一点点捅到藕孔里!尽量让米瓷实点!用牙签将小头固定上!3、将收拾好的藕放电压力锅里,红糖,冰...
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红豆红枣莲子养生茶——一做两吃糯米藕 糯米藕怎么做-糯米藕的做法 糯米藕
  • 红豆红枣莲子养生茶——一做两吃糯米藕 糯米藕怎么做-糯米藕的做法 糯米藕

  • “煮糯米藕时,我在汤中加了红枣、红豆、冰糖、红糖、莲子,成品不仅是一道糯米藕,还有那香甜可口,合着枣香、莲子、藕香的养生茶,入口时冰糖、红糖的甜便清晰的显现出来。”食材明细主料藕(1节)红豆(40克)枣(10颗)糯米(70克)冰糖(70克)红糖(90克)辅料莲子(20克)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(...
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桂花糯米莲藕怎么做-桂花糯米莲藕的做法
  • 桂花糯米莲藕怎么做-桂花糯米莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(一节)糯米(适量)辅料糖桂花(适量)大枣(56个)红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂花糯米莲藕的做法步骤1、材料:莲藕一节、糯米、红糖、大枣、桂花2、莲藕去皮,大的一头切一块儿,把眼里面放上泡好的糯米。糯米我提前泡了一晚上。把两块都放上糯米,3、糯米塞...
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黑糯米百合莲子粥怎么做-黑糯米百合莲子粥的做法
  • 黑糯米百合莲子粥怎么做-黑糯米百合莲子粥的做法

  • 食材明细主料黑糯米(适量)百合(适量)莲子(适量)调料纯净水(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑糯米百合莲子粥的做法步骤1、准备:黑糯米,百合,莲子。2、清洗干净放入高压锅里。3、添加适量的水(我煮两人份的)。4、盖上盖子大火烧开后转小火煮20分钟。5、煮好的粥很软糯。6、...
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蜜汁糯米莲藕怎么做-蜜汁糯米莲藕的做法
  • 蜜汁糯米莲藕怎么做-蜜汁糯米莲藕的做法

  • 食材明细主料藕(2段)辅料红糖(半碗)糯米(半碗)冰糖(适量)莲子(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜汁糯米莲藕的做法步骤1、准备好原料,莲藕去皮。2、切掉莲藕的头切下,多切点到大孔处。3、把糯米灌入藕中,用筷子戳一戳弄实了。4、弄好后用牙签固定好。5、红糖、冰糖、莲子、莲藕...
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莲藕猪肉糯米丸子怎么做-莲藕猪肉糯米丸子的做法
  • 莲藕猪肉糯米丸子怎么做-莲藕猪肉糯米丸子的做法

  • “非常简单的一道菜,依然秉持少油少盐少糖的原则”食材明细主料猪肉(1块)莲藕(一节)糯米(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)白菜叶(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕猪肉糯米丸子的做法步骤1、馅料拌好少油少盐2、糯米提前泡一晚...
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蜜糖糯米莲藕怎么做-蜜糖糯米莲藕的做法
  • 蜜糖糯米莲藕怎么做-蜜糖糯米莲藕的做法

  • “噔噔噔噔。。。我们的莲藕又亮丽登场啦。这个是典型的南方甜点,杭州非常普遍。最爱吃知味观的,可是最近几年做的越来越不精致了。今天我们自己动手,南北方都会爱吃的超级糯米莲藕^0^”食材明细主料莲藕(适量)糯米(适量)辅料红糖(适量)冰糖(适量)红枣(适量)苦味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)...
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红糖糯米莲藕怎么做-红糖糯米莲藕的做法
  • 红糖糯米莲藕怎么做-红糖糯米莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)糯米(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖糯米莲藕的做法步骤1、主要材料。2、在莲藕的一头切一刀,留出一个盖子。3、红糖和糯米混合。4、把糯米用筷子装入莲藕的空中。5、装满了后,把盖子盖上。6、用牙签固定。7、上锅蒸40分钟。8、...
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糯米藕+黑米粥怎么做-糯米藕+黑米粥的做法
  • 糯米藕+黑米粥怎么做-糯米藕+黑米粥的做法

  • 食材明细主料黑米(适量)糯米(适量)藕(三节)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糯米藕+黑米粥的做法步骤1、藕去皮,切开一端2、糯米洗净,加适量糖混合3、糯米灌入藕中4、糯米灌满后用牙签把口封住5、黑米洗净,放入锅中加水提前浸泡,处理好的藕放入锅中与黑米一起煮,如果有多...
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糯米莲藕怎么做-糯米莲藕的做法
  • 糯米莲藕怎么做-糯米莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(3个)辅料糯米(250g)调料红枣(30g)花生(30g)龙眼肉(50g)冰糖(30g)红糖(30g)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米莲藕的做法步骤1、准备莲藕3节,莲藕的两头要是有藕头的。这样的莲藕,藕孔不会有泥。2、把莲藕削皮。3、把藕头切下一小节4、将泡了2个小时的糯米装进藕孔里...
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莲藕糯米要蒸多久
  • 莲藕糯米要蒸多久

  • 15-25分钟。想要让莲藕糯米吃起来比较脆的话,只需要蒸15分钟即可,若要是想让莲藕糯米吃起来更松软的话,则需要适当地延长蒸煮的时间。在莲藕糯米蒸好之后,可以放到常温的室内进行储存,也可以选择放到冰箱冷藏室,建议盖上保鲜膜,避免串味。...
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专题