![营养丰富荷叶蒸鳗鱼如何做简单又好吃]( "营养丰富荷叶蒸鳗鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鳗鱼：适量辅料枸杞：适量胡椒粉：适量荷叶：适量具体步骤1.荷叶洗净，枸杞洗净。2.鳗鱼宰杀，洗净，在背部每隔5厘米切上一刀。3.用盐、糖、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽腌制10分钟。4.把鳗鱼卷成盘龙状放入碟中，放色...
- 12940
![自制荷叶蒸鳗鱼如何做简单又好吃]( "自制荷叶蒸鳗鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.荷叶洗净，枸杞洗净。2.鳗鱼宰杀，洗净，在背部每隔5厘米切上一刀。3.用盐、糖、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽腌制10分钟。4.把鳗鱼卷成盘龙状放入碟中，放色拉油、枸杞，用荷叶裹上。5.锅中放水烧沸，隔...
- 18561
![荷叶粉蒸肉的荷叶怎么处理]( "荷叶粉蒸肉的荷叶怎么处理")
- 清洗干净，将肉包裹住即可。荷叶粉蒸肉是浙江嘉兴的特色美食，属于浙菜系，制作的食材包括五花肉、蒸肉粉、酱油、荷叶、带皮五花肉等。制作粉蒸肉的五花肉需要提前用生抽、老抽、胡椒粉、食用盐、料酒等调味料腌制三十分钟，吃起来口感会更入味。制作荷叶蒸五花肉的时间需要充足...
- 25647
![荷叶蒸排骨的做法 荷叶蒸排骨! 荷叶蒸排骨怎么做]( "荷叶蒸排骨的做法 荷叶蒸排骨! 荷叶蒸排骨怎么做")
- “蒸是最健康的烹调方式，其次是煮，然后是炒、烤、炸。所以多吃蒸的食物，能更多的保留食物的营养成分，而且也不会食入过量的油脂。更重要的是，蒸的做法简单、方便。粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来的一道蒸菜，把五花肉换成排骨来做，不会那么油腻。用荷叶包裹排骨，味道更清香，同时可以防止...
- 32439
![荷叶蒸鸡怎么做-荷叶蒸鸡的做法]( "荷叶蒸鸡怎么做-荷叶蒸鸡的做法")
- “荷叶的香气，鸡肉的嫩滑，最佳组合，蒸菜美味又健康。汤汁拌饭那真是赞啊。”食材明细主料清远鸡（半只）辅料荷叶（半张）姜（少许）蒜（少许）红葱头（少许）葱花（适量）腌料花生油（少许）蚝油（少许）生抽（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）荷叶蒸鸡的做法步骤1、备好食材：鸡...
- 29903
![荷叶蒸虾怎么做-荷叶蒸虾的做法]( "荷叶蒸虾怎么做-荷叶蒸虾的做法")
- 食材明细主料鲜虾（500g）辅料荷叶（2张）配料姜末（20g）醋（10g）生抽（5g）香油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荷叶蒸虾的做法步骤1、买回来的鲜虾，个头还蛮大的2、虾用清水冲洗后，先挑出虾线，然后是挑出虾头处的沙包，剪掉虾须，最后再度清洗干净3、干荷叶用开水泡上，荷叶比较轻，用碗压住浸...
- 23154
![梅汁蒸鳗鱼的做法 【梅汁蒸鳗鱼】 梅汁蒸鳗鱼怎么做]( "梅汁蒸鳗鱼的做法 【梅汁蒸鳗鱼】 梅汁蒸鳗鱼怎么做")
- “乌耳鳗很腻，用梅汁来蒸，鱼肉吸入了咸梅的味道后，不再那么肥腻，蒸出来的汤汁带点微酸，将鱼肉蘸着这个汁再吃，肉很鲜香。”食材明细主料乌耳鳗（鳗鲡）（1条）辅料姜（少许）葱白（少许）红椒（少许）配料咸梅（3粒）盐（少许）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅汁蒸鳗鱼的做法步骤1、用盐将乌耳鳗表面粘...
- 26731
![荷叶粉蒸肉的做法 夏有——荷叶粉蒸肉 荷叶粉蒸肉怎么做]( "荷叶粉蒸肉的做法 夏有——荷叶粉蒸肉 荷叶粉蒸肉怎么做")
- “上有天堂，下有苏杭。听到浙菜就想起了杭州的楼外楼。“荷叶粉蒸肉”便是杭州有名的一道享有很高声誉的特色传统名菜。此菜始于清末，相传其名与“西湖十景”之一的“曲院风荷”有关。它肉质酥烂。肥而不腻，荷叶香味浓郁。。。”食材明细主料带皮五花肉（适量）辅料蒸肉粉（适量）荷...
- 14299
![豆豉蒸鳗鱼怎么做-豆豉蒸鳗鱼的做法]( "豆豉蒸鳗鱼怎么做-豆豉蒸鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（适量）豆豉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鲜酱油（适量）豆豉（适量）姜蒜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒸鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼洗净、加盐料酒、鲜酱油、豆豉、姜腌制一会。2、放入盘中、放入红椒丝、葱段。3、上蒸锅十二分钟。4、倒掉蒸出...
- 18811
![荷叶粉蒸肉怎么做-荷叶粉蒸肉的做法]( "荷叶粉蒸肉怎么做-荷叶粉蒸肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（200g）辅料蒸肉粉（50g）荷叶（一张）调料盐（少许）生抽（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）蚝油（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荷叶粉蒸肉的做法步骤1、五花肉清洗干净。2、切成2个硬币厚的薄片。3、切好的肉片放入大碗中，加入：盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉，抓...
- 3873
![荷叶粉蒸肉的做法 时令美食“荷叶粉蒸肉” 荷叶粉蒸肉怎么做]( "荷叶粉蒸肉的做法 时令美食“荷叶粉蒸肉” 荷叶粉蒸肉怎么做")
- “记得在去年这个季节的早些时候，曾做过一道“荷香粉蒸鸡”，而每年的夏秋交季吃些用鲜荷叶制作的菜肴最好，可起到去火降燥的作用，伏天食用也具有一定的防暑作用。过去北京可用鲜荷叶制作的品种很多，比如，荷叶鸡、荷叶肉、荷叶蒸鸭、荷叶粥等等，都是很好的时令佳肴。而过了这个季...
- 25957
![鳗鱼怎么蒸]( "鳗鱼怎么蒸")
- 喜欢看柯南的朋友们都会知道，在柯南中的少年侦探团的元太对于鳗鱼饭情有独钟，那么对于初次尝试吃鳗鱼的童鞋们，最简单的自制蒸鳗鱼就是对于鳗鱼的入门料理了哦，让我们来看看鳗鱼怎么蒸吧？再好好记住蒸鳗鱼时的小贴士吧！一、鳗鱼怎么蒸1、将鳗鱼去皮、尾、内脏，洗净;提示：去除鳗鱼...
- 14231
![鱼戏荷叶怎么做-鱼戏荷叶的做法]( "鱼戏荷叶怎么做-鱼戏荷叶的做法")
- 食材明细主料葡萄（几粒）黄瓜（一根）玫瑰花（一朵）辅料蜂蜜（少许）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼戏荷叶的做法步骤1、葡萄清洗干净。2、葡萄去皮去核。3、黄瓜去皮。4、葡萄切半、切瓣摆出鱼型，葡萄籽做鱼眼，黄瓜切半园片做水，玫瑰花片做荷叶，半颗葡萄做莲篷。小窍门可以和小朋友...
- 23244
![荷叶蒸鸡块怎么做-荷叶蒸鸡块的做法]( "荷叶蒸鸡块怎么做-荷叶蒸鸡块的做法")
- “【荷叶粉蒸鸡块】淡淡荷叶香去表弟家，看到这个荷叶了，要了两张回来，真心话，外面买来的荷叶没有这个好，这是老家亲戚自己摘的，自己晒的，干净而且味道还重。要用这个荷叶蒸饭煮粥，最喜欢这淡淡的清香。”食材明细主料鸡腿（适量）碎米（适量）辅料土豆（适量）葱（适量）姜（适量）配料十三香（适量）盐（适...
- 15643
![荷叶蒸肉怎么做-荷叶蒸肉的做法]( "荷叶蒸肉怎么做-荷叶蒸肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（500克）荷叶（1张）香茹（3个）辅料大米粉（125克（炒过的））姜丝（适量）葱丝（适量）配料甜面酱（15克）酱油（12克）豆腐乳汁（10克）五香粉（1克）白糖（15克）香草（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）荷叶蒸肉的做法步骤1、将猪五花肉刮洗干净，切成约5厘米长、3厘米宽、0.3厘米的片，放入盆内，加入酱油、...
- 12090
![滑蒸荷叶薄荷鸡怎么做-滑蒸荷叶薄荷鸡的做法]( "滑蒸荷叶薄荷鸡怎么做-滑蒸荷叶薄荷鸡的做法")
- 食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料荷叶（适量）干薄荷（适量）枸杞（适量）葱（适量）淀粉（适量）姜片（适量）配料蚝油（适量）料酒（适量）白胡椒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）滑蒸荷叶薄荷鸡的做法步骤1、鸡腿肉。2、干薄荷、枸杞。3、荷叶。4、枸杞、薄荷清水泡开。5、姜片...
- 29806
![荷叶粉蒸排骨的做法 荷香淡淡沁入心脾-----荷叶粉蒸排骨 荷叶粉蒸排骨怎么做]( "荷叶粉蒸排骨的做法 荷香淡淡沁入心脾-----荷叶粉蒸排骨 荷叶粉蒸排骨怎么做")
- “说起粉蒸排骨是一道经典的家常美味了，虽然粉蒸排骨已经做过无数次，但用荷叶来蒸，这还是第一次，最重要的是，这是我们周末去湖边摘的荷叶，荷香味淡淡的，减轻了肉肉的油腻感，还真不错。前段时间凉爽了几天，今天感觉又热起来了。”食材明细主料排骨（适量）土豆（适量）米粉（适量）辅料大葱（适量...
- 10051
![清蒸鳗鱼怎么做-清蒸鳗鱼的做法]( "清蒸鳗鱼怎么做-清蒸鳗鱼的做法")
- “鳗鱼不管是油焖还是清蒸都超级下饭，最爱那Q弹的皮，肉质紧实。”食材明细主料鳗鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）豆豉（适量）蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鳗鱼的做法步骤1、洗净切好摆盘。2、撒上料酒，适量的盐，姜丝，豆豉粒，包上保鲜膜，水开上锅，封好缝隙，蒸十分...
- 23453
![蒸鳗鱼怎么做-蒸鳗鱼的做法]( "蒸鳗鱼怎么做-蒸鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（一小段）辅料鲜酱油（适量）白糖（适量）姜（适量）红辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）蒸鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼先用陶米水洗。2、再用清水冲洗干净。3、切一小段放入盘中。4、姜蒜、红辣椒切丝放入。5、加点鲜酱油、白糖。6、烧饭时放入电饭煲中。7、蒸好后加入...
- 14175
![荷叶蒸子鸡怎么做-荷叶蒸子鸡的做法]( "荷叶蒸子鸡怎么做-荷叶蒸子鸡的做法")
- 食材明细主料鲜子鸡（适量）腊肠（适量）干香菇（适量）红枣（适量）虾干（适量）干荷叶（适量）辅料麻油（适量）葱丝（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白沙糖（适量）姜末（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荷叶蒸子鸡的做法步骤1、干荷叶洗干净之后用冷水浸泡个5分钟，让它充分舒...
- 20108
![荷叶饼的做法 “蒸菜”荷叶饼 荷叶饼怎么做]( "荷叶饼的做法 “蒸菜”荷叶饼 荷叶饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料酵母粉（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荷叶饼的做法步骤1、面粉混合酵母粉加水和成面团，放温暖处发酵至两倍大。2、发酵好了反复揉至光滑，分成若干小剂子。3、擀面皮，在上面刷薄油。4、折起来。5、用干净的梳子压上印，底部捏起来整形。6...
- 25993
![荷叶蒸滑鸡怎么做-荷叶蒸滑鸡的做法]( "荷叶蒸滑鸡怎么做-荷叶蒸滑鸡的做法")
- 食材明细主料土鸡（适量）荷叶（适量）辅料姜（适量）香油（适量）香菇（适量）葱（适量）生粉（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）蚝油（适量）三花酒（适量）鸡精（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荷叶蒸滑鸡的做法步骤1、土鸡斩小件，香菇姜葱酒煨过切丝，将所有材料拌匀，荷叶垫在碟子上，将鸡所有材料拌匀，...
- 11430
![目鱼蛋蒸鳗鱼怎么做-目鱼蛋蒸鳗鱼的做法]( "目鱼蛋蒸鳗鱼怎么做-目鱼蛋蒸鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（1块）目鱼蛋（180克）辅料姜片（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）目鱼蛋蒸鳗鱼的做法步骤1、食材：鳗鱼.2、目鱼蛋（已清洗）.3、姜片.4、将鳗鱼拆开包装袋，切取一块清洗一下。5、放入盘中。6、接着，加适量的料酒、鸡精。7、搁入姜片。8、然后，合入...
- 4524
![荷叶粉蒸鸡的做法 淡淡的荷香——荷叶粉蒸鸡 荷叶粉蒸鸡怎么做]( "荷叶粉蒸鸡的做法 淡淡的荷香——荷叶粉蒸鸡 荷叶粉蒸鸡怎么做")
- “家里还有开了的蒸肉粉没用玩，我怕坏了可不好，就想着法的用，今天用来蒸了鸡腿，外面裹了荷叶，真的是很香，荷叶的香和鸡肉的香，只是最后我没吃多少，我看哥哥太爱吃了，就干脆不吃了让他吃，当然他是没有发现的，早知道我就多弄一点，平时这个量加上其他的菜和汤一起也足够了，今天这个菜是一...
- 28357
![荷叶蒸鸡的做法 传统家常菜-荷叶蒸鸡 荷叶蒸鸡怎么做]( "荷叶蒸鸡的做法 传统家常菜-荷叶蒸鸡 荷叶蒸鸡怎么做")
- “荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜，鸡肉细嫩可口,伴有荷叶的清香，十分美味。”食材明细主料鸡肉（半斤）辅料冬菇（3朵）葱（适量）姜（适量）酱油（适量）白胡椒粉（适量）生粉（适量）蚝油（适量）油（适量）荷叶（1片）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荷叶蒸鸡的做法步骤1、鸡肉洗净，放入酱油，白胡椒粉，生粉，蚝油，油腌...
- 31510
味味甜
