![北方特色菜猪皮冻怎么做-北方特色菜猪皮冻的做法]( "北方特色菜猪皮冻怎么做-北方特色菜猪皮冻的做法")
- 食材明细主料猪肉皮（500克）盐（5克）辅料清水（1000克）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）北方特色菜猪皮冻的做法步骤1、把猪皮洗净，去掉多余的肥肉。2、将猪皮切成丝，放清水中熬煮1个小时左右，先开大火煮开，转中火煮直到用两只手指沾汁会感到粘手为止。小窍门猪皮中含有丰富的胶原蛋...
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![三色猪皮冻如何做简单又好吃-自制琥珀猪皮冻]( "三色猪皮冻如何做简单又好吃-自制琥珀猪皮冻")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料猪皮：两片花椰菜：一个西芹：叶子红萝卜：两根辅料具体步骤1.猪皮洗净，切小条，花椰菜放开水里汤五分钟2.红萝卜切小块，西芹也小块，分开烧，然后搅碎，倒掉渣3.猪皮放炖锅一小时放调料4.猪皮一半捞起，放容器，放冰箱里十五...
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![双色皮冻魔方的做法 玩转胶原蛋白——双色皮冻魔方 双色皮冻魔方怎么做]( "双色皮冻魔方的做法 玩转胶原蛋白——双色皮冻魔方 双色皮冻魔方怎么做")
- “肉皮冻富含丰富的胶原蛋白，不但韧性好、口感佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用，物美价廉，美容养颜效果极好，是女士们不可多得的美容佳品。菠菜富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。两者结合成双色的肉皮冻，再搭成魔方的形状，好吃...
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![西北菜的特色]( "西北菜的特色")
- 西北菜，指的是我国西北一带如陕西甘肃等地的菜肴。提到那些地方，没去过的小伙伴第一时间浮现在脑海的往往是大漠苍茫，民风彪悍却又淳朴，继而也会想到“大口喝酒大口吃肉”的豪气。而事实上西北一带的确是挺豪迈的，接下来我们就将给大家介绍西北菜的特色。一、西北菜的特色1、...
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![彩色猪皮冻怎么做-彩色猪皮冻的做法]( "彩色猪皮冻怎么做-彩色猪皮冻的做法")
- 食材明细主料猪皮（500g）辅料葱（适量）菠菜（一把）胡萝卜（一根）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）彩色猪皮冻的做法步骤1、猪皮加入水里加入葱姜蒜煮开，煮10分钟，放凉刮干净猪皮里的肥油，切成丝备用2、菠菜热水里抄一下3、胡萝卜切片也抄一下4、抄好的菠菜加少许水放入料理...
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![北方肉皮冻怎么做-北方肉皮冻的做法]( "北方肉皮冻怎么做-北方肉皮冻的做法")
- “在年前妈妈买了一大块猪肉准备过年吃，剃下来的猪皮扔了怪可惜的，就做了肉皮冻。”食材明细主料猪皮（适量）辅料花生（适量）配料盐（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）北方肉皮冻的做法步骤1、猪皮2、给猪皮毛刮干净3、给干净的猪皮切块4、放到水里煮，水里放上适量的盐。可以加...
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![三色魔方皮冻怎么做-三色魔方皮冻的做法]( "三色魔方皮冻怎么做-三色魔方皮冻的做法")
- “做一个很久没吃也没做的皮冻，饭店里估计也不会这个”食材明细主料肉皮（1斤）火龙果（1个）菠菜（3两）辅料白糖（适量）蒜瓣（3块）酱油（1匙）生抽（3匙）香油（适量）咸鲜（口味）冷冻（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三色魔方皮冻的做法步骤1、菠菜，火龙果洗净备好2、火龙果皮上的小叶子用刀切掉，然后扒皮备用，菠菜开...
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![东北特色菜猪肉白菜炖粉条图解]( "东北特色菜猪肉白菜炖粉条图解")
- “猪肉炖粉条”是一道东北招牌菜。在网上关于这道菜的做法很多，也有人直接按照名字做，味道根据自己口味调整，这样做地也很不错。但事实上东北家庭里猪肉炖粉条的时候都会加入白菜，毕竟大白菜在东北人家那是必需品。那做白菜猪肉炖粉条，我这个是比较特色的炖法，也算别有一番风味...
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![双色猪皮冻怎么做-双色猪皮冻的做法]( "双色猪皮冻怎么做-双色猪皮冻的做法")
- “孰春佳节，美食众多，人们更喜欢凉爽口感的猪皮冻，每天做一次都不剩，今天的双色猪皮冻制作精良、口感韧弹、颜色美观、是过年餐桌不可替代的特色凉菜。”食材明细主料猪皮(煮熟切丝)（400g）料酒（适量）葱（3段）姜（3片）水（适量）辅料盐（适量）海鲜生抽（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级...
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![猪皮冻的做法 小凉菜【猪皮冻】 猪皮冻怎么做]( "猪皮冻的做法 小凉菜【猪皮冻】 猪皮冻怎么做")
- “猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。富含胶原蛋白，多食可除皱美容。”食材明细主料猪皮（500克）葱（适量）八角（适量）盐（适量）辅料清水...
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![双色皮冻的做法 【夏日小凉菜】：双色皮冻 双色皮冻怎么做]( "双色皮冻的做法 【夏日小凉菜】：双色皮冻 双色皮冻怎么做")
- 食材明细主料猪皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜泥（适量）配料八角（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色皮冻的做法步骤1、用修眉夹去除猪皮上的毛发。2、将将肉皮上多余的白色油脂刮掉。3、锅置火上加入适量水，放入葱姜、料酒，将生猪皮放入锅中煮10分钟捞出。4...
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![特色猪皮冻如何做简单又好吃]( "特色猪皮冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪肉皮：200水：600辅料盐：适量具体步骤1.猪肉皮放入热水中焯一下。2.捞出后，用刀刮掉背面的油脂。3.切成小块。4.把肉皮同水一起放入破壁料理机中。5.搅拌均匀。6.倒入锅中，小火煮沸，再煮三分钟。一定要边煮...
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![双色皮冻的做法 夏日开胃凉菜——双色皮冻 双色皮冻怎么做]( "双色皮冻的做法 夏日开胃凉菜——双色皮冻 双色皮冻怎么做")
- “皮冻是我们东北老家过年的宴客菜，基本上家家过年都会熬制一大盆的皮冻。一到过年到别人家拜年，都会对一家的皮冻做出品评，皮冻熬制的好坏，反应了一个主妇的厨艺也反应了生活态度。虽然远离家乡，但熬制皮冻，品评皮冻也寄托了我浓浓的的乡情。。。夏季天气热，没有胃口，正好去年做...
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![自制猪皮冻-猪皮冻]( "自制猪皮冻-猪皮冻")
- “猪皮冻有多种做法，每种做法口感和味道都各不相同，从冰箱里拿出后切成小块，依个人口味淋不同的调料。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生...
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![橙香双色猪皮冻的做法 美容下酒两相宜——橙香双色猪皮冻 橙香双色猪皮冻怎么做]( "橙香双色猪皮冻的做法 美容下酒两相宜——橙香双色猪皮冻 橙香双色猪皮冻怎么做")
- “这个猪皮冻是春节时做的，一直到现在才发春节时，家家户户都会做些皮冻招待客人，用来下酒是很不错的菜品。肉皮的营养相当丰富，而且对于女性来说，更是不可多得的美容佳品。它含有大量的胶原蛋白质，能使皮肤细胞活力增强，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得...
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![湖北菜的特色]( "湖北菜的特色")
- 大家都知道，中国的饮食文化源远流长，国内每一个地方的饮食文化都有其独特的一面，在这里，小编要为大家介绍的是“湖北菜的特色”，相信很多人吃过湖北菜，但要是能那么详细的说出其特色，那估计说出的人不多，那下面就跟着小编来看一下吧。一、湖北菜的特色1、选料普通，制作精细主料以...
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![东北特色炖菜之白菜冻豆腐五花肉图解]( "东北特色炖菜之白菜冻豆腐五花肉图解")
- 之前有个室友是东北那边的，他说他从小到大，冬天总是离不开这道白菜豆腐炖五花肉，老是听他提起，我也想直到这道菜到底是个什么滋味儿能令他如此念念不忘，于是趁有个空闲的周末，让他手把手教我做了一下，味道真绝。主料五花肉：适量白菜：六片排骨：六块辅料葱姜蒜：适量干辣椒：六个盐：适量料...
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![猪皮冻为什么是奶白色]( "猪皮冻为什么是奶白色")
- 清理肥肉不够干净。猪皮冻的做法是用五花将肥肉和猪皮分开，单单将猪皮用大火煮开，冷却就得到猪皮冻了。若没有在取猪皮时候将白膘清理干净，或者是煮的过程中没有将白沫勺干净都会导致冷却的猪皮冻会变奶白色，不够清亮透明。...
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![林氏猪皮冻-猪皮冻]( "林氏猪皮冻-猪皮冻")
- “猪皮皮一定要洗干净哦。买来的猪皮用眉夹拔毛干净了哈哈，毛皮朝下放在铁锅里烙黄，放在冷水里泡5分钟，用刀把黄的薄皮皮刮下来不要，再把猪皮皮上的肥肉肉剃干净也不要了。切成小条条焯水去除残留的油。把焯过的猪皮皮放锅里加水刚好淹没。煮30分钟盛起来放盆里半天就成冻了...
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![东北菜的特色]( "东北菜的特色")
- 东北菜现在可不仅仅是东北人的菜咯，现在全国各地都开有东北菜馆，虽然一大部分的东北菜馆口味都不是很正宗，但是生意还是特别好的。东北菜的特色还是比较明显的，是和别的地方不同的。大家如果有机会一定要去东北找一些特别老的菜馆子去尝尝东北的真正的特色菜。东北菜的特色东...
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![双色魔方皮冻怎么做-双色魔方皮冻的做法]( "双色魔方皮冻怎么做-双色魔方皮冻的做法")
- “经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。肉皮含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美。...
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![猪皮冻 猪皮冻怎么做-猪皮冻的做法 凉拌菜]( "猪皮冻 猪皮冻怎么做-猪皮冻的做法 凉拌菜")
- “每次买猪肉以后都会留下一些猪皮，这次我收集了一下够做一次皮冻啦😄，周末就在家做了一份皮冻。”食材明细主料猪皮（适量）辅料水（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪皮冻的做法步骤1、猪皮用开水煮一会，用刀把猪皮上的肥肉去掉。然后再用水煮一会，把猪毛去干净。2、...
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![双色猪皮冻的做法 #花样美食#双色猪皮冻 双色猪皮冻怎么做]( "双色猪皮冻的做法 #花样美食#双色猪皮冻 双色猪皮冻怎么做")
- “猪皮冻猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用。因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻．”食材明细主料猪皮（适量...
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![北方特色水果有哪些]( "北方特色水果有哪些")
- 中国的南方和北方在地理位置上有很大的不同，因此气候环境差异也比较大，这样的不同也让南北方的水果有了很大的差异，也有着各自的特色，那么北方特色水果有哪些呢？今天就让我们一起来看看吧。北方特色水果有哪些1.首先就是苹果梨了，苹果梨是北方特色水果之一，我们也经常能在超市看...
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![橙香双色猪皮冻的做法 多吃多美丽—橙香双色猪皮冻 橙香双色猪皮冻怎么做]( "橙香双色猪皮冻的做法 多吃多美丽—橙香双色猪皮冻 橙香双色猪皮冻怎么做")
- “猪皮中含有大量的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶，而明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持水润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。以猪皮做成的皮冻，不但韧性好，色、香、味、...
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味味甜
