![重庆小吃麻圆怎么做-重庆小吃麻圆的做法]( "重庆小吃麻圆怎么做-重庆小吃麻圆的做法")
- “到重庆都要品尝当地的小吃——重庆麻圆。个大、皮脆、色泽金黄，一层芝麻紧紧的镶在皮面上，口感香甜绵软，性黏而不粘口。”食材明细主料水磨糯米粉（200克）白芝麻（适量）白砂糖（50克）辅料食用油（适量）水（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）重庆小吃麻圆的做法步骤1、准备好材料2、...
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![重庆小吃油茶怎么做-重庆小吃油茶的做法]( "重庆小吃油茶怎么做-重庆小吃油茶的做法")
- “油茶是川渝地区的特色早餐，在重庆的地位也绝不亚于小面，糍粑块和糯米团儿。重庆的风味小吃油茶与在不同侗、瑶、汉族及著名的有武陟油茶等，在原料配方与制作方法都有不同之处。油茶其实就是像米糊一样的食物，稠的，很好吃，吃起来又很舒服，很享受，像喝茶一样，颜色又像油的颜色一样...
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![重庆小面的做法 简易重庆小面 重庆小面怎么做]( "重庆小面的做法 简易重庆小面 重庆小面怎么做")
- “虽然做法简单，可是味道一点不逊色面馆里的呦！这个不知道做过多少次了，百吃不厌，全家的最爱。”食材明细主料碱面（200g）油菜（适量）辅料芝麻酱（1勺）香油（1勺）生抽（2勺）麻油（1勺）蒜泥（1勺）盐（3g）花生碎（适量）陈醋（半勺）猪油（半勺）芽菜（适量）葱花（适量）辣椒油（2勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）重庆小面...
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![重庆小面的做法 又香又辣的重庆小面哟~ 重庆小面怎么做]( "重庆小面的做法 又香又辣的重庆小面哟~ 重庆小面怎么做")
- “自制小面~夏天不开胃不想吃东西？试试重庆小面吧！”食材明细主料面条（200g）辅料小葱（适量）榨菜（适量）辣椒面（适量）花生米（适量）花椒粉（适量）白芝麻（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）重庆小面的做法步骤1、碗里放入蒜末，葱白碎，白芝麻，辣椒面，盐；锅里烧热油，将热油倒在上面，搅拌均匀，再倒入...
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![重庆麻辣烤鱼怎么做-重庆麻辣烤鱼的做法]( "重庆麻辣烤鱼怎么做-重庆麻辣烤鱼的做法")
- “麻辣烤鱼，及麻，辣，鲜于一身，鱼肉细嫩，汤汁鲜美，一个不锈钢托盘盛着烤鱼，可以边加热边吃，鱼肉吃完后再刷食一些蔬菜，是现在的一种时尚美味佳肴。自己在家一样可以做出比美饭店味道的---麻辣烤鱼。只要有些耐心，其实非常容易成功。”食材明细主料鱼（一条）芹菜（50克）竹笋（50克）辅料葱姜（适...
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![黑芝麻汤圆的做法 【重庆】黑芝麻汤圆 黑芝麻汤圆怎么做]( "黑芝麻汤圆的做法 【重庆】黑芝麻汤圆 黑芝麻汤圆怎么做")
- “提起过年当然要吃汤圆了、大年初一的早上那碗热气腾腾的汤圆了、汤圆象征着新的一年和和美美、团团圆圆、甜甜蜜蜜、想起了关于这种美食的一则谜语：“河里一群鹅，漂的漂，落的落。”这是什么呢？其实，这种美食也并不特别，只不过，平常时间，我们都很少能够品尝，可是一到元宵节每家每...
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![重庆小汤圆如何做简单又好吃]( "重庆小汤圆如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料白砂糖：50g猪油（炼制）：具体步骤1.将水磨汤圆粉放入盆内加适量清水，揉和成汤圆粉待用；2.将黑芝麻洗净后炒香；3.鲜猪肉去皮用绞肉机绞茸，再加入白糖拌匀即成重庆小汤圆馅；4.将汤元粉团掰成小团，包入黑芝麻汤圆馅，...
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![重庆小吃]( "重庆小吃")
- 说到重庆，那我们第一个想到的就是重庆火锅。作为外地人，都不能了解到重庆人对于重庆火锅的热爱，外地朋友来了重庆那必须得吃重庆火锅。今天我们就来盘点一下那些不得不吃的重庆小吃。重庆小吃1.麻辣烫麻辣烫味道最地道的是路边支起小摊子的那种，凭借好吃的味道便能过关的美食...
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![重庆小吃怎样做]( "重庆小吃怎样做")
- 提到山城重庆，一个是它的热，一个是它立体式的道路，还有一个不得不提的就是美食。说到重庆美食，大家都第一时间想到了火锅，重庆小吃也是不可忽视的存在。许多游客到重庆旅游回家后，都尝试在家做重庆小吃，但是都没有掌握正确的做法。今天，我就来介绍一下重庆小吃怎样做。重庆小吃怎...
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![重庆小面的做法 学重庆小面技术 重庆小面怎么做]( "重庆小面的做法 学重庆小面技术 重庆小面怎么做")
- “重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富，一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜面厚味。”食材明细主料碱水（150克）中筋面粉（500克）鸡蛋（1个）辅料酱油（3克）芝麻酱（5克）榨菜...
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![重庆麻辣火锅怎么做-重庆麻辣火锅的做法]( "重庆麻辣火锅怎么做-重庆麻辣火锅的做法")
- “最近吃中餐吃腻了，就来自己弄火锅吃，那个麻辣，那个味儿，可以吃很多呢！”食材明细主料火锅底料（一袋）各种荤菜（适量）各种素菜（适量）辅料香料（少量）干辣椒（适量）大葱（一根）醪糟（少量）干花椒（适量）姜（少量）葱（少量）蒜（少量）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）重庆麻辣火锅的做法步骤1、提前准备好各种...
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![重庆麻辣小龙虾如何做简单又好吃]( "重庆麻辣小龙虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料辣椒：1两花椒：10老姜：5大蒜：10盐：3糖：3具体步骤1.龙虾去头，去脏腑，洗净沥干2.龙虾码盐10分钟，待用3.辣椒，姜，蒜，切碎，备用4.热油爆炒龙虾5分钟，沥出龙虾5.锅里的油加温去水分，倒入姜，葱，蒜，爆炒30秒，加入龙虾拌炒，加入味...
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![重庆小吃怎么做好吃之重庆小面]( "重庆小吃怎么做好吃之重庆小面")
- 说到重庆这个城市给人的印象肯定是非常的热情火辣的，重庆在美食方面主要是以麻辣为主，不管是日常小吃还是其他餐食都是主打麻辣口味的，而且这种麻和辣的配合简直是恰到好处，让人过嘴不忘。接下来跟着小编一起来感受一下重庆的热情吧，一起来看看重庆小吃怎么做好吃之重庆小面的...
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![好吃的重庆小汤圆如何做简单又好吃]( "好吃的重庆小汤圆如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：400黑芝麻：300辅料白砂糖：150猪油（炼制）：30具体步骤1.将水磨汤圆粉放入盆内加适量清水，揉和成汤圆粉待用2.将黑芝麻洗净后炒香；3.鲜猪肉去皮用绞肉机绞茸，再加入白糖拌匀即成重庆小汤圆馅；4.将汤元粉团掰成...
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![重庆麻辣小面如何做简单又好吃]( "重庆麻辣小面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料4种精选辣椒：10花椒：5盐：8香料：15碱面条：g酱油：10白芝麻：5芽菜：10辅料辣椒油：15具体步骤1.将大料调配好，放入碗中；2.将面条放入沸水中煮三到四分钟3.将煮好的面汤倒入大料碗少许，搅匀4.将面汤倒入大料碗中少许，搅匀，放...
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![重庆麻辣烫小吃怎么加盟？-重庆特色麻辣烫加盟店]( "重庆麻辣烫小吃怎么加盟？-重庆特色麻辣烫加盟店")
- 餐饮提问：重庆特色麻辣烫加盟店，重庆麻辣烫小吃怎么加盟？无杞小小回答：加盟的每家味道都不一样，你自己要去吃吃看比较好...
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![黑芝麻汤圆馅的做法 【重庆】黑芝麻汤圆馅 黑芝麻汤圆馅怎么做]( "黑芝麻汤圆馅的做法 【重庆】黑芝麻汤圆馅 黑芝麻汤圆馅怎么做")
- 食材明细主料熟芝麻粉（150克）金桔酱（适量）熟核桃（50）白猪油（150克）辅料砂糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑芝麻汤圆馅的做法步骤1、准备材料，黑芝麻粉，核桃，金桔酱，砂糖，白猪油2、熟芝麻粉是直接买的，超市卖五谷杂粮都有3、核桃仁放微波炉高火2.5分钟取出冷却后，打碎4、金桔酱（...
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![重庆小面怎么做-重庆小面的做法]( "重庆小面怎么做-重庆小面的做法")
- “降温了，来一碗重庆小面，汤底鲜香麻辣，香气扑鼻，面条劲道顺滑，口感独特，很暖和！重庆小面是重庆的传统小吃，佐料是灵魂，最早的重庆小面都是素面，全靠调料支撑一碗好面条。其实现在想吃重庆小面，不需要去重庆了，在家就能做，简单方便，味道还很正宗。金龙鱼礼盒装的重庆小面，里面佐料很齐全...
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![重庆小面的做法 重庆人的小面情节-------------重庆小面 重庆小面怎么做]( "重庆小面的做法 重庆人的小面情节-------------重庆小面 重庆小面怎么做")
- “说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆小面。小面是重庆人和川东人对面条的称呼。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条，而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇...
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![重庆麻辣鱼块怎么做-重庆麻辣鱼块的做法]( "重庆麻辣鱼块怎么做-重庆麻辣鱼块的做法")
- “麻辣是永远的诱惑，最爱川菜，红红火火，热辣奔放。看似很复杂的菜，其实自己在家做并不难。只要您有心，人人可以是大厨。拒绝饭店劣质油，自己在家做美味，乐趣多多，干净放心。”食材明细主料草鱼（1条）葱（适量）小米椒（适量）干辣椒（适量）麻椒（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）盐（少许）鸡精（适量）醋（适...
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![重庆小面怎么做才好吃-重庆小面为什么叫重庆小面]( "重庆小面怎么做才好吃-重庆小面为什么叫重庆小面")
- 说到重庆，相信很多人会想起风景美，人也美的地方吧。重庆又叫做江城、山城等等，是出了名的的风景圣地。重庆除了景色宜人，其实美食也是相当多的。重庆小面相信很多人都听过了，它可是当地人吃面的首选。重庆小面的知名度很高，在全国各地都有门店。那么，你知道重庆小面为什么叫重庆...
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![重庆椒麻鱼怎么做-重庆椒麻鱼的做法]( "重庆椒麻鱼怎么做-重庆椒麻鱼的做法")
- “焦香酥脆，麻辣爽口。”食材明细主料草鱼（1条）辅料干辣椒（50g）干花椒（20g）姜丝（15g）菜籽油（250g）生抽（适量）陈醋（1勺）白糖（4匙）老抽（2匙）料酒（2勺）味精（2匙）鸡精（2匙）香油（1匙）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）重庆椒麻鱼的做法步骤1、草鱼切块，汆水备用。2、辣椒切段，老姜切丝和花椒备用。3、热锅冷...
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![重庆椒麻鸡怎么做-重庆椒麻鸡的做法]( "重庆椒麻鸡怎么做-重庆椒麻鸡的做法")
- “椒麻鸡是一道重庆和四川的传统名菜，有多种制作方法，今天介绍的是重庆开县的特色口味。用仔公鸡肉煮熟，伴以各种调料。成品麻辣咸鲜，质地软嫩，Q弹爽口。”食材明细主料仔公鸡（半只）辅料大葱末（2匙）小葱花（1匙）姜末（2匙）蒜蓉（2匙）油辣椒（3匙）花椒面（3匙）香油（2匙）生抽（3匙）盐（适量）味精（1匙）鸡精（1匙）...
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![重庆小面的做法 地道的重庆小面 重庆小面怎么做]( "重庆小面的做法 地道的重庆小面 重庆小面怎么做")
- “说到重庆给人的影响，人门肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，你恐怕就不知道了，CCTV的一次节目评选重庆特色美食，排在火锅之前的就是重庆小面，重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅！”食材明细主料苦荞粉（50g）小麦粉（200g）空心菜（100g）辅料...
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![麻辣小面的做法 重庆小面之麻辣小面 麻辣小面怎么做]( "麻辣小面的做法 重庆小面之麻辣小面 麻辣小面怎么做")
- “做重庆小面一般选用水面，也就是碱水面。但因本人生活在北方，实在是买不到碱水面，所以只能用北方的挂面了。可能做出来的口感赶不到老家重庆的，但面条的调料是按照重庆味道的调法，并且酱油、花椒、辣椒都是从老家拿来的，味道还是很不错的。”食材明细主料挂面（适量）辅料莴笋叶（适...
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味味甜
