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关于蔓越梅面包的最正宗做法的餐饮百科

蔓越梅面包怎么做-蔓越梅面包的做法
  • 蔓越梅面包怎么做-蔓越梅面包的做法

  • 食材明细主料黄油(30克)高筋面粉(200克)白砂糖(30克)鸡蛋(2个)奶粉(30克)牛奶(80克)辅料酵母(适量)蔓越莓干(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越梅面包的做法步骤1、将面粉:鸡蛋牛奶奶粉酵母放入揉面机内揉成面团:10分钟2、放入黄油:揉10分钟3、揉成这样4、将面团放入温水中发酵:5、...
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蔓越莓面包卷的做法 #烤箱美食#蔓越莓面包卷 蔓越莓面包卷怎么做
  • 蔓越莓面包卷的做法 #烤箱美食#蔓越莓面包卷 蔓越莓面包卷怎么做

  • “面包中加入蔓越莓和核桃碎,酸酸甜甜很好吃。”食材明细主料高粉(400克)水(160毫升)鸡蛋(2个)黄油(40克)蔓越莓(40克)核桃仁(适量)辅料盐(3克)酵母粉(4克)白糖(40克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓面包卷的做法步骤1、面包机桶内倒入水,加入鸡蛋,一角放入盐,另一角放入白糖。2、加入...
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蔓越莓甜面包怎么做-蔓越莓甜面包的做法
  • 蔓越莓甜面包怎么做-蔓越莓甜面包的做法

  • “漂亮的外形、鲜美的果干、松软的组织,一款有型有款的美味面包!”食材明细主料高筋面粉(2杯)辅料鸡蛋(1个)牛奶(158ml)玉米油(3大勺)白砂糖(4大勺)食盐(0.5小勺)酵母(1.5小勺)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓甜面包的做法步骤1、将蛋、奶、油、糖、盐、面粉、酵母按顺序放入面包...
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蔓越梅饼干的做法 蔓越梅饼干🍪 蔓越梅饼干怎么做
  • 蔓越梅饼干的做法 蔓越梅饼干🍪 蔓越梅饼干怎么做

  • 食材明细主料面粉(230g)鸡蛋(一个)黄油(150g)蔓越梅(50g)辅料糖(50g)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越梅饼干的做法步骤1、备好食材,黄油切片待软化2、放入糖霜(家里没有糖霜了,直接用白糖了)3、搅拌均匀4、加入鸡蛋5、搅拌均匀6、筛入面粉7、翻拌至没有干粉8、放入蔓越梅拌匀9、...
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蔓越梅奶酪包怎么做-蔓越梅奶酪包的做法
  • 蔓越梅奶酪包怎么做-蔓越梅奶酪包的做法

  • “面包是我们家常备的早餐材料,因为家人都不怎么爱吃甜食,所以我比较喜欢做咸味的小餐包。这款面包因为加了马斯卡彭奶酪和蔓越梅,口感酸酸甜甜的,而且非常绵软,想不到得到家人喜爱…在这和大家分享一下”食材明细材料A:种面团淡奶油(80克)发酵粉(5克)水(80克)高筋面包粉(315克)高筋面...
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蔓越梅麻薯怎么做-蔓越梅麻薯的做法
  • 蔓越梅麻薯怎么做-蔓越梅麻薯的做法

  • 食材明细主料麻薯粉(200g)鸡蛋(1个)黄油(10g)辅料蔓越梅(50g)白糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越梅麻薯的做法步骤1、材料准备好2、麻薯粉3、加入白糖4、加入蔓越梅,及鸡蛋5、加入清水柔好6、然后分成50克一个放烤盘7、烤盘放至长帝烤箱中下层8、然后长帝烤箱设定上下温...
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南瓜蔓越莓吐司面包的做法 南瓜蔓越梅吐司面包 南瓜蔓越莓吐司面包怎么做
  • 南瓜蔓越莓吐司面包的做法 南瓜蔓越梅吐司面包 南瓜蔓越莓吐司面包怎么做

  • 食材明细主料南瓜(150克)高筋面粉(300克)牛奶(20克)白糖(50克)鸡蛋(一个)奶粉(10克)蔓越莓(适量)酵母粉(2克)黄油(15克)辅料盐(8克)甜香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)南瓜蔓越莓吐司面包的做法步骤1、先准备所需的各种材料.南瓜150克.高筋面粉300克.牛奶20克.白糖50克.鸡蛋一个.奶粉10克.曼越梅...
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蔓越莓面包卷的做法 蔓越莓面包卷和红豆面包 蔓越莓面包卷怎么做
  • 蔓越莓面包卷的做法 蔓越莓面包卷和红豆面包 蔓越莓面包卷怎么做

  • “充分利用面包机的和面功能,一次做2个面包,一个面包机烤,另一个用烤箱烤,做两种口味的。”食材明细主料高筋粉(500g)果糖(30g)盐(2g)奶粉(20g)牛奶(100ml)鸡蛋(1个)淡奶油(20ml)酵母粉(5g)辅料汤种全麦粉(50g)水(150ml)配料红豆(适量)蔓越莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓面包卷的...
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蔓越梅椰蓉手撕面包怎么做-蔓越梅椰蓉手撕面包的做法
  • 蔓越梅椰蓉手撕面包怎么做-蔓越梅椰蓉手撕面包的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(去壳35g)黄油(15g,用于面团)酵母(3g)盐(1g)牛奶(40g)高筋面粉(130g)细砂糖(20g,用于面团)辅料黄油(15g,用于椰蓉馅)鸡蛋液(15g)细砂糖(10g,用于椰蓉馅)蔓越梅干(适量)椰蓉(45g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越梅椰蓉手撕面包的做法步骤1、牛奶,鸡蛋,糖,盐加入面包机桶内2、加入高...
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奶油奶酪蔓越梅面包怎么做-奶油奶酪蔓越梅面包的做法
  • 奶油奶酪蔓越梅面包怎么做-奶油奶酪蔓越梅面包的做法

  • 食材明细主料高粉(200克)辅料老面(50克)全蛋(1个)牛奶(110克)酵母(4克)黄油(20克)奶油奶酪(60克)蔓越梅(适量)配料砂糖(50克)盐(2克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油奶酪蔓越梅面包的做法步骤1、也是后油法,出筋后进行基础发酵,2、基础发酵至两倍大,加入蔓越梅,再分割成九份,松驰十五分钟...
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蔓越莓椰香面包的做法 蔓越莓椰香面包的做法 蔓越莓椰香面包怎么做
  • 蔓越莓椰香面包的做法 蔓越莓椰香面包的做法 蔓越莓椰香面包怎么做

  • “成品一样柔软拉丝,中间还能吃到洁白香酥的椰蓉,放学回家给儿子做点心,得到了儿子的高度评价,说非常好吃!哈哈,这下好了,以后连烤箱都可以省了,直接面包机烤,省心省力又美味!”食材明细面包体材料高筋面粉(350克)奶粉(20克)糖(50克)盐(2克)鸡蛋(1个)牛奶(90克)动物淡奶油(110克)酵母(3.5克)黄油(20...
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蔓越梅饼干怎么做-蔓越梅饼干的做法
  • 蔓越梅饼干怎么做-蔓越梅饼干的做法

  • “参考了君之的方子,首次尝试便成功,记录下来,以后就不用看各种方子了…”食材明细主料低粉(115g)全蛋液(15ml)黄油(75g)糖粉(60g)蔓越梅(40g)辅料水(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越梅饼干的做法步骤1、把原材料称好,蔓越梅泡水里,鸡蛋打散2、切好黄油,室温软化…无奈天太冷,然...
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蔓越梅饼干的做法 #宝宝#蔓越梅饼干 蔓越梅饼干怎么做
  • 蔓越梅饼干的做法 #宝宝#蔓越梅饼干 蔓越梅饼干怎么做

  • “朋友们去喝茶,茶点里有蔓越梅饼干,宝宝很喜欢吃,几个孩子抢来抢去,于是答应宝宝回家给她做,还是很易操作的。自己烤出来的更香呢。”食材明细主料鸡蛋(1个)淡味黄油(150克)低筋面粉(230克)糖霜(50克)辅料蔓越梅干(50克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越梅饼干的做法步骤1、准备好...
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蔓越莓面包怎么做-蔓越莓面包的做法
  • 蔓越莓面包怎么做-蔓越莓面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(400克)低粉(100克)黄油(20克)白糖(30克)干酵母(5克)蔓越莓(适量)鸡蛋(一个)温牛奶(280克)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蔓越莓面包的做法步骤1、280克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。蔓越莓泡开切碎,在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。添加黄油2...
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蔓越梅酥条怎么做-蔓越梅酥条的做法
  • 蔓越梅酥条怎么做-蔓越梅酥条的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(200克)黄油(80克)全蛋(1个)辅料太古糖粉(70克)蔓越莓干(50克)配料盐(1/4小匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越梅酥条的做法步骤1、黄油要选择无盐的,天气热请放在室内进行自然融化。蔓越莓清水进行浸泡3小时。全蛋用筷子进行搅打成蛋液状备用。用手指按压...
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蔓越莓面包卷怎么做-蔓越莓面包卷的做法
  • 蔓越莓面包卷怎么做-蔓越莓面包卷的做法

  • “放假前就想做一道面包卷了,当时前一天晚上和好了黑芝麻的面团,结果天气太凉,面团发了一整天也没有发起来,最终以失败告终。不甘心,这次重新做了,加的是蔓越莓碎,哈哈,成功!”食材明细主料高筋面粉(150g)蔓越莓(10g)辅料食盐(1g)黄油(8g)白砂糖(20g)酵母(3g)牛奶(20ml)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗...
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蔓越莓面包圈怎么做-蔓越莓面包圈的做法
  • 蔓越莓面包圈怎么做-蔓越莓面包圈的做法

  • “面包圈就同司康一样,可以产生无穷不会。蓝莓面包圈就是面团中加入蓝莓干。没有蓝莓,蔓越莓也不错。只不过,加了果干的面团在将一端擀扁的时候,让人觉得果干枝枝楞楞的,可能会影响包裹的效果。没关系,将那被擀面杖擀得暴露出来的果干统统都塞进嘴里,只留下面皮。这样包裹起来就...
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蔓越梅杂粮面包怎么做-蔓越梅杂粮面包的做法
  • 蔓越梅杂粮面包怎么做-蔓越梅杂粮面包的做法

  • “家庭聚会,准备点面包,做了蔓越梅软欧包,加了点杂粮粉在里面,看上去感觉不错!”食材明细主料高粉(255克)杂粮粉(50克)红糖(50克)牛奶(130克)黄油(20克)辅料酵母(5克)盐(4克)蔓越莓干(35克)朗姆酒(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔓越梅杂粮面包的做法步骤1、准备好的绿豆和彩色糙米2、放...
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蔓越莓面包的做法 【蔓越莓面包】——面包机一键式面包 蔓越莓面包怎么做
  • 蔓越莓面包的做法 【蔓越莓面包】——面包机一键式面包 蔓越莓面包怎么做

  • “有时候没什么时间,但是又想吃自己做的面包的时候。面包机“一键面包”这个功能就显得非常有用啦。只需要加个黄油,加个果干,最后刷层蛋液。一个香喷喷的面包就出来啦~”食材明细主料高筋面粉(250g)鸡蛋(一个)蔓越莓干(适量)酵母(4g)辅料牛奶(100g)黄油(3g)白砂糖(40g)食盐(2g)原味(口味)烘焙...
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蔓越莓奶酥面包的做法 【蔓越莓奶酥面包】 蔓越莓奶酥面包怎么做
  • 蔓越莓奶酥面包的做法 【蔓越莓奶酥面包】 蔓越莓奶酥面包怎么做

  • “这个小面包很好吃,里面的奶酥蔓越莓馅很香,面包也非常松软。喜欢做面包的可以试试这款。奶酥粒还是上次做面包时剩下来冷冻起来的,刚烤好的表层奶酥粒酥脆香甜,放了一夜后拍照变软了,不过不影响面包的口感,还是很好吃。”食材明细主料面团:高粉(220克)面团:酵母(3克)面团:糖(35克)面团...
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蔓越莓小面包怎么做-蔓越莓小面包的做法
  • 蔓越莓小面包怎么做-蔓越莓小面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(350克)牛奶(175克)白糖(25克)黄油(20克)蔓越莓(适量)辅料盐(2克)调料酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓小面包的做法步骤1、蔓越莓提前用开水浸泡,然后清洗干净,切碎备用。2、除黄油外,其他所有食材放入厨师机。3、用和面档,启动程序,搅拌3分钟。4、揉...
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蔓越梅曲奇怎么做-蔓越梅曲奇的做法
  • 蔓越梅曲奇怎么做-蔓越梅曲奇的做法

  • “超简单易操作成功率极高的曲奇饼干”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(75g)辅料全蛋液(20ml)糖粉(45g)蔓越梅干(30g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔓越梅曲奇的做法步骤1、准备材料按配方称好2、黄油软化后打散,分次加入糖粉搅拌均匀3、分次加入蛋液搅拌均匀4、加入蔓越梅碎粒...
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蔓越莓面包的做法 5℃发酵——蔓越莓面包 蔓越莓面包怎么做
  • 蔓越莓面包的做法 5℃发酵——蔓越莓面包 蔓越莓面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(160克)低粉(40克)糖(30克)盐(2克)奶粉(15克)酵母(2.5克)蛋液(20克)黄油(20克)水(100克)蔓越莓干(适量)辅料卡仕达酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓面包的做法步骤1、把所有材料混合揉面光滑的面团;2、把揉面的铺上保鲜膜,放在温暖处的行一发,发至2-2.5倍大小,约1...
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蔓越梅蛋卷怎么做-蔓越梅蛋卷的做法
  • 蔓越梅蛋卷怎么做-蔓越梅蛋卷的做法

  • 食材明细主料牛奶(40克)新良藜麦糕点粉(40克)鸡蛋(4个)玉米油(40克)细砂糖(40克)辅料蔓越梅干(20克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蔓越梅蛋卷的做法步骤1、准备好材料2、蛋黄和蛋白分别打入两个干燥的盆中3、将面粉,细砂糖(三分之一)玉米油,牛奶依次倒入蛋黄中,搅拌均匀4、将剩余三分...
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蔓越梅蛋糕的做法 【广东】蔓越梅蛋糕 蔓越梅蛋糕怎么做
  • 蔓越梅蛋糕的做法 【广东】蔓越梅蛋糕 蔓越梅蛋糕怎么做

  • “想说过年做点点心给孩子当零食吃吧”食材明细主料蔓越梅(20g)鸡蛋(3个)低粉(65g)辅料白糖(25g)油(40g)牛奶(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越梅蛋糕的做法步骤1、蔓越梅泡好切碎2、三个鸡蛋加入白糖3、然后打至冒尖4、在加入玉米油5、加入牛奶及低粉6、搅拌均匀7、模具准...
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