当前位置:味味甜 >

关于尖椒炒鲍鱼怎么做的餐饮百科

尖椒炒鲍鱼怎么做-尖椒炒鲍鱼的做法
  • 尖椒炒鲍鱼怎么做-尖椒炒鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(30个)尖椒(4个)辅料生抽(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)料酒(适量)辣椒(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒鲍鱼的做法步骤1、处理鲍鱼,需要把鲍鱼的肚拿出来,洗干净之后放入碗中,加入料酒,盐姜丝葱丝盐两分钟鲍鱼(去腥)2、起油锅爆香葱姜蒜辣椒,放入鲍鱼,...
  • 14417
尖椒炒鱿鱼卷怎么做-尖椒炒鱿鱼卷的做法
  • 尖椒炒鱿鱼卷怎么做-尖椒炒鱿鱼卷的做法

  • 食材明细主料大鱿鱼(一条)辅料尖椒(二个)油(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)葱花(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒鱿鱼卷的做法步骤1、大鱿鱼洗净。2、改刀备用。3、焯水过后的鱿鱼控干水分。4、锅中放油加入鱿鱼。5、尖椒改刀。6、大火翻炒加入适量老抽一点糖...
  • 11224
辣椒炒鲍鱼怎么做-辣椒炒鲍鱼的做法
  • 辣椒炒鲍鱼怎么做-辣椒炒鲍鱼的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)鲍鱼(适量)生姜(几片)调料玉米油(10毫升)盐(少许)蚝油(少许)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒鲍鱼的做法步骤1、准备材料备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入辣椒,生姜煸炒均匀。3、倒入鲍鱼大火快速翻炒。4、加入一勺生抽,蚝油少许。5、盐少...
  • 12375
杏鲍菇尖椒炒鸡蛋怎么做-杏鲍菇尖椒炒鸡蛋的做法
  • 杏鲍菇尖椒炒鸡蛋怎么做-杏鲍菇尖椒炒鸡蛋的做法

  • “简单省事,方便快捷”食材明细主料杏鲍菇(适量)尖椒(一个)葱(适量)鸡蛋(两个)辅料生抽(一勺)盐(适量)醋(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤1、杏鲍菇切片。2、葱切丝。3、鸡蛋打散调匀。4、尖椒切菱形片。5、锅中放入适量植物油,放入蛋液,煎至成形,铲成小...
  • 31154
杏鲍菇尖椒炒肉怎么做-杏鲍菇尖椒炒肉的做法
  • 杏鲍菇尖椒炒肉怎么做-杏鲍菇尖椒炒肉的做法

  • “杏鲍菇,看起来粗粗大大的,用来炒着吃,口感还不错。”食材明细主料杏鲍菇(1个)尖椒(1个)猪肉(60g)辅料食用油(4g)葱(4g)姜(4g)蒜(2瓣)调料盐(2g)桂皮粒(0.5g)六月鲜特级原汁酱油(10g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇尖椒炒肉的做法步骤1、原料:杏鲍菇,尖椒,猪肉,葱姜蒜和六月鲜特级原汁酱油...
  • 27465
尖椒炒大鱿鱼怎么做-尖椒炒大鱿鱼的做法
  • 尖椒炒大鱿鱼怎么做-尖椒炒大鱿鱼的做法

  • 食材明细主料大鱿鱼(一条)尖椒(二个)辅料油(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)五香粉(适量)老抽(适量)葱(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)尖椒炒大鱿鱼的做法步骤1、大鱿鱼洗净控水改刀切成小块尖椒切成滚刀块。2、所有食材备用。3、切好的鱿鱼焯水备用。4、鱿鱼洗净控水备用。5、锅...
  • 11720
尖椒炒墨鱼怎么做-尖椒炒墨鱼的做法
  • 尖椒炒墨鱼怎么做-尖椒炒墨鱼的做法

  • “墨鱼也叫乌贼,在岛城最常见的也只是墨斗鱼,也就是小墨鱼,偶尔也能见到新鲜的大墨鱼,买一条回来解解馋,价格也不便宜。”食材明细主料墨鱼(一条)尖椒(二个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(3片)蒜(2瓣)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒墨鱼的做法步骤1、一条墨鱼,接近一斤;2、.墨鱼板...
  • 27285
杏鲍菇尖椒炒肉片怎么做-杏鲍菇尖椒炒肉片的做法
  • 杏鲍菇尖椒炒肉片怎么做-杏鲍菇尖椒炒肉片的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(3个)尖椒(1个)猪肉(适量)辅料葱(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇尖椒炒肉片的做法步骤1、杏鲍菇切片。2、尖椒切片,肉切片,葱花都准备好。3、起锅烧油下入杏鲍菇。4、炒凉两分钟变软盛出备用。5、另起锅烧油下肉片...
  • 17692
牛腱子炒杏鲍菇尖椒怎么做-牛腱子炒杏鲍菇尖椒的做法
  • 牛腱子炒杏鲍菇尖椒怎么做-牛腱子炒杏鲍菇尖椒的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(2个)熟牛肉(适量)尖椒(2个)辅料蚝油(适量)油(适量)生抽(一点)葱花(适量)盐(适量)红椒(适量)五香粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛腱子炒杏鲍菇尖椒的做法步骤1、杏鲍菇改刀焯水攥干水分备用。2、所有食材备用尖椒切滚刀块。3、锅中放油加入葱花辣椒翻炒。4、断...
  • 27937
尖椒杏鲍菇炒鸡片怎么做-尖椒杏鲍菇炒鸡片的做法
  • 尖椒杏鲍菇炒鸡片怎么做-尖椒杏鲍菇炒鸡片的做法

  • 食材明细主料鸡胸(1块)尖椒(3个)杏鲍菇(1个)辅料生抽(3勺)料酒(2勺)白糖(5g)葱(适量)姜(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒杏鲍菇炒鸡片的做法步骤1、鸡胸,尖椒,胡萝卜洗净2、鸡胸切片放料酒寖泡10分钟,尖椒,杏鲍菇,胡萝卜切片3、多用锅放葱姜花椒油,烧热4、放鸡片炒变色5、...
  • 4383
尖椒炒腊鱼怎么做-尖椒炒腊鱼的做法
  • 尖椒炒腊鱼怎么做-尖椒炒腊鱼的做法

  • 食材明细主料腊鱼(适量)尖椒(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒腊鱼的做法步骤1、腊鱼块用水浸泡出咸味。2、芹菜切小段,尖椒切圈备用。3、热锅下油爆香鱼块。4、放入芹菜和尖椒翻炒。5、加少许盐,味极鲜酱油炒匀后再一点点鸡精。6、成品...
  • 25523
尖椒炒咸鱼干怎么做-尖椒炒咸鱼干的做法
  • 尖椒炒咸鱼干怎么做-尖椒炒咸鱼干的做法

  • 食材明细主料咸鱼干(150g)尖椒(半斤)辅料豆辨酱(100g)甜面酱(100g)料酒(一匙)鸡精(一g)醋(半匙)花椒(5颗)盐(1g)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)尖椒炒咸鱼干的做法步骤1、把咸鱼泡软洗净去掉头部切段。2、把青椒洗净剖半。3、葱十克切片,姜4克切丝,蒜三辨切片。4、锅内加油、花椒,油热后放...
  • 4849
尖椒炒杏鲍菇怎么做-尖椒炒杏鲍菇的做法
  • 尖椒炒杏鲍菇怎么做-尖椒炒杏鲍菇的做法

  • “尖椒营养丰富,富含维生素c,杏鲍菇也是营养丰富的食材,富含蛋白质,维生素和多种矿物质,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。这道素菜简单方便美味又健康,香辣可口下饭菜。”食材明细主料尖椒(适量)杏鲍菇(5个)调料花生油(适量)盐(少许)五香...
  • 31183
尖椒炒鱿鱼怎么做-尖椒炒鱿鱼的做法
  • 尖椒炒鱿鱼怎么做-尖椒炒鱿鱼的做法

  • “脆口的鱿鱼配香辣的尖椒,开胃下饭!”食材明细主料鱿鱼(250g)尖椒(2颗)辅料小米辣(2颗)蒜(适量)调料酱油(1匙)生粉(1匙)食盐(适量)食用油(适量)白糖(半匙)米醋(1匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒鱿鱼的做法步骤1、准备的食材。2、鱿鱼去内脏、外层膜和硬质,打花刀,尖椒切段备用。3、鱿...
  • 25267
尖椒炒鱿鱼圈的做法 【河北】尖椒炒鱿鱼圈 尖椒炒鱿鱼圈怎么做
  • 尖椒炒鱿鱼圈的做法 【河北】尖椒炒鱿鱼圈 尖椒炒鱿鱼圈怎么做

  • “鱿鱼圈吃起来有点小韧性,尖椒又可促进食欲,两者搭配,真真是非常不错的下饭菜。”食材明细主料鱿鱼圈(370g)辣椒(1个)辅料花椒(适量)大料(适量)尖红椒(适量)酱油(适量)姜粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒鱿鱼圈的做法步骤1、准备食材2、尖椒斜切;...
  • 25799
尖椒炒章鱼怎么做-尖椒炒章鱼的做法
  • 尖椒炒章鱼怎么做-尖椒炒章鱼的做法

  • “其实我喜欢白灼的,他们爷俩喜欢吃辣的。少爷他爹说要吃尖椒炒的,放了红辣椒,颜值提高不少。”食材明细主料章鱼(5个)尖椒(2个)食用油(1汤匙)食盐(4克)鸡精(小许)生抽(5克)葱(适量)姜(适量)辅料清水(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒章鱼的做法步骤1、章鱼洗净,改刀。2、锅烧开水,...
  • 27341
杏鲍菇素炒尖椒木耳怎么做-杏鲍菇素炒尖椒木耳的做法
  • 杏鲍菇素炒尖椒木耳怎么做-杏鲍菇素炒尖椒木耳的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(2个)木耳(适量)尖椒(2个)辅料油(适量)蚝油(一点)生抽(一点)盐(适量)葱花(适量)五香粉(一点)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇素炒尖椒木耳的做法步骤1、杏鲍菇洗净切成宽条焯水备用。2、木耳提前泡发切成细丝尖椒改刀成丝。3、锅中热油加尖椒丝炒制断生。4、加入...
  • 4180
尖椒炒三文鱼怎么做-尖椒炒三文鱼的做法
  • 尖椒炒三文鱼怎么做-尖椒炒三文鱼的做法

  • “今天买了一些三文鱼,肉切出来做了刺身,剩下的鱼皮被我用来做小炒,这道菜算是我突发奇想的创意菜,结合了咱重庆人爱吃辣椒的习惯!味道非常不错,堪称下饭杀手!~三文鱼要想做得好吃,还是需要一点心思。三文鱼是欧米加-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一,Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜...
  • 16450
尖椒炒咸鱼怎么做-尖椒炒咸鱼的做法
  • 尖椒炒咸鱼怎么做-尖椒炒咸鱼的做法

  • 食材明细主料尖椒(55克)咸鱼(110克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒咸鱼的做法步骤1、食材:尖椒(已清洗切开)、咸鱼(已清洗)、姜片2、将已清洗好的咸鱼放在案板上切成块,待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、接着,下入切好的咸鱼煎...
  • 5839
尖椒炒小章鱼怎么做-尖椒炒小章鱼的做法
  • 尖椒炒小章鱼怎么做-尖椒炒小章鱼的做法

  • “小章鱼与尖椒一起炒,鲜美不腥,补充丰富的蛋白质。”食材明细主料小章鱼(适量)辅料尖椒(1根)蒜(适量)油(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒小章鱼的做法步骤1、我这个是熟冻的小章鱼。小章鱼去牙齿、眼睛,头翻过来检查一下洗干净,拆解了。尖椒切块儿。蒜...
  • 11229
尖椒炒鱼肚怎么做-尖椒炒鱼肚的做法
  • 尖椒炒鱼肚怎么做-尖椒炒鱼肚的做法

  • “网上说的鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔,是鱼的鳔,鱼肚是鱼的肠子(消化器官),鱼泡是鱼鳔(让鱼漂浮的器官),不是一个东西。”食材明细主料鱼肚(500g)尖椒(2个)辅料红椒(2个)葱(1根)生姜(1块)蒜头(2瓣)小米辣(1个)调料食用油(适量)盐(适量)料酒(2勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)鸡精(半匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
  • 27907
尖椒炒山坑鱼怎么做-尖椒炒山坑鱼的做法
  • 尖椒炒山坑鱼怎么做-尖椒炒山坑鱼的做法

  • “尖椒炒山坑鱼是一道家常菜下饭菜,开胃好吃。河鱼干是无污染的山坑鱼天然晒干,真正的绿色食材。尖椒开胃好吃,发汗减肥的食材。最重要的是这么好吃的开胃菜,既然十分钟内就能完成。”食材明细主料尖椒(200克)河鱼干(200克)辅料油(5ml)盐(2克)酱油(2ml)料酒(2ml)蒜(1粒)生姜(3克)红辣椒(1个)中...
  • 29531
尖椒炒银鱼怎么做-尖椒炒银鱼的做法
  • 尖椒炒银鱼怎么做-尖椒炒银鱼的做法

  • “朋友从老家带来的微山湖银鱼干,回想起湖区老家的做法,做了这道菜。”食材明细主料银鱼干(150g)青尖椒(50g)红尖椒(50g)辅料葱(5g)姜(3g)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)尖椒炒银鱼的做法步骤1、银鱼干150克,温热水泡发,泡发后沥干水份。2、将尖椒斜切片。3、料酒一匙,生抽一匙,鸡精二...
  • 30211
尖椒杏鲍菇怎么做-尖椒杏鲍菇的做法
  • 尖椒杏鲍菇怎么做-尖椒杏鲍菇的做法

  • “夏季,这份新鲜的素炒菜,让全家人食欲大开。”食材明细主料杏鲍菇(1个)尖椒(1个)圣女果(2个)辅料蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒杏鲍菇的做法步骤1、准备好食材。2、将杏鲍菇切成滚刀块备用。3、将尖椒切成四边形片状备用。4、蒜切片...
  • 13490
胡萝卜尖椒炒杏鲍菇怎么做-胡萝卜尖椒炒杏鲍菇的做法
  • 胡萝卜尖椒炒杏鲍菇怎么做-胡萝卜尖椒炒杏鲍菇的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(1个)杏鲍菇(2个)辅料尖椒(半个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜尖椒炒杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇用手撕成长条2、胡萝卜切片、尖椒切条备用3、炒锅倒油煸香葱花后倒入胡萝卜片4、接着倒入杏鲍菇5、翻炒片刻6、放尖椒翻炒7、倒生抽、加少许盐翻炒均...
  • 11026
专题