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关于黑鱼的餐饮百科

香辣黑鱼骨怎么做-香辣黑鱼骨的做法
  • 香辣黑鱼骨怎么做-香辣黑鱼骨的做法

  • 食材明细主料黑鱼骨(适量)洋葱(适量)辅料姜丝(适量)干辣椒(适量)香葱(适量)调料盐(适量)淀粉(适量)香辣酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣黑鱼骨的做法步骤1、食材:黑鱼骨、洋葱丝、姜丝、干辣椒、香葱。2、黑鱼骨放盐腌制一小时。3、撒上淀粉。4、锅中油温...
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黑鱼带鱼面汤如何做简单又好吃
  • 黑鱼带鱼面汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟黑鱼带鱼面汤是一种营养价值很高的汤品,他的主要原料为黑鱼、带鱼、面条,黑鱼营养丰富高,特别适合煲汤,黑鱼含有大量的蛋白质和钙质,可以促进人体新陈代谢,血液循环,带鱼也含有大量的蛋白质和脂肪酸,经常食用带鱼...
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黑鱼炖山药养生汤怎么做-黑鱼炖山药养生汤的做法
  • 黑鱼炖山药养生汤怎么做-黑鱼炖山药养生汤的做法

  • “潮白黑鱼营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。潮白黑鱼山药汤还能用于脾虚所致的腹胀、泄泻。”食材明细主料潮白黑鱼(1条)山药(1根)蟹味菇(适量)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)油(适量)料酒(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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美味的水煮黑鱼如何做简单又好吃
  • 美味的水煮黑鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黑鱼:500辅料水煮鱼调料包:一袋具体步骤1.黑鱼有很多黏液,很难洗,所以要多洗洗,还可以抹些醋去腥;2.切成鱼段,高手可以切片(如果切片就要更注意火候了),倒上料酒和码味包(淀粉、盐等);3.豆芽炒至断生,铺在碗底4.锅中倒...
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潮鱼捞加盟前景好-做黑鱼前景怎么样
  • 潮鱼捞加盟前景好-做黑鱼前景怎么样

  • 餐饮提问:做黑鱼前景怎么样?潮鱼捞加盟前景好?Uu.56回答:我在南京吃过,每次想吃鱼就去那家,单从环境味道上来说是不错的,人也蛮多。总店好像是重庆的,一般重庆的吃的都蛮吸引人的,现在养生美食也是餐饮行业发展的趋势之一吧。创业可以的,自己多考察,支持创业者,加油!...
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豆豉蒸黑鱼骨的做法 豆豉蒸黑鱼骨#蒸菜# 豆豉蒸黑鱼骨怎么做
  • 豆豉蒸黑鱼骨的做法 豆豉蒸黑鱼骨#蒸菜# 豆豉蒸黑鱼骨怎么做

  • “今天这样买了这么大的一条黑鱼回家,真的还是头一回!回家先把2块鱼片取下,发现剩下的鱼骨上还有一层鱼肉,本来想着鱼头、鱼尾加鱼骨一起炖汤,可是分量太多了,根本吃不掉!所以我决定就鱼头、鱼尾用来炖汤,其他的鱼骨用豆豉蒸着吃,这个想法来自年前去顺德吃的阿多私房菜,他家的桑拿...
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丝瓜黑鱼汤怎么做-丝瓜黑鱼汤的做法
  • 丝瓜黑鱼汤怎么做-丝瓜黑鱼汤的做法

  • “丝瓜清热化痰,通经活络,营养价值非常高,和黑鱼一起炖汤,非常美味!”食材明细主料黑鱼(1条)丝瓜(1条)豆腐(1块)辅料猪油(1勺)生抽(1勺)白醋(1勺)盐(2勺)姜片(若干)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜黑鱼汤的做法步骤1、黑鱼剁大块,用盐和姜片腌制5分钟,丝瓜切滚刀片,豆腐切块备用。2、锅内倒...
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黑鱼炖豆腐怎么做-黑鱼炖豆腐的做法
  • 黑鱼炖豆腐怎么做-黑鱼炖豆腐的做法

  • “鱼汤鲜美,豆腐嫩滑,鱼肉鲜甜,喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料野生黑鱼(一条)豆腐(一小块)姜(少许)葱(少许)辅料花生油(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)热水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑鱼炖豆腐的做法步骤1、备好食材:黑鱼清洗干净切成段备用2、姜切成丝备用3、葱切成...
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好吃的木耳节瓜黑鱼汤如何做简单又好吃
  • 好吃的木耳节瓜黑鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鱼汤是很有营养的一道菜呢,而且鱼汤中含有的胶原蛋白对于女生的皮肤来说也是相当好的,多吃鱼可以补充胶原蛋白,皮肤会变好的哦,所以我今天就特意买了一条黑鱼打算做一个木耳节瓜黑鱼汤来给自己补补胶原蛋白,喝...
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鱼肉馅儿水饺的做法 孩子最爱的鱼肉馅儿水饺❗️鲜鱼肉饺子(黑鱼) 鱼肉馅儿水饺怎么做
  • 鱼肉馅儿水饺的做法 孩子最爱的鱼肉馅儿水饺❗️鲜鱼肉饺子(黑鱼) 鱼肉馅儿水饺怎么做

  • “鱼肉含有丰富的优质蛋白质,肉质嫩,很容易被吸收,鱼肉做的饺子馅味道鲜美,孩子爱不释手。”食材明细主料黑鱼(一条)辅料鸡蛋(1个(大))盐(2-3g)糖(1g)白胡椒粉(2g)蚝油(1勺)鸡汁(1勺)芝麻香油(2勺)韭菜(1把)饺子皮(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼肉馅儿水饺的做法步骤1、先泡点葱姜花椒水...
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营养的菠菜黑鱼汤如何做简单又好吃
  • 营养的菠菜黑鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鱼是一种很好的肉类食材,因为鱼本身具有的鲜味,加上鱼肉中所含的营养成分非常多,所以鱼肉是大家都很喜欢的食材。鱼的种类很多,所以每种鱼所含的营养成分不一样,营养成分不一样做法也就不一样。比如说黑鱼就比...
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黑鱼骨冬瓜汤怎么做-黑鱼骨冬瓜汤的做法
  • 黑鱼骨冬瓜汤怎么做-黑鱼骨冬瓜汤的做法

  • “一条大黑鱼,片出鱼片水煮吃,鱼头用剁椒蒸着吃,剩下的鱼尾、鱼骨搭配冬瓜、香菇、胡萝卜煲汤喝。一鱼三吃,非常不错。黑鱼骨营养丰富,功效很多,与冬瓜搭配煲汤味道鲜美,可以健脾,利尿,消肿,祛暑,排毒,清热,通乳生乳,补血益气,养阴补虚,增强机体免疫力。”食材明细主料黑鱼骨(450g)冬瓜(6...
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「原创」黑鱼汤如何做简单又好吃
  • 「原创」黑鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黑鱼:900枸杞:50辅料香油:适量盐:适量姜:适量葱:适量具体步骤1.黑鱼一条,杀好2.剁成段3.锅中加水,放入黑鱼段4.开始烧水,放入葱姜5.开始煮6.锅开后大约半个小时加入枸杞7.在煮几分钟就可以享用了。烹饪技巧黑...
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红烧野生小黑鱼怎么做-红烧野生小黑鱼的做法
  • 红烧野生小黑鱼怎么做-红烧野生小黑鱼的做法

  • 食材明细主料野生小黑鱼(适量)香菜(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)白酒(适量)豆瓣酱(适量)开水(适量)香辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧野生小黑鱼的做法步骤1、小黑鱼处理干净,加入料酒腌制一会。2、葱姜蒜,红辣椒和花椒备用。...
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红烧黑鱼块怎么做-红烧黑鱼块的做法
  • 红烧黑鱼块怎么做-红烧黑鱼块的做法

  • 食材明细主料黑鱼(一条)辅料生抽(适量)料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)糖(适量)食用油(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧黑鱼块的做法步骤1、黑鱼一条洗净2、切成块、加入料酒、盐腌制一会3、调料备好4、锅烧热下油、将鱼块煎至两面微黄盛出5、...
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大蒜黑鱼如何做简单又好吃
  • 大蒜黑鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟大蒜黑鱼是一道非常美味的美食,味道非常的好,黑鱼中含有丰富的营养物质,黑鱼的肉质也是也是特别的好吃的,肉质非常的细腻,非常的好吃,大蒜黑鱼这道美食的做法也是特别的简单的,味道非常好吃,真的特别值得推荐的一...
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家常糖醋黑鱼如何做简单又好吃
  • 家常糖醋黑鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟喜欢吃鱼的小伙伴们赶紧看过来咯,这次的家常菜是——家常糖醋黑鱼,在新鲜大鱼坊里我吃过糖醋黑鱼,今天我就模仿吃过的鱼,用辣椒粉、生姜粉、生抽、老抽、料酒、蚝油和成汤汁,油锅烧开,放入汤汁,再放入鱼块大火烧...
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酸菜黑鱼片怎么做-酸菜黑鱼片的做法
  • 酸菜黑鱼片怎么做-酸菜黑鱼片的做法

  • “老实说,我是真不喜欢夏天。虽说有空调和冷饮续命,但每到了吃饭时间,这燥热多少让人食欲寥寥。这时候,中国人的吃货基因告诉我们,吃点“酸”的,有助开胃。南方的酸梅和北方的酸菜都是入菜的好食材,尤其小时候看《中华一番》里小当家刘昴星的酸梅炒饭至今让人印象深刻。今天我们...
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番茄黑鱼片怎么做-番茄黑鱼片的做法
  • 番茄黑鱼片怎么做-番茄黑鱼片的做法

  • “夏天还是需要开胃菜的这天气燥热得让人没了胃口连口腹之欲都不想满足多半也就“废了”酸味老祖宗的知识告诉我们这很有效而番茄这种明清时候才引入的观赏用植株直到50年代初才迅速走上餐桌一举成为提供“酸味”的主力有关番茄的菜式先前也做了不少和不同海鲜的搭配在保...
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芹菜炒黑鱼片怎么做-芹菜炒黑鱼片的做法
  • 芹菜炒黑鱼片怎么做-芹菜炒黑鱼片的做法

  • 食材明细主料黑鱼片(1盒)小芹菜(4棵)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒黑鱼片的做法步骤1、我在钱大妈买的黑鱼片,用油盐生粉腌上。2、芹菜洗净切小段。3、热锅下油爆香姜片。4、倒入鱼片快速翻拌至变色。5、八成熟盛起。6、锅...
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黑鱼火锅如何做简单又好吃-DIY
  • 黑鱼火锅如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料黑鱼:1000辅料胡椒粉:适量大蒜:适量姜:适量土豆:一只蘑菇:200料酒:适量西红柿:1个大白菜:一颗盐:适量具体步骤1.买鱼时让老板把鱼骨骨去掉了,回家后自己把鱼腹部的鱼刺片去,再将鱼肉片成鱼片。2.鱼骨斩段,鱼片、鱼骨分...
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家常菜红烧黑鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜红烧黑鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黑鱼:400辅料油:适量酱油:2勺味精:1勺糖:适量盐:适量葱:2根姜:2具体步骤1.黑鱼洗干净后,切成一片片2.把鱼倒入锅内,煮一分钟,然后放姜、盐、糖等调味料3.再倒入酱油调羹2勺4.盖上盖子,焖火10分钟5.新鲜的红烧黑鱼...
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酸酸甜甜就要馋小黑 番茄潮白黑鱼怎么做-番茄潮白黑鱼的做法 下饭的番茄潮白黑鱼
  • 酸酸甜甜就要馋小黑 番茄潮白黑鱼怎么做-番茄潮白黑鱼的做法 下饭的番茄潮白黑鱼

  • “潮白黑鱼营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。酸酸甜甜的潮白黑鱼特别能下饭。”食材明细主料潮白黑鱼(1条)辅料西红柿(3个)姜(2片)葱(1根)料酒(适量)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄潮白黑鱼的做法步骤1、将从馋猫解...
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家常红烧土豆黑鱼如何做简单又好吃
  • 家常红烧土豆黑鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常红烧土豆黑鱼这道菜呢可以说是我们这边的家乡菜,我们做这道菜的话食材都是自己家的当然黑鱼不是,是野生的去水塘里面打捞的,当然黑鱼市场也有卖的,土豆呢是自己家里种的,这道美食啊是我们饭桌上常见的一道...
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家熬潮白黑鱼的步骤 家熬潮白黑鱼怎么做-家熬潮白黑鱼的做法 怎样家熬馋小黑
  • 家熬潮白黑鱼的步骤 家熬潮白黑鱼怎么做-家熬潮白黑鱼的做法 怎样家熬馋小黑

  • “潮白黑鱼馋小黑,营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。”食材明细主料潮白黑鱼(一条)葱(适量)蒜(适量)料酒(适量)精盐(适量)花椒(适量)辅料大料(3个)姜(适量)酱油(适量)醋(适量)味精(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家熬潮白黑鱼的做法步...
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