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关于薄荷家厨.食记第一回.先生卤蛋的餐饮百科

先生卤蛋的做法 薄荷家厨.食记第一回.先生卤蛋 先生卤蛋怎么做
  • 先生卤蛋的做法 薄荷家厨.食记第一回.先生卤蛋 先生卤蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料老抽(适量)盐(适量)水(适量)花椒(适量)八角(适量)辣椒(适量)红糖(适量)肉桂粉(适量)丁香(适量)香叶(适量)五香(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)先生卤蛋的做法步骤1、冷水煮蛋,让蛋白质凝固2、备料花椒,八角,辣椒,红糖,香叶,肉桂,丁香,卤粉,盐,老抽3、入料将配料加入小锅内,加水,煮...
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薄荷鸡蛋怎么做-薄荷鸡蛋的做法
  • 薄荷鸡蛋怎么做-薄荷鸡蛋的做法

  • 食材明细主料薄荷(少许)鸡蛋(3个)辅料食用油(适量)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷鸡蛋的做法步骤1、薄荷叶少许!鸡蛋三个2、鸡蛋打入容器中!加入些许盐!薄荷碎加入鸡蛋中搅匀!3、油锅烧热倒入蛋液!等蛋液凝固后翻面!4、翻面后继续加热至微焦!关火,装盆,开吃……...
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薄荷炒蛋怎么做-薄荷炒蛋的做法
  • 薄荷炒蛋怎么做-薄荷炒蛋的做法

  • “薄荷又称鱼香草,为唇形科多年生草本植物,薄荷叶具有医用与食用双重功能。中医认为薄荷:“性凉味辛,有宣散风热、淸头目、透疹之功“,阳台上种了几株,薄荷生命力极强,长势良好,绿绿的叶子,闻之可提神醒脑,平时多以薄荷泡茶喝,也有清心明目之效。今天第一次用薄荷叶来炒蛋,也是别有一...
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薄荷蛋饼怎么做-薄荷蛋饼的做法
  • 薄荷蛋饼怎么做-薄荷蛋饼的做法

  • “春天的薄荷娇嫩,是餐桌上一道不可少的美食。薄荷是常见的中草药的一种,具有清热解暑,祛风消肿,利咽止痛,增进食欲,帮助消化。”食材明细主料薄荷(适量)鸡蛋(1只)辅料面粉(少许)萝卜干(少许)胡椒粉(少许)油(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷蛋饼的做法步骤1、备好食材:面粉少许,...
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教您制作薄荷美食-薄荷解暑吗
  • 教您制作薄荷美食-薄荷解暑吗

  • 在夏日酷暑下,很多朋友都喜欢从冰箱中拿出一罐冰镇饮料一饮而尽,感觉非常凉爽过瘾,可是大家知道如果冰镇的饮料或食品吃多了,对我们的身体那是非常不好的,会给我们带来很多疾病,那么在炎热的夏天,我们除了食用冰镇食物还可以用什么来缓解酷热的难过感觉呢?下面就为大家介绍一下...
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加盟开一家路先生川卤现捞要多少钱
  • 加盟开一家路先生川卤现捞要多少钱

  • 随着人们生活水平的逐渐提升,大家对饮食的要求越来越高,已经不再满足于只是为了填饱肚子了,更多的是为了味蕾的享受,路先生川卤现捞的出现可以说迎合了消费者日益增长的口味需求,一经上市就在市面上获得了较好的反响,赢得了许多加盟商的关注和看好。下面,小编将为大家分析加盟开...
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加盟一家路先生川卤现捞怎么样
  • 加盟一家路先生川卤现捞怎么样

  • 现捞现在是很多消费者非常喜欢吃的食物,早已获得了许多外国人的青睐。现捞凭借着正宗的口味让消费者们喜爱有加,让顾客们吃的可口、健康是路先生川卤现捞的一贯宗旨。那么加盟一家路先生川卤现捞怎么样呢?快来看一下吧。加盟一家路先生川卤现捞怎么样现在要是开路先生川卤现...
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油辣椒的做法 薄荷家厨.食记:调味小品.油辣椒 油辣椒怎么做
  • 油辣椒的做法 薄荷家厨.食记:调味小品.油辣椒 油辣椒怎么做

  • “这款是家常版的油辣椒改天交大家一款加强版的油辣椒~下饭,下菜~超赞”食材明细主料干辣椒(适量)辅料菜籽油(适量)超辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油辣椒的做法步骤1、干辣椒,去梗2、用锅焙干,微糊,香味要焙出来才可以哦3、出锅,放冷,等其变脆4、用打磨机打碎。5、炼油6、浇油的过...
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薄荷黑花生怎么做-薄荷黑花生的做法
  • 薄荷黑花生怎么做-薄荷黑花生的做法

  • “【薄荷黑花生】爽口养生小菜那天,去我姑姑家,就是想拍拍照片,挖控野菜,呼吸点新鲜空气。玩完要走了,姑姑给我们一大袋子黑花生,很让人喜欢。用最简单的方法做一个小菜,加了薄荷加了果醋,真是爽口呢!”食材明细主料黑花生(适量)辅料薄荷(适量)红椒(适量)葱(适量)配料醋(适量)果醋(适量)盐(适量...
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薄荷如何食用
  • 薄荷如何食用

  • 泡水,煮汤,熬粥,茶饮,与柠檬一起泡水饮用。薄荷味道清香,有提味的作用,将薄荷叶洗净后放入热水中泡开即可,可以添加白糖或柠檬片,增添其口感。薄荷叶熬粥时,在粥快煮好时放入适量薄荷叶搅拌均匀即可。薄荷在食用时可以用手拍打将其香气拍出来。...
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  • 伏天养生汤的做法 薄荷家厨.食记 第二回.伏天养生汤 伏天养生汤怎么做

  • “三伏天是一年之中温度最高而且又潮湿、闷热的日子。在这样极端的天气下,人很容易得病,所以我们就需要对自己的身体进行一些调理。中医认为夏季暑湿,适宜清补,那么,下面给大家带来一款三伏天的养生甜汤品,老少皆宜哦~”食材明细主料鲜百合(适量)核桃(3个)银耳(适量)大枣(1颗)辅料黄糖(适...
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如何加盟一家路先生川卤现捞品牌店
  • 如何加盟一家路先生川卤现捞品牌店

  • 现捞以卤香麻辣的味道吸引了无数食客进店购买,而且随着现捞加盟店数量的增加,现捞的名声越来越大,每天店铺的客流量也在增加。很多想开现捞店创业的朋友就看重了现捞店的发展潜力,因为现捞丰富的菜品符合大多数人的口味。那么,如何加盟一家路先生川卤现捞品牌店呢?一、如何加盟...
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薄荷蛋汤怎么做-薄荷蛋汤的做法
  • 薄荷蛋汤怎么做-薄荷蛋汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)薄荷(适量)辅料胡椒粉(适量)姜粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷蛋汤的做法步骤1、材料如图2、锅子烧热爆鸡蛋3、加入姜粉4、加入开水5、待汤色浓白后加入薄荷6、煮沸调味即可7、鲜美有淡淡薄荷香味。小窍门薄荷略煮一下即可。...
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薄荷煎蛋怎么做-薄荷煎蛋的做法
  • 薄荷煎蛋怎么做-薄荷煎蛋的做法

  • “楼顶的盆里种有薄荷,好壮,好不容易长得长一点了,赶紧摘了点。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料薄荷(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)薄荷煎蛋的做法步骤1、薄荷洗干净。2、切碎。3、打入鸡蛋,加入盐生抽适量,搅拌。4、热锅下油。5、倒入蛋液。6、煎...
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薄荷煎蛋的做法 “鸡蛋”薄荷煎蛋 薄荷煎蛋怎么做
  • 薄荷煎蛋的做法 “鸡蛋”薄荷煎蛋 薄荷煎蛋怎么做

  • 食材明细主料薄荷(1把)鸡蛋(2个)食盐(小许)花生油(半汤匙)辅料蒜泥(适量(可有可无))咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷煎蛋的做法步骤1、自己种的薄荷。2、掐嫩尖一把。3、洗净。4、稍微切碎。5、加食盐。6、洗两个鸡蛋。7、打薄荷碎中,搅拌均匀。8、热锅冷油。9、烧热后晃匀。10...
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薄荷能生吃不
  • 薄荷能生吃不

  • 可以。新鲜的薄荷是可以生吃的,生吃的时候口感清香爽口,能像薄荷糖一样,使口气清新,除此之外,薄荷还可以泡水、泡茶、泡酒喝。薄荷保存方法很多,可以将薄荷用袋子装好放进冰箱冷藏保存,或者将薄荷浸在水中放进冰箱冷冻保存,也还可以晒成薄荷干密封保存。...
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薄荷煎蛋饼怎么做-薄荷煎蛋饼的做法
  • 薄荷煎蛋饼怎么做-薄荷煎蛋饼的做法

  • “新鲜的薄荷诱人呀,除了煮薄荷茶,再做一个薄荷煎蛋饼吧,好吃哟。”食材明细主料鸡蛋(4个)薄荷(1把)辅料盐(适量)食用油(适量)香草(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷煎蛋饼的做法步骤1、新鲜薄荷清洗干净,沥干水。2、4个鸡蛋打到碗里面,加少许盐,把薄荷叶也放到蛋液中,搅拌均匀。锅内放...
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薄荷厚蛋烧怎么做-薄荷厚蛋烧的做法
  • 薄荷厚蛋烧怎么做-薄荷厚蛋烧的做法

  • “如果不放薄荷,加入日式高汤(柴鱼片+昆布),做出来的,也可以说是玉子烧,一说煎鸡蛋,肯定大多数人想到的都是葱花搭配的,可薄荷与鸡蛋搭配的却很少见,大多只在薄荷鸡蛋汤里见过,鸡蛋就一小小个,可它的营养价值却很高,你想想,它是能孵出一只小生命的胚胎(虽然并不是所有蛋都可以,只有受精...
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薄荷鸡蛋饼怎么做-薄荷鸡蛋饼的做法
  • 薄荷鸡蛋饼怎么做-薄荷鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料土鸡蛋(三个)薄荷(适量)辅料胡椒粉(少许)面粉(少许)调料油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷鸡蛋饼的做法步骤1、准备:薄荷,土鸡蛋。2、薄荷洗干净沥水。3、切碎,放入碗中,加入土鸡蛋,面粉,胡椒粉,盐。4、搅拌均匀。5、用勺子盛一勺一个饼,中火煎制。6、煎至...
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第一个自制生日蛋糕的做法 第一个DIY生日蛋糕 第一个自制生日蛋糕怎么做
  • 第一个自制生日蛋糕的做法 第一个DIY生日蛋糕 第一个自制生日蛋糕怎么做

  • “从没接触过烘焙,今天却意外的给老公做了一个生日蛋糕,没想到还那么的成功。好有成就感!嘿嘿”食材明细主料低筋面粉(适量)雀巢奶油(适量)辅料白糖(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)全脂奶粉(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)第一个自制生日蛋糕的做法步骤1、将烤好的蛋糕坯分成三层。2...
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薄荷鸡蛋汤怎么做-薄荷鸡蛋汤的做法
  • 薄荷鸡蛋汤怎么做-薄荷鸡蛋汤的做法

  • “薄荷可以治疗感冒,能消除呼吸道中的炎症,解热降温,健胃消食。配上营养的鸡蛋,很美味,几分钟上桌,不用慢炖也很鲜美哦。”食材明细主料薄荷(适量)鸡蛋(1个)辅料油(少许)盐(少许)蒜头(2粒)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷鸡蛋汤的做法步骤1、自己种的薄荷,摘下来,泡洗干净。2、捞出来...
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甘草薄荷花生怎么做-甘草薄荷花生的做法
  • 甘草薄荷花生怎么做-甘草薄荷花生的做法

  • “又到新鲜花生上市的时间了,买了一斤回来,但是刚好女儿这几天有点咳嗽,所以在花生里加了甘草和薄荷一起煮。甘草补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药。薄荷有疏风散热,增进食欲,帮助消化等功效。微微的甘草甜味加上淡淡的薄荷清凉口感,不仅好吃,而且不用担心吃多了容易上火,如果家...
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  • 素馄饨 素馄饨怎么做-素馄饨的做法 薄荷家厨。食记 第三回。

  • “因为家里先生吃素,所以会将各种美食做成素食来满足我家先生的味蕾。馄饨就一个鲜,一个香,一个嫩。想做出这样的素食馄饨,还得从馅料入手!(ps:有人质疑,鸡蛋算不算素,我们听净空法师讲过,只要不是种鸡蛋就是素的。种鸡蛋是可以孵出小鸡的,就不算素。然而我们市面上可以买到的鸡蛋...
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炒青头菌的做法 薄荷家厨.食记:青头菌 炒青头菌怎么做
  • 炒青头菌的做法 薄荷家厨.食记:青头菌 炒青头菌怎么做

  • “菌类,含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素等物质,可以为人们提供丰富的营养补充。现在正是云南吃菌的季节,来交大家做道无毒性的炒青头菌吧!菌虽鲜美可口!但也不宜多食哦,会破气滴”食材明细主料青头菌(适量)辅料大蒜(偏多)青辣椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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薄荷滑双蛋怎么做-薄荷滑双蛋的做法
  • 薄荷滑双蛋怎么做-薄荷滑双蛋的做法

  • “浓浓的薄荷味,很醒脑的感觉。”食材明细主料薄荷(1把)鹅蛋(1个)鸡蛋(1个)辅料食用油(半汤匙)调料食盐(0.5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷滑双蛋的做法步骤1、自己种的薄荷掐嫩尖。2、洗净。3、撰干水分。4、薄荷切末。5、鹅蛋鸡蛋洗净。6、打碗里搅散。7、热锅冷油。8、...
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