当前位置:味味甜 >

关于肉末炒青蒜的最正宗做法的餐饮百科

肉末炒青蒜怎么做-肉末炒青蒜的做法
  • 肉末炒青蒜怎么做-肉末炒青蒜的做法

  • “色泽油亮碧绿,咸香入味,非常的美味下饭!”食材明细主料青蒜(适量)肉末(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末炒青蒜的做法步骤1、青蒜洗净备用。2、蒜头拍扁切成小段。3、叶子切成小段分开放。4、肉末备好(炒好)。5、热锅放入适量猪油,下肉末煸香。6、放...
  • 29450
蒜苔炒肉末的做法 下饭菜蒜苔炒肉末 蒜苔炒肉末怎么做
  • 蒜苔炒肉末的做法 下饭菜蒜苔炒肉末 蒜苔炒肉末怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(适量)辅料肉末(适量)朝天椒(1颗)调料姜末(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒肉末的做法步骤1、起锅烧油,炒肉馅,炒至水分基本全干。2、放姜末翻炒均匀。3、放酱油翻炒均匀。4、然后放切好的蒜苔,翻炒均匀,加盐。5、翻炒片刻,放一小...
  • 19919
腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀,倒入腊肉里一直,腊肉煮到用筷子轻松插的进去的样子,捞起腊肉...
  • 29867
蒜末香菇炒上海青怎么做-蒜末香菇炒上海青的做法
  • 蒜末香菇炒上海青怎么做-蒜末香菇炒上海青的做法

  • “家常小炒,青菜与香菇完美搭配,鲜香脆嫩,非常的美味下饭!”食材明细主料上海青(适量)香菇(适量)大蒜(几瓣)辅料猪油(适量)盐(适量)淀粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜末香菇炒上海青的做法步骤1、上海青洗净改刀,茎和叶子分开放。2、叶子切块备用。3、香菇提前泡发好,切成薄片...
  • 7157
水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
  • 7953
蒜香青豆炒肉末怎么做-蒜香青豆炒肉末的做法
  • 蒜香青豆炒肉末怎么做-蒜香青豆炒肉末的做法

  • 食材明细主料肉末(135克)青豆(105克)辅料蒜末(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香青豆炒肉末的做法步骤1、食材:肉末、青豆、蒜末2、将青豆下入清水锅中焯开捞出。3、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。4、随后,下入肉末翻炒一下。5、接着,加适量...
  • 32368
肉末炒蒜黄怎么做-肉末炒蒜黄的做法
  • 肉末炒蒜黄怎么做-肉末炒蒜黄的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)蒜黄(适量)大蒜(几片)葱花(一根)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末炒蒜黄的做法步骤1、准备材料。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉末,大蒜,葱花煸炒均匀。3、倒入蒜黄,大火快速翻炒。4、加入少许盐。5、快速煸炒几下。6、煸...
  • 29584
肉末炒蒜薹怎么做-肉末炒蒜薹的做法
  • 肉末炒蒜薹怎么做-肉末炒蒜薹的做法

  • “简单家常小炒。”食材明细主料肉末(少许)蒜薹(300克)辅料蒜末(少许)姜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒蒜薹的做法步骤1、准备:蒜薹,肉末(放少许酱油腌制)蒜薹改刀切成小段忘了拍。2、蒜末。3、热锅放油,油热后放肉末炒香。4、放入姜蒜末...
  • 31911
青蒜姜末炒豆豉怎么做-青蒜姜末炒豆豉的做法
  • 青蒜姜末炒豆豉怎么做-青蒜姜末炒豆豉的做法

  • 食材明细主料五香豆豉(适量)青蒜(适量)辅料姜(适量)辣椒粉(适量)调料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜姜末炒豆豉的做法步骤1、五香豆豉备用2、青蒜洗净切碎装盘3、姜切碎末备用4、马克西姆不粘锅预热,放入油烧热倒入姜末炒香5、放入豆豉翻炒均匀6、加入青蒜末炒出香味...
  • 8661
肉末炒蒜苔怎么做-肉末炒蒜苔的做法
  • 肉末炒蒜苔怎么做-肉末炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)精肉(适量)辅料葱花(适量)蚝油(适量)盐(适量)生抽(一点)五香粉(一点)油(适量)红辣椒丝(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔切车小碎末。2、猪肉切小丁。3、锅中热油加入猪肉煸炒出油脂。4、然后加入葱花红辣椒丝生抽一点盐调味。5、...
  • 21537
肉末青蒜豆腐怎么做-肉末青蒜豆腐的做法
  • 肉末青蒜豆腐怎么做-肉末青蒜豆腐的做法

  • “豆腐富含优质植物蛋白质,口感细嫩,适合大多数人。但是有时豆腐做得不好就不容易入味,而且还有股豆腥味,或者入锅就散。这除了和豆腐原始配方有关系,还和操作方法有关。我家喜欢吃豆腐,一周三次不算少吧,换着花样吃还老也吃不腻。今天的这个烧豆腐不难,加点肉末和辣子,出锅前再撒...
  • 20134
肉末炒青瓜怎么做-肉末炒青瓜的做法
  • 肉末炒青瓜怎么做-肉末炒青瓜的做法

  • “肉末炒青瓜,味道鲜美又营养,简单的家常做法,此青瓜又名黄瓜,口感清香爽脆;加上肉末的鲜,味不单一又好下饭;不错,好吃。。。”食材明细主料青瓜(200克)肉末(60克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒青瓜的做法步骤1、食材:青瓜、肉末2、将青瓜清洗一...
  • 21038
蒜薹炒肉末怎么做-蒜薹炒肉末的做法
  • 蒜薹炒肉末怎么做-蒜薹炒肉末的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)肉馅(适量)辅料姜末(适量)蚝油(适量)老抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)小米辣(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉末的做法步骤1、蒜薹洗净切丁。2、锅中热油放入肉馅。3、炒制肉馅发白放入姜末。4、加耗油老抽郫县豆瓣酱翻炒均匀。5、炒出...
  • 18904
正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
  • 21801
肉末青蒜豆腐干怎么做-肉末青蒜豆腐干的做法
  • 肉末青蒜豆腐干怎么做-肉末青蒜豆腐干的做法

  • “家常菜就是要简单快手、味香有营养,这道肉末青蒜豆腐干符合这个需求。豆腐干富含植物蛋白质,口感Q弹而且耐嚼,加点肉末同炒油润鲜香,起锅前加一碗青蒜末,更加提味,不管是拌饭还是拌面,亦或是卷着烙饼吃,都不失为一道美味小菜。”食材明细主料猪绞肉(100克)五香豆腐干(3片)青蒜(5棵)辅...
  • 19152
鸡蛋青蒜末炒饭怎么做-鸡蛋青蒜末炒饭的做法
  • 鸡蛋青蒜末炒饭怎么做-鸡蛋青蒜末炒饭的做法

  • “天冷,中午一个人也要好好吃饭,因为需要能量,实在想不起吃什么的时候,就做炒饭,简单快捷有热量,随意用模具摆个造型,心情也随之好起来!”食材明细主料米饭(1碗)鸡蛋(1个)辅料青蒜末(适量)调料橄榄油(适量)玫瑰海盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋青蒜末炒饭的做法步骤1、食材,...
  • 23086
肉末炒青豆怎么做-肉末炒青豆的做法
  • 肉末炒青豆怎么做-肉末炒青豆的做法

  • 食材明细主料青豆(适量)辅料肉末(适量)调料蒜末(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒青豆的做法步骤1、青豆清洗备用。2、锅中热油加入蒜末肉末翻炒。3、倒入青豆翻炒。4、加入半碗清水盐煮。5、收汁即可。6、装盘。...
  • 31404
最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
  • 28815
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
蒜薹炒肉末的做法 浓稠的蒜薹炒肉末 蒜薹炒肉末怎么做
  • 蒜薹炒肉末的做法 浓稠的蒜薹炒肉末 蒜薹炒肉末怎么做

  • “蒜薹炒肉末都是最喜欢吃的,教你做蒜薹炒肉末吧。”食材明细主料蒜薹(一把)肉末(一坨)辅料盐(一匙)鸡精(一勺)十三香(一勺)蚝油(一勺)调料辣椒粉(一勺)孜然粉(一勺)芡粉(一半碗)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜薹炒肉末的做法步骤1、准备好一把蒜薹。2、将蒜薹切成叮。3、起锅烧油。4、...
  • 10833
正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法

  • “肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗小...
  • 13742
哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
  • 19182
蒜苔炒肉末怎么做-蒜苔炒肉末的做法
  • 蒜苔炒肉末怎么做-蒜苔炒肉末的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)辅料肉末(适量)调料盐(适量)花生油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒肉末的做法步骤1、蒜苔洗净切细丁备用。2、前腿肉去皮洗净剁碎备用。3、小电锅热油放入肉沫炒散。4、放入蚝油,生抽翻炒均匀上色。5、翻炒均匀后将肉沫翻炒至少许焦...
  • 11034
青蒜肉末烧猪血怎么做-青蒜肉末烧猪血的做法
  • 青蒜肉末烧猪血怎么做-青蒜肉末烧猪血的做法

  • “杀年猪的时候,总会有猪血,还会分给邻居、叔婶家。猪血可以做汤、或与豆腐、韭菜同烧。猪血营养丰富,富含多种维生素、蛋白质,铁、锌、钙等矿物质。食材:猪血500克、肉末适量、青蒜适量、姜适量、葱适量、酱油适量、精盐适量、食用油适量”食材明细主料猪血(500克)肉末(适量)辅料...
  • 21613
肉末炒青椒怎么做-肉末炒青椒的做法
  • 肉末炒青椒怎么做-肉末炒青椒的做法

  • “冰箱里有些肉末,没想到好的搭配,就拿来炒青椒了也不错。”食材明细主料肉末(适量)青椒(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)蚝油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)肉末炒青椒的做法步骤1、准备好肉末。有肥有瘦才好吃。2、青椒洗干净,去核,切好。3、备...
  • 17839
专题