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关于蒜香蚝味豆腐煲的餐饮百科

蒜香蚝味豆腐煲怎么做-蒜香蚝味豆腐煲的做法
  • 蒜香蚝味豆腐煲怎么做-蒜香蚝味豆腐煲的做法

  • “丹佛儿喜欢吃豆腐,所以各种豆腐的吃饭我都稀饭,放在砂锅里的豆腐煲更是让我垂涎三尺~~”食材明细主料北豆腐(一盒)杏鲍菇(一个)辅料彩椒(适量)蒜瓣(适量)蒜末(适量)清水(3-4勺)配料蚝油(3小勺)生抽(2小勺)糖(1勺)盐(半小勺)淀粉(适量)香油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香蚝味豆腐煲的...
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蚝油肉酿豆腐煲怎么做-蚝油肉酿豆腐煲的做法
  • 蚝油肉酿豆腐煲怎么做-蚝油肉酿豆腐煲的做法

  • “看着剩下的肉馅和香菇,想着做个能泡饭的菜,呵呵,就是这个蚝油豆腐煲了。不过稍稍改良一下,综合煎酿豆腐和豆腐煲两者的口味与一身,当菜吃,或泡饭吃,都香甜无比啊。”食材明细主料豆腐(一块)肉馅(适量)辅料香菇(适量)胡萝卜(一根)湿淀粉(适量)葱(适量)配料蚝油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时...
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蒜香蚝油腐竹怎么做-蒜香蚝油腐竹的做法
  • 蒜香蚝油腐竹怎么做-蒜香蚝油腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)蒜末(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香蚝油腐竹的做法步骤1、泡发好的腐竹2、蒜末炝锅3、加入腐竹翻炒4、加入一大勺蚝油继续翻炒5、最后加适量的盐即可...
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蒜黄蚝油豆腐怎么做-蒜黄蚝油豆腐的做法
  • 蒜黄蚝油豆腐怎么做-蒜黄蚝油豆腐的做法

  • “这是为我家小朋友做的一道菜。那家伙难得在家一次饭,周末晚,说想吃豆腐,原来学校的食堂很少供应豆腐,偶尔做一次,也仅限于清炖,于是,用才买的新鲜蒜黄,配上蚝油,给他炒了一盘,那家伙吃得相当满足。”食材明细主料豆腐(适量)蒜黄(适量)辅料蚝油(适量)芝麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分...
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蒜香蚝油豆角怎么做-蒜香蚝油豆角的做法
  • 蒜香蚝油豆角怎么做-蒜香蚝油豆角的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香蚝油豆角的做法步骤1、豇豆角择去两端洗净。2、切成段,蒜瓣拍扁切碎。3、热锅冷油,下入蒜末炒香。4、放入豆角翻炒,加少许水焖烧2分钟。5、加盐和蚝油调味炒匀。6、鲜嫩的豆角...
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蚝油香菇烧豆腐怎么做-蚝油香菇烧豆腐的做法
  • 蚝油香菇烧豆腐怎么做-蚝油香菇烧豆腐的做法

  • 食材明细主料炸豆腐(适量)香菇(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油香菇烧豆腐的做法步骤1、炸豆腐清洗一遍,沥干水分。2、干香菇提前用热水泡软,洗净,泡香菇的水留着备用。3、用泡香菇的水,蚝油,酱油,胡椒粉和水调一个碗汁。4、炒锅预热倒油...
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蒜香豆腐的做法 宝宝吃得香@@蒜香豆腐 蒜香豆腐怎么做
  • 蒜香豆腐的做法 宝宝吃得香@@蒜香豆腐 蒜香豆腐怎么做

  • 食材明细主料内脂豆腐(适量)杂豆(适量)辅料蒜茸(适量)鲍鱼瑶柱汁(适量)生抽(适量)清水(适量)葱香(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆腐的做法步骤1、备好材料。2、取一个碗放入一汤匙生抽及一小匙鲍鱼瑶柱汁拌均,备用。3、豆腐放入蒸锅中,盖上锅盖,大火隔水蒸约8分钟后取出。4、将盘子中多余...
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生蚝蒜蓉粉丝煲怎么做-生蚝蒜蓉粉丝煲的做法
  • 生蚝蒜蓉粉丝煲怎么做-生蚝蒜蓉粉丝煲的做法

  • 食材明细主料生蚝(12个)粉丝(150g)金针菇(150g)辅料葱(30g)蒜头(半个)小米辣(2个)水(100毫升)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(少量)鸡精(少量)微辣(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生蚝蒜蓉粉丝煲的做法步骤1、蒜头小米辣切好。2、生蚝清洗干净。3、粉丝热水泡好备用。4、金针菇洗干净备用。5、...
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蒜香蒸豆腐的做法 嫩滑蒜香蒸豆腐 蒜香蒸豆腐怎么做
  • 蒜香蒸豆腐的做法 嫩滑蒜香蒸豆腐 蒜香蒸豆腐怎么做

  • “买了一块豆腐,想过凉拌吃,烧着吃,或者炖汤,最后被我蒸来吃了。做饭的时候,邻居两位阿姨过来串门,看见我这原汁原味的蒸菜,直摇头,说没辣椒怎么吃得下饭,湖南人不愧是全国最能吃辣的省份,可怜我这个从外省来的实在不适应。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料丝瓜(少量)配料蒜末(少量)豆腐...
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蒜香蚝味豆腐煲如何做简单又好吃
  • 蒜香蚝味豆腐煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料北豆腐:一盒杏鲍菇:一个彩椒:适量蒜瓣:适量辅料蚝油:适量生抽:适量香油:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.主材料集合2.北豆腐切成大概1CM宽的豆腐块备用3.平底锅里放入油,中火,豆腐放入油锅中煎制4.煎到一面金黄后翻面...
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酿豆腐蒜苗煲怎么做-酿豆腐蒜苗煲的做法
  • 酿豆腐蒜苗煲怎么做-酿豆腐蒜苗煲的做法

  • 食材明细主料梅花肉(500g)炸豆腐(750g)蒜苗(200g)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)薯粉(适量)清水(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酿豆腐蒜苗煲的做法步骤1、梅花肉剁成末。2、放入盐、酱油、蚝油、胡椒粉、薯粉调味。3、炸豆腐。4、用筷子戳开一个口。5、酿入...
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蒜香豆腐怎么做-蒜香豆腐的做法
  • 蒜香豆腐怎么做-蒜香豆腐的做法

  • “一样是煎豆腐,换个酱汁,不一样的味道。”食材明细主料嫩豆腐(1块)辅料嫩豆腐(1块)调料味淋(适量)酱油(适量)料酒(适量)高汤(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆腐的做法步骤1、整块嫩豆腐(300克)裹上厨房纸/吸油纸,拿个重物压着,去掉多余水分。2、均匀裹粉,一半面粉一半生粉。3...
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蒜香蚝油豆腐怎么做-蒜香蚝油豆腐的做法
  • 蒜香蚝油豆腐怎么做-蒜香蚝油豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)蒜头(少许)辅料蚝油(适量)老抽(适量)糖(适量)蒜香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香蚝油豆腐的做法步骤1、蒜头切成末2、备好豆腐3、油热下蒜头4、再加入豆腐稍微煎5、加入蚝油6、加入老抽,少许糖7、加一点水焖8、加蒜叶9、完成...
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蚝油香菇豆腐怎么做-蚝油香菇豆腐的做法
  • 蚝油香菇豆腐怎么做-蚝油香菇豆腐的做法

  • “这是我家小朋友喜欢吃的一道豆腐菜,切成大块的豆腐,吃到嘴里,相当的过瘾,还有嫩滑的香菇,也起到了提香提鲜的作用。”食材明细主料豆腐(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)干红椒(适量)配料蚝油(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油香菇豆腐的做法步骤1、香菇洗净...
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蒜香排骨煲腐竹的做法 【贵州】蒜香排骨煲腐竹 蒜香排骨煲腐竹怎么做
  • 蒜香排骨煲腐竹的做法 【贵州】蒜香排骨煲腐竹 蒜香排骨煲腐竹怎么做

  • “排骨软糯鲜香,腐竹劲道味美!”食材明细主料小排骨(600克)腐竹(200克(泡发))辅料豆瓣酱(三分之二茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)八角(三个)花椒(十五粒)姜(一块)蒜(15瓣)料酒(两茶匙)胡椒粉(三分之一茶匙)葱花(适量)中辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜香排骨煲腐竹的做法步骤1、排骨用清水浸泡半小时2、...
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蚝油香菇炒豆腐怎么做-蚝油香菇炒豆腐的做法
  • 蚝油香菇炒豆腐怎么做-蚝油香菇炒豆腐的做法

  • “香菇、蚝油、豆腐,三种我家小朋友都喜欢的材料,吃得我家小朋友是心满意足,其实这菜做起来相当简单,十分钟不到,就能满足小朋友的胃,相当营养美味。”食材明细主料香菇(适量)豆腐(适量)辅料油菜(适量)葱(适量)姜(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油香...
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蚝油酱香豆腐怎么做-蚝油酱香豆腐的做法
  • 蚝油酱香豆腐怎么做-蚝油酱香豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(500克)辅料豆瓣酱(1勺)蚝油(2勺)生抽(2勺)生粉(1克)鸡粉(1克)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油酱香豆腐的做法步骤1、北豆腐擦干表面水份,切成小方块。2、入锅炸至两面金黄色。3、将炸好的豆腐盛出备用。4、取一个小碗,加入蚝油、生抽、生粉、鸡粉、清水拌匀调...
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蚝油蒜香缸豆怎么做-蚝油蒜香缸豆的做法
  • 蚝油蒜香缸豆怎么做-蚝油蒜香缸豆的做法

  • “缸豆软糯,蒜香可口,非常好的素食菜品”食材明细主料蒜(三颗蒜瓣)缸豆(300g)辅料白糖(半匙半)料酒(1匙)蚝油(2匙)蒜香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油蒜香缸豆的做法步骤1、缸豆切2厘米小段,蒜切小粒2、油烧热倒入缸豆炒,炒至变色放入蒜粒,一直干炒至缸豆变软。3、放入一勺料酒,两勺蚝...
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蚝油豆腐煲的做法 春天里的养生菜----蚝油豆腐煲 蚝油豆腐煲怎么做
  • 蚝油豆腐煲的做法 春天里的养生菜----蚝油豆腐煲 蚝油豆腐煲怎么做

  • “萧索单调的冬季里,总是在盼望春天。春天是一年中最美丽的季节,也是一桢浸染着生命色彩的画布,新绿、嫩绿、鲜绿、翠绿,满眼的绿色,温柔着我们的视线。还有那一点点红、一点点黄、一点点粉、一点点紫呀,惊喜着我们的双眼。姹紫胭红的春天悄悄来到了我们身边,而我们的餐桌也应该...
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蚝香三鲜炖豆腐怎么做-蚝香三鲜炖豆腐的做法
  • 蚝香三鲜炖豆腐怎么做-蚝香三鲜炖豆腐的做法

  • “从小妈妈就喜欢做豆腐给我吃,说有营养还对皮肤好。虽然我的万年黄皮肤也没变白多少,不过我还是爱上了吃豆腐,无论内脂豆腐,嫩豆腐,还是千叶豆腐,我都很中意,不过我不太喜欢吃老豆腐,觉得它豆腥味重,水分少质地硬。话题扯远了,今天买了块嫩豆腐,既滑嫩柔软又比内脂豆腐有韧性,很适合...
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香菇豆腐煲怎么做-香菇豆腐煲的做法
  • 香菇豆腐煲怎么做-香菇豆腐煲的做法

  • 食材明细主料老豆腐(400克)香菇(五朵)辅料豆瓣酱(一茶匙)生抽(一茶匙)老抽(半茶匙)小米辣(三个)蒜苗(适量)鸡粉(三分之一茶匙)微辣(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇豆腐煲的做法步骤1、豆腐切片用平底锅煎制2、煎制金黄盛出备用3、香菇洗净切片备用,青蒜切碎,小米辣圈备用4、锅里留少许底...
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豆腐生蚝煲怎么做-豆腐生蚝煲的做法
  • 豆腐生蚝煲怎么做-豆腐生蚝煲的做法

  • 食材明细主料生蚝(适量)豆腐(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆腐生蚝煲的做法步骤1、豆腐改刀切块。2、生蚝加入适量玉米淀粉轻轻抓洗。3、用清洗多抓洗几次。4、洗净后沥干水份备用。5、锅中热油...
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蒜香蚝油鸡翅的做法 蒜香味浓更鲜香-----蒜香蚝油鸡翅 蒜香蚝油鸡翅怎么做
  • 蒜香蚝油鸡翅的做法 蒜香味浓更鲜香-----蒜香蚝油鸡翅 蒜香蚝油鸡翅怎么做

  • “鸡翅做法太多了,怎么做好象味道都还不错,今天做的鸡翅在腌制时加入了蚝油,在最后一步放入蒜末,美味鲜香蒜香味特别足,味道很棒。最近天气好棒,凉爽,阳光充足,每年的这个时候都是天气最好的时候。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)五...
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蒜香蚝油豆皮卷怎么做-蒜香蚝油豆皮卷的做法
  • 蒜香蚝油豆皮卷怎么做-蒜香蚝油豆皮卷的做法

  • “每到逢年过节,家家少不了大鱼大肉这次让我们吃点清淡的吧生活其实是最平淡无奇的,上班下班两点一线,家中就是油盐酱醋但怎样让这平淡的生活过的有滋有味,别有一番乐趣呢这道蒜香蚝油豆皮卷,清淡又健康的食材搭配,让你回味无穷豆腐皮的香滑与各种蔬菜的爽脆在妙手一卷之下,有...
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蚝油葱香豆腐怎么做-蚝油葱香豆腐的做法
  • 蚝油葱香豆腐怎么做-蚝油葱香豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(2块)辅料蚝油(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)小葱(适量)葱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油葱香豆腐的做法步骤1、准备食材:豆腐切大块,热水加盐浸泡15分钟,捞出沥干,两面煎黄。2、准备辅料:碗里放入生粉和生抽。3、倒入适量蚝油,加水,搅拌均匀。4、炒锅烧热下油,倒入...
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