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关于花椒煮鲜虾的餐饮百科

花椒煮鲜虾的做法 荤菜——花椒煮鲜虾 花椒煮鲜虾怎么做
  • 花椒煮鲜虾的做法 荤菜——花椒煮鲜虾 花椒煮鲜虾怎么做

  • “这阵子,养殖虾上市了,今年的虾挺便宜的。跟猪肉一比较,活虾真是便宜了。所以,贴秋膘就吃鲜虾了。”食材明细主料鲜活大虾(适量)辅料花椒(适量)调料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)蒜(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花椒煮鲜虾的做法步骤1、主要原料。2...
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鲜虾煮熟后怎么去虾线
  • 鲜虾煮熟后怎么去虾线

  • 开背去虾线。煮熟以后的大虾,它的虾线处于易破阶段,若是用手扯虾线的话很容易断掉,所以建议用工具刀开虾背,用手轻轻的把虾线捏出来。在煮大虾之间,建议先用清水冲洗干净,然后先去除虾线在煮制,否则虾线很影响食用口感,导致虾肉发苦。...
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酸椒煮虾球怎么做-酸椒煮虾球的做法
  • 酸椒煮虾球怎么做-酸椒煮虾球的做法

  • “中秋临近,之前就和大家说好了,陆陆续续给大家张罗一些宴请家人朋友的菜单。宴席上,除了大菜、硬菜,少不了汤汤水水之类的。有荤有素、有菜有汤,这样才完美。提前给大家发出来,没事练练手,到时候就有几把刷子了~常见的汤菜除了养生汤之外,就属开胃汤菜最惹人喜爱了。比如酸汤肥...
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红花豆煮鲜虾如何做简单又好吃
  • 红花豆煮鲜虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟红花豆煮鲜虾是一道十分常见的家常菜。主要食材即为红花豆、虾肉、木耳,配料有姜、肉桂、黄酒等。红花豆有清热解毒、滋阴降火、滋补的功效,木耳其富含植物蛋白质,营养价值极高,可以补充人体所必须的植物蛋白...
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花椒烤虾怎么做-花椒烤虾的做法
  • 花椒烤虾怎么做-花椒烤虾的做法

  • 食材明细主料大虾(10只)辅料花椒(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花椒烤虾的做法步骤1、虾去头去皮开背取虾线,2、加花椒腌制,加一点点盐3、腌好的虾放入烤盘,给每只虾抹点油4、烤箱180度上下火烤15分钟...
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鲜虾炒青椒怎么做-鲜虾炒青椒的做法
  • 鲜虾炒青椒怎么做-鲜虾炒青椒的做法

  • 食材明细主料基尾虾(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾炒青椒的做法步骤1、基尾虾处理干净。2、配料切好备用。3、锅内热油、下葱姜蒜炒出香味。4、下基尾虾翻炒变色。5、加料酒、生抽、蚝油...
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煮虾放花椒吗
  • 煮虾放花椒吗

  • 放。水煮虾需要放入食用盐、香醋、生抽、花椒、大料、香叶等调味品。虾肉紧实饱满、味道鲜美,除了水煮虾,还可以做成番茄虾、糖醋虾、油焖虾、椒盐虾等。新鲜的虾眼睛清亮、外形完整、虾身弯曲、触摸有弹性。若虾出现头尾不全、壳肉分离、肉质软塌等情况,不建议购买。...
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椒盐鲜露虾怎么做-椒盐鲜露虾的做法
  • 椒盐鲜露虾怎么做-椒盐鲜露虾的做法

  • “一道香口的美食在于的不是它得多复杂,既然是做美食那么我们就让它变得更简单一点,一位妈妈的心中就是想着家人喜欢吃什么就做什,做的次数也会多一些,这道菜是我经常会做的,但是还从来没有把它给记录下来,今天我用家乐热炒鲜露来做这道菜,热炒鲜露体现到一个鲜,所这道菜的配料也...
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鲜椒花甲煮米粉怎么做-鲜椒花甲煮米粉的做法
  • 鲜椒花甲煮米粉怎么做-鲜椒花甲煮米粉的做法

  • “海鲜类花甲是最平价的,一斤几块钱,每次都是买上两斤炒一次,一次就吃过瘾,反正也不贵,而且自己做的干净卫生,外面的泥沙都没吐尽吃到嘴里牙碜,记得有一次在小区对面菜馆点了一份香辣花甲,吃了一嘴沙子,最后把那盘花甲直接退掉,从此后再没去那家店吃过。龙门锡纸花甲粉,也是这两年流...
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西兰花煮虾粥又鲜又甜!-西兰花煮虾粥怎么煮好喝?多加一步
  • 西兰花煮虾粥又鲜又甜!-西兰花煮虾粥怎么煮好喝?多加一步

  • 西兰花是我们日常常食的一种十字花科类的蔬菜,其富含大量的维生素,尤其是维生素c含量较高,具有抗氧化、抗衰老、防癌的功效。虾仁是补钙的佳品,其富含大量的蛋白质和钙质,尤其适合缺钙的人食用。那么西兰花煮虾粥怎么做好喝呢?下面一起来看看吧。一、西兰花煮虾粥做法所需材料...
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花式鲜虾的做法 【天津】花式鲜虾 花式鲜虾怎么做
  • 花式鲜虾的做法 【天津】花式鲜虾 花式鲜虾怎么做

  • “既有颜值又美味的芝士虾,无论是家宴还是待客是不是都能拿得出手?给你的餐桌上增添一道大菜倍儿有面子。”食材明细主料大虾(10只)圣女果(6个)土豆(1块)辅料胡椒粉(1茶匙)牛奶(1勺)芝士(适量)大杏仁(16颗)薯片(16片)芹菜叶(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花式鲜虾的做法步骤1、先把...
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青椒鲜虾炒花菜怎么做-青椒鲜虾炒花菜的做法
  • 青椒鲜虾炒花菜怎么做-青椒鲜虾炒花菜的做法

  • 食材明细主料青椒(2个)台湾花菜(180克)鲜虾(200克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒鲜虾炒花菜的做法步骤1、材料:青椒、台湾花菜、鲜虾(已清洗)2、将花菜掰成小朵清洗一下。3、捞出待用。4、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切...
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水煮鲜虾怎么做-水煮鲜虾的做法
  • 水煮鲜虾怎么做-水煮鲜虾的做法

  • 食材明细主料大虾(500g)辅料盐(适量)生姜(一个)大葱(一颗)十三香(一匙)胡椒粉(一匙)生抽(一匙)香醋(一匙)料酒(一匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮鲜虾的做法步骤1、大虾择洗干净。2、把备好的食材放在清洗好的大虾上面,翻拌均匀腌制半小时。3、将腌制好的大虾放在加过水的煮锅里,中...
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鲜虾煮年糕怎么做-鲜虾煮年糕的做法
  • 鲜虾煮年糕怎么做-鲜虾煮年糕的做法

  • 食材明细主料虾(适量)鸡毛菜(适量)年糕(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)姜(适量)冰块(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾煮年糕的做法步骤1、活的长毛对虾半斤,虾线剪去。2、锅内水烧开放一勺料酒,放入处理好的虾煮两分钟。3、把虾一个个夹到放有冰块的凉开水中泡一会。锅里的汤倒...
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青花椒煮鱼怎么做-青花椒煮鱼的做法
  • 青花椒煮鱼怎么做-青花椒煮鱼的做法

  • “每年夏季青花椒上巿时,市场中尽弥漫着浓郁的麻味,四川人喜欢将它放泡菜坛里提味,也会将它和大蒜捣碎拌凉菜,今天我用它来煮鱼汤,别有一番滋味!”食材明细主料草鱼(1条)青花椒(30克)辅料仔姜(100克)二荆条辣椒(5支)朝天椒(5支)泡青菜(250克)大蒜(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青花椒...
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千张结煮鲜虾 怎么做-千张结煮鲜虾 的做法
  • 千张结煮鲜虾 怎么做-千张结煮鲜虾 的做法

  • 食材明细主料鲜虾(260克)千张结(100克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张结煮鲜虾的做法步骤1、食材:鲜虾(已清洗)、千张结、香葱2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的鲜虾,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入千张结翻炒一下。5、...
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花椒炒虾怎么做-花椒炒虾的做法
  • 花椒炒虾怎么做-花椒炒虾的做法

  • “这几天,市场的菜价太贵了,猪肉鸡蛋也涨价。黄瓜都五块钱一斤了。相比较,养殖虾还便宜点。所以,吃虾。今儿一早买的活虾,做略带麻味的花椒炒虾,闺女爱吃。这个菜,关键在火候的掌握,花椒不能炒糊,否则就失去了麻味。”食材明细主料活虾(适量)辅料花椒(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量...
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椒盐煮花生怎么做-椒盐煮花生的做法
  • 椒盐煮花生怎么做-椒盐煮花生的做法

  • 食材明细主料花生米(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐煮花生的做法步骤1、锅里放水放入花生煮五分钟左右。2、煮好的花生捞出控干水分。3、锅里放入少许油倒进控干水分的花生。4、炒一两分钟后放入盐和花椒粉搅拌均匀即可出锅。...
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花椒盐煮虾怎么做-花椒盐煮虾的做法
  • 花椒盐煮虾怎么做-花椒盐煮虾的做法

  • “这是一份迟到的试用报告,只因最近几个月家里事情多,“美天"发给我2012年度的奖品“格兰仕光波炉”一直放在没动,今天,终于启动了,完成了一个简易的菜式-----花椒盐煮虾,小试了一下这个光波炉......”食材明细主料虾(250克)辅料花椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜头(适量)指天椒(适量)香菜(适量...
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鲜虾煮蒲瓜 怎么做-鲜虾煮蒲瓜 的做法
  • 鲜虾煮蒲瓜 怎么做-鲜虾煮蒲瓜 的做法

  • 食材明细主料鲜虾(165克)蒲瓜(210克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾煮蒲瓜的做法步骤1、食材:鲜虾(已清洗)、蒲瓜(已去皮清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开至熟。4、然后,合入已清洗好的鲜虾,加适量的料酒...
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鲜辣椒拌虾皮怎么做-鲜辣椒拌虾皮的做法
  • 鲜辣椒拌虾皮怎么做-鲜辣椒拌虾皮的做法

  • 食材明细主料虾皮(50克)青辣椒(1个)红辣椒(半个)辅料生抽(3克)醋(3克)亚麻籽油(2克)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜辣椒拌虾皮的做法步骤1、虾皮放碗里。2、青椒改刀。3、红椒改刀。4、辣椒放虾皮里。5、放生抽。6、放香醋。7、放亚麻籽油。8、搅拌均匀即可。9、装盘。...
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青椒炒鲜虾怎么做-青椒炒鲜虾的做法
  • 青椒炒鲜虾怎么做-青椒炒鲜虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(355克)青椒(145克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒鲜虾的做法步骤1、食材:鲜虾(已去虾须虾线清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、姜片。2、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、接着,下入鲜虾,加适量的料...
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鲜虾煮粉丝怎么做-鲜虾煮粉丝的做法
  • 鲜虾煮粉丝怎么做-鲜虾煮粉丝的做法

  • 食材明细主料鲜虾(230克)粉丝(50克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾煮粉丝的做法步骤1、食材:鲜虾(已清洗)、粉丝、香葱2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的鲜虾,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入粉丝,加适量的清水煮开至熟。5...
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红椒炒鲜虾怎么做-红椒炒鲜虾的做法
  • 红椒炒鲜虾怎么做-红椒炒鲜虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(250克)红椒(一个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料玉米油(8毫升)生抽(2克)料酒(2克)盐(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒炒鲜虾的做法步骤1、葱姜蒜,红椒备齐。2、鲜虾浸泡半小时,去除大肠清洗干净。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒葱姜蒜,红椒。4、加入鲜虾,调入...
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泡椒鲜虾怎么做-泡椒鲜虾的做法
  • 泡椒鲜虾怎么做-泡椒鲜虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(235克)辅料小米辣泡椒(适量)红泡椒(适量)姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒鲜虾的做法步骤1、材料:鲜虾、小米辣泡椒、红泡椒、姜片2、将鲜虾去虾须。3、去虾线。4、清洗一下,捞出待用。5、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。...
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