![川味爆炒鸡爪怎么做-川味爆炒鸡爪的做法]( "川味爆炒鸡爪怎么做-川味爆炒鸡爪的做法")
- “鸡爪，在我们四川也叫抓钱爪，是团年家宴不可少的，这道菜融合卤味和爆炒。方法简单味道好吃。”食材明细主料鸡爪（2斤）辅料葱（适量）花椒（一把）干辣椒（一把）八角（3个）香叶（二片）回香（一匙）姜（适量）蒜（适量）调料卤粉（一包）生抽（一匙）菜籽油（一勺）冰糖（二颗）辣椒面（一匙）咸鲜（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）川...
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![炒鸡爪怎么做-炒鸡爪的做法]( "炒鸡爪怎么做-炒鸡爪的做法")
- “炒鸡爪是和当家的学的第一个菜，而且没用他在旁指挥，这是昨晚炒的拍的光线不好”食材明细主料鸡爪（400克）辅料香菜（2棵）姜（适量）蒜（适量）老抽（1勺）盐（2勺）味精（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒鸡爪的做法步骤1、鸡爪2、鸡爪去指甲在一分为二，吃起来方便3、香菜4、锅里放油烧热，姜...
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![美味的鸡爪筋爆炒毛豆如何做简单又好吃]( "美味的鸡爪筋爆炒毛豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的鸡爪筋爆炒毛豆绝对是一道你吃了一次就会觉得好吃到爆炸的食物，因为无论是鸡爪筋还是毛豆都是非常好吃的食物，当它们搭配淡一起的时候更是会有不一样的味道。而且我也特别喜欢在家里做这道菜，实在是太...
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![川版爆炒猪肝怎么做-川版爆炒猪肝的做法]( "川版爆炒猪肝怎么做-川版爆炒猪肝的做法")
- “猪肝是补血的好东西，补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症。加入泡姜泡辣椒炒出来不会腥、并好吃、猪肝大火快速翻炒、吃起来口感嫩！”食材明细主料猪肝（一块）辅料料...
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![小炒鸡爪怎么做-小炒鸡爪的做法]( "小炒鸡爪怎么做-小炒鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（适量）调料青椒（适量）红椒（适量）豆瓣酱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）蒜叶（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒鸡爪的做法步骤1、准备食材。2、鸡爪洗净剁小块。3、锅中水开后放入鸡爪，放入一勺料酒焯下水。4、捞岀沥干水份。5、锅中油热放入姜蒜爆香。6...
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![鱿鱼 酱爆八爪鱼怎么做-酱爆八爪鱼的做法 酱爆八爪鱼]( "鱿鱼 酱爆八爪鱼怎么做-酱爆八爪鱼的做法 酱爆八爪鱼")
- “香辣下饭菜”食材明细主料鱿鱼（适量）配菜洋葱（适量）小红椒（适量）韭菜（适量）胡萝卜（适量）葱姜蒜（适量）调料郫县豆瓣酱（适量）白糖（适量）花椒（适量）酱油（适量）微辣（口味）数小时（耗时）普通（难度）酱爆八爪鱼的做法步骤1、清理小鱿鱼，把八爪鱼反过来，挤出牙齿不要。2、这个黑的就是牙齿。3、把脑袋翻过来，...
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![爆炒猪肝的做法 川味经典之爆炒猪肝~ 爆炒猪肝怎么做]( "爆炒猪肝的做法 川味经典之爆炒猪肝~ 爆炒猪肝怎么做")
- 食材明细主料猪肝（600g）红99浓缩火锅底料（50g）辅料淀粉（适量）料酒（少许）花椒（少许）大葱（适量）大蒜（适量）白糖（适量）酱油（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒猪肝的做法步骤1、将新鲜买来的猪肝洗净切成一元硬币厚薄片待用，泡椒、蒜片、大葱切好准备；肝片加入料酒、淀粉、酱油拌匀码味...
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![青椒爆炒鸡爪怎么做-青椒爆炒鸡爪的做法]( "青椒爆炒鸡爪怎么做-青椒爆炒鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（10个）青椒（1个）辅料蚝油（15ml）黄酒（30ml）郫县豆瓣酱（1汤匙）八角（1个）白糖（8克）老抽（8ml）盐（2汤匙）鸡精（1汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒爆炒鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净，减去指甲，加入清水，倒入一半的黄酒，姜片，烧至微微烂2、烧好，沥干水分，热锅下油，爆香葱姜蒜，下入豆瓣...
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![绝味鸡爪怎么做-绝味鸡爪的做法]( "绝味鸡爪怎么做-绝味鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料豆瓣酱（适量）姜（适量）葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）橘皮（适量）干辣椒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）香叶（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绝味鸡爪的做法步骤1、准备鸡爪适量，姜。葱。八角，桂皮，橘皮，干辣椒适量2、把鸡爪洗净后，放入焯一分钟3、锅中...
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![美味的爆炒八爪鱼如何做简单又好吃]( "美味的爆炒八爪鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料八爪鱼：3条辅料蚝油：适量姜：适量小葱：适量油：适量红辣椒：适量生抽：适量具体步骤1.将小葱切段，姜切成丝，红辣椒切成细丝。2.将八爪鱼去内脏、嘴和眼睛，清洗干净，切开。3.锅里加水，放入几片姜片，大火烧开，将八爪鱼焯...
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![酱爆八爪怎么做-酱爆八爪的做法]( "酱爆八爪怎么做-酱爆八爪的做法")
- “酱爆八爪鱼超级下饭！配上一碗米饭，真是美美哒～”食材明细主料八爪鱼（8个）辅料东北大酱（3勺）葱（1个）盐（适量）酱香（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱爆八爪的做法步骤1、新鲜的八爪鱼2、清洗干净，去掉内脏，眼睛，还有嘴巴～3、把八爪鱼剁成段4、锅里加水，等水开，把八爪鱼放进锅里焯一下，八爪鱼...
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![川味青椒烧鸡爪怎么做-川味青椒烧鸡爪的做法]( "川味青椒烧鸡爪怎么做-川味青椒烧鸡爪的做法")
- “准备好鸡爪，本来想做豉汁蒸凤爪，奈何现在疫情期间，跑了几家都没有豆豉了，就改成这道青椒烧鸡爪了，软糯中带着青椒和仔姜的清香。注定又是一个要长胖的夜晚。”食材明细主料鸡爪（500g）辅料尖椒（根据各人口味添加）仔姜（50克）调料生抽（3g）胡椒粉（0.5g）鸡精（0.8g）郫县豆瓣酱（8g）白糖（1匙）咸香（口...
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![辣爆凤爪怎么做-辣爆凤爪的做法]( "辣爆凤爪怎么做-辣爆凤爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（二斤）花椒（适量）草果（各一个）青椒（一个）蒜苗（两根）干辣椒（适量）米椒（适量）葱（适量）辣面（适量）八角（适量）小茴香（适量）香叶（适量）香砂（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）味精（适量）生抽（适量）胡麻油（适量）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣爆凤爪的做法步骤1、鸡爪洗干净取指甲，焯...
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![川味酱爆鸡丁如何做简单又好吃]( "川味酱爆鸡丁如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料糖：适量葱白：适量水淀粉：适量酱油：适量花椒：适量干辣椒：适量鸡胸脯肉：适量耗油：适量盐：适量辅料具体步骤1.鸡胸肉、胡萝卜切丁，葱白切小段，干辣椒剪段2.鸡肉里加入适量水淀粉，酱油，少量糖调匀，腌制15分钟，胡萝卜丁洒入适...
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![口味鸡爪怎么做-口味鸡爪的做法]( "口味鸡爪怎么做-口味鸡爪的做法")
- “爱吃辣得你，一定喜欢”食材明细主料鸡爪（500克）辅料大蒜子（适量）生抽（适量）辣椒（适量）干辣椒粉（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）口味鸡爪的做法步骤1、将锅内水烧开，分别把姜片、八角，桂皮，鸡爪入锅煮个几分钟，时间可根据鸡爪软硬度调整！2、鸡爪过水后，可用冷水侵泡2分钟、然后把...
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![川香麻辣鸡爪怎么做-川香麻辣鸡爪的做法]( "川香麻辣鸡爪怎么做-川香麻辣鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（15个）辅料郫县豆瓣酱（适量）干辣椒（少许）姜片（少许）料酒（适量）生抽（适量）冰糖（少许）麻椒（少许）蒜（少许）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）川香麻辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪剪掉指甲，放入凉水中慢慢加热直到水开，捞出放入凉水中，清洗干净。2、锅里加油放入姜片，蒜瓣，干辣椒，郫县豆瓣...
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![剁椒爆炒八爪鱼怎么做-剁椒爆炒八爪鱼的做法]( "剁椒爆炒八爪鱼怎么做-剁椒爆炒八爪鱼的做法")
- “今天是我长这么大第一次炒八爪鱼，开始还有些忐忑，煮完饭回到饭桌一看吃的都见底儿了；哈哈，好开心，很成功；；；；；；”食材明细主料八爪鱼（500克）辅料剁椒（适量）青辣椒（适量）生姜（适量）蒜头（适量）配料食用油（适量）料酒（适量）生抽（适量）白砂糖（适量）醋（适量）盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
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![川味版泡椒凤爪怎么做-川味版泡椒凤爪的做法]( "川味版泡椒凤爪怎么做-川味版泡椒凤爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（12只）洋葱（5分之一）辅料泡椒（适量）盐（适量）花椒（适量）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）川味版泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪1分2，要想更入味就1分3，清水放入鸡爪，花椒粒，盐【比炒菜多2倍】煮开5分钟后关火【拿筷子能轻松插入为止】放入流水中冲5分钟。2、干净容器放入盐...
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![火爆双椒炒鸡爪如何做简单又好吃]( "火爆双椒炒鸡爪如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟双椒炒鸡爪是辣椒和鸡爪一起制作而成的，辣椒吃起来比较辣，所以这款鸡爪也是辣味的，和泡椒鸡爪有的一比，但是记得，这款鸡爪和泡椒鸡爪一样，并不适合经常吃，多吃对于身体不好，所以说要适可而止哟，非常不错的一款美食...
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![美味鸡爪怎么做-美味鸡爪的做法]( "美味鸡爪怎么做-美味鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（适量）黄瓜（1根）花生米（适量）辅料蒜（4颗）花椒油（1勺）盐（适量）食用油（适量）醋（2勺）生抽（3勺）白糖（半勺）花椒（10颗）干辣椒段（适量）八角（4颗）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）美味鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净，从中间切开，方便煮熟和入味。2、锅里放水放鸡爪，再放几颗八角，少许盐。3、将...
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![纯正的川味爆炒田鸡如何做简单又好吃]( "纯正的川味爆炒田鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜田鸡：2-3只辅料料酒：少许红椒：少许姜丝：少许青椒：少许川味泡红椒：少许盐：少许味精：少许花椒油：少许酱油：少许蒜片：适量葱：适量香菇：适量具体步骤1.锅中加水，加姜丝烧开，下入田鸡，料酒适量，去腥飞水后用凉水冲洗干净。(...
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![爆炒无骨凤爪怎么做-爆炒无骨凤爪的做法]( "爆炒无骨凤爪怎么做-爆炒无骨凤爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（适量）青辣椒（适量）姜（适量）大蒜头（适量）料酒（适量）豆瓣酱（一勺）红辣椒（适量）辅料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）醋（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒无骨凤爪的做法步骤1、准备好食材（鸡爪提前去骨）2、去骨鸡爪用料酒抓匀腌一个小时3、起锅，鸡爪凉水上锅焯水4、稍煮一会...
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![爆炒八爪鱼怎么做-爆炒八爪鱼的做法]( "爆炒八爪鱼怎么做-爆炒八爪鱼的做法")
- 食材明细主料八爪鱼（500g）辅料大蒜（适量）洋葱（适量）葱（适量）青红椒（各两个）调料东古百味鲜蚝油（一勺）东古金庄一品鲜（一勺）红烧酱油（半勺）盐（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒八爪鱼的做法步骤1、洋葱、青红椒切片。2、八爪鱼焯水一分钟，加入姜葱料酒去腥。3、...
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![辣炒鸡爪怎么做-辣炒鸡爪的做法]( "辣炒鸡爪怎么做-辣炒鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（10只）辅料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）指天椒（2个）调料盐（2克）鸡精（2克）生抽（2勺）老抽（几滴）香辣酱（1勺）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣炒鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗斩去指甲，再将鸡爪一切为四。2、冷水下锅，煮沸后转小火煮8分钟。3、姜切丝、蒜切片、葱切段、香辣酱一勺备用。...
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![川味火爆肥肠怎么做-川味火爆肥肠的做法]( "川味火爆肥肠怎么做-川味火爆肥肠的做法")
- “美食家大叔教你做超级好吃的火爆肥肠！~”食材明细主料猪肝（700G）红尖椒（100G）青辣椒（100G）花椒（若干）白糖（少许）盐（少许）八角（少许）辅料大葱（1根）大蒜（若干）生姜（若干）料酒（若干）生抽（若干）味精（少许）郫县豆瓣（少许）麻辣（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）川味火爆肥肠的做法步骤1、准备工作：将肥肠用盐、...
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味味甜
