![龙头鱼汤怎么做-龙头鱼汤的做法]( "龙头鱼汤怎么做-龙头鱼汤的做法")
- 食材明细主料龙头鱼（300g）干木耳（5g）鸡蛋（2个）西葫芦（100g）辅料油（10g）盐（4g）姜（5g）料酒（20g）开水（800g）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）龙头鱼汤的做法步骤1、准备好食材2、先把干木耳，放温水，泡发3、泡发的木耳，摘去老根，洗干净备用4、西葫芦，洗干净，切片备用5、龙头鱼，去内脏，洗干净切成小块，备...
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![鱼丸鱼头汤怎么做-鱼丸鱼头汤的做法]( "鱼丸鱼头汤怎么做-鱼丸鱼头汤的做法")
- 食材明细主料鱼头（1/2个）豆腐（1盒）嫩鱼丸（10个）辅料香菜（3-4根）小香葱（3-4根）赤松茸（3个）生姜（若干片）调料色拉油（2勺）盐（适量）水（大半锅）牛奶（小半碗）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鱼丸鱼头汤的做法步骤1、半片鱼头洗净。2、划刀，以便入味。3、生姜去皮，切薄片。4、用厨房纸吸去多余的水分。...
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![龙头鱼笋丝汤怎么做-龙头鱼笋丝汤的做法]( "龙头鱼笋丝汤怎么做-龙头鱼笋丝汤的做法")
- 食材明细主料龙头鱼（适量）辅料笋丝（适量）胡萝卜（适量）姜丝（适量）葱（适量）配料盐（适量）白胡椒分（适量）淀粉（适量）鱼香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）龙头鱼笋丝汤的做法步骤1、泡制的酸笋丝2、龙头鱼3、把鱼去头去内脏，切成块4、在鱼块中加入淀粉5、把鱼块裹上粉6、先将笋丝和姜丝入锅煸一下...
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![草鱼头尾汤的做法 【草鱼头尾汤】 草鱼头尾汤怎么做]( "草鱼头尾汤的做法 【草鱼头尾汤】 草鱼头尾汤怎么做")
- “这道汤也是在罗生堂的博文中学来的，用的也是上一道【清蒸草鱼腩】余下的鱼头和鱼尾，一鱼两吃。罗前辈在介绍这道汤的时候，说它是一道“广东例汤”，在深圳这么几年我还真没喝过，既然看到了就不能再错过。更何况这道汤里不仅有鱼肉，还有淮山和红枣，这些都是对咱女人很好的东西。...
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![红烧龙头鱼怎么做-红烧龙头鱼的做法]( "红烧龙头鱼怎么做-红烧龙头鱼的做法")
- “龙头鱼也叫水潺、豆腐鱼、九肚鱼等，各个地方的叫法不一样。龙头鱼肉质细嫩，含水量较多，味美，肉刺松软。”食材明细主料龙头鱼（500g）辅料生姜（一块）蒜头（2瓣）葱（3根）小米辣（1个）调料食用油（适量）生抽（1勺）老抽（半勺）料酒（1勺）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧龙头鱼的做法步骤1、今天市场...
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![鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做]( "鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做")
- “关于鱼的一切美食我都喜欢，尤其是简单美味的鱼汤，每次我都能喝好几碗，可是还是觉得意犹未尽呢，嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦”食材明细主料鱼头（适量）辅料葱（适量）姜（适量）豆腐（适量）香菜（适量）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗净备用2、炒锅烧油，将...
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![龙头鱼怎么做-龙头鱼的做法]( "龙头鱼怎么做-龙头鱼的做法")
- “肉质很鲜嫩，但是稍微有些腥，吃起来这个鱼刺都是软的狠鲜嫩的鱼。”食材明细主料龙头鱼（400g）油（适量）生姜（适量）美味鲜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）葱花段（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）龙头鱼的做法步骤1、龙头鱼洗净，去除内脏。2、剪成小段。3、葱花和生姜切好备用。4、锅中...
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![葱香龙头鱼怎么做-葱香龙头鱼的做法]( "葱香龙头鱼怎么做-葱香龙头鱼的做法")
- “我们这里以前很少吃龙头鱼，我小时候都没见过这种鱼。我们主要是鳎目鱼，平子鱼，快鱼，黄花鱼，带鱼为主。现在市场上真是想吃嘛有嘛，买了点龙头鱼，总觉得这种鱼有一股子怪味，用香葱做葱香的。”食材明细主料龙头鱼（适量）香葱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适...
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![龙头鱼鱼饼怎么做-龙头鱼鱼饼的做法]( "龙头鱼鱼饼怎么做-龙头鱼鱼饼的做法")
- 食材明细主料龙头鱼（500克）辅料油（适量）盐（少许）黄酒（少许）姜（少许）葱（少许）胡椒粉（少许）淀粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）龙头鱼鱼饼的做法步骤1、龙头鱼洗净2、把洗净的龙头鱼剁成泥3、剁好的鱼泥放入锅中放少许黄酒、姜、葱、盐、淀粉、胡椒粉搅拌均匀醒30分钟4、起油锅加...
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![滋养龙头鱼汤如何做简单又好吃]( "滋养龙头鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:35分钟　　　　烹饪时间:35分钟滋养龙头鱼汤，鱼汤十分滋补，对于家常做菜来说，这道菜的制作方法一点也不复杂，只需要买一条新鲜的鱼，然后把它洗净，最后放入锅中加入辅料即可成为一道十分美味的菜肴。既可以做下酒菜，也可以用来当做疗伤滋补的一...
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![紫苏蒸龙头鱼怎么做-紫苏蒸龙头鱼的做法]( "紫苏蒸龙头鱼怎么做-紫苏蒸龙头鱼的做法")
- “龙头鱼又叫豆腐鱼或者龙头鲓，它是一种体质柔软、肉质细嫩、营养价值非常高的水产鱼类。龙头鱼含丰富的蛋白质，还含有人体必需的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷、以及各种维生素，尤其是维生素D含量特别高。常吃龙头鱼还能健脑补钙、促进骨骼发育，而且它的身体里只有...
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![鱼头汤怎么做-鱼头汤的做法]( "鱼头汤怎么做-鱼头汤的做法")
- 食材明细主料青鱼头（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）白糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼头汤的做法步骤1、鱼头两面煎一下。2、下姜蒜干辣椒。3、盛入砂锅、倒入开水、料酒、加葱结，盖盖煮十来分钟。4、加盐调味、少许白糖提鲜。5、胡椒粉。6、入葱花即...
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![煎龙头鱼怎么做-煎龙头鱼的做法]( "煎龙头鱼怎么做-煎龙头鱼的做法")
- “这是咸味很重的龙头鱼，烹制咸鱼的健康方法应该蒸制，浸泡洗净之后，加葱姜丝蒸熟，这样蒸制的鱼味道清淡咸鲜。但是由于龙头鱼的头大，并且没有可食之物，鱼刺又很硬。所以这次经过浸泡之后，用了煎的简单方法。”食材明细主料龙头鱼（300克）辅料油（30克）料酒（10克）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗...
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![营养汤豆腐龙头鱼汤如何做简单又好吃]( "营养汤豆腐龙头鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆腐龙头鱼汤是鱼肉和豆腐做成的一款汤，这款汤的口感不错，鱼肉的营养比较丰富，豆腐的口感比较细腻，所以都是比较适合多吃的一款美食，这款汤是午餐时候比较好的选择，多吃有益于身体健康，对于爱喝汤的人来说也是比...
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![鱼头汤的做法 鲜而不腥鱼头汤 鱼头汤怎么做]( "鱼头汤的做法 鲜而不腥鱼头汤 鱼头汤怎么做")
- “炎炎夏日，喝什么好？不如就冬瓜腐竹鱼头汤吧，或许大家听到鱼头就想到腥，下面。我会告诉大家如何做到鲜而不腥哦”食材明细主料鱼头（适量）冬瓜（1片）腐竹（1片）辅料姜（适量）葱花（适量）胡椒（适量）配料盐（适量）油（适量）鱼香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼头汤的做法步骤1、准备材料2、冬瓜腐竹...
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![芋头炖鱼头汤怎么做-芋头炖鱼头汤的做法]( "芋头炖鱼头汤怎么做-芋头炖鱼头汤的做法")
- 食材明细主料芋头（一个）鱼头（一个）辅料盐（适量）味精（适量）香葱（两根）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头炖鱼头汤的做法步骤1、把芋头切块，芋头块炸至金黄，煮不会很容易就烂2、炸好剩多的油捞起，剩下来的油加盐来煎鱼头，煎熟，捞起。3、加水煮芋头将水煮熟把芋头倒入，炖到汤水乳白色，加...
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![清蒸龙头鱼怎么做-清蒸龙头鱼的做法]( "清蒸龙头鱼怎么做-清蒸龙头鱼的做法")
- “买海鲜的时候听到旁边顾客在推荐清蒸龙头鱼这道菜，顺便就买了些，中午就上了餐桌，做法简单又新鲜美味。”食材明细主料龙头鱼（适量）姜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸龙头鱼的做法步骤1、龙头鱼处理干净。2、放上盐和料...
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![龙头鱼豆腐汤怎么做-龙头鱼豆腐汤的做法]( "龙头鱼豆腐汤怎么做-龙头鱼豆腐汤的做法")
- 食材明细主料嫩豆腐（适量）龙头鱼（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）胡椒粉（适量）配料料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）龙头鱼豆腐汤的做法步骤1、准备好的原料。2、豆腐切块焯水。3、热锅冷油，煸香姜片。4、再把处理干净的鱼放进稍微煎一下。5、加热水，把焯好的豆腐一起倒进加鸡...
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![龙头鱼豆腐汤如何做简单又好吃]( "龙头鱼豆腐汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料龙头鱼：350南豆腐：200温州咸菜：100辅料大蒜粒：15镇江陈醋：1汤匙（15ml）绍兴加饭酒：3汤匙（45ml）油：2汤匙（30ml）香菜：1小把姜片：5片清水：500白砂糖：3盐：5具体步骤1.小火烧热炒锅中的油，炒香大蒜粒和姜片。2.倒入龙头鱼，调大火，用...
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![芋头鱼汤的做法 竽头鱼汤 芋头鱼汤怎么做]( "芋头鱼汤的做法 竽头鱼汤 芋头鱼汤怎么做")
- 食材明细主料小芋头（10个）鲫鱼（2条）辅料鸡腿菇（6个）葱（适量）姜（适量）牛奶（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头鱼汤的做法步骤1、准备好鲫鱼、竽头、鸡腿菇。2、把鲫鱼的身上抹上盐和料酒。3、把姜切片，葱打结，蒜拍扁。4、锅中入油，加入姜片炸一...
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![铁板龙头鱼的做法 置顶烤盘新利用——铁板龙头鱼 铁板龙头鱼怎么做]( "铁板龙头鱼的做法 置顶烤盘新利用——铁板龙头鱼 铁板龙头鱼怎么做")
- “龙头鱼（Bombayduck）属脊索动物门，硬骨鱼纲，灯笼鱼目，狗母鱼科，龙头鱼属。俗名叫狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶。体柔软，长形，略侧扁，头背稍圆。吻短，钝圆，口甚大。我们习惯称之为豆腐鱼，这鱼很特别，鱼肉比嫩豆腐还嫩，口感很爽滑！非常易熟。这种鱼在闽东一带叫“水定”，通身...
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![酥炸龙头鱼怎么做-酥炸龙头鱼的做法]( "酥炸龙头鱼怎么做-酥炸龙头鱼的做法")
- “初春时节，是龙头鱼收获的时刻，大街上到处都是龙头鱼，可炸可滑粉，今天买了8斤多的鱼，炸些解解馋。”食材明细主料龙头鱼（1斤）辅料菠菜（几片）面粉（5勺）食用小苏打（1克）原味（口味）未知（难度）酥炸龙头鱼的做法步骤1、鱼儿洗净切段，用盐、生抽、味精、料酒、生姜汁腌制一会。2、菠菜汁是我做别...
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![萝卜胖头鱼鱼头汤怎么做-萝卜胖头鱼鱼头汤的做法]( "萝卜胖头鱼鱼头汤怎么做-萝卜胖头鱼鱼头汤的做法")
- 食材明细主料白萝卜（适量）胖头鱼鱼头（适量）玉米肠（适量）生菜（适量）葱（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）醋（适量）味精（适量）胡椒（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜胖头鱼鱼头汤的做法步骤1、胖头鱼宰杀洗净.2、切下鱼头,白萝卜切片,姜切片,葱打结.3、玉米肠切十字刀,生菜洗净.4...
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![椒盐龙头鱼怎么做-椒盐龙头鱼的做法]( "椒盐龙头鱼怎么做-椒盐龙头鱼的做法")
- 食材明细主料龙头鱼（适量）辅料椒盐（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐龙头鱼的做法步骤1、主要原料。2、将龙头鱼收拾干净备用。3、用面粉，淀粉，椒盐，鸡蛋少许水和成炸糊。4、将龙头鱼裹匀面糊。5、放入油锅炸制。6、炸到两面金黄色即可。7、...
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![香炸龙头鱼鱼尾怎么做-香炸龙头鱼鱼尾的做法]( "香炸龙头鱼鱼尾怎么做-香炸龙头鱼鱼尾的做法")
- “龙头鱼别名：第鱼、水潺（闽南语）、狗母鱼、虾潺、龙头鲓、丝丁鱼、九肚鱼。”食材明细主料海龙鱼（8条）辅料生姜粉（适量）白胡椒粉（适量）料酒（1勺）盐（2g）淀粉（适量）面包糠（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香炸龙头鱼鱼尾的做法步骤1、龙头鱼8条。2、去掉内脏，剪去鱼鳍，清洗干净。3、从...
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味味甜
