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关于节日的餐饮百科

什么节日吃糖蒜呢-糖蒜需要放冰箱吗
  • 什么节日吃糖蒜呢-糖蒜需要放冰箱吗

  • 糖蒜又叫糖醋蒜,它是用糖、醋、白酒、食盐等配料腌制的大蒜。糖蒜看起来晶莹剔透,吃起里酸甜嫩爽,美味十足。因此,很多人都喜欢自己腌制糖蒜。那么问题来了,糖蒜需要放冰箱吗?一、糖蒜需要放冰箱吗在制作糖蒜的时候,是不需要把糖醋蒜放到冰箱的,那样只会使制作过程更慢,但糖蒜做...
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圣诞花环面包的做法 【圣诞花环面包】---给节日一个惊喜 圣诞花环面包怎么做
  • 圣诞花环面包的做法 【圣诞花环面包】---给节日一个惊喜 圣诞花环面包怎么做

  • “圣诞节将至,一个漂亮的【圣诞花环面包】奉献给所有的朋友!祝福所有的朋友快乐如意!”食材明细主料高粉(225克)低粉(25克)白糖(30克)盐(3克)酵母(4克)蛋黄(1个)全蛋液(30克)牛奶(120克)黄油(40克)辅料葡萄干(40克)蔓越莓干(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)圣诞花环面包的做法步骤1、准备...
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节日美食白豆沙月饼如何做简单又好吃
  • 节日美食白豆沙月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟白豆沙月饼是月饼的一种做法,月饼是中秋节过节的时候很多人爱吃的一款美食,吃月饼,看月亮,一家人团团圆圆也是不错的哟,赶紧动手来制作一份吧,对身体健康也比较好的美食,非常适合大家来吃哟,做法也是非常的简单和...
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豉椒开屏鱼的做法 豉椒开屏鱼——节日宴客好选择 豉椒开屏鱼怎么做
  • 豉椒开屏鱼的做法 豉椒开屏鱼——节日宴客好选择 豉椒开屏鱼怎么做

  • “清蒸鱼鲜美可口,肉质软嫩,营养流失少,采用豉油和花椒调味,可以去除鱼腥气,清蒸鱼做成孔雀开开屏鱼,摆饰讲究,喜庆惹人眼球,绝对是餐桌上一道靓丽的风景线。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料干辣椒(1个)朝天椒(2GE)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)花椒(10粒)配料蒸鱼豉油(55毫升)料酒(15毫升)食用油(45毫升)咸...
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节日自制猪肉香肠如何做简单又好吃
  • 节日自制猪肉香肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料肉:5.5斤小肠:2.5米辅料盐:70白糖:150白酒:100ml13香:15白胡椒粉:20生姜:20具体步骤1.肉5.5斤洗净,去掉皮,保证去皮后,总共是5斤。我一般喜欢用猪后臀来做。肉的比例2成肥肉和8成瘦肉。或者也可以3成肥肉和7成瘦肉,...
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秘制酱牛肉的做法 秘制酱牛肉---节日餐桌必备佳肴 秘制酱牛肉怎么做
  • 秘制酱牛肉的做法 秘制酱牛肉---节日餐桌必备佳肴 秘制酱牛肉怎么做

  • “牛肉的营养价值:1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短...
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节日水果蛋糕如何做简单又好吃
  • 节日水果蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:200黄油:115奶油奶酪:85综合水果干:300辅料白糖:65红糖:35鸡蛋:4个盐:1泡打粉:6香草精:2ml肉桂粉:2橙子皮:适量柠檬汁:适量具体步骤1.面粉,盐和泡打粉肉桂粉一起过筛备用,综合水果干提前用朗姆酒泡发(可以按照自...
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三月三是什么节日
  • 三月三是什么节日

  • 三月三是属于很多民族的一个节日,有着很多含义,不同的少数民族庆祝三月三的方式也大有不同,在汉族、壮族、苗族等民族,这一天男女青年在街头唱歌庆祝,也有人称之为是特殊的情人节;还有在很多民族这一天不仅仅要庆祝还有很多祭拜的习俗,例如在壮族人们这一天要祭拜盘古。...
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哪个节日饮桂花酒
  • 哪个节日饮桂花酒

  • 中秋节。在中国中秋节的习俗就是饮桂花酒吃月饼。八月桂花香,古人认为桂花寓意好,就常拿来酿酒,而酿出的酒非常清纯香甜,就流传至今。桂花酒是由糯米酒再加上桂花酿制而成。桂花酒属于酒类,喝酒后不可开车,同时酒不宜多喝,请适量。...
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客家小吃的起源和节日是哪些
  • 客家小吃的起源和节日是哪些

  • 客家小吃的起源和节日是哪些?客家指的是汉族与少数民族畲族、峒族等通婚,经过时间的累计形成的客家。他们用的语言也不是汉语,而是客家话。他们的起源是从宋朝开始的。他们的文化结合了古代畲族、百越以及汉文化。由此演变出来的客家小吃和中原饮食也是大有不同的。客家小...
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蛋黄小饼干的做法 节日礼物---蛋黄小饼干 蛋黄小饼干怎么做
  • 蛋黄小饼干的做法 节日礼物---蛋黄小饼干 蛋黄小饼干怎么做

  • “儿童节到了,说好了要去哥哥家,就给小朋友们准备了一些甜点,首先就是做这个蛋黄小饼干,因为我们小时候最爱吃这个了,非常喜欢。我想,孩子们也应该喜欢吧。因为前天晚上做了三款饼干,等做完都非常晚了,六一又去哥哥家玩了一天,所以今天才来发菜谱。孩子们非常喜欢这个,一会儿都吃完...
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孔雀开屏鱼的做法 【怡汝私房节日宴客菜】稍微改变的清蒸鱼---孔雀开屏鱼 孔雀开屏鱼怎么做
雄黄酒什么节日喝
  • 雄黄酒什么节日喝

  • 雄黄酒其实就是用研磨好的雄黄粉放在黄酒或者白酒里面就成为了雄黄酒。那么大家知道雄黄酒什么节日喝吗?今天就一起来跟大家聊一聊关于雄黄酒的一些事,让大家对雄黄酒有更深入的了解。一、雄黄酒什么节日喝端午节其实雄黄酒是在端午时节喝的。相传许仙和白娘子在一起过端午...
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什么节日吃粽子
  • 什么节日吃粽子

  • 端午节。端午节是每年农历的五月初五,这天吃粽子是为了纪念诗人屈原。端午这天除了吃粽子,还吃煎堆、黄鳝、茶叶蛋、炸糕等美食,也会饮用雄黄酒。粽子根据馅料的不同,种类也有所不同,有甜粽子,咸粽子,肉粽子等。粽子则就是将馅料用洗净的粽叶包起来放上锅蒸熟即可。...
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喝桂花酒在什么节日
  • 喝桂花酒在什么节日

  • 中秋节。桂花酒是新鲜的桂花酿制而成的,入口甘甜。制作桂花酒的桂花采摘后不需要清洗,直接将桂花放在通风处风干即可,这样做好的桂花酒香味会更加浓郁,而且不易变质。制作桂花酒的过程中可以酌情添加冰糖、桂圆肉、红枣等食材,酿制的桂花酒味道会更加丰富。...
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​-法国波尔多红酒节,这是一个爱喝红酒的你不能错过的节日!
  • ​-法国波尔多红酒节,这是一个爱喝红酒的你不能错过的节日!

  • 红酒是人们耳熟能详的美味之一,许多人平常都爱喝点红酒来佐餐,餐桌上也可以调节气氛。在红酒的众多产地中,法国的红酒可谓是享誉世界。浪漫风趣、爱喝红酒的法国人,还有专门为红酒举办的节日。下面,就跟着小编一起来看看吧!一、法国波尔多红酒节,这是爱喝红酒的你不能错过的节...
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节日饺子的做法 如果节日有味道,那一定是饺子 节日饺子怎么做
  • 节日饺子的做法 如果节日有味道,那一定是饺子 节日饺子怎么做

  • “有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”你喜欢吃饺子吗?我家人都爱吃,小寒我们家吃了白萝卜鸡蛋木耳馅饺子,拌馅的时候我加了一袋葱油拌面汁,和我们在家自己做的不同,除了用到香葱,还加了红葱头,葱油味儿很浓,炸制中添加干贝,口味上更鲜,酿造酱油让低味酱汁吃着是浓香的口感,没有科...
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浪漫节日这些食物不可少-传统七夕吃什么美食
  • 浪漫节日这些食物不可少-传统七夕吃什么美食

  • 中国的节气有很多,七夕便属于是我国特殊的节气之一。七夕节也被人们所称之为传统情人节,至今存在的历史时间很久远了。在七夕的时候,除了与情人相会之外,怎么能没有美食呢?当然在各个地区的美食都是不一致的,七夕吃什么呢?以下小编就会为大家所整理到,感兴趣的人们,就一起来看看...
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小暑节日吃什么
  • 小暑节日吃什么

  • 莲藕、饺子、六面、食新、芒果、羊肉等。所处的地域不同,小暑时节吃的美食也会不一样。芒果别名杧果,原产印度,是著名的热带水果,吃法以及用途广泛,既可以直接鲜食,也可以用于制作芒果汁、芒果酱、芒果罐头、糖渍芒果、芒果奶粉、芒果干果等。保存芒果时,可以将芒果放在室内阴凉...
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新疆的一种传统节日-葡萄节是哪个民族的节日
  • 新疆的一种传统节日-葡萄节是哪个民族的节日

  • 在我国节日的类型是非常多的,其中有一些节日是大家都知道的,比如说春节,元宵节等,当然有一些节日,知道的人可能会比较少一些,比如说一些少数民族所特有的节日,像是葡萄节,那么葡萄节是哪个民族的节日呢?葡萄节是哪个民族的节日1.每年的8月20号是葡萄节,葡萄节是新疆维吾尔自治区举...
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桂花酒是什么节日喝的
  • 桂花酒是什么节日喝的

  • 桂花酒是白酒当中的一种,是重庆北碚地区的特产。以前只能在重庆地区才能喝到桂花酒,现在这个美酒也家喻户晓,大家都可以品尝到。那么桂花酒是什么节日喝的呢?它有什么特别之处呢?今天就来跟大家一起走进桂花酒的酒世界。一、桂花酒是什么节日喝的桂花酒在每年的中秋节会喝。这...
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这个节日的习俗你知道吗-我国古代七夕吃什么
  • 这个节日的习俗你知道吗-我国古代七夕吃什么

  • 我们国家的节日里有一个比较特殊,具有很浓厚的浪漫主义色彩,而且那一天是情侣们最为期待的,就是七夕节了,和情人节不同,这是我们中国的传统节日,大家都知道既然是节日,那么在饮食上肯定是有很多的讲究了,今天我们一起来看看我国古代七夕吃什么。我国古代七夕吃什么七夕节是古代的...
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五彩缤纷节日炒粉如何做简单又好吃
  • 五彩缤纷节日炒粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料桂林米饭:适量肉丁:适量胡萝卜丁:适量香菇丁:适量木耳丁:适量青椒丁:适量洋葱丁:适量辅料白糖:适量料酒:适量酱油:适量老抽:少许盐:少许具体步骤1.米粉下锅煮4-5分钟,关火后焖4分钟,然后捞出在凉水上冲洗1分钟,沥干水备...
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金汤鲍鱼羹的做法 金汤鲍鱼羹——节日、宴客好选择 金汤鲍鱼羹怎么做
  • 金汤鲍鱼羹的做法 金汤鲍鱼羹——节日、宴客好选择 金汤鲍鱼羹怎么做

  • “金汤鲍鱼粥,制作简单,家宴、宴客上档次!”食材明细主料大米(1杯)小米(1杯)活鲍鱼(3只)辅料汤羹材料(如下:)大米(半杯)南瓜(适量)高汤(适量)清水(适量)油菜(3颗)枸杞子(适量)配料雨露(1茶匙)葱(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金汤鲍鱼羹的做法步骤1、米饭材料:,大米1杯,小米或者藜麦1杯,清水适...
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玉米笋烩鸡柳的做法 将一道普通家常小炒打造成节日宴客菜——玉米笋烩鸡柳 玉米笋烩鸡柳怎么做
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