当前位置:味味甜 >

关于鲜果蛋糕卷的餐饮百科

香甜的鲜果蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 香甜的鲜果蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时新鲜的水果卷进松软香甜的蛋糕中,咬上一口,吃到不止是水果和蛋糕还有甜甜的奶油,奶油甜而不腻,绵柔的口感和饱满多汁的水果混合在一起,蛋糕吃起来也非常的松软可口,香甜的味道扑鼻而来,这道鲜果蛋糕卷,当作下午茶...
  • 14426
甜蜜鲜果蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 甜蜜鲜果蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鲜果蛋糕卷,蛋糕卷中加入新鲜的水果,使蛋糕卷的味道酸甜适口,营养丰富,色彩丰富,老少皆宜。日常生活中蛋糕卷的制作中可以加入各种的水果,也可以加入水果干,可以制作成各种口味的蛋糕卷,比如抹茶味巧克力味和原味...
  • 31324
百香果蛋糕卷怎么做-百香果蛋糕卷的做法
  • 百香果蛋糕卷怎么做-百香果蛋糕卷的做法

  • “因为聚集了多种水果的香味,果子酸甜,果味浓烈,百香果被人们誉为果汁之王,它也是当之无愧的果中美味之王,喝过用新鲜百香果汁制成的饮料的人很少有能忘的了它的人,如同情浓时刻不能忘怀的恋人,因此别名又叫爱情果,与其浓烈的香味相比,百香果的营养与功效同样让人惊喜满意...
  • 16970
芒果奶油蛋糕卷的做法 ——芒果奶油蛋糕卷 芒果奶油蛋糕卷怎么做
  • 芒果奶油蛋糕卷的做法 ——芒果奶油蛋糕卷 芒果奶油蛋糕卷怎么做

  • “第一次做卷卷,用了超多人推荐的小四卷配方,果然很好用,而且成品味道非常棒,带到办公室大家都说好吃,我用土鸡蛋烤的,成品很黄很好吃哦^_^最近跟同事一起买了很多缅甸的圣德隆芒果,真的是最好吃的芒果,没有之一,很甜,而且芒果味很浓,做一个芒果慕斯屋里都是浓浓的芒果味,用来做芒果...
  • 8147
水果蛋糕卷怎么做-水果蛋糕卷的做法
  • 水果蛋糕卷怎么做-水果蛋糕卷的做法

  • “天气暖和起来,心情每天也都美美哒。水果店的水果品种越来越丰富了,上下班的路上,每次都被诱惑,今天又提了一大兜回家。看这这五颜六色的水果,忍不住就想折腾烤香了。真想将所有漂亮的水果都一股脑都堆在蛋糕上。。。芒果、草莓、果酱...这款食材丰富的水果蛋糕卷,是不是也让...
  • 14205
火龙果果酱蛋糕卷怎么做-火龙果果酱蛋糕卷的做法
  • 火龙果果酱蛋糕卷怎么做-火龙果果酱蛋糕卷的做法

  • “玫瑰红的火龙果果酱真是美翻了!放在蛋糕卷里,也让蛋糕卷增加了一丝妩媚和浪漫。”食材明细主料低筋面粉(50克)鸡蛋(4个)牛奶(50克)亚麻籽油(25克)白糖(60克)辅料火龙果果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)火龙果果酱蛋糕卷的做法步骤1、蛋糕材料准备好2、蛋清、蛋黄分离,蛋...
  • 28040
瑞士卷水果蛋糕卷的做法 瑞士卷水果奶油蛋糕卷 瑞士卷水果蛋糕卷怎么做
  • 瑞士卷水果蛋糕卷的做法 瑞士卷水果奶油蛋糕卷 瑞士卷水果蛋糕卷怎么做

  • “最爱的就是这种奶油加水果的蛋糕了,而且蛋糕体也是松软有弹性,加的糖不多,也不会太甜,配上动物奶油,一点都不腻哦。”食材明细主料低筋面粉(70G)细砂糖(80G)鸡蛋(4个)牛奶(50G)色拉油(40G)淡奶油(150G)辅料柠檬汁(几滴)泡打粉(2G)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瑞士卷水果蛋糕卷的做法...
  • 4624
果酱蛋糕卷的做法 脚踏实地打基础【果酱蛋糕卷】 果酱蛋糕卷怎么做
  • 果酱蛋糕卷的做法 脚踏实地打基础【果酱蛋糕卷】 果酱蛋糕卷怎么做

  • “自从之前做戚风蛋糕完美成功之后,再做其它种类蛋糕成功率高了很多,看来基础还是很重要啊,打好基础再做延生就容易多了。最近见看微博上好多网友都在做蛋糕卷,想想自己也有一段时间没做蛋糕了就想折腾点什么,蛋糕卷我还是第一次做,决定还是从最基础的做起,脚踏实地。”食材明细...
  • 27119
糖果蛋糕卷怎么做-糖果蛋糕卷的做法
  • 糖果蛋糕卷怎么做-糖果蛋糕卷的做法

  • “彩色版的小四卷,材料简单,分成两部分也好算。这次试验了一个陶瓷烤盘,效果本来应该不错,但是出炉后接了个电话,垫的油纸有点湿了,抓狂!总结了下,用油布的效果可能会更好。”食材明细主料鸡蛋(4个)白砂糖(40克)玉米油(40克)牛奶(40克)低粉(40克)辅料柠檬汁(适量)色素(适量)淡奶油(200克)白砂糖(20...
  • 4522
牛油果蛋糕卷怎么做-牛油果蛋糕卷的做法
  • 牛油果蛋糕卷怎么做-牛油果蛋糕卷的做法

  • “这次的蛋糕卷我加入了蜂蜜,烤出来的蛋糕体非常细腻绵软,夹馅用了牛油果泥,成品非常美味可口,不爱牛油果的你也会爱上的哦!”食材明细主料低筋面粉(75克)鸡蛋(4个)纯牛奶(55克)玉米油(30克)牛油果(1个)细砂糖(50克(蛋糕体))辅料细砂糖(少许(馅料))蜂蜜(15克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛油...
  • 10168
鲜香橙蛋糕卷怎么做-鲜香橙蛋糕卷的做法
  • 鲜香橙蛋糕卷怎么做-鲜香橙蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(4茶勺)辅料白糖(2茶勺)醋(一滴)鲜橙酱(适量)配料盐(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜香橙蛋糕卷的做法步骤1、蛋清分离(颜色重的是家里的笨鸡下的、蛋清也比外买的粘稠)。2、蛋黄放入油,和糖拌至油水混、筛入面粉切拌式拌匀。3、蛋清分次加入糖...
  • 23483
玉米面果酱蛋糕卷的做法 玉米面果干果酱蛋糕卷 玉米面果酱蛋糕卷怎么做
  • 玉米面果酱蛋糕卷的做法 玉米面果干果酱蛋糕卷 玉米面果酱蛋糕卷怎么做

  • “白天上班,晚上经常接点订单,都是最常见,最简单的,也是最实用的,适合孩子们的早餐,喜欢的看看:”食材明细主料低筋面粉(60克)蛋清(4个)蛋黄(4个)蛋黄(砂糖)(10克)蛋清(砂糖)(30克)玉米油(40克)清水(50克)玉米面(15克)辅料果酱(1大勺)葡萄干(20克)柠檬汁(3滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米面果酱...
  • 4086
苹果酱蛋糕卷怎么做-苹果酱蛋糕卷的做法
  • 苹果酱蛋糕卷怎么做-苹果酱蛋糕卷的做法

  • “自制了一些苹果酱,拿来做蛋糕卷,好吃!”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋粉(60克)水(50克)玉米油(50克)白糖(50克)辅料苹果酱(150克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苹果酱蛋糕卷的做法步骤1、将水和玉米油混合2、分蛋,将蛋黄分在水油盆里3、蛋白分3次加入50克白糖打发至湿性发泡4、将蛋黄...
  • 18275
果酱蛋糕卷怎么做-果酱蛋糕卷的做法
  • 果酱蛋糕卷怎么做-果酱蛋糕卷的做法

  • “绵软细腻的蛋糕卷搭配果酱夹心,甜蜜更胜一筹”食材明细主料低筋粉(60克)鸡蛋(4个)糖粉(60克)牛奶(60克)玉米油(40克)辅料果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)果酱蛋糕卷的做法步骤1、准备好材料并称重。2、把蛋清与蛋黄分离,鸡蛋大约60克左右一个的,放蛋清的容器须无油无水...
  • 12077
圣女果蛋糕卷的做法 低糖版圣女果蛋糕卷 圣女果蛋糕卷怎么做
  • 圣女果蛋糕卷的做法 低糖版圣女果蛋糕卷 圣女果蛋糕卷怎么做

  • “这个量对我家的烤盘来说还是有多余的蛋糊,就另外做了几个纸杯蛋糕。这次做的蛋糕卷加了水果汁和水果干,这些东西都是高糖份的,就因为这样,在做蛋糕时,减少了很多糖份,吃起来不会太腻也更健康罗!~~”食材明细主料鸡蛋(4个)白糖(830克)美汁源葡萄汁(60克)色拉油(30克)低粉(90克)玉米淀粉(10...
  • 9494
红龙果蛋糕卷怎么做-红龙果蛋糕卷的做法
  • 红龙果蛋糕卷怎么做-红龙果蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料玉米油(50克)鸡蛋(4个)牛奶(100克)低粉(100克)淡奶油(适量)白糖(30克)火龙果汁(适量)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红龙果蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油,100克牛奶搅拌均匀。2、100克低粉过筛,然后倒入蛋黄糊里。3、然后搅拌至无颗粒状态面糊备...
  • 14862
鲜果蛋糕怎么做-鲜果蛋糕的做法
  • 鲜果蛋糕怎么做-鲜果蛋糕的做法

  • “天气不错,好清爽的夏天!愿漂亮美味的鲜果蛋糕带给你美好的心情!”食材明细主料新鲜鸡蛋(5个)低筋粉(90g)细白砂糖(70g)玉米油(40g)牛奶(40g)鲜柠檬汁(3滴)辅料铁塔淡奶油(300g)细白砂糖(20g)鲜柠檬汁(3滴)鲜果(适量)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜果蛋糕的做法步骤1、八寸戚风蛋糕做法参...
  • 27379
鲜果巨蛋蛋糕怎么做-鲜果巨蛋蛋糕的做法
  • 鲜果巨蛋蛋糕怎么做-鲜果巨蛋蛋糕的做法

  • “个人觉得超级好看而且特别好吃也比较容易凹造型的一款蛋糕裱花渣也能把蛋糕做得美美的😍😍😍😘这里主要介绍这个蛋糕制作方法至于水果、果汁、慕斯糊都可以自行搭配我是觉得酸奶慕斯最方便所以一般做慕斯我都爱用酸奶……水果第一选自己喜欢的第二就是选颜色好看的甜度...
  • 20285
蓝莓鲜奶蛋糕卷的做法 【创意新派菜】蓝莓鲜奶蛋糕卷 蓝莓鲜奶蛋糕卷怎么做
  • 蓝莓鲜奶蛋糕卷的做法 【创意新派菜】蓝莓鲜奶蛋糕卷 蓝莓鲜奶蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(85克)鲜奶(50克)辅料白糖(20克(加蛋黄))配料玉米油(50克)精盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蓝莓鲜奶蛋糕卷的做法步骤1、各种材料准备称量好。2、蛋清和蛋黄分盘打入。3、蛋清分三次加入50克白糖。4、打至以上状态。5、20克白糖、1克精盐和鲜奶、...
  • 17717
果酱蛋糕卷的做法 超级美味的果酱蛋糕卷 果酱蛋糕卷怎么做
  • 果酱蛋糕卷的做法 超级美味的果酱蛋糕卷 果酱蛋糕卷怎么做

  • “想做蛋糕卷很久了~这是第一次做~真的好好吃~”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(65g)辅料牛奶(13g)色拉油(13g)果酱(适量)配料白糖(70g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)果酱蛋糕卷的做法步骤1、准备好材料,低分要过筛,牛奶跟色拉油混合,另外准备一个放温热水的盆。2、鸡蛋打入一个无油无...
  • 6874
芒果蛋糕卷的做法 超级Q不会开裂的~芒果蛋糕卷 芒果蛋糕卷怎么做
  • 芒果蛋糕卷的做法 超级Q不会开裂的~芒果蛋糕卷 芒果蛋糕卷怎么做

  • “美味”食材明细主料细砂糖(50克)蛋清(4个)蛋黄(4个)芒果肉(适量)淡奶油(200克)辅料玉米油(45克)牛奶(45克)低筋面粉(60克)细砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芒果蛋糕卷的做法步骤1、1.准备好所有的材料。鸡蛋蛋清和蛋黄分开2、2.蛋黄里加牛奶混合好3、3.再加入玉米搅拌均匀...
  • 25848
火龙果蛋糕卷怎么做-火龙果蛋糕卷的做法
  • 火龙果蛋糕卷怎么做-火龙果蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(50克)酸奶(100克)火龙果(适量)淡奶油(150克)白糖(20克)低粉(100克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)火龙果蛋糕卷的做法步骤1、成品图来一张。2、蛋黄4个,加入玉米油50克,酸奶100克混合搅拌均匀。3、低粉100克过筛加入蛋黄糊中。4、搅拌至无颗粒...
  • 30402
鲜果奶油蛋糕卷怎么做-鲜果奶油蛋糕卷的做法
  • 鲜果奶油蛋糕卷怎么做-鲜果奶油蛋糕卷的做法

  • “鲜果奶油蛋糕卷,在海绵蛋糕里卷入自己喜爱的水果,绵软的蛋糕、清香的鲜果和浓郁的奶油融合在一起,这就是大受欢迎的鲜果蛋糕卷。”食材明细蛋糕卷面糊全蛋液(200克)低筋粉(80克)牛奶(36克)辅料细砂糖(10克)水(15克)草莓(适量)淡奶油(200克)猕猴桃(适量)果子露砂糖(10克)朗姆酒(5克)甜味(口味)烤(...
  • 32583
芒果蛋糕卷怎么做-芒果蛋糕卷的做法
  • 芒果蛋糕卷怎么做-芒果蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料玉米油(50克)鸡蛋(4个)低粉(100克)白糖(30克)芒果(两个)安佳淡奶油(200克)牛奶(100克)调料醋(或者柠檬汁,适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芒果蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油,100克牛奶搅拌均匀。2、添加100克低粉。3、然后搅拌至无颗粒状态面糊。4、蛋白...
  • 15838
鲜果裸蛋糕怎么做-鲜果裸蛋糕的做法
  • 鲜果裸蛋糕怎么做-鲜果裸蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(160克)白砂糖(120克)牛奶(66克)色拉油(37克)辅料可可粉(15克)水怡(15克)动物淡奶油(400克)细砂糖(35克)时令新鲜水果(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜果裸蛋糕的做法步骤1、主料:鸡蛋4个可可粉15克色拉油37克牛奶66克水怡15克低粉160克糖120克准备材料...
  • 30728
专题