- 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟马蹄小炒是一道比较家常的菜品,很多人听到菜名的时候会想一想到底是什么原材料呢?马蹄,是荸荠的俗称。称它马蹄,是指形如马蹄;又叫作地栗,是说它像栗子,可作蔬菜食用。很多人老家都有这个菜品,虽然炒了马蹄是咸甜...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟好吃的马蹄小炒来咯,真的长得像极了一个个可爱的小马蹄,在盘子里面看上去尤其的有趣,大家可以在家里面尝试着做一做这道菜哦,味道棒棒哒,老少皆宜营养又健康关键是你们家里面的小孩子肯定会好奇的,口感也非常的...
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- “马蹄中的磷元素含量高,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质代谢,调节酸碱平衡。马蹄还有清热解毒、补肾利尿的作用,特别是孕妇适量吃点马蹄,能够消除在怀孕期间的水肿问题”食材明细主料荸荠(100克)猪里脊肉(50克)豌豆(50克)辅料小米椒(2个)盐(2克)料酒(10克)...
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- “马蹄笋(Bambusaoldhami)属禾本科竹亚科莿竹属丛生竹种,为合轴型丛生竹的笋用竹,是中国南方优良的笋、材两用竹种,因其笋形似马蹄,故称“马蹄笋”。其口味清爽、营养丰富。”食材明细主料腊肉(适量)马蹄笋(适量)辅料干辣椒(少许)蒜头(少许)调料油(少许)碗汁:(适量)酱油(少许)蚝油(少许)生粉(少...
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- “荸荠,又叫马蹄,我们土话叫荸荠,我怎么起菜名时候就只想到马蹄呢?那就叫马蹄吧!话说我前几天为了整蟹酿橙,找了好久没找着,只好用苹果替代;昨天逛菜场却看见了,买回来,没蟹照样吃。呵呵!百度来的资料说,荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙...
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- “蝶豆花是天然的色素染料,可以用来泡茶喝,有美容养颜功效哦。”食材明细主料马蹄粉(100g)牛奶(250ml)辅料白糖(适量)调料蝶豆花(12朵)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马蹄千层的做法步骤1、用热开水泡蝶豆花,泡到深蓝色后滤掉花瓣留汤汁备用。2、一碗250ml牛奶加入白糖加热后拌入...
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- “春天来了。真好。连逛菜市场都是充满惊喜的。蚕豆和马蹄,是刚上市的,试着搭配着炒了一下,没想到,味道真心好。有诗云:“乱花渐欲迷人眼,蚕豆才能没马蹄”O(∩_∩)O~喜欢细细的挑选,细细的采择,细细的切磋,这时若有playinglove的曲子流满整个屋子,心就会在这柔软的有微风和夏虫轻...
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- “第一次上传菜谱,昨天做了一顿五彩小馄饨,嘻嘻,其实只有四种颜色大家见谅哦~主要特色是颜色和马蹄很不错的味道哦~馄饨皮是买现成的,这样很方便哦~买的馄饨皮经常容易很硬,一包就会裂开了,可以用湿纸巾盖着一会儿就会软了~”食材明细主料马蹄(适量)辅料葱(适量)姜末(适量)猪肉馅(适量...
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- “马蹄,学名叫荸荠,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。”食材明细主料马蹄(适量)西芹(适量)葱(适量)辅料盐(少许)水淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)马蹄炒西芹的做法步骤1、马蹄清洗干净2、去...
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- 食材明细主料猪肝(300克)马蹄(200克)红辣椒(一个)蒜苗(一根)淀粉(适量)米椒(2个)辅料料酒(适量)姜粉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)马蹄炒猪肝的做法步骤1、准备好马蹄,清洗干净。2、马蹄去皮,猪肝提前泡去血水,切成薄片。3、马蹄切成薄片...
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- “这道菜由山药、马蹄搭配。马蹄也称为南荠,营养丰富,有着凉血解毒,清热生津,温中益气,开胃消食等功效。山药是大家认可的佳品,补肾等作用很突出。这两种利好食材组合,炒出的菜既美味,养生保健功效也很多。再添加少许胡萝卜,菜品看着悦目,营养也更丰富。”食材明细主料马蹄(250g)山药...
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- “百吃不厌的小肉丸,制作简单又美味,吃起来就根本停不下来,今天做两款,一款纯肉的,一款马蹄的,各有各的风味,马蹄的嚼起来还会有些脆脆的感觉,那是咬到马蹄的,马蹄本身特有的甜味与肉融合在一起,颗粒感十足的马蹄在里面并不突兀,反而更添一种新奇的感觉,随着一粒粒马蹄碎在嘴中“炸开...
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- “从超市买的现成的丸子都含有防腐剂,不如自己在家动手制作,吃着既美味又放心!”食材明细主料猪肉馅(适量)鸡蛋(适量)马蹄(适量)辅料淀粉(适量)配料姜末(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)十三香(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)盐(适量)葱(适量)大料(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)马蹄小丸...
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- “一道简单而好吃的小炒菜,食材也是比较大众的。”食材明细主料青虾仁(150)马蹄(适量)藕(适量)石榴(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁炒马蹄的做法步骤1、原料,选用青虾仁或者泰国河虾仁,不建议自己手剥,一般情况下自己手剥虾仁没经验的...
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- 食材明细主料秋葵(200g)马蹄(200g)胡萝卜(150g)辅料植物油(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵炒马蹄的做法步骤1、秋葵焯水捞出备用2、秋葵焯水后切段、马蹄去皮切小块。3、锅底淋入植物油、翻炒胡萝卜;再加入马蹄4、再加入马蹄5、最后加入秋葵翻炒,出锅前加入盐调...
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- “在所有的广式茶楼里,都会有这款经典小吃---马蹄糕,经久不衰,一直伴随着广东人一起成长,在我们广东,几乎家家户户都会做。做法和材料都很简单,用马蹄粉和糖水拌合后蒸熟即可,蒸熟后的马蹄糕是半透明,很韧,并且折而不裂,撅而不断,非常的清甜爽口,具有清热消食的作用。”食材明细主料...
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- 食材明细主料牛肉(适量)马蹄(适量)辅料玉米淀粉(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(3毫升)老抽(1毫升)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒马蹄的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉腌制十分钟备用,马蹄去皮切片备用。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入马蹄煸炒。3、倒入牛...
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- “我个人喜欢吃虾,也常常做虾,买了些马蹄,就用马蹄来炒虾球,马蹄爽脆,虾球鲜香,两种食材搭配鲜香中透着清甜,吃起来香而不腻,再以蔬菜来辅佐,营养更全面,而且色彩也漂亮,过节用来宴客也一定会大受好评的!”食材明细主料马蹄(200g)虾肉(150g)彩椒(1个)秋葵(3个)辅料食用油(适量)盐(3g)糖(1g)胡椒粉(2g...
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- “性味:甘、滑、微寒、无毒。归经:入肺、肝、胃、大肠。功效:清热解渴,化痰消积,开胃消食,消铜化积。主治:肝肺热目赤,胸膈痰热实邪,麻疹,热咳,口干咽疼,小儿口疮,消化不良,大便燥结,小便不利,消渴,血痢,痔疮出血,误吞铜器。禁忌:肺寒咳嗽者忌食,肠胃虚弱者及小儿遗尿者宜慎用。”食材明细主料...
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- “马蹄生吃脆甜,不管煲汤还是炒菜,熟后依然很脆口,用来炒鸡蛋又香又脆。”食材明细主料鸡蛋(3个)马蹄(100g)辅料葱(适量)香菜(适量)调料食盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)马蹄炒蛋的做法步骤1、准备的食材。2、马蹄去皮。3、马蹄肉用刀拍碎,剁碎。4、马蹄碎末、香菜、葱加入...
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- “喜欢马蹄脆脆爽爽的口感。所以,从超市买来马蹄同泡发木耳炒一道脆脆爽的菜品。”食材明细主料马蹄(300克)泡发木耳(60克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)葱末(适量)小米椒圈(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)马蹄炒木耳的做法步骤1、马蹄清洗干净。2、用刮刀...
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- 食材明细主料马蹄(适量)鸡蛋(2枚)辅料盐(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马蹄炒鸡蛋的做法步骤1、马蹄洗干净。2、去皮。3、马蹄切片。4、鸡蛋打散。5、锅中加油,煎蛋。6、炒马蹄。放鸡蛋和盐,装盘即可。7、成品。...
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- “青豆太嫩了炒一下就往锅外蹦。”食材明细主料青豆(200g)马蹄(4个)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青豆炒马蹄的做法步骤1、剥好的23一斤,没剥的9元。老老实实买回来自己剥。2、马蹄去皮切小块。3、锅里油烧热倒入青豆。4、本想多炒下,谁知道豆太嫩了,赶紧...
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- “喜欢马蹄的那股脆爽,无论是拌馅料还是搭配小炒亦或是炖汤,都能增加口感上的另类味觉,尤其是在容易犯春困的季节,多吃搭配马蹄的蔬菜,可以增加血液循环,清楚体内毒素。”食材明细主料马蹄(3个)豌豆(100g)胡萝卜(半个)洋葱(半个)辅料盐(适量)海米(15g)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马蹄...
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- “微辣,麻香,鲜美好吃😋”食材明细主料马蹄笋(一个)鱿鱼片(适量)水发木耳(适量)小米椒(一个)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼炒马蹄笋的做法步骤1、马蹄笋剥皮,切去老硬部分。2、切成薄片,开水中放一点点盐,绰两滚...
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