![二味烤蟹怎么做-二味烤蟹的做法]( "二味烤蟹怎么做-二味烤蟹的做法")
- “蟹壳蟹身内藏金黄，蟹膏绵软胶黏，再覆上一层浓厚的芝士，吃起来更过瘾。尝试完满口绵密，则可投身到蟹脚的另种口味中，细长的蟹肉白嫩清爽，经烤制鲜味变得更为纯粹。”食材明细主料螃蟹（4只）马苏里拉芝士（适量）蒜瓣（4个）辅料盐（3大勺）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）二味烤蟹的做法步...
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![熟螃蟹第二次蒸多久]( "熟螃蟹第二次蒸多久")
- 20到40分钟。螃蟹蒸熟后最好尽快食用，有剩余的话，也最好不要超过个小时因为超过6个小时的话，会滋生一些不好的成分，所以超过6个小时就不要再吃了。螃蟹是一种软体动物，外面有厚厚的壳保护，吃之前需要将螃蟹洗干净多用刷子刷几遍。...
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![锡纸烤蟹怎么做-锡纸烤蟹的做法]( "锡纸烤蟹怎么做-锡纸烤蟹的做法")
- “螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。”食材明细主料螃蟹（250克）辅料生姜（1块）葱（适量）配料料酒（1大勺）盐（适量）鸡精（1小勺）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简...
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![盐烤蟹怎么做-盐烤蟹的做法]( "盐烤蟹怎么做-盐烤蟹的做法")
- 食材明细主料大闸蟹（若干）辅料盐（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）盐烤蟹的做法步骤1、盐~最好是粗盐~海盐2、螃蟹用刷子洗净沥水3、倒入能没过螃蟹的黄酒~浸泡十来分钟~黄酒度数比较低~螃蟹也不会死~4、同时开始炒盐~烤箱...
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![大闸蟹第二次蒸多久]( "大闸蟹第二次蒸多久")
- 蒸8分钟左右，大闸蟹在第一次蒸的时候基本上是已经熟了，第二次蒸则不需要太久，若是喜欢肉质嫩一些的可以蒸5分钟左右，喜欢老一些的可以蒸10分钟左右即可。若是冷冻的熟大闸蟹，那在蒸之前一定要自然解冻，这样可以避免影响口感。...
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![大闸蟹二两重蒸多久]( "大闸蟹二两重蒸多久")
- 十到十二分钟。蒸大闸蟹的时间跟其大小有关，大闸蟹的重量每增加一两，上锅蒸的时间就要相应的延长两分钟。这样蒸出来的大闸蟹肉质鲜嫩可口，还能保留住本身蟹黄的鲜味。大闸蟹在蒸之前要先用淡盐水浸泡十分钟左右，然后捞出来清洗干净即可上锅蒸。...
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![二斤螃蟹蒸多长时间]( "二斤螃蟹蒸多长时间")
- 15至20分钟。蒸汽蒸螃蟹，可以有效减少螃蟹成分流失，而且蒸汽加热效率高于水煮，因此蒸汽蒸螃蟹所需时间较短。二斤螃蟹短时间很难蒸熟，蒸的时间不可少于15分钟，但蒸的时间过长会使螃蟹香味散失，成分也会随汤汁流失很多。螃蟹作为海鲜，香味的流失会使食用价值降低，蒸的时间不宜超过...
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![蒜烤雪蟹怎么做-蒜烤雪蟹的做法]( "蒜烤雪蟹怎么做-蒜烤雪蟹的做法")
- 食材明细主料雪蟹腿（2只）大蒜（3瓣）辅料橄榄油（2汤匙）辣椒粉（1茶匙）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜烤雪蟹的做法步骤1、烤箱预热180度。雪蟹洗净备用。2、大蒜切碎。3、取一小碗，放入橄榄油，大蒜碎，辣椒粉，搅拌均匀。4、将大蒜油均匀刷在雪蟹上，放入烤箱烤10分钟，取出再刷上一层大...
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![二两半大闸蟹蒸多久]( "二两半大闸蟹蒸多久")
- 15-20分钟。二两半的大闸蟹属于中等体积的螃蟹，所以蒸制时间一般在16、17分钟左右的，但具体的蒸制时间也还要根据蒸制螃蟹的器具来决定的，若是使用高压锅来蒸制螃蟹，那么蒸制的时间也可以稍微缩短1-2分钟的，因为高压锅的内部压力较大，长时间的蒸制容易导致螃蟹太老。...
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![二两螃蟹蒸几分钟熟]( "二两螃蟹蒸几分钟熟")
- 15分钟左右。出锅前不要揭开锅盖再继续焖5分钟就可以出锅了，以防螃蟹的蟹肉没有熟透成型。在煮的之前可以将螃蟹从中间对半切开，这样可以使得螃蟹更加入味，食用起来更加鲜美嫩滑。螃蟹除了蒸熟后食用，还可以白灼或是油炸后食用等等。...
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![二两的螃蟹蒸多久]( "二两的螃蟹蒸多久")
- 12-15分钟。螃蟹在蒸之前，需要放在清水中用毛刷反复刷洗，这样可以将螃蟹清洗的更加干净，吃起来也会更加卫生。蒸螃蟹的时间不宜过长，以免螃蟹的肉质变老，影响螃蟹的口感。蒸熟的螃蟹可以直接吃，也可以蘸着调制好的酱汁一起吃，口味会更加丰富。...
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![香草烤蟹怎么做-香草烤蟹的做法]( "香草烤蟹怎么做-香草烤蟹的做法")
- “大闸蟹不仅仅只有清蒸这个吃法，加入意大利香草，你会吃出与平时不同的精彩。用了空气炸锅来烤，如果您没有，可以用烤箱，或平底锅耐高温砂锅来局烤来，能够达到差不多同等的效果。”食材明细主料大闸蟹（2只）辅料橄榄油（适量）姜片（适量）粗海盐（适量）意大利香草（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗...
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![蟹味菇炒牛肉的做法 菇—烤肉味 蟹味菇炒牛肉怎么做]( "蟹味菇炒牛肉的做法 菇—烤肉味 蟹味菇炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料菇（150g）牛肉（100g）辅料油菜（80g）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇炒牛肉的做法步骤1、焯水备用2、油菜焯水备用3、牛肉馅提前腌制，炒出香味再入蔬菜4、快出锅放孜然和芝麻...
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![十二月买螃蟹怎么挑选]( "十二月买螃蟹怎么挑选")
- 1、看大小。越大的螃蟹肉质越肥美，不过市场价值也高一些。2、看活力。选择活泼好动的螃蟹会更好，因为这样的螃蟹更新鲜。3、看色泽。正常的螃蟹的外壳应该是青黑色的。4、问味道。鲜活的螃蟹只有淡淡的腥味，而不新鲜的螃蟹腥味很重，有些甚至带有明显的腐臭味。...
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![二两大闸蟹蒸多久]( "二两大闸蟹蒸多久")
- 10-12分钟。蒸二两大闸蟹使用的火候不同，蒸的时间也会稍有区别。大闸蟹在蒸之前，需要放在水中，用毛刷刷洗，再用清水冲洗，这样可以将大闸蟹清洗的更加干净。蒸大闸蟹的时候，可以在大闸蟹表面铺上生姜片、大葱段，有去腥以及提香的效果。...
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![二两的螃蟹要蒸多久]( "二两的螃蟹要蒸多久")
- 20分钟。在蒸螃蟹之前，要把螃蟹放到清水中洗净，这样可以有效的清除掉螃蟹表面的脏污。螃蟹有很多种做法，比如清蒸螃蟹、碳烤螃蟹以及咖喱螃蟹等。在挑选螃蟹时，建议购买比较活跃的螃蟹，这样的螃蟹比较新鲜。螃蟹在死后最好不要进行食用。...
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![胖二哥肉蟹煲怎么样?]( "胖二哥肉蟹煲怎么样?")
- 餐饮提问：胖二哥肉蟹煲怎么样?funny492回答：胖二哥肉蟹煲在宁波这边还是很受欢迎的，相信大多数人都有去吃过。本人就是他家忠实的食客，他家的菜品真的是非常的香！而且他家预约非常方便再有店员的服务态度很好用餐环境也很棒，总之是我很喜欢的一家店铺，我认为还是值得加盟的！...
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![开春二月蟹可以吃吗]( "开春二月蟹可以吃吗")
- 可以吃。在开春的时候，虽然不是螃蟹最肥美的季节，但是仍然有一定的螃蟹上市。春天可以吃的螃蟹包括帝王蟹，梭子蟹，河蟹等等，以海蟹为主。螃蟹一定要买新鲜的，清理干净后加点盐蒸，或者少放点水煮就可以了。蒸、煮螃蟹的时间根据大小在10-30分钟之间。...
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![二大闸蟹蒸多久时间]( "二大闸蟹蒸多久时间")
- 冷水上锅18分钟左右，热水上锅12分钟左右。蒸螃蟹用冷水还是热水并没有太多差别，蒸螃蟹之前一定要用白酒浸泡，可以让螃蟹更好地吐脏东西。泡完之后要用牙刷仔细刷，清理污垢。蒸螃蟹的时候可以加入一些生姜，有利于去腥。蒸螃蟹的时候，可以准备吃螃蟹用的酱汁，用陈醋和姜末就可以了...
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![姜葱蟹的做法 一蟹二食之姜葱蟹 姜葱蟹怎么做]( "姜葱蟹的做法 一蟹二食之姜葱蟹 姜葱蟹怎么做")
- “喜欢花蟹，喜欢它的鲜甜。秋季是食蟹的季节，一早去菜市场选好花蟹，回来做个一蟹二食。蟹虽好吃，但过于寒凉，体质虚寒之人还是要少吃。无奈，对于偶这贪吃之人，也唯有偶尔解解馋虫。。。”食材明细主料花蟹（3只）姜（适量）葱（适量）酒（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱蟹的做法步...
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![二月二吃烤饼吗]( "二月二吃烤饼吗")
- 吃。二月二又叫龙抬头、春耕节、龙头节，这天都会吃与龙含义相关的食物，人们敬龙赐福，寓意着来年能够风调雨顺、五谷丰登。吃烤饼是希望通过烟气驱赶毒虫。二月二除了吃烤饼，还吃猪头肉、汤圆、饺子、春卷等美食。吃春卷代表着食龙鳞，吃饺子代表食龙耳。...
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![胖二哥肉蟹煲是怎么样的？]( "胖二哥肉蟹煲是怎么样的？")
- 餐饮提问：胖二哥肉蟹煲是怎么样的？von37回答：本人有去过宁波胖二哥肉蟹煲，宁波还是有好几家宁二哥肉蟹煲店铺的。胖二哥肉蟹煲总体上来讲给我的感觉还是挺好的，分量很足而且人均消费也不是很高一般60几块钱的样子。还是经常和朋友过去，像是一般的节日也有很多的优惠活动。xu993...
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![大闸蟹二两蒸多久]( "大闸蟹二两蒸多久")
- 12分钟。大闸蟹在蒸之前，需要放在清水中，用牙刷反复刷洗，再用清水冲洗，这样可以将大闸蟹清洗的更加干净。蒸大闸蟹的时间不宜过长，水开后蒸制大闸蟹的壳完全变红即可。蒸大闸蟹的时候，可以在大闸蟹表面铺上生姜片等食材，有去腥提香的效果。...
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![面包蟹怎么保存到第二天]( "面包蟹怎么保存到第二天")
- 1、放到浴缸中。可以往浴缸中加入适量的清水，之后把面包蟹放在浴缸中养着就可以，放入浴缸之前不要用清洗螃蟹，不然的话不能保存到第二天。2、放到塑料桶里。把螃蟹放到塑料桶中，之后加水没过螃蟹就可以，不能加太多的水，不然的话会导致面包蟹没有办法呼吸。...
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![蟹壳豆腐汤的做法 一蟹二食之蟹壳豆腐汤 蟹壳豆腐汤怎么做]( "蟹壳豆腐汤的做法 一蟹二食之蟹壳豆腐汤 蟹壳豆腐汤怎么做")
- “姜葱蟹做好了，接下来就要看看蟹壳的妙用啦。。。一蟹二食，简单又美味，亲，还在等什么呢。。。”食材明细主料蟹壳（3个）豆腐（3块）辅料姜（适量）留衣蒜（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹壳豆腐汤的做法步骤1、豆腐泡水20分钟后倒去水、姜拍散、留衣蒜、...
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味味甜
