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关于山鸡炖清补凉的做法步骤的餐饮百科

山鸡炖清补凉怎么做-山鸡炖清补凉的做法
  • 山鸡炖清补凉怎么做-山鸡炖清补凉的做法

  • “山鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高。清补凉是清热祛湿。山鸡炖清补凉汤水有益脏腑,既清热又祛湿,适合全家人饮用。”食材明细主料山鸡(1只)辅料清补凉(1包)盐(少许)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山鸡炖清补凉的做法步骤1、清洗山鸡2、清洗一下清补凉3、炖盅要大的,山鸡...
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美味的清补凉炖乌鸡如何做简单又好吃
  • 美味的清补凉炖乌鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料清补凉:适量栗子:适量乌鸡:一只辅料姜片:适量鸡精:适量食盐:适量具体步骤1.材料:栗子、清补凉(红枣、干淮山、党参、杞子、芡实、玉竹、薏米各一点配料而成)、乌鸡一只、姜片。2.乌鸡洗干净飞水,凉水下锅,加入清补凉...
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炖猪蹄山药做法步骤
  • 炖猪蹄山药做法步骤

  • 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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做好这几个步骤好吃到哭-清炖鸡汤怎么做好吃
  • 做好这几个步骤好吃到哭-清炖鸡汤怎么做好吃

  • 清炖鸡汤怎么做好吃?喝鸡汤的人不在少数,可会炖鸡汤的人却不多。炖鸡汤主要讲究火候和先后顺序,说起来容易,做起来却很难。清炖鸡汤甚至常常作为宴席上的一道菜来招待客人。汤虽清,但那其中包含的门道却有很多。想知道怎么炖鸡汤是怎样炖吗?现在就看看吧。如何做出好吃的清炖...
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清补凉刷土鸡怎么做-清补凉刷土鸡的做法
  • 清补凉刷土鸡怎么做-清补凉刷土鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适量,姜葱段,...
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清补凉煲鸡汤怎么做-清补凉煲鸡汤的做法
  • 清补凉煲鸡汤怎么做-清补凉煲鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料红枣(适量)党参(适量)北芪(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清补凉煲鸡汤的做法步骤1、鸡洗净切块2、准备药材3、药材洗净4、把所有材料放入炖盅里,加上适量清水,盖上锅盖,大火烧至上气后改小火,2个小时5、开锅加上调料,装上...
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清补凉怎么做-清补凉的做法
  • 清补凉怎么做-清补凉的做法

  • “前段时间去了三亚,觉得“清补凉”挺好吃,在机场买了一些椰子粉回来,打算自“翻制”。”食材明细主料椰子粉(30g)龟苓膏粉(50g)辅料绿豆(100g)西米(30g)水(适量)调料蜂蜜(适量)芒果干(3块)香蕉(1只)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清补凉的做法步骤1、先做龟苓膏,食材如图。2、取500ml热...
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南洋清补凉的做法 南洋清补凉的做法 南洋清补凉怎么做
  • 南洋清补凉的做法 南洋清补凉的做法 南洋清补凉怎么做

  • “海南十大美食之一清补凉,15种配料搭配,满足味蕾的多方面需求外,还具备清凉解暑降火的功能。”食材明细主料引爆点椰子粉(15g)佳乐椰浆(20ml)开水(100ml)冰块(120g)引爆点冰糖浆(10ml)辅料红豆(25g)燕麦(30g)芋头(30g)芋圆(25g)贝壳粉条(30g)冬瓜薏(30g)葡萄干(5g)西瓜(25g)菠萝(20g)椰子片(少许)其他(口味...
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清补凉猪心汤的做法 老火汤【清补凉猪心汤】 清补凉猪心汤怎么做
  • 清补凉猪心汤的做法 老火汤【清补凉猪心汤】 清补凉猪心汤怎么做

  • 食材明细主料猪心(一个)清补凉(一份)辅料盐(少许)冰糖(2克)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清补凉猪心汤的做法步骤1、1:清补凉一份、猪心2、2:猪心用冷水浸泡一小时去掉血水,切片(不必切太薄片)3、3:清补凉用清水洗净4、4:放上一小块冰糖,切记少许即可,温水入锅,煲两个小时出锅,用少许盐...
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按照这个步骤清洗蔬菜就对了-清洗蔬菜的三个步骤是什么
  • 按照这个步骤清洗蔬菜就对了-清洗蔬菜的三个步骤是什么

  • 我们在烹饪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗干净,这个步骤是很重要的,因为在蔬菜表面很有可能会残留一些农药的成分,这些物质对人体健康是会产生一定影响的,所以接下来会向大家介绍一下清洗蔬菜的三个步骤。清洗蔬菜的三个步骤1.我们在清洗蔬菜的时候一定不要把蔬菜切开以后再清洗,因...
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清凉补的做法 广东名汤——清凉补 清凉补怎么做
  • 清凉补的做法 广东名汤——清凉补 清凉补怎么做

  • “中国药膳源远流长,从宫廷到民间、从古至今广为传播。清凉补汤是广东传统汤料的经典搭配,清中带补、汤鲜味好、口感清甜、四季常饮、老幼皆宜,是广东驰名的家庭汤水。常饮用可清热解毒消暑、护脑养心、清心安神、润肺养胃、益气生津、清凉补品!而且清补凉,不会寒,疫情期间多喝...
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清补凉 怎么做-清补凉 的做法
  • 清补凉 怎么做-清补凉 的做法

  • “一到夏天,客家人最爱煲清补凉了,清热祛湿又消暑,是夏天最受欢迎的养生糖水。”食材明细主料莲子(20g)百合(15g)绿豆(20g)红枣(30g)银耳(半朵)沙参(15g)枸杞子(10g)调料冰糖(50g)清水(1500ml)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清补凉的做法步骤1、今天把家里有的材料都用上了,虽不太齐,但是也足...
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海南清补凉的做法 改良版海南清补凉 海南清补凉怎么做
  • 海南清补凉的做法 改良版海南清补凉 海南清补凉怎么做

  • “海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,主要是以红枣、绿豆、薏米、芋头、花生、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉、红苕粉、葡萄干、西瓜丁、菠萝丁等多种原料制成,这些原料随意搭配,多为消暑食材。清补凉所需的食材少则七八种,多的可达十四五种,它性质温和、甜而不腻、爽滑...
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土鸡炖山药的做法 土鸡炖山药----秋天滋补汤 土鸡炖山药怎么做
  • 土鸡炖山药的做法 土鸡炖山药----秋天滋补汤 土鸡炖山药怎么做

  • 食材明细主料土鸡(半只)山药(1根(最好是铁棍山药))辅料枸杞(30粒)配料料酒(少许)葱(5段)姜(5片)花椒(10粒)大料(1粒)盐(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土鸡炖山药的做法步骤1、土鸡清洗赶紧后剁成块,凉水下锅2、水开后,放入调料和葱姜,并将上面的浮沫撇出后,倒入料酒3、小火炖煮40分钟后,将...
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清补凉汤怎么做-清补凉汤的做法
  • 清补凉汤怎么做-清补凉汤的做法

  • “清补凉汤又称四味汤,主要是沙参,玉竹,莲子和百合,也可以再加上雪耳,薏米,芡实,准山等。是一道清润健脾祛湿,四季皆宜的汤水。”食材明细主料沙参(20g)玉竹(20g)莲子(20g)百合(20g)雪耳(1朵)薏米(50g)芡实(20g)瘦肉(500g)鸡骨架(1个)辅料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清补凉汤的做法步骤...
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清补凉腐竹鸡蛋糖水怎么做-清补凉腐竹鸡蛋糖水的做法
  • 清补凉腐竹鸡蛋糖水怎么做-清补凉腐竹鸡蛋糖水的做法

  • “清补凉是种可煲汤可煲糖水的中药材料,就是玉竹、莲子、百合...这些,非常普通平民,但却有去湿,清热、解毒...等的功效,秋天人体内躁火较大,适合煮一些润润的糖水滋润脏腑,去去秋燥”食材明细主料沙参(适量)玉竹(适量)鲜莲子(适量)薏米(适量)淮山(适量)百合(适量)鸡蛋(适量)枸杞(适量)辅料冰糖(适...
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海南清补凉怎么做-海南清补凉的做法
  • 海南清补凉怎么做-海南清补凉的做法

  • “清补凉,海南岛经典小吃之一,历史悠久,极具海南特色,公元一〇九七年,北宋著名文学家苏东坡流放海南期间,品尝过当地百姓制作的椰奶清补凉后极为称叹,当场盛赞:椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香。此后,苏东坡在琼期间每日必食一碗,堪称东坡最爱!现北京医科大学的研究人员研究表明,椰奶含...
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腌制山野菜的步骤以及山野菜的食用方法
  • 腌制山野菜的步骤以及山野菜的食用方法

  • 随着生活水平的提高和经济水平的提高,广大人民群众的养生意识水平也越来越高,人们开始日益重视日常食用的食物质量和营养价值。人们也更喜欢食用一些纯天然的绿色食物了。比如山野菜,这样纯天然绿色的食物,那么怎么腌制山野菜呢?一、腌制山野菜的方法1.野菜化冻清洗干净,用刀切...
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清凉滋补椰子鸡怎么做-清凉滋补椰子鸡的做法
  • 清凉滋补椰子鸡怎么做-清凉滋补椰子鸡的做法

  • “夏天正是吃椰子🥥的好季节,好吃清快手菜”食材明细主料海南文昌鸡(1只)辅料马蹄(适量)椰子(2个)枸杞(若干)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清凉滋补椰子鸡的做法步骤1、海南文昌鸡冷水下锅,变色即可捞出。建议当天现杀鲜鸡🐔,食材新鲜优良,鸡肉口感鲜甜。2、新鲜椰子🥥2个,请水果...
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黑提清补凉怎么做-黑提清补凉的做法
  • 黑提清补凉怎么做-黑提清补凉的做法

  • “来自美国的黑提子:果脆个大、簿皮多汁、清甜无籽、品质极佳,被列为世界四大水果之首,为果中贵族。它的果肉、果皮、甚至细核都蕴藏着丰富的营养元素,可谓浑身都是宝啊!黑提子的皮中富含一种多羟基酚类化合物:白藜芦醇,具有降血脂抗血栓、预防动脉硬化等功效;其果肉含有大量的葡...
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凉煲鸡脚的做法 清补凉煲鸡脚 凉煲鸡脚怎么做
  • 凉煲鸡脚的做法 清补凉煲鸡脚 凉煲鸡脚怎么做

  • “秋季来了,天气干燥,来点汤水滋润下吧。”食材明细主料鸡脚(5个)排骨(200克)辅料淮山(10克)红枣(2大个)枸杞(10克)党参(10克)生姜(3片)配料盐(适量)料酒(适量)味精(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉煲鸡脚的做法步骤1、鸡脚剪去爪尖,排骨砍成块。,红枣,枸杞,淮山,党参泡洗干净,生姜切片。2、...
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清补凉芸豆炖大骨怎么做-清补凉芸豆炖大骨的做法
  • 清补凉芸豆炖大骨怎么做-清补凉芸豆炖大骨的做法

  • 食材明细主料大骨(适量)芸豆(适量)玉竹(适量)党参(适量)辅料苹果(适量)姜(适量)红枣(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清补凉芸豆炖大骨的做法步骤1、大骨飞水洗净备用。2、材料如下。3、苹果去皮去核切块。4、大芸豆泡发后放冰箱冻二个小时,容易煮烂。5、放入...
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清补凉炖乌鸡如何做简单又好吃
  • 清补凉炖乌鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料乌鸡:1只辅料洋参:适量淮山:适量沙参玉竹:适量党参:适量红枣:适量枸杞:适量具体步骤1.乌鸡一只洗干净,2.分成四边,3.放到炖盅里面,4.自己配的一些清补凉5.把清补凉洗洗,放到炖盅里,6.加上适量水,(我这里加太多水了,后...
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花菜的清洗步骤是怎样的及做法
  • 花菜的清洗步骤是怎样的及做法

  • 到了可以吃花菜的季节,很多人还是很喜欢买来吃的,当然也不仅仅是花菜,还有西兰花也是人们喜欢的,但是两者相比较起来,人们更多的是喜欢西兰花偏多一些。因为它的颜色看起来要绿一些,并且它的口感跟味道相比花菜来说会更好一些。一、花菜的清洗步骤先准备一盆淡盐水,将菜花掰成小...
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烤鸡的腌制步骤和烤法
  • 烤鸡的腌制步骤和烤法

  • 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
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专题