- “做个单股麻花面包作为零食。”食材明细主料高筋面粉(290g)牛奶(170g)白糖(40g)橄榄油(40g)鸡蛋(1个)酵母(3g)辅料盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)单股麻花面包的做法步骤1、所有原料放入面包机中和面发酵。2、发酵好的面团。3、从面包机中取出放入面案上。4、将面团揉至均匀...
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- 包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧,包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的,也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友没有听说过,糯米包子只是把传统包子的面粉更换成了糯米粉,其他制作方法基本都...
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- 如果你们想要在成都去开一家麻辣烫店的话,那么相信今天小编的这篇文章能够给你们的创业带来很多的帮助,因为想要进行餐饮创业的话,选择一个好的项目其实是非常重要的,今天小编就在这里给你们详细的介绍一下成都麻辣烫哪家最正宗?给你们介绍几个非常靠谱的麻辣烫品牌。成都麻...
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- 田螺是有些人喜欢吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎么处理田螺,那么今天这篇文章为大家带来的主要内容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜欢吃田螺的话,那么你一定要学习正宗麻辣田螺的做法,各人在家里也能轻松的做出外面的风味哦!一、正宗麻辣田螺的做法准备好我们需要用...
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- “用中种法来做面包能延长面包放置的时间,长期低温发酵也使得面包有一种独特的香味,把面包整形成辫子的形状,金黄的颜色和胖乎乎的模样,美美的,一出炉就喜欢上了”食材明细中种面团高筋面粉(200g)牛奶(150g)酵母(2g)主面团高筋面粉(150g)全蛋液(45g)牛奶(20g)白砂糖(40g)盐(3g)米糠油(15g)酵母(1g...
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- 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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- “意面一直是我比较喜欢做的食物,因为它很方便,意面和酱很好储存,所以很容易做到家中常备。然后打开冰箱,看看里面有什么就往里面加什么吧。”食材明细主料番茄(1个)洋葱丁(2大勺)蒜(3瓣)火腿(适量)辅料虾仁(适量)意面酱(适量)橄榄油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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- “原方是阿姿妹老师的,她用的是T55粉,做过一次,就得没有高粉做的那样柔软,所以将T55改成了高粉,口感小妞喜欢。”食材明细主料高筋面粉(255克)低筋面粉(65克)细砂糖(50克)牛奶(145克)黄油(65克)新鲜酵母(16克)全蛋液(30克)盐(5克)辅料熟白芝麻(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)四股麻花...
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- 原味火鸡面最正宗,火鸡面是拉面的一种,是大众喜欢的一种速食。中国叫方便面,韩国人习惯叫火鸡面。火鸡面以辣为名,吃着甜辣的感觉,第一口微辣略甜,之后会越来越辣,各种口味的火鸡面也有很多。原味火鸡面,奶油味火鸡面,芝士火鸡面,炸酱火鸡面,爆辣火鸡面等。火鸡面是大众的口味了,原味...
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- 如果说餐饮市场上有什么美食是既好吃,又便宜的,那么一定有麻辣烫的一席之地,麻辣烫作为一个口味多变,而且容易让人上瘾的美食,它在餐饮市场上有着不可取代的地位,所以加盟一个麻辣烫店一个正确的选择,那么麻辣烫哪里最正宗?赶紧跟随小编一起来看看吧!麻辣烫哪里最正宗1.吉阿婆麻...
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- 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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- “集麻辣为一体的家常酱面,工艺较简单,希望大家喜欢。”食材明细主料高筋面条(500g)辣椒油配方甘谷辣椒面(25g)印度辣椒面(20g)红花椒颗粒(6g)粗孜然粉(4g)白胡椒粉(3g)食盐(5g)小米椒(6个)鸡精(3g)味精(3g)胡麻油(50g)配菜油白菜(1颗)黄豆芽(50g)其它辅料小葱(3根)大蒜(5颗)汤汁香油(1匙)芝麻酱(2匙)50度开水...
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- 说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了,上海的生煎包店铺种类繁多,而且每家都有各自的特色,消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大,而且在煎至金黄以后,无论是在外观还是在口感各个方面都是非常有吸引力的。同时,这些生煎包店为了不断的扩充自己的业务量,也会根据现在市...
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- “今天我跟大家分享3股辫面包的做法,相比2股辫来,这个编法真是太容易了!尤其你是女生或者家有女娃的,头上编的辫子基本上都是3股辫,简单又好看。之所以做3股辫,是因为我想做个从1-10股辫的面包系列,如果你不喜欢编辫子,直接忽略,看面包配方就OK啦!这个面包配方真是超赞,牛奶揉的面团...
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- 生煎包是江浙沪地区传统小吃,满足了人们三餐的需要。生煎包,顾名思义就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪过的皮外表更香脆,内陷多是荤素搭配,种类多样,个头正好,一口一个,汤汁与馅、皮混合,是绝佳的美食。下面就向大家介绍几款生煎包的做法。生煎包怎么做最正宗1、彩色生...
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- “小时候,妈妈给我扎辫子,总让我站在镜子前面,我从镜子里看着妈妈给我扎头发,慢慢地我也学会了。可我只学会了3股辫,现在长大了,可那4股、5股、6股的辫的辫法依然吸引着我,总是觉得自己很笨,怎么也学不会。现在有办法了,将面团揉成长条形,几个和在一起,刚好可以用来辫辫子了。”食材...
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- “三股辫子面包,漂亮的造型、金黄的色泽、细腻柔软的口感……离不开的是好的烤箱和好的面包机,而我刚好有超棒的卡士960A蒸汽风炉,和那解放双手,20分钟出膜杠杠的东菱6D面包机!”食材明细主料砂糖(45g)酵母(10g)炼乳(15g)低筋面粉(50g)全蛋液(30g)盐(3g)黄油(32g)高筋面粉(200g)水(75g)牛奶(40g)辅...
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- “今天跟大家分享“一股辫”面包的做法。从图片上看,这面包很像“三股辫”,其实不然,它是用一根面条编出来的。撒了芝士粉不但面包有了活泼感,在口感上也更丰富了。”食材明细主料高筋面粉(200克)低筋面粉(50克)辅料干酵母(2.5克)细砂糖(15克)盐(2克)牛奶(190克)淡奶油(20克)黄油(12克)表面刷...
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- “这个正宗的老式面包的方子,是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头(适量)金像面包粉(210克)低粉(90克)细砂糖(96克)即发干酵母(6克)水(25ML)主面团(适量)盐(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黄油(70克)辅料表面装饰用的溶化的黄油(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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- 食材明细主料高筋面粉(290克)鸡蛋(一个)调料酵母(2克)白糖(10克)盐(2克)玉米油(35克)温水(115克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻花面包的做法步骤1、温水、盐、糖、酵母放一起搅拌均匀。2、放面粉、油、鸡蛋搅拌成絮状。3、揉成面团。4、揉搓3、5分钟盖保鲜膜松弛1小时。5、面团排...
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- ““辫子面包”的做法有多种,其中一种就是“五股辫子面包”,“五股辫子面包”是立体的形状,无论怎么旋转都可以看到辫子的形状。”食材明细主料面粉(400克)辅料酵母粉(2克)玉米油(60克)纯净水(150克)调料白糖(60克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五股辫子面包的做法步骤1、面包桶放...
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- “各种花样面包的基础制作方法大同小异,区别不大,关键是花样的制作方法。所以这款“四股辫子面包”重点的是分享“四股辫子”的的编法。常见的多是3股辫子,所以这个4股辫子因属于是另类。挺好玩的,值得一试。”食材明细主料面粉(450克)辅料酵母粉(2克)玉米油(60克)纯净水(180克)调料...
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- 香港。车仔面是香港地区的一种特色面食,其源于1950年,一碗车仔面可以自己选择调料,口味真正任由自己调配,材料丰富,味道鲜美。车仔面的做法有很多。如:青咖喱车仔面。主要材料有:菠菜、鸡胸肉、鲜香菇、西兰花、车仔面一包、咖喱、蒜、玉米淀粉少许。...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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