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关于蒜头烤牛肉怎么做的餐饮百科

蒜头烤牛肉怎么做-蒜头烤牛肉的做法
  • 蒜头烤牛肉怎么做-蒜头烤牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(200克)蒜头(35克)辅料盐(1克)胡椒粉(1克)生抽(5克)料酒(5克)芝麻油(5克)蚝油(5克)辣椒粉(40克)烧烤料(40克)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜头烤牛肉的做法步骤1、材料备齐,蒜头薄皮备用。2、牛肉切成短条。3、将所有调料及蒜头与牛肉混合用手抓匀。4、腌制20分钟以上,越...
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蒜苗牛肉怎么做-蒜苗牛肉的做法
  • 蒜苗牛肉怎么做-蒜苗牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(300克)蒜苗(300克)辅料姜(少许)配料盐(适量)老抽(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗牛肉的做法步骤1、用的是我们这儿卖的熟牛肉。把牛肉切成薄片,蒜苗切成小段。2、把牛肉切成薄片(用的是我们这儿卖的熟牛肉),蒜苗切成小段。3、锅中放油,先...
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牛肉蒜苔怎么做-牛肉蒜苔的做法
  • 牛肉蒜苔怎么做-牛肉蒜苔的做法

  • “蒜苔,杀菌,通便,防癌。牛肉,益气养胃,延缓衰老。”食材明细主料牛肉(200克)蒜苔(150克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)木瓜蛋白酶(3克)小苏打(少量)淀粉(少许)葱白(少许)姜丝(少许)蛋清(少量)啤酒(半汤匙)胡椒粉(少许)干辣椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉蒜苔的做法步骤1、牛肉切片加少量...
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蒜苔炒牛肉的做法 蒜心(蒜苔)炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做
  • 蒜苔炒牛肉的做法 蒜心(蒜苔)炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料蒜心(适量)牛肉(适量)辅料生抽(适量)嫩肉粉(适量)生姜(适量)盐(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片用嫩肉粉腌制,放一点点生抽抓匀。生姜和辣椒切丝2、热油爆香辣椒姜丝3、倒入牛肉小火翻炒4、牛肉炒变色后倒入蒜心,加点水用...
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蒜子牛肉怎么做-蒜子牛肉的做法
  • 蒜子牛肉怎么做-蒜子牛肉的做法

  • 食材明细主料牛里脊(500g)蒜(1.5头)辅料植物油(2汤匙)调料盐(1匙)鸡精(1匙)黑胡椒碎(2匙)料酒(1勺)生抽(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜子牛肉的做法步骤1、牛肉切块,加入1/2匙盐,1匙黑胡椒碎,鸡精,料酒和1勺生抽抓匀腌制15分钟。2、锅中加入植物油,小火把蒜粒炒至金黄后盛出备用。3...
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烧烤牛肉短肋骨的做法 烧烤牛肉短肋骨配黑蒜 烧烤牛肉短肋骨怎么做
  • 烧烤牛肉短肋骨的做法 烧烤牛肉短肋骨配黑蒜 烧烤牛肉短肋骨怎么做

  • “牛肋骨为牛科动物黄牛或水牛腹部的骨骼,据《本朝纲目》记载,“甘,温,无毒。”有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分,搭配清道本草黑蒜中丰富的维生素、果糖等,烹饪出了一道美味又健康的精致佳肴。”食材明细主料牛肉短肋骨(4大块)常备牛肉(1升)清道本草去皮黑蒜(50g)石榴汁(15g)辣椒薄...
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凯哥一头牛烤肉怎么样
  • 凯哥一头牛烤肉怎么样

  • 凯哥一头牛烤肉是最近比较火爆的美食店,很多人都会在美食榜上面看到然后过来打卡。他们推出了种类丰富、口味独特的各种菜品,一直以来都深受市场的欢迎。各地加盟分店生意也十分火爆,是在全国具有一定知名度。下面,给大家介绍一下,凯哥一头牛烤肉怎么样?一起来了解一下吧凯哥...
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蒜烤牛肉如何做简单又好吃
  • 蒜烤牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料柳橙:1个鼠尾草:6片小牛肋骨肉:1块高汤:120毫升辅料橄榄油:1汤匙柳橙酱:2茶匙大蒜:8瓣雪利酒:120毫升黑胡椒:适量具体步骤1.烤箱预热至220℃。用削皮器削下柳橙皮,或将其刨成丝,放入碗中。柳橙汁挤入同一碗中。2.鼠...
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蒜瓣烤肉怎么做-蒜瓣烤肉的做法
  • 蒜瓣烤肉怎么做-蒜瓣烤肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)蒜瓣(适量)辅料料酒(适量)花生油(适量)糖(适量)盐(适量)烧烤料(适量)辣椒粉(适量)孜然(适量)老抽(适量)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜瓣烤肉的做法步骤1、五花切小块,用料酒、老抽、盐、糖、花生油、烧烤料一切腌制15-30分钟。2、烤箱180度预热,用竹签把肉块和蒜...
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蒜苔牛肉怎么做-蒜苔牛肉的做法
  • 蒜苔牛肉怎么做-蒜苔牛肉的做法

  • “简单的一个菜,发挥空间很大,想吃猪肉放猪肉,想吃牛肉放牛肉,想吃鸡肉放鸡肉。想吃哪个放哪个。”食材明细主料蒜苔(适量)酱油(适量)花椒(10颗)辅料熟牛肉(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔牛肉的做法步骤1、油热后下少量花椒,煸出香味后将花椒拨出。2、先放入几根蒜...
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牛肉蒜苗的做法 牛肉蒜苗(快手版) 牛肉蒜苗怎么做
  • 牛肉蒜苗的做法 牛肉蒜苗(快手版) 牛肉蒜苗怎么做

  • “家常快手菜,食材准备到上桌10分钟足以,宴客必备哦!”食材明细主料牛肉(150g)蒜苗(200g)春笋(100g)辅料食用油(10ml)生抽(5ml)盐(5ml)味精(5ml)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉蒜苗的做法步骤1、准备工作:蒜苗切段、笋焯水后切段、熟牛肉切条。(熟食店牛肉)2、热油先下蒜苗炒香。3、倒...
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一头牛烤肉店怎么加盟
  • 一头牛烤肉店怎么加盟

  • 一头牛烤肉是烤肉行业里的知名品牌,现在很多城市中,都能看到有一头牛烤肉加盟店的踪影。一头牛烤肉加盟店以其美食的多样化、宽松的就餐环境以及实惠的价钱吸引食客。那么一头牛烤肉店怎么加盟?大家一起来看看吧。一头牛烤肉店怎么加盟1.首先加盟商需要通过各种有力的渠道...
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蒜爆牛肉怎么做-蒜爆牛肉的做法
  • 蒜爆牛肉怎么做-蒜爆牛肉的做法

  • “没有鲜汤,可用热开水。牛肉逆着纹路切,口感更好些。腌的时候,加些花生油(不能用生菜油),水淀粉不能加太多,炒的时候会糊锅,也影响卖相。滑炒的时候用中火,以免糊底。最后的芡汁最薄些,起到挂汁回润的感觉就好了。具体根据自己家的水淀粉的浓稠度调剂吧,多炒几次就有经验了。”食材...
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蒜泥烤肉的做法 蒜泥烤肉(烤箱版) 蒜泥烤肉怎么做
  • 蒜泥烤肉的做法 蒜泥烤肉(烤箱版) 蒜泥烤肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料食用油(适量)调料大蒜(适量)海天味极鲜(适量)蚝油(适量)盐(适量)小葱(适量)芝麻(适量)胡椒(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜泥烤肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅焯水,放一点料酒!2、用料理机打碎。3、加适量盐,食用油,海天味极鲜,蚝油腌一个小时。4...
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蒜苔炒牛肉的做法 蒜薹炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做
  • 蒜苔炒牛肉的做法 蒜薹炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(200克)蒜薹(300克)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛肉的做法步骤1、牛肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟2、蒜薹去除俩头洗净切段3、锅烧热水4、放入切好的蒜薹焯熟5、焯好的蒜薹过冷水6、...
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蒜香烤肉怎么做-蒜香烤肉的做法
  • 蒜香烤肉怎么做-蒜香烤肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)黄瓜(适量)大蒜(适量)辅料蚝油(1勺)烤肉料(1勺)黑胡椒(半勺)花椒粉(半勺)生抽(适量)盐(少许)白糖(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜香烤肉的做法步骤1、把肉洗干净切成片,放到一个大碗中,再把除了白糖以外的所有调料放到碗里搅拌均匀放冰箱冷藏一晚上。2、锅里...
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蒜头炒腊肉怎么做-蒜头炒腊肉的做法
  • 蒜头炒腊肉怎么做-蒜头炒腊肉的做法

  • 食材明细主料蒜头(200g)腊肉(80g)辅料干辣椒(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜头炒腊肉的做法步骤1、蒜头。2、腊肉、干辣椒。3、小火爆香腊肉和干辣椒。4、倒入蒜头加点盐翻炒。5、蒜头炒软后放适量的水,盖上锅盖焖两分钟。6、时间到,汁也收的差不多了。7、成品,咸...
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蒜头豆豉牛肉四季豆怎么做-蒜头豆豉牛肉四季豆的做法
  • 蒜头豆豉牛肉四季豆怎么做-蒜头豆豉牛肉四季豆的做法

  • “用蒜头豆豉炒的菜很下饭,在家乡时通常买龙牙豆来炒肉,用来酱焖也不错,豆体象四季豆长,但截面是扁扁的,可惜在美国人市场找不到,只有吃四季豆了。”食材明细主料牛肉(约150克)四季豆(约400克)洋葱(1/4个)豆豉(1汤匙)蒜头(2瓣)辣椒碎(1/2汤匙)腌肉盐(1/3茶匙)生抽(2汤匙)苏打粉(1/3茶匙)胡椒粉(1/3...
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烤牛肉的做法 烤牛肉 烤牛肉怎么做
  • 烤牛肉的做法 烤牛肉 烤牛肉怎么做

  • “有人喜欢将其串成串吃,我们家喜欢这个一块一块的,很香,也不用串那么麻烦,呵呵。。。”食材明细主料牛肉(适量)辅料姜片(适量)食用油(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)孜然颗粒(适量)辣椒粉(或辣椒油适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤牛肉的做法步骤1、牛肉洗净,去掉血水后,...
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烤蒜头怎么做-烤蒜头的做法
  • 烤蒜头怎么做-烤蒜头的做法

  • 食材明细主料蒜头(1/2斤)辅料香油(1/3大匙)果糖(1/2大匙)酱油膏(1大匙)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烤蒜头的做法步骤1、选择较大粒的蒜瓣带膜壳的洗净沥干备用,并切除少许的蒂处露出蒜肉来。2、将调味料全部搅拌均匀后,再一一将整粒的蒜肉朝酱料放入,使其腌制入味约15分钟。最...
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蒜头烤肉 爆香如何做简单又好吃-烤箱版 烧烤
  • 蒜头烤肉 爆香如何做简单又好吃-烤箱版 烧烤

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料羊肉(肉类):适量蒜头:适量辅料料酒生抽孜然辣椒面芝麻盐十三香黑胡椒白胡椒蚝油烧烤料(这里面家里有什么按自己喜好选择放):适量具体步骤1.肉切成小方块肉粒拌好各种调料腌制半小时2.烤盘中放锡纸更干净免得...
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蒜头炒肉片怎么做-蒜头炒肉片的做法
  • 蒜头炒肉片怎么做-蒜头炒肉片的做法

  • 食材明细主料蒜头(10克)瘦肉(150克)辅料客家黄酒(1匙)生抽(1克)食盐(1克)鱼露(1克)花生油(3匙)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜头炒肉片的做法步骤1、蒜头拍碎2、瘦肉切片,总配料腌制3、热油锅,爆香蒜头4、把肉片倒进去爆5、快速翻动6、炒至变色7、炒香了8、蒜香肉片...
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蒜香牛肉的做法 【湖南】蒜香牛肉 蒜香牛肉怎么做
  • 蒜香牛肉的做法 【湖南】蒜香牛肉 蒜香牛肉怎么做

  • “蒜苔炒牛肉,是我家春节的保留菜式,牛肉贵呀,稍微讲究点的人家,都喜欢用牛肉来招待客人,以显示对客人的重视。牛肉配蒜苔,也是我家的特色,蒜苔耐储存,一次多买点,多放几天照样新鲜。我就是弄不明白,炒牛肉为什么总是会出那么多的水,妈妈说是打了水的牛肉,也不至于吧,所有的牛肉都能打...
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蒜香烤牛排的做法 蒜香烤牛排——不一样的味觉体验 蒜香烤牛排怎么做
  • 蒜香烤牛排的做法 蒜香烤牛排——不一样的味觉体验 蒜香烤牛排怎么做

  • “休息天,话说像我这样习惯白天拍菜的人,好吃的东西当然留在休息天来拍,哈哈,不然平时上班的上班,上学的上学,一个人做好拍好但是消灭不完,等他们回来再加热的话味道就不对了,所以今天的主角又是牛排。这次的做法是上次看到一位旅居澳洲的朋友做的,有别于我们平时的牛排搭配黑椒酱...
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蒜香烤肉包的做法 【蒜香烤肉包】 蒜香烤肉包怎么做
  • 蒜香烤肉包的做法 【蒜香烤肉包】 蒜香烤肉包怎么做

  • “天气热的要命,星期六上午无聊了半天,下午得找点事情做做。早上买了两斤的小辣椒,洗干净拿楼顶晒着,下午晒干水分就拿下来做蒜蓉辣椒。做辣椒前,看见还有接近两斤的金龙鱼面粉,买了应该有些时候开了包装还没用完。冰箱有调好味道的蒜香肉,于是决定用下午时间做蒜香烤肉包。  ...
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