![凉拌水煮蛋怎么做-凉拌水煮蛋的做法]( "凉拌水煮蛋怎么做-凉拌水煮蛋的做法")
- “水煮蛋换个吃法。”食材明细主料水煮蛋（适量）辅料香菜（适量）胡萝卜（适量）葱白（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌水煮蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟。2、去壳。3、用细线切小瓣儿。4、焯过水的胡萝卜丝。5、葱白切丝。6、香菜洗一下切段。7、葱白，胡萝卜丝，香菜放碗里。8、适...
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![凉拌毛豆煮好后为啥要冷水冲]( "凉拌毛豆煮好后为啥要冷水冲")
- 可以短时间降温，使毛豆保持原色。煮毛豆的时候要温水水下锅煮，冷水煮会破坏毛豆的颜色，延长煮毛豆的时间，热水煮会使毛豆变黄香味不能融入到毛豆中。煮的时候最好加点料酒可以减少毛豆的叶绿素流失，最后焯出冷水降温就不会改变毛豆翠绿的颜色。...
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![水煮蛋怎么煮好吃]( "水煮蛋怎么煮好吃")
- 每天一个鸡蛋，几乎成了中国家庭的必备饮食了，其营养成分可以补充人体每天所必须的营养，但每天用同一种吃法的朋友想必已经厌倦了，水煮蛋怎么煮好吃呢？那么接下来小编就告诉大家几种不同的吃法，可以在每天早晨有不同口味的鸡蛋吃，每天都有好心情哦。水煮蛋怎么煮好吃1.方法一做成...
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![凉拌皮蛋的做法 简单凉拌菜------凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做]( "凉拌皮蛋的做法 简单凉拌菜------凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做")
- 食材明细主料皮蛋（5个）辅料青椒（半个）红椒（半个）香葱（2根）蒜瓣（6小个）配料醋（适量）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌皮蛋的做法步骤1、原料图2、先把皮蛋凉水下锅水开后转小火煮20分钟去除皮蛋特殊的味道，煮过后更好吃哈！3、皮蛋切块，青红椒切碎，蒜瓣、香葱切碎备有...
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![凉拌皮蛋的做法 “凉菜”凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做]( "凉拌皮蛋的做法 “凉菜”凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做")
- “凉拌皮蛋大家都知道，这是一道非常普通，不能再普通的一道家常菜了，当然了，皮蛋谁都会做，只要你用对方法就能做出与众不同的凉拌皮蛋，而且这个方法也非常的简单易学”食材明细主料松花皮蛋（6个）辅料香菜（2颗）蒜泥（适量）香醋（2勺）香油（1勺）生抽（2勺）白糖（1勺）姜末（少许）小米辣（适量）盐（少许）油（适量）微...
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![煮鸡蛋要注意什么-煮鸡蛋是凉水煮还是热水煮]( "煮鸡蛋要注意什么-煮鸡蛋是凉水煮还是热水煮")
- 煮鸡蛋是很常见的早餐种类之一，就是将鸡蛋煮熟，煮鸡蛋的热量不是很高，是每一个减肥中的人最爱吃的东西。煮鸡蛋是鸡蛋比较常见的吃法。营养丰富，人体容易吸收。但是一天最多只能吃两个鸡蛋，吃多了对身体不好。煮鸡蛋是有讲究的，一不小心还没熟的鸡蛋就会在水中破裂，今天我就带大...
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![凉拌皮蛋还要煮熟蛋吗]( "凉拌皮蛋还要煮熟蛋吗")
- 不需要。制作凉拌皮蛋，直接将皮蛋切成小块，用于凉拌即可。凉拌皮蛋是一款汉族美食，制作的食材包括皮蛋、酱油、蒜末、辣椒油等。制作皮蛋的过程中也可以酌情添加肉末、豆腐等食材，吃起来口感会更加丰富。做好的凉拌皮蛋需要及时享用，不要放置过久，以免影响食材的口感。...
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![凉拌水煮花生怎么做-凉拌水煮花生的做法]( "凉拌水煮花生怎么做-凉拌水煮花生的做法")
- “爽口小菜，开胃下饭😊。家里剩了一把花生，就做了这个菜。”食材明细主料花生（适量）辅料胡萝卜（半根）辣椒（一个）黄瓜（一根）大葱段（适量）姜片（适量）花椒（十几粒）大料（三五个）增鲜酱油（适量）盐（适量）木耳（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌水煮花生的做法步骤1、花生洗净，加水，盐，酱油，葱段，姜...
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![夏日凉拌菜凉拌白煮蛋如何做简单又好吃]( "夏日凉拌菜凉拌白煮蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸡蛋的营养不用多说大家都知道是极其丰富的，但是日常的鸡蛋料理不外乎就那么几种，蒸鸡蛋呀、炒鸡蛋、白水蛋之类的，今天就教大家学做一道不一样凉拌白煮蛋，没试过凉拌的白煮蛋不算是对鸡蛋的吃法有多么精通的...
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![煮鸡蛋的做法 煮鸡蛋～低脂凉拌 煮鸡蛋怎么做]( "煮鸡蛋的做法 煮鸡蛋～低脂凉拌 煮鸡蛋怎么做")
- “减肥要求低碳水高蛋白，少油少盐，自己做是最放心的🌸🌸”食材明细主料鸡蛋（两个）熟牛肉（一块）洋葱（半个）黄瓜（两根）辅料糖醋蒜（适量）小葱（一根）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋，水煮后，切小粒。2、洋葱，切小粒。3、熟制牛肉，切小粒。4、黄瓜，切小粒。5、自制糖醋...
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![凉拌水瓜怎么做-凉拌水瓜的做法]( "凉拌水瓜怎么做-凉拌水瓜的做法")
- 食材明细主料水瓜（半个）红椒（半个）青椒（半个）辅料盐（3g）糖（10g）醋（20g）生抽（15g）麻油（10g）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌水瓜的做法步骤1、把水瓜，切半个2、把水瓜，切半，挖出瓤，洗干净3、把水瓜，切成片4、把水瓜，放入盆中，备用5、把青红椒，洗干净，切成丁6、把青红椒丁，放入水瓜中7、把盐，放...
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![凉拌水面筋的做法 堪称一绝的凉拌菜——凉拌水面筋 凉拌水面筋怎么做]( "凉拌水面筋的做法 堪称一绝的凉拌菜——凉拌水面筋 凉拌水面筋怎么做")
- “天气终于放晴了，但还不是很热，去菜市场的时候看见卖水面筋了，就买了几个回来，一直很喜欢吃面筋，之前买的面筋都是炒着吃的。这次想换个方式食用，结合现在的天气越来越热了，于是就用凉拌的方式加了大量的花椒油和熟花生碎，这样一来水面筋吃起来很是下饭那，算是为即将到来的炎热夏...
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![凉拌水晶皮蛋怎么做-凉拌水晶皮蛋的做法]( "凉拌水晶皮蛋怎么做-凉拌水晶皮蛋的做法")
- 食材明细主料水晶皮蛋（三个）辅料蒜末（少许）香菜（少许）葱花（少许）调料香油（少许）香醋（少许）酱油（少许）糖（少许）酸咸（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌水晶皮蛋的做法步骤1、准备:水晶皮蛋。2、切碎。3、备:香菜，葱花，蒜末。4、将水晶皮蛋，香菜，葱花，蒜末放入盘里。5、调香油，香醋，酱油，糖。6、拌...
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![凉拌脆藕要用开水煮多久]( "凉拌脆藕要用开水煮多久")
- 5到10分钟。藕用来凉拌是不需要煮太久的时间的，正常情况下，莲藕放到热水当中只需要5分钟到10分钟左右就能够完全的熟透了。喜欢吃爽脆口感的，可以将时间控制在5分钟左右，但家中有老人或孩子的，可以适当的延长5分钟左右的时间，让莲藕变的稍软一些。...
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![凉拌皮蛋皮蛋要煮熟吗]( "凉拌皮蛋皮蛋要煮熟吗")
- 不需要。皮蛋在制作之前就已经是熟的，不需要再另外煮熟后食用。碱蛋也叫皮蛋，一般皮蛋是用鸭蛋制作而成，因为鸭蛋的腥味大，炒制或是煮熟后食用起来都能感觉到明显的腥味，所以就会将鸭蛋制作成皮蛋食用，做成皮蛋后反而口感会更加独特美味。...
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![皮蛋煮了凉拌还是不煮]( "皮蛋煮了凉拌还是不煮")
- 煮了之后再凉拌。凉拌皮蛋是一道很好的下酒菜，想做出饭店的味道，可以将买回来的皮蛋整个在水里煮2-3分钟，一是为了去除皮蛋的味道，二是可以将皮蛋的蛋黄凝固。皮蛋也是可以直接切开加调味料凉拌直接食用的，煮了之后再凉拌，味道更好一些。...
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![凉拌白水猪耳朵煮多久]( "凉拌白水猪耳朵煮多久")
- 30分钟。做凉拌白水猪耳朵应挑选红润、不发黑无斑点的猪耳朵。猪耳朵比较硬，应将猪耳朵清洗干净放高压锅卤。放些姜丝去除腥味。煮好的猪耳朵切丝或大薄片，用生抽、醋、白糖、辣椒油、花生酱等做成酱汁，与切好的猪耳朵凉拌，也可放适量青瓜等素菜作搭配。...
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![凉拌水煮花生米怎么做-凉拌水煮花生米的做法]( "凉拌水煮花生米怎么做-凉拌水煮花生米的做法")
- 食材明细主料花生米（250g）胡萝卜（1根）香芹（1棵）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）香油（适量）蒸鱼豉油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌水煮花生米的做法步骤1、准备食材：花生米小半碗、胡萝卜1个、香芹1棵2、将花生米提前泡好、胡萝卜切丁、香芹切丁3、将花生米放入锅中，加入适量...
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![水煮肉片是凉拌菜吗]( "水煮肉片是凉拌菜吗")
- 不是。水煮肉片，是一种煮制而成的热菜。水煮肉片的主要原料是五花肉，在选择五花肉时，直观的方式就是看五花肉的外观颜色，新鲜的五花肉应该是白里透红的。另外，可选择用手摸一摸五花肉的表面，不要购买过于粘手的五花肉。当粘手时，说明放置的时间已经比较久了。...
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![做凉拌鱼腥草需要水煮过吗]( "做凉拌鱼腥草需要水煮过吗")
- 不需要。鱼腥草会有一股腥味，如果不喜欢鱼腥草的那股腥味，可以选择适当的用开水焯一下，这样使其腥味变淡一点，但是如果就是想要这种味道的话，并且就喜欢吃鱼腥草的那种脆嫩的口感，还是建议不用开水焯，直接用清水清洗干净就可以凉拌了。...
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![凉拌鸡蛋片（附鸡蛋的煮法）怎么做-凉拌鸡蛋片（附鸡蛋的煮法）的做法]( "凉拌鸡蛋片（附鸡蛋的煮法）怎么做-凉拌鸡蛋片（附鸡蛋的煮法）的做法")
- “一天早上，宝爸照常很早起来做早饭，我和小宝上桌时，宝爸端上来一盘凉拌鸡蛋，我一看就说：你什么时候也开始创新了，宝爸没理我，意味深长的对孩子说：宝啊，这个是爸爸小时候爷爷做的菜，那时候家里穷，只有来高贵的客人才能吃上这个拌鸡蛋哪！虽然爷爷早就不在了，但这道菜爸爸永远也忘不了，忘...
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![凉拌皮蛋水豆腐的做法 夏日美食“凉拌皮蛋水豆腐” 凉拌皮蛋水豆腐怎么做]( "凉拌皮蛋水豆腐的做法 夏日美食“凉拌皮蛋水豆腐” 凉拌皮蛋水豆腐怎么做")
- 食材明细主料水豆腐（适量）皮蛋（适量）辅料生抽（适量）麻油（适量）辣椒酱（适量）蒜蓉（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌皮蛋水豆腐的做法步骤1、准备食材：生抽，麻油，皮蛋和水豆腐。2、将水豆腐切四方小块。3、将小块的水豆腐放入烧开的热水里烫一下然后捞起。4、炒锅爆香蒜蓉然后熄...
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![煮鸡蛋也是一门学问 用凉水还是热水呢 凉水煮鸡蛋几分钟最好呢]( "煮鸡蛋也是一门学问 用凉水还是热水呢 凉水煮鸡蛋几分钟最好呢")
- 每天吃一个苹果，医生就可以远离我。每天吃一个鸡蛋，身体也可以倍儿棒!我们国人经常吃的一种食物就是鸡蛋，不管是早上煮一个鸡蛋，中午炒一个鸡蛋，还是晚上煎一个鸡蛋，都是有很多的做法。鸡蛋也算是国民食物了，不过鸡蛋应该怎么煮才好吃，凉水煮鸡蛋几分钟最好呢这就是一个问题。一...
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![水煮蛋的做法 水煮蛋（煮蛋器版） 水煮蛋怎么做]( "水煮蛋的做法 水煮蛋（煮蛋器版） 水煮蛋怎么做")
- “鸡蛋在我家是出镜率相当高；早、中、晚餐顿顿都会见着它；鸡蛋自古以来就有太多太多的吃法，但是最传统、最营养也最简单的食用方法还是~“水煮鸡蛋”，原汁原味营养不流失；这是用前期#ACA烘焙明星大赛#获奖券购得的ACA煮蛋器；小巧又方便哈！一早起来后先将水、鸡蛋放好插上电源再...
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![腐竹凉拌前需要水煮吗]( "腐竹凉拌前需要水煮吗")
- 需要。腐竹泡水只能够将腐竹表面泡开，但是无法将腐竹中心泡软，所以需要将腐竹再煮一下，只需要三到五分钟即可。除了凉拌，腐竹也可以用来炒菜，如素炒腐竹，腐竹炒肉丝，腐竹烧肉等等。腐竹在保存的时候可以放入冰箱保存也可以密封放在阴凉通风处保存。但若是泡好的腐竹不建议过夜。...
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味味甜
