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关于冬至消寒粥的家常做法的餐饮百科

冬至 冬至消寒粥 冬至消寒粥怎么做-冬至消寒粥的做法 节气食单 |
  • 冬至 冬至消寒粥 冬至消寒粥怎么做-冬至消寒粥的做法 节气食单 |

  • “冬至节气到了,天寒阴郁,这段时间,宜养正气。古人冬至日称亚岁。宜煮赤豆粥。赤豆在古人心中是辟疫辟邪的食物。民俗有曰:冬至这一天,如果吃了赤豆煮的粥,一家人团聚着来吃,能够避免这一年的瘟疫。”食材明细主料有机红小豆(80克)糯米(80克)有机红米(20克)有机黑米(20克)辅料红糖(5克)甜...
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冬寒菜的做法
  • 冬寒菜的做法

  • 冬寒菜是我们平时生活中一种比较少见的蔬菜,但是它的口感是非常好的,而且吃过它的朋友,都觉得这种蔬菜的味道很好,所以,它很受市场和大家的欢迎,只是因为在我国栽种面积比较少,所以大家平时都不怎么吃的到,那冬寒菜的做法有哪些呢。冬寒菜的做法冬寒菜,也叫冬葵、葵菜、滑肠菜等。...
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冬至补冬吃什么-寒冷的冬天中的温暖
  • 冬至补冬吃什么-寒冷的冬天中的温暖

  • 每年冬至来临,意味着迎来了最寒冷的天气,在《易经》中存在着“冬至阳生”这一说法,这是因为到节日到达冬至这一天,阴极阳生,人们体内的阳气正是蓬勃生发的时候,所以在冬至的这时候更能吸收外来的营养,从而滋补身体,这也称之为“补冬”。冬至补冬吃什么才好呢,下面和小编一起来看看...
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清炒冬寒菜怎么做-清炒冬寒菜的做法
  • 清炒冬寒菜怎么做-清炒冬寒菜的做法

  • “家常小炒,颜色碧绿,看着蛮有食欲的!”食材明细主料冬寒菜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒冬寒菜的做法步骤1、冬寒菜洗净备用。2、切成小段备用。3、热锅冷油,下冬寒菜翻炒片刻,加入适量热水翻炒至熟,加入适量盐,鸡精调味。4、即将出锅...
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冬至牛肉怎么做-冬至牛肉的做法
  • 冬至牛肉怎么做-冬至牛肉的做法

  • “一直都喜欢吃腊肉,冬至牛肉也不例外,挂了好久一直想吃。可是他们都不在家,每次都是我和儿子在家吃饭,今天还不是忍不住了,哈哈哈,我炒菜一直都是用家常的调味品,”食材明细主料冬至牛肉(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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冬寒菜稀饭怎么做-冬寒菜稀饭的做法
  • 冬寒菜稀饭怎么做-冬寒菜稀饭的做法

  • “冬寒菜,又叫冬苋菜,在我们川渝地区种植很广,但只有冬季才有得吃。其营养丰富,胡萝卜素极高,维生素C和钙含量较高。具有清热排毒、润肠、止咳化痰、提高免疫力等功效。冬寒菜可以用来煮稀饭、煮汤,口感滑软清香,非常好吃。在北方是没有冬寒菜的,幸好现在咱们有某宝,拉进南北距离,...
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冬至水饺怎么做-冬至水饺的做法
  • 冬至水饺怎么做-冬至水饺的做法

  • “吃了冬至的饺子,耳朵便不会冻掉了。”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)白萝卜(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)配料盐(适量)老抽(适量)十三香(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬至水饺的做法步骤1、先准备饺子馅,萝卜切片煮熟,在凉水中泡1个小时以上。2、泡好的萝卜剁碎...
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夏至家常凉面怎么做-夏至家常凉面的做法
  • 夏至家常凉面怎么做-夏至家常凉面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)黄瓜(适量)腌香椿芽(适量)腌胡萝卜(适量)辅料芝麻酱(适量)配料香油(适量)蒜泥(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)夏至家常凉面的做法步骤1、先和面,醒30分钟后擀成面条。2、黄瓜一根洗净备用。3、腌胡萝卜和腌香椿芽。4、黄瓜切成细丝,腌胡萝卜和香椿芽...
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冬寒菜的家常菜做法有哪些
  • 冬寒菜的家常菜做法有哪些

  • 冬寒菜,营养丰富,且具有清热解毒等功能,对治疗肺热咳嗽有特殊效果,是人们喜食的食物之一。在生活中,人们把冬寒菜多用于做汤和炒食,其中,做汤做多,而做汤又是最常见的家常菜做法。下面,就让我们一起来看看冬寒菜的家常菜做法有哪些。冬寒菜的家常菜做法有哪些1、冬寒菜豆腐汤食材:...
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韩式冬至粥的做法 韩式冬至粥(동지팥죽) 韩式冬至粥怎么做
  • 韩式冬至粥的做法 韩式冬至粥(동지팥죽) 韩式冬至粥怎么做

  • 食材明细主料红豆(适量)大米(适量)玲珑小圆子(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韩式冬至粥的做法步骤1、提前泡红豆,泡4小时以上;2、图方便买了小小圆子;3、煮红豆:大火开锅后,小火煮30分钟;4、一边煮红豆,一边洗净大米泡上;5、红豆煮好后用料理机打成糊糊;6、打成这程...
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冬至金团怎么做-冬至金团的做法
  • 冬至金团怎么做-冬至金团的做法

  • “冬至快到了,我们这边的习俗是要吃金团的,里面的馅料可以随心所欲;”食材明细主料汤圆粉(500克)低粉(100克)辅料笋干(300克)猪肉(1块)盐(3克)生抽(1勺)胡萝卜(2棵)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬至金团的做法步骤1、胡萝卜绞碎,备用;2、笋干,泡发,绞碎;3、两者搅拌,均匀;4、加入猪肉,加入盐...
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冬至小寒吃什么
  • 冬至小寒吃什么

  • 冬至吃饺子、汤圆、馄饨、烧腊。小寒吃羊肉、腊八粥、黄芽菜、菜饭。饺子是中国传统的美食,馅料丰富,包括酸菜馅饺子、牛肉萝卜馅饺子、白菜猪肉饺子、香菜牛肉饺子、三鲜饺子等。汤圆制作的主要食材为糯米粉、白砂糖、黑芝麻、猪油等,汤圆可以煮着吃,也可以炸着吃等。...
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冬至的饺子的做法 冬至的饺子-九阳知食 冬至的饺子怎么做
  • 冬至的饺子的做法 冬至的饺子-九阳知食 冬至的饺子怎么做

  • “冬至的时候要吃饺子,不然会被冻掉耳朵~”食材明细主料羊肉(500g)生姜(3片)花椒(10颗)色拉油(1勺)生抽(2勺)糖(适量)胡椒粉(适量)辅料大葱(一把)胡萝卜(半根)香油(两勺)蚝油(1勺)盐(适量)鸡精(适量)料酒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬至的饺子的做法步骤1、菠菜、南瓜、火龙果分别榨汁2、面...
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冬至盘画怎么做-冬至盘画的做法
  • 冬至盘画怎么做-冬至盘画的做法

  • “冬至拼盘画,是用食材雕刻而完成的蔬菜拼盘画!”食材明细主料海带(适量)辅料胡萝卜(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬至盘画的做法步骤1、准备食材与工具!2、把海带用剪刀剪出需要的梅花枝干!3、胡萝卜用刀切薄片,用刀刻出梅花花朵!4、摆上自己喜欢的造型!5、用电脑做出...
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冬至圆怎么做-冬至圆的做法
  • 冬至圆怎么做-冬至圆的做法

  • “今日冬至,在我们当地,过冬至节最有特色的是吃“冬至圆”,有甜、咸之分。咸的“冬至圆”是里边“包着馅的糯米团”,内馅用肉、香干、冬笋等时鲜蔬菜做成,包好后煮熟或蒸熟即可食用。记得小时候老妈常做的是大大的馅圆、香香的、糯糯的,两三个就填饱肚子。长大后自己也学会做圆...
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家常冬至汤圆如何做简单又好吃
  • 家常冬至汤圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米粉:1袋辅料红枣:适量鲜姜:适量白糖、方块糖:适量黑芝麻:适量具体步骤1.准备糯米粉,炒香花生碾碎。2.鲜姜切片,红枣洗净煮糖水。3.包入馅料。4.一盘有馅(大的)一盘无馅。5.大锅煮水,下汤圆煮至浮起再煮数...
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冬瓜排骨汤的做法 夏至消暑汤 一 冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤怎么做
  • 冬瓜排骨汤的做法 夏至消暑汤 一 冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)冬瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料炒薏米(适量)眉豆(适量)姜(适量)陈皮(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬瓜排骨汤的做法步骤1、配料如图2、排骨飞水备用3、将薏米等放入锅中4、放入排骨5、放入冬瓜6、放入胡萝卜7、煮至冬瓜触排骨糯即可调味8、消暑解渴又好喝...
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蒜蓉冬寒菜怎么做-蒜蓉冬寒菜的做法
  • 蒜蓉冬寒菜怎么做-蒜蓉冬寒菜的做法

  • 食材明细主料冬寒菜(适量)大蒜头(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉冬寒菜的做法步骤1、准备好冬寒菜2、大蒜头切成末3、准备好少许水淀粉(红薯粉加水调好)待用4、冬寒菜和大蒜头都切成末5、起锅烧油6、油四成热时,下蒜末煸香,盛出待用...
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冬寒菜熬粥多久
  • 冬寒菜熬粥多久

  • 30分钟。米放入水中煮开15分钟之后便可以放入冬寒菜,粥和冬寒菜一起熬煮15分钟,一道美味的冬寒菜粥就煮好了。要注意的是,每隔五分钟就需要搅拌一下,以防止粘锅。除此之外,冬寒菜可以跟猪血一起烹调煮汤;也可以直接清炒着吃。...
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冬至的饺子怎么做-冬至的饺子的做法
  • 冬至的饺子怎么做-冬至的饺子的做法

  • “又是一年飘雪时迎来了冬至。老习俗还是吃饺子。喜欢吃白菜馅的饺子,因为食材比较普通。白菜的营养也不错。买的一颗白菜放几天了,还很新鲜正好包饺子了。面粉是新良麦芯粉,感觉很不错的饺子皮很劲道也抗煮”食材明细主料麦芯粉(600G)肉馅(300G)辅料盐(适量)色拉油(20g)生抽(适量)胡...
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冬至米粿怎么做-冬至米粿的做法
  • 冬至米粿怎么做-冬至米粿的做法

  • 食材明细面料糯米粉(350g)澄粉(50g)红曲粉(1.5g)馅料雪菜(适量)冬笋(适量)豆干(适量)瘦肉(适量)香菜(适量)调料鸡精(适量)白糖(适量)料酒(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬至米粿的做法步骤1、处理馅料,把所有菜都切成细丁。2、豆干和冬笋丁。3、肉加生姜剁碎。4、起油锅先炒肉,...
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花儿朵朵 冬至彩饺怎么做-冬至彩饺的做法 冬至彩饺
  • 花儿朵朵 冬至彩饺怎么做-冬至彩饺的做法 冬至彩饺

  • 食材明细主料大肉馅(适量)面粉(适量)萝卜(适量)白菜(适量)辅料南瓜(适量)盐(适量)菠菜(适量)十三香(适量)紫薯(适量)葱(适量)姜末(适量)香油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬至彩饺的做法步骤1、用南瓜菠菜红椒紫薯榨好的汁和面。肉馅自己随意调!我是用萝卜和白菜下锅煮一下,再...
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冬至果怎么做-冬至果的做法
  • 冬至果怎么做-冬至果的做法

  • “这是我家做的小吃,皮Q馅香”食材明细主料地瓜(适量)地瓜粉(适量)萝卜(适量)鱿鱼(适量)虾仁(适量)猪肉(适量)芹菜(适量)青蒜(适量)花生粒(适量)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬至果的做法步骤1、先原料洗净,将萝卜擦成丝其他馅料切成丁状。...
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冬至汤圆怎么做-冬至汤圆的做法
  • 冬至汤圆怎么做-冬至汤圆的做法

  • “今天是冬至,在我们老家这边要吃汤圆,煮汤圆来拜拜哦”食材明细主料糯米(500克)花生油(10克)辅料芝麻(10克)红糖(40克)葱头(5克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬至汤圆的做法步骤1、提前一天把糯米泡了,然后第二天把糯米拿去磨2、加花生油进去揉面,把油揉进去,揉久了越有较劲哦。分...
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常州冬至吃什么
  • 常州冬至吃什么

  • 汤圆。常州冬至是吃汤圆,寓意着家庭团圆。汤圆别名汤团、浮元子,是汉族传统小吃,起源于宋朝。汤圆的口味比较多,包括枣泥汤圆、水果汤圆、紫薯汤圆、黑芝麻汤圆、花生汤圆等。汤圆的做法多样,可以用于制作水煮汤圆、油炸汤圆、酒酿汤圆以及脆皮汤圆等。...
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