- “天气凉了,愿意吃点儿热乎乎的饭菜了,石锅拌饭是点击率最高的韩式料理,特别适合冬天吃。石锅拌饭的酱,是有讲究的,是需要很多食材混合在一起和原味辣酱炸制。辣酱炸制的味道,决定拌饭的口味。”食材明细主料韩国辣酱(500克)洋葱(半个)大蒜(一头)芝麻(适量)葵花籽(适量)松子仁(适量)核桃仁(...
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- “最后的一口辣酱也不放过哦!今来一款:韩式辣酱炒虾仁,酸辣开胃,妥妥的下饭菜哦!”食材明细主料虾仁(适量)鸡蛋(一个)面粉(适量)辅料韩式辣酱(适量)小葱(适量)调料水(适量)油(适量)盐(适量)五香粉(适量)淀粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩式辣酱炒虾仁的做法步骤1、虾仁,葱和鸡蛋备用。2...
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- “韩国人喜爱吃炸鸡,使用多种特别的方法把炸鸡的口味变的多样化。不止是脆皮香酥那么简单。外围包裹不同的酱料,让你每一口都有不同的体验。特别从韩国人那边学习的炸鸡烧法和酱汁的调配。所以必须是正宗的韩国炸鸡年糕~在上海金汇路和紫藤路上都有韩国人开的炸鸡连锁店。...
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- “五谷饭五谷饭是将糯米,粘高粱米,粘小米,红豆和其他豆类等五种粮食混合在一起做出来的饭。从以前开始人们就非常重视一年中第一个满月升起的那一天,即阴历的正月十五日,在这天人们在祈求平安与丰收的同时,会做五谷饭一起分享。因其有“从百家讨来吃的东西最香”的意思,五谷...
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- “这个配方是和韩国友人学来的,尝试了一下味道非常好!简单易做.”食材明细主料昆布(1小块)年糕(450g)鱼丸(4个)韩国鱼干(七个左右)水煮蛋(2个)鱼豆腐(4个)辅料韩国辣椒粉(15ml)洋葱(适量)糖(2茶匙)韩国辣酱(80ml)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韩国辣酱年糕的做法步骤1、年糕前一天晚上泡在...
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- “香味浓郁的酱汁搭配Q弹滑嫩的面条,再加上大颗的肉粒伴随着肉汁在口中炸裂,而蔬菜丝的清甜很好的缓解了肉汁的肥腻,口感和味道真的都是极致的享受,写着写着都饿了呢~”食材明细主料面条(300g)猪肉(300g)胡萝卜(一根)黄瓜(一根)豆芽(50g)葱白(一根)辅料生姜(一个)大蒜(一个)白糖(适量)黄豆酱(3勺...
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- “韩式的烧烤除了炭火明烤相当正宗,用烤盘或平底锅煎熟,抑或烤箱高温烤熟,味道也十分地道。关键在于选择新鲜、高品质的原料,以及准备一些韩餐常用的调味料。好在,这些东西在进口食品超市甚至一般大小超市都能买到。这就为我们自己在家操作,提供了大大的方便。腌制入味的精制五...
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- “年糕~~~中华民族的传统食物,农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,春节我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白...
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- “图片不美味道却不错”食材明细主料空心年糕(250G)辅料韩国甜辣酱(20G)配料食用油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)年糕炒韩国辣酱的做法步骤1、准备空心年糕和韩国甜不辣酱2、先将辣椒倒入碗中待用3、先放入少许油加入甜不辣酱再加点水搅拌到糊汤4、放入空心年糕翻炒3...
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- 首先要将做辣椒酱的红辣椒剁碎,先往锅中倒油煮热,按住辣椒和白芝麻以及油,盐,酱汁等调味料,煮至汤汁沸腾即可。韩国辣椒酱除了有辣椒的辛辣,而且有芝麻和其他调味料的香气。...
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- “传统炸酱面”食材明细主料手擀面(适量)辅料白芝麻(一个)白糖(适量)盐(适量)酱油(适量)土豆(适量)味精(适量)春酱(适量)辣椒面(适量)鸡蛋饼(一个)姜丝(适量)胡萝卜(适量)葱段(适量)猪五花肉(适量)黄瓜丝(适量)卷心菜(适量)洋葱(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韩国炸酱面的做法步骤1、把土豆。瘦肉...
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- 食材明细主料年糕(适量)辅料香菇(适量)青豆(适量)肉末(适量)配料韩国辣椒酱(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩国辣酱炒年糕的做法步骤1、准备食材,洗净备用2、取一煮锅烧一锅水,水开后下年糕煮沸沥起备用3、香菇切碎备用4、热锅冷油,油热后下肉末炒香后再放入香菇翻炒5...
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- “家里买了好多鲅鱼,家人不喜欢吃,觉得他有股怪味,今天自己研发了一下,烤着吃还不错”食材明细主料鲅鱼(2条)辅料料酒(适量)盐(适量)姜片(3到5片)韩国辣酱(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩国辣酱烤鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼先切两半,用盐,料酒,姜片先腌制一会2、锅里放入适...
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- 食材明细主料香菇(少许)肉末(少许)鸡蛋(1个)鱼丸(少许)胡萝卜(少许)黄瓜(少许)面条(200克)辅料葱末(少许)姜末(少许)色拉油(20克)配料色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炸酱面的做法步骤1、将香菇清洗干净,切成丁,将猪肉切成末,葱姜切成末,鱼丸切成四瓣装入盘中待用。2、将鸡蛋磕入...
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- “韩剧里常常看到的炸酱面,一直好想尝试做来吃。今天去超市正好看到韩国炸酱,一时兴起就买来做了。”食材明细主料面条(1斤)辅料玉米(半根(剥粒))玉米笋(6棵)青椒(1个)香菇(2朵)胡萝卜(半根)鱿鱼去皮五花肉(各一块)葱姜蒜(少许)配料韩国炸酱面料(3大勺)盐(适量)水(半碗)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普...
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- “营养分析:1、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,金针菇其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;2、金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝...
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- 食材明细主料鸡腿(3个)辅料红薯淀粉(适量)面粉(适量)韩国辣椒酱(适量)洋葱(适量)蒜(适量)姜(适量)盐(适量)糖(适量)肉桂粉(适量)鸡蛋(适量)酒(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)未知(难度)韩国甜辣炸鸡的做法步骤1、鸡腿去骨,切成合适大小的块,用盐、肉桂粉、酒、糖、一个鸡蛋腌制1小时以上备用。2、红薯...
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- 大家都很喜欢吃韩国烤肉和石锅拌饭等韩式料理吧,今天就让我来看看韩国辣酱的做法,还可以了解普通辣酱的做法,也看看两者的区别都有哪些。如果有机会去韩国旅游,也可以比较一下是在韩国吃的辣酱更好吃还是自己做的更正宗。下面让我们来了解一下。一.正宗韩国辣椒酱的制作方法...
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- 食材明细主料面条(适量)辅料五花肉(适量)香干(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱伴侣豆瓣酱(适量)料酒(适量)香油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炸酱面的做法步骤1、五花肉洗净切丁。香干洗净切丁。胡萝卜洗净去皮切丝做菜码。黄瓜洗净切丝做菜码。2、锅中油热,放入香...
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- “夏天,吃东西容易没胃口,就是俗称的苦夏呗。今儿给老公来了份炸酱面!他说酱超级好吃。下面,我就跟大家分享一下我做的家常炸酱吧。”食材明细主料豆瓣酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)猪里脊(适量)十三香(适量)尖椒(适量)豆油(适量)味精(适量)白开水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炸...
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- 俗话说得好:“民以食为天”。这句话在世界上每个国家都适用。韩国也不例外,在很多的韩剧和韩国综艺节目中出现最多的食物除了泡菜和炸鸡外还有什么?当然是韩国五花肉啦。韩国五花肉主要以烤为主,每次电视里大块的五花肉被烤得滋滋作响都好像隔着屏幕就闻到了香味。接下来我...
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- “【韩式炸酱面】在韩剧主人公很多吃的镜头中点的外卖都是炸酱面因为这道主食既快速又美味!在韩餐馆也是炸酱面已经成为了经典主食所以作为家庭主妇的我们也一定要会做哦给我们最爱的父母、老公还有孩子在家做炸酱面也不是很难的事情只要有春酱!”食材明细主料手擀面(400g)肉...
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- “其实这个是根据个人喜好加减放的料~~~爱加啥加啥~~~”食材明细主料香菇(适量)黑木耳(适量)大白菜(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)火腿(适量)牛肉(适量)荷包蛋(适量)辅料韩国辣酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韩国辣酱拌饭的做法步骤1、把蔬菜什么的都切丝,蔬菜类的水煮熟了就好。2...
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- “家里没有豆瓣辣酱了,这回换成韩国辣酱,别说这味道一样不错的。”食材明细主料线茄子(6根)辅料蒜沫(适量)葱沫(适量)姜沫(适量)韩国辣酱(2勺)生抽(2勺)盐(半勺)糖(1勺)胡椒(少许)油(100克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韩国辣酱烧茄子的做法步骤1、茄子切块,用1勺盐腌制半少时,去汤,把盐清洗...
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- “大酱汤大酱汤是放入豆腐,南瓜等多种材料,用大酱调味煮成的具有韩国代表性的汤。大酱汤从以前开始就是人们喜爱的汤类之一,要用砂锅煮味道才纯正。大酱是将豆子发酵后做成的韩国代表食品,具有调节食物味道的调味料,去除猪肉等肉类腥味等多种用途。同时大酱含有的卵磷脂可以...
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