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关于咖喱牛肉酥皮月饼的做法的餐饮百科

咖喱牛肉酥皮月饼怎么做-咖喱牛肉酥皮月饼的做法
  • 咖喱牛肉酥皮月饼怎么做-咖喱牛肉酥皮月饼的做法

  • “这两天已经过了中秋节了,再做传统的月饼有点适宜,在这个后月饼时代,咱来个创新的中西结合的酥皮月饼。这款月饼采用西式的咖喱牛肉做馅料,包裹中式的苏式月饼的酥皮,吃起来馅香皮酥,味道超赞的。而且做成很讨喜的圆圆的形状,符合中国人的团圆理念。今天用了200克牛肉,小侄子也...
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酥皮月饼的做法 电饼铛版酥皮月饼 酥皮月饼怎么做
  • 酥皮月饼的做法 电饼铛版酥皮月饼 酥皮月饼怎么做

  • “不用烤箱也可以做的酥皮月饼,香甜适口,皮酥馅酥。最大的特点是没有一般月饼那种腻腻的感觉。”食材明细主料生面粉(400g)熟面粉(575g)辅料熟油(300g)生油(60g)葡萄干(100g)熟黑芝麻(170g)去皮熟花生米(100g)白糖(150g)水(200g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酥皮月饼的做法步骤1、生油...
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酥皮鲜肉月饼怎么做-酥皮鲜肉月饼的做法
  • 酥皮鲜肉月饼怎么做-酥皮鲜肉月饼的做法

  • “用猪油、新鲜的肉制作的鲜肉月饼,口感鲜美可口相当好吃,但由于制作上的酥皮还是得用心制作,当心露馅。”食材明细主料中筋面粉(300g)猪油(120g)细砂糖(35g)水(82g)辅料中筋面粉(200g)猪油(100g)配料鲜猪肉馅(450g)砂糖(35g)蜂蜜(30g)熟白芝麻(15g)小磨麻油(20ml)酱油(15ml)料酒(10ml)盐(12g)姜末(10g)蛋...
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咖喱油酥牛肉烧饼怎么做-咖喱油酥牛肉烧饼的做法
  • 咖喱油酥牛肉烧饼怎么做-咖喱油酥牛肉烧饼的做法

  • “对于一个“肉食动物”来说,烧饼要是能吃到肉才叫完美,今天的咖喱牛肉酥烧饼就能满足你,酥脆的外皮,鲜香的內馅,即使是不喜欢吃烧饼的小伙伴,也能一口气吃上两个~~”食材明细主料面粉(300克)牛肉馅(200克)辅料咖喱粉(适量)五香粉(适量)老抽(适量)生抽(适量)香油(适量)食用油(适量(油酥))大葱(1棵)...
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咖喱香酥饼怎么做-咖喱香酥饼的做法
  • 咖喱香酥饼怎么做-咖喱香酥饼的做法

  • “咖喱不止是可以做各种咖喱盖浇饭,还可以做成香酥饼,真的太好吃了,酥酥脆脆带着特有的咖喱味道,好吃的停不下来。”食材明细主料中筋面粉(适量)温水(适量)原味咖喱(适量)植物油(适量)辅料黑芝麻(少许)咖喱(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖喱香酥饼的做法步骤1、用温水和一个略柔软的面...
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咖喱牛肉的做法 光灿灿的--咖喱牛肉 咖喱牛肉怎么做
  • 咖喱牛肉的做法 光灿灿的--咖喱牛肉 咖喱牛肉怎么做

  • “美味的咖喱配上一碗白米饭”食材明细主料牛肉(适量)爱思必咖喱块(两块)辅料土豆(一个)青椒(一个)洋葱(一个)胡萝卜(一个)配料盐(适量)油(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咖喱牛肉的做法步骤1、原材料2、牛肉切块3、所有配料也切成块4、锅加入比炒菜多一点的油5、加入牛肉块微炸...
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咖喱鸡肉彩色酥饼怎么做-咖喱鸡肉彩色酥饼的做法
  • 咖喱鸡肉彩色酥饼怎么做-咖喱鸡肉彩色酥饼的做法

  • “家中常备百梦多的块状咖喱,但是老吃咖喱饭已经有点腻了,上次我就做了咖喱面包鸡,这次突发奇想要做酥饼吃。酥饼好吃,但用油量也惊人。用猪油做酥饼是最理想的,但我害怕胆固醇太高,所以这次用的是植物油——胡麻油。胡麻油是以胡麻籽为原料通过传统的榨油技术得到的食用油它不...
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土豆咖喱牛肉饭的做法 日月套餐~土豆咖喱牛肉饭 土豆咖喱牛肉饭怎么做
  • 土豆咖喱牛肉饭的做法 日月套餐~土豆咖喱牛肉饭 土豆咖喱牛肉饭怎么做

  • 食材明细主料土豆(1个)牛肉(一份)玉米(半个)胡萝卜(半个)辅料咖喱(3小块)咖喱(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)土豆咖喱牛肉饭的做法步骤1、1.将牛肉块过水,切小块儿。2.土豆切小块儿放入水中浸泡。3.胡萝卜洗净切小块儿放入水中浸泡。2、1.锅内放油5成熟时放入牛肉块儿2.然后放入胡萝...
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咖喱牛肉可乐饼怎么做-咖喱牛肉可乐饼的做法
  • 咖喱牛肉可乐饼怎么做-咖喱牛肉可乐饼的做法

  • “可乐饼的名字取自法语中的croquette,是在16世纪西餐开始传入日本时,逐渐开始被日本人民接受,然后备受钟爱的美食。可乐饼据说是从法国传入日本,在日本兴旺发达起来。名字取自法语中的croquette,日音为koroke,音似“可乐饼”。可乐饼原本的做法是,在奶油和面粉制成的酱中加入碎...
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咖喱牛肉的做法 #圣诞#~咖喱牛肉 咖喱牛肉怎么做
  • 咖喱牛肉的做法 #圣诞#~咖喱牛肉 咖喱牛肉怎么做

  • “天气已冷,牛肉是热量较大的。适当增加人的体质。”食材明细主料牛肉(1000g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)咖喱粉(一块)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖喱牛肉的做法步骤1、现将牛肉切成块,把牛肉用水炒一下,这些是辅料2、炒糖色,糖在超过里鼓泡立即将牛肉炒干。将牛肉炒...
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芸豆肉松酥皮月饼怎么做-芸豆肉松酥皮月饼的做法
  • 芸豆肉松酥皮月饼怎么做-芸豆肉松酥皮月饼的做法

  • “时光如梭,感觉就是一转眼的功夫,一年一度的中秋节就又到了。中秋节总是会做不同口味的月饼,今年的中秋自然也不例外,先做一款苏式的酥皮月饼热热身。这款月饼是芸豆馅和肉松的结合,因为芸豆没有特殊的口味,是非常百塔的馅料,用它搭配肉松,一点不会掩盖肉松的香味,而且没有太多的...
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榨菜鲜肉酥皮月饼怎么做-榨菜鲜肉酥皮月饼的做法
  • 榨菜鲜肉酥皮月饼怎么做-榨菜鲜肉酥皮月饼的做法

  • “在美食网站上我领略了苏式月饼的风采,更为其繁复的程序、精致的外形、以及图片及文字上对于酥皮和馅料的描述所吸引。这不,我也忙不迭地做了起来。有南方的朋友说,正宗的苏式月饼应该是扁的,类似于老婆饼那种形状的,而且表面也是不刷蛋液的。只因我不是苏浙一带的人,也没见过...
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香辣牛肉月饼的做法 月圆时,品月尝鲜------香辣牛肉月饼【酥皮的!够酥的!】 香辣牛肉月饼怎么做
咖喱牛肉脆酥角怎么做-咖喱牛肉脆酥角的做法
  • 咖喱牛肉脆酥角怎么做-咖喱牛肉脆酥角的做法

  • 食材明细主料千层饼皮(1片)牛肉馅(30克)辅料洋葱碎(15克)大蒜(一粒5克)咖喱粉(3克)配料橄榄油(3克)黄油(2克)盐(2克)黑胡椒(3克)咖喱(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖喱牛肉脆酥角的做法步骤1、全部食材。2、锅上火烧热下入橄榄油、黄油。3、稍热下入大蒜碎炒香,再下入洋葱煸炒。4、放入牛肉...
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酥皮月饼的做法 酥皮月饼---莲蓉酥@豆沙酥 酥皮月饼怎么做
  • 酥皮月饼的做法 酥皮月饼---莲蓉酥@豆沙酥 酥皮月饼怎么做

  • “看着大家这段时间热火朝天做着各式各样的月饼,我好眼馋,也好手痒啊!虽然,我不喜欢吃月饼,每年单位发的大都送人了,朋友送的也吃不完都坏掉了。可每天都看到大家做。做滴那么好,我还是想跃跃欲试。前段时间看到唯惜之家买了个性月饼模子,我也很动心,也要买。被老公批评了一顿,说我...
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酥皮咖喱鸡浓汤怎么做-酥皮咖喱鸡浓汤的做法
  • 酥皮咖喱鸡浓汤怎么做-酥皮咖喱鸡浓汤的做法

  • “上次做的咖喱鸡还剩下一点,加上一块自制的千层酥皮,就是一顿美味的dinner!”食材明细主料酥皮(1块)咖喱鸡(500ml)牛奶(200ml)辅料鸡蛋(1个)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥皮咖喱鸡浓汤的做法步骤1、咖喱鸡加牛奶热一下,晾晾待用。2、酥皮擀成大片。3、包裹在容器上。4、抹上一...
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咖喱酥皮大虾怎么做-咖喱酥皮大虾的做法
  • 咖喱酥皮大虾怎么做-咖喱酥皮大虾的做法

  • “这是一道简单好做又好吃的菜。酥皮包裹着虾的身体,外面酥皮酥酥的,里面虾肉嫩嫩的,伴着咖喱的酱汁非常美味。”食材明细主料阿根廷大红虾(2只)酥皮(1张)辅料柠檬汁(少许)白胡椒粉(少许)鸡蛋(1个)柠檬(2片)西兰花(少许)盐(少许)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱酥皮大虾的做法步骤1、...
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苏式咖喱月饼怎么做-苏式咖喱月饼的做法
  • 苏式咖喱月饼怎么做-苏式咖喱月饼的做法

  • 食材明细主料水皮:中筋面粉(240克)猪油(90克)糖粉(60克)盐(3克)水(90克)油皮:低筋面粉(225克)辅料咖喱馅(560克)咖喱(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)苏式咖喱月饼的做法步骤1、绿豆沙馅做法:将去皮干绿豆仁清洗干净,用水浸泡4-5小时后清洗几遍沥干水份。2、容器中加入淹过泡软的绿豆仁2厘米左...
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酥皮月饼怎么做-酥皮月饼的做法
  • 酥皮月饼怎么做-酥皮月饼的做法

  • 食材明细水油皮面团猪油(54克)糖粉(20克)水(少许)中筋面粉(适量)油酥面团猪油(68克)低筋面粉(116克)紫薯粉(5克)调料莲蓉(适量)咸蛋黄(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥皮月饼的做法步骤1、先制作水油皮,碗里加入猪油,糖粉,少许温水搅拌均匀,再慢慢筛入面粉搅成絮状,揉成面团即可。2、油...
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咖喱牛肉酥角怎么做-咖喱牛肉酥角的做法
  • 咖喱牛肉酥角怎么做-咖喱牛肉酥角的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(300克)辅料盐(3克)牛奶(50克)鸡蛋(一枚50克)黄油(50克)活性干酵母(5克)泡打粉(2克)裹入黄油(200克)瘦牛肉馅(200克)洋葱(100克)配料细砂糖(5克)冰水(70克)盐(5克)鸡粉(3克)咖喱粉(8克)橄榄油(10克)咖喱(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咖喱牛肉酥角的做法步骤1、后油法。2、和成面团...
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牛肉咖喱怎么做-牛肉咖喱的做法
  • 牛肉咖喱怎么做-牛肉咖喱的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料胡萝卜(适量)土豆(适量)西兰花(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉咖喱的做法步骤1、准备材料。牛肉、胡萝卜、土豆、西兰花。(牛肉用冷水煮,去血。然后高压锅煮12分,水留着备用)2、去血的牛肉,用橄榄油炒好。3、炒其他材料,胡萝卜、土豆(我还准备了...
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苏式咖喱鸡肉月饼怎么做-苏式咖喱鸡肉月饼的做法
  • 苏式咖喱鸡肉月饼怎么做-苏式咖喱鸡肉月饼的做法

  • “原本是要做鲜肉月饼的,等我把水油皮做好准备馅料时,发现放在冷藏室的猪肉馅坏掉了。只好临时更改,记得有看过有人做过咖喱馅的,正好利用手边的食材也做了同样的咖喱馅。”食材明细主料普通面粉(100克)低筋面粉(100克)猪油(80克)温水(50克)辅料糖(10克)盐(2克)咖喱鸡肉馅料(适量)咸鲜(口味)...
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酥皮月饼怎么做的菜谱-酥皮月饼的做法
  • 酥皮月饼怎么做的菜谱-酥皮月饼的做法

  • “很棒的中秋小吃哦!”食材明细云腿馅(18个份)云腿(235克)中筋面粉(100克)蜂蜜(75克)细砂糖(55克)猪油(75克)水油皮中筋面粉(204克)猪油(54克)细砂糖(21克)清水(96克)油酥中筋面粉(180克)猪油(90克)装饰红色食用色素(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酥皮月饼的做法步骤1、馅料食材。2、水油...
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咖喱牛肉饭的做法 咖喱牛肉饭【和牛肉咖喱面】详细做法 咖喱牛肉饭怎么做
  • 咖喱牛肉饭的做法 咖喱牛肉饭【和牛肉咖喱面】详细做法 咖喱牛肉饭怎么做

  • “对于咖喱饭,中国人应该大部分都是和鸡肉一起做的多第一次吃牛肉咖喱饭的时候还是持怀疑态度的某人一再保证的情况下将信将疑的试了试还真好吃,以至于还刨根问底的要了做法更让我诧异的是咖喱面,每次只要一想到就流口水所以也分享给你们试试哦。”食材明细主料牛肉(500g)土豆...
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酥皮虾肉月饼怎么做-酥皮虾肉月饼的做法
  • 酥皮虾肉月饼怎么做-酥皮虾肉月饼的做法

  • “鲜肉月饼一直是上海人的中秋美食,每到中秋前一个月,大街小巷都充满了鲜肉月饼的香味,也到处是排队买鲜肉月饼的长龙。我也爱吃鲜肉月饼,不过每年都吃猪肉的,今年想换换口味,就搞了这个虾肉月饼。虽然中秋已过,但这个配方,我觉得可以保留下来。”食材明细馅料猪肉糜(75克)虾仁(75克...
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